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[#吃貨露西in台中]
➡️西班牙蒜蝦🦐$280
➡️法式紅酒燉牛肉🐂$280
➡️瑪薩拉辣雞翅🐓$200
➡️辣味番茄海鮮燉飯🍅$280
➡️酸啤mojito$280
➡️APA亂調$280
🔺+$140升級套餐:$60飲品任選&法式麵包&巧達濃湯或沙拉(飲品更換其他品項可折抵$40)
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✔️別墅型的餐酒館有去過嗎?隱身在台中北區民宅區內的 #BottleCat,一不小心就會錯過,一走進門店貓自然靠近我們,很少看到這麼活潑的小貓來迎接客人🐈~貓奴絕對會喜歡,牠不時跑來磨蹭同行的朋友,甚至來餐桌上湊熱鬧!😆等待餐點時貓奴們可以吸貓吸到飽,整頓飯吃起來更療癒~😍
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✔️當天餐點都以單點為主,升級了一份套餐的巧達濃湯料很多友人喝得很滿足(太可惡了我沒喝到😒),貓瓶子目前白天是咖啡店的模式,但晚上則是餐酒館~🍷 #瑪薩拉辣雞翅 絕對是下酒第一選擇,很少看到將瑪薩拉香料跟雞翅結合,送上桌的香料味十足,吃了一隻就停不下來,一盤雞翅都很有肉,但我連骨頭都啃得很乾淨的那種~(吮指)
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✔️ #西班牙蒜蝦 都去殼了十分貼心,搭配麵包沾著醬汁吃蒜香很濃很夠味,蝦子也很飽滿!!😋
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✔️ #法式紅酒燉牛肉 搭配法國麵包是經典菜色!加上綿密薯泥,牛肉塊給得相當大方,這一盤吃完超有飽足感的~~(◍ ´꒳` ◍)
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✔️他們家的燉飯也讓露西好驚艷! #辣味番茄海鮮燉飯 是帶有辣度的海鮮燉飯,義大利米粒都吸滿海鮮與番茄的鮮甜,加上帕達諾起司,越吃越順口,份量很多當天飽到天靈蓋的露西最後打包回家吃⋯還是超級美味!😚
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✔️既然都是餐酒館絕對不能不點酒,店內還有自釀啤酒區,酒鬼們絕不要錯過!🤗這天來點老闆得意的兩杯特調,因為友人要開車不能喝,只好交給我解決啦😜, #酸啤mojito 比起平常的mojito多加了酸啤,原來mojito和啤酒也能迸出新火花!🤩 #APA亂調 混了美式淡色愛爾啤酒、琴酒和橙酒,少了苦味多了水果香氣,光看酒體色澤就很清爽!!雖然兩杯不算多但喝完還是有一點後勁,難得的微醺時刻讓人身心放鬆,慵懶地享用美食。
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✔️雖然當天是白天用餐,中午店內位置不多很快就客滿,晚上戶外小貓招牌亮起、點起燈串後又有不同氣氛!❤️週末和三五好友聚會小酌不想過於喧嘩,想吃晚餐但總覺得酒館的餐份量偏精緻,露西推薦貓瓶子給各位,每道餐點都不只吃巧也吃得飽,一起相揪來大口吃肉喝酒吧!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
☎️04-22349434
⏰10:00-17:00、18:00-00:30(週日營業至21:00)、週一公休
📍台中市北區東光一街21號
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辣味番茄海鮮燉飯 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
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【 西班牙海鮮燉飯 】
🔪 材料
• 蒜
• 白酒
• 洋蔥
• 青椒
• 紅椒
• 黃椒
• 番茄
• 烏賊
• 蛤蠣
• 檸檬
• 巴西里
• 番茄糊
• 孔雀蛤
• 橄欖油
• 米 1份
• 高湯 2份
• 去骨雞腿
• 燉飯調味粉
• 西班牙辣味香腸
📝 調配比例+步驟
• 將番茄、三色椒、臘味香腸、蒜、洋蔥切丁,雞腿與烏賊切成易入口大小,備用
• 在鍋中倒入足量橄欖油,將蝦下鍋煎至半熟後起鍋,依序將雞肉、烏賊、蒜頭、洋蔥下鍋拌炒,再加入番茄、三色椒、番茄糊與白酒進行烹煮,最後倒入米與高湯進行燉煮約15分鐘;食材均勻鋪放即可,不需攪拌
• 孔雀蛤與蛤蠣乾鍋烹調至開即夾出備用;湯汁可加入燉飯中提升鮮味
• 待鍋內高湯微沸騰,摻入燉飯調味粉與巴西里葉進行調味;調味後,蓋上錫箔紙烹煮至收汁後,放上海鮮配料,再蓋上錫箔紙,悶煮約2分鐘即關火,用餘溫悶熟米芯;完成後,淋上檸檬汁即可享用
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