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快閃團>>一風堂拉麵+煎餃+果木小薰雞腿排+鬍子國王貝果
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快來補貨了! 一風堂我自己前前後後已經補了三次貨真的太好吃又方便，簡單隔水加熱就可以吃，我們還直接帶到民宿當晚餐煮，因為真的太方便又好吃、又不用搞得很麻煩！ #我家那小鳥骨的少女吃到續碗 #該說她太識貨嗎

#跟店裡吃到的口味一樣
完全沒有因為是料理包就口感打折，弄起來還是跟店裡吃的一樣美味! 那個湯頭，就是日本純正的濃郁豚骨啊啊啊啊!🤤

口味有:白丸、赤丸、辣肉味噌三種
白丸是小妞最愛! 是正統濃郁的豚骨原味

赤丸添加獨家香油和赤味噌，有辣的香氣 但是不怎麼辣，我不敢吃辣的朋友都覺得很好吃!

辣味噌也是白丸當基底 搭配特製辛香料和辣肉味噌! 愛吃辣的人必愛!

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#一餃三吃的好滋味_博多煎餃

❤️本團包裝升級，分隔包裝+抽真空，避免物流過程讓餃子相黏

一風堂除了拉麵超好吃，還有煎餃也是令人難忘，皮薄又嫩 不會太硬，所以不只可以當 #煎餃、也可以當 #水餃，甚至可以做成 #炸餃子! 懶的煎的人，丟下去煮也超級好吃哦!

我在台灣不太吃煎餃，但是去日本拉麵店必點煎餃，拉麵店的煎餃實在好好吃!! 而且我本來覺得自己弄煎餃會不會太難? 想不到並沒有想像中的難耶 ! 麵粉水的比例是(中筋麵粉1:水10 稍微加點油)，然後平底鍋抹些許油、排上冷凍的餃子、像我技術不好 我就先不開火 慢慢排，排完再開小火，這樣比較安全XD #玉米粉也可以

排上冷凍餃子之後，把麵粉水倒入，大概淹過鍋底就好，不用太多。然後蓋上鍋蓋 小火10分鐘左右 慢慢煎它，時間接近的時候稍微看一下，因為大家的火力和水量、餃子數量都不一樣，所以就看它差不多收乾水就可以起鍋了! 找個差不多大的盤子倒扣在鍋子上、翻鍋就好囉!

那個煎餃 真的外酥內軟 超級好吃的! 我吃過好幾家日本煎餃，真的覺得一風堂的煎餃數一數二，在家就吃的到實在太感人!

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我大部份中午都比較不會想大動干戈，簡單弄個東西吃、然後下午還要繼續上班上課，不然要收很久。 所以像這種調理包、水餃、煎餃、雞腿排、早午餐形式都是我們家午餐常見的選擇!! 方便快速又好清理、也不用動到太多鍋子和碗盤，重點是 實在太好吃啦! 自煮防疫期間必需要有這種小確幸才能支撐下去啊~~

雖然台灣也有一風堂，但是吃的機會實在太少了，現在疫情期間直接給大家在家就吃的到，這團談得太辛苦，想吃的人必需要跟上啊!!!

同步有 #鬍子國王貝果

想吃鬆軟、還是酥脆口感、或是外酥內軟都可以! 電鍋、小烤箱或氣炸鍋都可以，簡單就可以吃到口感超好的貝果!!! 居家防疫期間 我很喜歡用早午餐，一早起來小孩還沒有什麼味口，所以乾脆10點多11點再來弄早午餐，炒個蛋、弄個主食貝果 、有時候切上幾片雞胸肉 或是燙個青菜，很方便

之前有提到過amy不愛吃泡麵，上回煮了黑辛拉麵也是很失望，但每次看韓劇時都覺得電視裡的泡麵看起來特別好吃，開始想著是不是自己沒找著好吃的泡麵？或者煮的方式是不是有所不同？於是前些日子在超市看到韓國泡麵時又忍不住拿了一包，結果終於吃到好吃的韓國泡麵了。
會拿這一包農心的辛拉麵是因為它上面寫著"非油炸麵條"，這天為了讓湯頭更好，特別用高湯來煮麵，按照包裝上的水量及時間煮，煮到一半時再打顆蛋進去，中途才打蛋的原因是為了讓蛋白熟而蛋黃不熟，這樣一會兒吃的時候把蛋黃弄破跟麵一起吃不論口感或味道都會更好，另外還放了兩片起司和兩片午餐肉，起司讓泡麵加分許多，整個吃起來起司香味很濃，連湯都變更好喝了，當然標準的配菜-"泡菜"也不能少，另外還做了櫛瓜煎餅。
用高湯煮出來的泡麵湯頭已經很棒了，而且這款泡麵的麵條口感特別好，加上蛋香和起司味，再配上午餐肉，真的非常好吃，amy稱這一碗叫"極緻的韓國泡麵"，大家有機會一定要試試看。
這天吃完泡麵後竟然有種想拿白飯來泡湯的衝動，果然韓劇看太多了😅。

~ 深夜幸福小時光
🇰🇷 韓國農心浣熊三倍辣湯麵

(<)入購🇰🇷韓國🇰🇷(>)

此款熱推給喜愛辣的朋友
自己雖然不是平常常會吃辣的人
但吃了覺得可以再囤貨
決定分享 、有沒有人要一起(+)

水量多少自己斟酌 加個蔥或蛋🥚跟青菜🥬也不賴
個人喜好加起司片（個人喜歡濃郁感加2片）
雖然熱量高好胖但好好吃

湯頭個人覺得蠻像我在韓國路邊吃的辛拉麵

裏頭有昆布片建議水滾了直接放入滾水在一路滾到尾
辣粉可自己斟酌加量、其實不算太能吃很辣的我覺得倒個3分之1就好（個人喜歡隨意調量）
記得麵滾個5分鐘左右就好 除非你喜歡很軟爛的口感！

防疫生活泡麵真的很方便
如同我深夜總是會想爬起來吃個什麼
一包分量女紙肚量剛剛好

一袋5入
🛒價格：300元

日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.

這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售

叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.

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https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

💖影片中的煮蛋神器這兒買：https://lehome.com.tw/eggtimer
有了可以透視蛋的熟度的煮蛋神器，就算不管水量、蛋的溫度和鍋具，蛋的熟度也可以隨心所欲。
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用了日本本味霖的糖心蛋，就算不用很多辛香料和調味料，也會有9成像日本拉麵店裡賣得糖心蛋的味道。

材料：
雞蛋 Egg—6個 （請選擇品質好的冷藏蛋）
蛋egg：6顆（品質好的冷藏蛋）
日本本味霖Mirin：50g
日本清酒Sake：50g
醬油Soy sauce：70g
水Water：160g


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有時只有一個人想到要煮飯
頭就會有點疼，既不想花太多時間
料理～也不想吃的太心酸

煮多吃不完麻煩，隔餐興致又缺缺
最好的方法就是做炒飯、傻瓜麵
或是燴飯之類的清冰箱料理

吃久了 難免覺得無趣

於是“薑燒牛肉辛炊飯”就誕生了
感覺有點小小瞎搞，不過既然能
煮麵沒道理不能做成飯啊！是不是

幾乎一鍋到底、省時省事又省力
如果不加料，不吃肉的話
炊飯成品就簡單放個醃漬蛋黃
、海苔、起司也是豪華的不得了啊！

PS.辛炊飯是成人版的，辣度不低
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拆解兩部分食材，作法就參考影片

炊飯
水 2～2.5杯（幾乎是全程開蓋煮水量要多些）
米1杯
辛拉麵調味粉料1包
辛拉麵乾燥蔬菜1包

薑燒醬汁
醬油1T
味醂1T
糖1/2t
薑泥1/2t
水1/4杯（米杯）

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