晚餐想來點!拉麵😋
豚骨一笑📍台中南屯
店家ig 🆔 @tonkotsu_isshou
店家FB🆔 豚骨一笑
🌍評分📝 5.0星
位於🚩牛室/生活工場後面
‼️2021/2/14 新開幕 #新店報報
🏠台中市南屯區大墩十四街238號
☎️0926 082 717
⏰11:00 ↔️ 21:00(二公休)
⏰14:00 ↔️ 17:00(六日中場休息)
點餐須知📝
1⃣拉麵品項
2⃣微調📝鹹度/麵體/蔥花/蒜蓉/叉燒
‼️湯頭只有(🐷豚骨加水)💯
㊙️湯頭🐷豚骨5種部位骨頭熬煮
🎥留言處有影片
品項 🍽
😋辛味噌豚骨拉麵💸210
鹹度:普通
麵體軟硬度:硬
蔥花:正常
蒜蓉:正常
叉燒:叉燒肩肉叉燒2片
😋黑蒜油豚骨拉麵💸210
鹹度:普通
麵體軟硬度:硬
蔥花:正常
蒜蓉:正常
叉燒:叉燒肩肉叉燒2片
😋腩肉叉燒3片💸40(X2)
😋博多明太子💸100
😋博多炸雞塊💸70
😋香辣脆筍💸50
介紹 📢
店內店外滿滿日式風格🇯🇵喜歡
超喜歡看燙麵製麵呈現過程🍜
道地日本博多拉麵就是這樣💯
㊙️老闆博多一幸舍研修五年🤗
老闆貼心特製豆芽菜.等麵之餘可食
自助式.冬瓜茶.白開水.賣飲品清酒🍶
桌上附有特製日本辛子高菜(辣芥菜)
特製紅薑絲超有薑味也是有辣‼️
心得 🙋
博多細麵吃過會愛上.尤其是湯頭😍
濃郁到出膠質(膠原蛋白)不誇張
🐷豚骨現熬才有的膠質真的會上癮
有(影片)🎥.肩肉厚切大片Q彈
炙燒腩肉真是新享受.炸雞塊多汁美味
香辣脆筍辣的過癮香.特製豆芽香脆
博多明太子真的滿滿的海味我超愛
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同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過2,630的網紅葵ティーヴィー,也在其Youtube影片中提到,博多駅筑紫口から徒歩3分、商業エリアのど真ん中にあるホテルラフォレスタに泊まってみました。必要十分なサービス。駅近なのにリーズナブル。価格と利便性を両立させたビジネスホテルです。一人旅にも最適! 出張・観光の際は是非! Amazon:https://amzn.to/33RsSCW 九州の鉄道 ~昭和...
「辛子高菜」的推薦目錄:
- 關於辛子高菜 在 林大偉美食部落客 Facebook 的最讚貼文
- 關於辛子高菜 在 黃小鴨’s 食物戀 Facebook 的最佳解答
- 關於辛子高菜 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的精選貼文
- 關於辛子高菜 在 葵ティーヴィー Youtube 的最佳解答
- 關於辛子高菜 在 葵ティーヴィー Youtube 的最佳貼文
- 關於辛子高菜 在 葵ティーヴィー Youtube 的最佳貼文
- 關於辛子高菜 在 [食記] 東京濱田屋到底是誰把辛子高菜加到拉麵 的評價
- 關於辛子高菜 在 協辦單位:西日本新聞社 - فيسبوك 的評價
- 關於辛子高菜 在 丸太辛子高菜豚骨風味拉麵兩人份- YouTube 的評價
辛子高菜 在 黃小鴨’s 食物戀 Facebook 的最佳解答
[漢神巨蛋。博多天婦羅 山海]
之前三間日本餐廳進駐漢神巨蛋4樓的時候每天都大排長龍,陳胖躍躍欲試但我就懶得排隊,覺得熱潮總會過去何必浪費時間在等待,等不用排隊的時候再吃就好(覺得我真的老了,以前那種想衝前面來Po文的念頭已蕩然無存)
兩個月過去真的已經恢復正常,六點左右到達,三間都不用排隊因此還可讓孩子任選,兩小就選了這間我最感興趣的山海,為的不是他的天婦羅而是明太子。
來自九州的山海把當地最知名的兩種小菜帶來,明太子和辛子高菜,放在桌上無限取用是白飯殺手,光是這兩樣我可能就可以吃掉一碗飯。
而天婦羅的表現我覺得可以但不到優秀,含油量還是高了點會讓人懷疑他真的是天婦羅專賣店? 不過回到白飯跟明太子我又滿足了這樣 😅😅
但我最最最想誇獎的其實是他們整體的服務態度,非常的仔細而確實,添加茶水或者是觀察吃東西的速度都很用心。 加上這天兩小其實還點了一個兒童餐,只是為了上面一顆平常媽媽不給的統一布丁而差點大打出手,此時的陳胖願意花$50買一顆統一布丁只求兄妹平靜,因此要我詢問店員是否能單點? 結果服務人員二話不說補了一顆給妹妹,才避免掉一場血光之戰⋯
整體來說喜歡明太子又超愛大口吃飯的話真的可以試試,而天婦羅不知道是不是我們那天的品質不穩,吃完也有種空虛感,不過因為他們的服務真的很好還有布丁相救,下次還是會再試試看。
PS:這陣子的晚餐真的是澱粉吃到飽,這樣的狀況真的是要減少外食才會好 😅😅
辛子高菜 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的精選貼文
漢神巨蛋4樓新餐飲品牌「博多天麩羅 山海」
這個天婦羅專賣品牌我們非常期待加上明太子、辛子高菜無限續加&白飯吃到飽,整個必須朝聖一波!
菜單簡單來講,喜歡白飯沒被淋醬的就點定食,否則就點招牌的丼飯,丼飯白飯一樣可以免費續加哦!
♦️山海定食$290
♦️博多天丼$290
以上兩個口味都是最基本的包含:蔬菜三品、草蝦、雞肉、半熟蛋、白身魚
我們覺得麵衣真的要趁熱吃,冷掉會有點油膩,幸好明太子和辛子高菜都能搭配著吃,真的不小心就多吃好幾碗白飯!另外特別一提草蝦雖然不大隻,但口感非常紮實飽滿👍
‼️當天用餐出示漢神卡還享九折優惠‼️
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🔎 #博多天麩羅山海
漢神巨蛋4樓
營業時間依百貨為主
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#漢神巨蛋 #高雄美食 #左營區美食 #高雄天婦羅 #高雄 #kaohsiung #漢神巨蛋美食 #博多天麩羅
辛子高菜 在 葵ティーヴィー Youtube 的最佳解答
博多駅筑紫口から徒歩3分、商業エリアのど真ん中にあるホテルラフォレスタに泊まってみました。必要十分なサービス。駅近なのにリーズナブル。価格と利便性を両立させたビジネスホテルです。一人旅にも最適!
出張・観光の際は是非!
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@葵ティーヴィー
#ラフォレスタ #ビジネスホテル #博多駅
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辛子高菜 在 葵ティーヴィー Youtube 的最佳貼文
豪雨で運休になりかけながらも、なんとか肥後田浦駅まで来てくれました。
災害から復旧したばかりの肥薩おれんじ鉄道に修学旅行気分で貸切乗車。
くまモンラッピング車両は内装もカワイイです。
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@葵ティーヴィー
#九州豪雨災害 #肥薩おれんじ鉄道 #くまモン
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辛子高菜 在 葵ティーヴィー Youtube 的最佳貼文
熊本県、山鹿温泉にある旅館「巴㐂」に宿泊して参りました。
美肌効果のある温泉。海の幸、山の幸をふんだんに使ったお料理。
女将も気の良い方で癒されました。
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@葵ティーヴィー
#九州 #熊本県 #山鹿温泉
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辛子高菜 在 協辦單位:西日本新聞社 - فيسبوك 的推薦與評價
「田中商店」豚骨拉麵(辛子高菜)完食啦! 香濃的豚骨湯底,是田中店主在活動前三天就抵達會場不斷熬煮而成,入口滑順,充滿濃濃的豚骨香,此次還特別加入來自博多超 ... ... <看更多>
辛子高菜 在 [食記] 東京濱田屋到底是誰把辛子高菜加到拉麵 的推薦與評價
店名:博多らーめん 濱田屋 北千住店
地址:東京都足立区千住2-62 第一富士ビル 1F
電話:03-6806-1054
營業時間:11:30~04:00
個人平均消費:680円日幣起
對我來說:替玉之後才是開始
適合去的時間:晚上
吃完要消化多久:兩個小時左右
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高菜始祖網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/353623217
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2019年3月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
「那個,是我爸媽啦。」
前些日子,跟朋友在北千住的BeerMa小酌順便帶酒給太太,一不小心就多喝了幾杯。離去
時心想著這樣暈暈的回去不行,便轉進車站前的小巷子,看到了一家空空沒什麼人的博多
拉麵店。
在北千住的酒吧街,永遠都有這樣深不見底的小巷,裡面總有一些你會喜歡的店。
招牌上寫著是道地的博多拉麵,看來好像頗能解酒的感覺。
買餐券的地方在店外,買好直接進店內就好。
麵可以選軟硬度,下面還說如果你要鍛鍊肚子的話,可以挑戰硬麵。我肚子不太好,還是
吃軟麵就好。
拉麵:680円。
這碗麵端上來後,有一股淡淡的臭襪子味,不過比起大塚的激狂豚臭還是淡了許多。而對
我來說,喝酒一定會亂事,反正我看著老闆一個人無聊,就多嘴問了一句。
「老闆,福岡人都怎麼吃拉麵阿。」
「這個嘛,你就そのまま先直接吃了吧,等替玉的時候再加調味料。」
眼尖的老闆看到我盯著牆上的說明,就是下圖這一張。
吃完第一輪後,跟老闆要了一球免費的替玉,老闆跟我說可以加這些調味料試試看了。
我先加了一點白芝麻,粉碎後的白芝麻香氣濃郁,讓湯裡的膩感減低許多,不過也可能是
我在吃麵的時候喝了一點湯,就沒有那麼油膩了。
「胡椒跟芝麻很合喔。」老闆說。
我閉住呼吸灑了一些白胡椒上去,深怕不小心吸到打了噴嚏。白胡椒加上去的麵吃起來因
為香氣的加持,口感更為輕盈,剛剛還有點在意的豬臭味一點也沒有了。
接著我在淋上了一圈拉麵醬,老闆看著我點了點頭,我試著喝一口湯,整個湯好像復活一
樣,又回到第一口喝湯時的那股鹹勁。而我加入了紅薑之後,一口肉一口薑也是很棒的搭
配。
「辛子高菜?」
「這個不只可以配飯吃,加在裡面也很不錯的喔。」老闆說。
「到底是誰把辛子高菜加到拉麵裡的呢?」
「哪個,是我爸媽喔。」
「阿?!」
加了辛子高菜後的湯帶著微微的辣,最後擠上大蒜,整碗又是一個嶄新的味道,搭著大蒜
的沖氣,整碗湯就這樣被我喝光了。
不過我很在意老闆說的是他爸媽開始把辛子高菜加到拉麵裡的,後來上網一查,還真的是
呢!原來當初是老闆爸媽最先在拉麵店的桌上放上高菜給客人的。所以這到底是真的假的
阿~~
北千住還真的是臥虎藏龍的地方呢~
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目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.239.54.110
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Sherlock56 (111.239.54.110), 03/10/2019 21:26:34
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.54.110), 03/10/2019 21:26:53
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