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【享樂隨手拍更新】2020.10.02 Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店
Asahi SUPER DRY 辛口生啤、黑白配，青醬鰹魚，酒粕起司鮮蝦，香料鴨胸，煎烤燉煮牛舌，煙燻蘿蔔馬茲卡邦，煙燻海草物，炙烤筊白筍，Mathariri香腸，牛橫膈膜，雞皮干貝，蟹肉紫蘇，小米布丁，黑皮黑啤……
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☉ 上週至 Asahi SUPER DRY「辛口迴轉餐酒限定店」享用午餐。
第一次坐在迴轉台前，於眼前繞行的不是生魚片也不是握壽司，而是一份份由AKAME、MATHARIRI、VG Taipei 三大餐廳主廚聯手設計的，精緻小巧的小碟料理，好有趣。
當然，開放式廚房一隅提供現汲生啤酒，也是吸引我們前來的主因之一。台前一共有三管，分別為 Asahi SUPER DRY 辛口生啤、Asahi SUPER DRY Dry Black辛口黑生啤以及將前二者以 3：7 的比例調和而成的 Asahi SUPER DRY Half&Half 黑白配辛口生啤。各自的風味略有不同，二話不說就直接來一整組。
其中的 Half&Half 相當溫潤，雖然個性比較不鮮明，但幾乎跟所點的每一道菜都能搭得不錯，是餐桌上的好夥伴。
料理的部分我特別喜歡青醬鰹魚、牛橫隔膜；煎烤燉煮牛舌厚度有卻做得極嫩，好喜歡；香料烤豬梅花本身相當好吃，而其中揉雜了小米樹豆味噌、馬告次蔥花籽、蜂蜜和台灣三種胡椒醬的一抹抹醬更是讓人驚艷。而吃到雞皮干貝這道時眼淚都快要滴下來了，倒不是因為太美味（喔，這樣說太失禮，它當然很美味）而是因為太久沒去日本吃生鮮的干貝了，突然吃到覺得想哭。它酥脆的雞皮真的也好吃。另外，煙燻蘿蔔馬茲卡邦的煙燻氣味很漂亮，最後以黑辛口生啤酒焦糖煙燻龍眼乾為基底的馬告馬茲卡邦奶酥這道甜點結尾，實在很棒，也正好與最後一口黑辛口生啤一起吞下肚，開心的結尾。
整場都吃喝得很開心，唯一遺憾的就是沒吃到鴨胸，據說那一陣子品質都不佳所以無法推出，真是殘念啊！
#asahisuperdry
昨日晚餐：「Asahi SUPER DRY」辛口迴轉餐酒限定店。
近期食界酒圈盛事，Asahi SUPER DRY 啤酒的年度活動，在信義區堂堂開起快閃店；除了新鮮現汲生啤外，還以如迴轉壽司般的迴轉餐檯形式，供應由三位主廚：AKAME 的 Alex、姊妹店 MATHARIRI 的徐忠和以及 VG Taipei 的陳子洋聯手設計的下酒菜。
趁中秋連假前來一探，果然有趣極了！光是看著出自名廚之手的各色份量迷你、手法卻極精緻的小菜們眼前一碟碟列隊滴溜溜徐徐滑行、悠轉，便忍不住莞爾微笑。
形式別開生面，然美味度卻也一點不打折扣，不管是 AKAME 與 MATHARIRI 芳鮮濃美、素材之味盡顯的各式燒烤肉類與蔬菜，以至 VG Taipei 別具巧思的海鮮菜餚，都讓人胃口大開。
值得一提是主角的啤酒，選的是 Asahi SUPER DRY 辛口生啤，以及以 7：3 比例調入 Dry Black 黑辛口生啤的「黑白配」，清潤爽勁、麥香習習口感與綿密細緻的泡沫質地，非常舒服；特別後者，頗驚訝是幾乎和每一道菜都能精準配搭，連甜點都和合交融，好吃好喝，盡興一餐！
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很棒的一場體驗式行銷食物有吸引到不愛喝酒的我要是有提供Asahi威金森氣氣泡水的話就更完美哈哈. ... <看更多>
辛口迴轉餐酒限定店 在 [好店] AsahiSUPERDRY辛口迴轉餐酒限定店- 看板Wine 的推薦與評價
餐廳名稱：Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店
消費時間：2020/9/6
地址：台北市信義區松壽路22號1樓 (NEO19一樓)
營業期間：2020/09/01-10/04
營業時間：平日17:30-22:00 假日12:00-14:30、17:30-22:00
詳細介紹請看影片：
https://youtu.be/Ez1keJcS9mg
提供十一種下酒菜（包含兩道主餐）可供選擇
啤酒的話則提供三種：
1.Asahi辛口生啤酒
2.Asahi黑辛口生啤酒
3.Asahi黑白配辛口生啤酒
一杯160元
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