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🍴辛巴愛料理🍴
【10-12M】香菇鑲肉
香菇好料理▶香菇如果搭配粥品、湯麵或蒸蛋等高纖食材，可成為預防寶寶便秘的副食品。四季豆含大量鐵質、粗纖維及維生素C，對便秘有不錯的幫助。
🍖材料
鮮香菇2～3個（小）、雞絞肉35克、胡蘿蔔10克、四季豆2條
📝做法
1、鮮香菇洗淨後，去其蒂頭，並用水瀝乾。
2、將胡蘿蔔、四季豆洗淨；胡蘿蔔去皮，四季豆去絲，切碎待用。
3、雞絞肉放入碗中，加入少許香油、胡蘿蔔丁及四季豆丁拌勻。
4、取適量拌勻的餡料，塗抹於鮮香菇內面，並置於電鍋內蒸熟。
(圖片有亮點😀)
#小獅王辛巴 #香菇 #維生素C
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寶寶年菜特輯－蘿蔔糕【10-12M】
過年吃蘿蔔．年年好采頭▶
白蘿蔔有「冬季小人參」之稱，閩南語為「菜頭」，不但好吃，也是吉祥的象徵（好采頭）
李時珍在《本草綱目》盛讚白蘿蔔為「蔬中最有利益者也」，俗諺也道「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。白蘿蔔主要產季是11月到隔年3月，此時節的白蘿蔔富含維生素C與微量的鋅，可加強寶寶的免疫力；內含膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留時間；而微量的芥子油，則能提振寶寶的食欲。
🍠材料
白蘿蔔50g，胡蘿蔔5g，在來米粉（蘿蔔糕粉）250g，蒜頭2g，清水1000c.c.，油1小匙
📝做法
1.白蘿蔔與胡蘿蔔洗淨去皮、切細絲，蒜頭切碎，備用。
2.將在來米粉與600c.c.清水拌勻。
3.以油將蒜頭碎爆香，加入兩種蘿蔔絲與清水400c.c.煨煮至軟，再加入在來米粉漿，攪拌至無顆粒狀。
4.以電鍋蒸熟做法3的備料，放涼，即可完成。
📣營養師小叮嚀：
1.將粉漿加入煮軟的蘿蔔絲攪拌時，太濃就慢慢加水，太稀就稍微煮一下收乾水分，直到攪拌成無顆粒粉漿即可。
2.蒸蘿蔔糕時，先在鍋內抹油或舖防沾黏的紙，可讓蒸好的蘿蔔糕方便取下。
3.蒜頭含蛋白質、鈣、磷、硒、維生素A、B群、C、D等營養素；尤其含有蒜素，可誘發淋巴細胞活動，增強寶寶免疫力，但寶寶若不喜歡蒜頭的氣味，則可以不加。
#小獅王辛巴 #寶寶年菜 #蘿蔔糕 #好采頭
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寶寶副食品【4-6】草莓母奶（配方奶）
豔紅芳香鮮草莓‧清理腸胃抗氧化▶
草莓的產季是每年11月至隔年4月，含醣類、膳食纖維、維生素C、生物素、鈣、磷、鐵、鉀、有機酸等營養素；維生素C可預防感冒；果膠及膳食纖維可幫助消化、清理腸胃。
最特別的是，草莓裡含「鞣花酸」物質，對身體組織有抗氧化的保護作用。草莓的特殊香氣和鮮豔色彩能引起寶寶食欲；但值得注意的是，部分寶寶對草莓會有過敏反應，務必先少量給予3～5天嘗試，確認無過敏反應後，再考慮將草莓加入寶寶副食品當中。
🍓材料：
新鮮草莓汁10c.c.，母乳（或配方奶）90ml
📝做法：
1.將新鮮草莓洗淨，榨成果汁。
2.把草莓汁和母乳（或配方奶）混合均勻，即可完成。
📣營養師小叮嚀：
1.可依寶寶的接受程度，增減草莓汁的分量。
2.亦可用優酪乳替換母奶或配方奶，即可做成草莓優酪乳。
#小獅王辛巴 #草莓
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我的待產清單明細🧾 https://ppt.cc/fWf9Sx
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✅媽咪/爸比證件類相關 02:37～03:29
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✅電器相關 08:11～08:29
✅哺乳相關 08:30～11:00
✅產後相關 11:01～14:40
✅寶寶相關 14:41～16:56
✅Bo姐行李+媽咪包：參考部落格文章
✅爸爸相關：參考部落格文章
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