👉京都柚子豚骨拉麵研究中心
這一家拉麵一直以來都很有名
本店在中山站 現在在忠孝復興也吃的到
如果你吃膩了一般的豚骨或是雞湯的話
他們家我個人認為是不錯的選擇
🥢京都水產柚子胡椒辣味豚骨拉麵($230元)
🥢日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵($230元)
說實話 我是為了他們家的柚子冰淇淋而來
不過當天完售了 超殘念😭😭😭
店內位置數算蠻多的
餐期時間排隊大概20-30分鐘就能吃到
一進門是先用站立式點餐機做點餐
點完將單據交給店員即可入座用餐
這兩款拉麵我會投給柚子胡椒豚骨🍜
柚子香氣跟豚骨風味並駕齊驅
看評論有人說豚骨壓過柚子味
但我覺得柚子本來就是濃厚中出現的清香
就像你在沙漠中口很渴
突然有一杯水讓你一口乾掉的順暢感
麵條我偏愛粗麵、麵硬 吃起來比較有拉麵口感
如果覺得柚子味道不夠濃厚
旁邊還有柚子胡椒跟柚子胡椒鹽可以添加
(覺得加一小坨柚子胡椒就很夠味了👌)
炸海苔的部分我覺得適合兩人分食🤣🤣
因為一個人吃 真的後面會有一股油膩感
(沒辦法 炸物有時候就容易這樣)
叉燒肉的部分蠻大一塊的 油花分布均勻
不過並非是舒肥的那種軟嫩口感 偏普通
另外一款日本酒吟釀味噌豚骨的話
個人覺得算是特殊口味 畢竟酒香感蠻濃的!!!
不愛酒的人請慎選
不過酒加入拉麵 也是搭配得可圈可點⭕️
但可能口味要選台灣淡味
選日本原味的話 整體味道太過於厚重
所以有一點不耐吃 會偏膩~
整體來說 我下次要回訪的話會是柚子胡椒拉麵
這種的Afuri豚骨拉麵算是偏向清爽
加上麵條口感是我喜歡的風味
230元能夠有這樣的味道 算是CP值很OK
是可以推薦來吃看看的👍
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美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度:🌕🌕🌑🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評:8.1🌟/10.0🌟
本次消費金額:$460元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
電話:(02)8771-7838
營業時間:11:30-15:00;17:00-21:00(假日全天營業)
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:漢家香 電話:0908-787-006 地址:台北市中正區金華街30巷1號 營業時間:am11:00 - pm14:30 公休日:星期一 FB粉絲團:https://www.facebook.com/hanjiashiang/ foodpanda:https://www.foodpanda.c...
「辣味豚骨拉麵」的推薦目錄:
辣味豚骨拉麵 在 嘎臻 ʕ•ﻌ•ʔ Facebook 的精選貼文
‖ 京都柚子豚骨拉麵研究中心 ‖
#忠孝復興美食
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去日本吃過 AFURI 之後,對柚子拉麵一直念念不忘 🙈
沒想到就遇見這家有趣的拉麵店!
門口的行事曆白板上寫滿了店長荒謬又可愛的行程
從裝潢、裝飾到店員都充滿濃濃日本味
踏進去有種打開任意門的感覺(?)
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✨發明一號(改)✨
#京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵
湯頭非常濃郁,柚子胡椒很大一球
拌開之後並不會過鹹
柚子香 + 微辣的感覺非常開胃
整體份量看似不多,吃完大概8分飽👌🏻
回訪度:4.5 / 5
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#gazheneat
#台北拉麵
#柚子胡椒#東區美食
#京都柚子豚骨拉麵研究中心#ラーメン
辣味豚骨拉麵 在 J'STUDY留日情報雜誌 Facebook 的最佳解答
131期【品味日本】 京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店/忠孝店
不用飛日本 在台灣也能品嘗道地的柚子胡椒豚骨拉麵🍜
京都柚子豚骨拉麵研究中心於去年七月開幕,也讓身為拉麵一級戰區的中山區增添了一名生力軍。
「發明1號 京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵」是店內的人氣主打與自信之作,配料有紫色洋蔥丁、叉燒、炸海苔片、青菜,最後增添一大匙的柚子胡椒醬與些許柚子皮點綴,柚子胡椒的清香搭配上濃郁的豚骨高湯毫無違和,加上辛辣感的紫色洋蔥丁則更具層次.......
👉點我看更多:https://www.acd.com.tw/magazine/vol131/aji.php
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辣味豚骨拉麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:漢家香
電話:0908-787-006
地址:台北市中正區金華街30巷1號
營業時間:am11:00 - pm14:30
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/hanjiashiang/
foodpanda:https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/f3ma/f3ma#
關於:
這是一個40年的好味道。
漢家老爺子年輕時南北奔波跑業務,餓了就近覓食,吃遍南北菜餚,下班回到家,就把外頭吃過的飯菜,複製到餐桌上,單親老爸,再累也務必讓孩子們吃飽吃好。
被受寵愛的兒子在外闖蕩20年,難得回家吃上一頓年夜飯,赫然發現老爺子一頭白髮,父子倆夜夜把酒話當年,聊著40年來的好味道,歷經多年味蕾與廚藝淬鍊的老爸,興起再炒一鍋私房椒麻醬。
兒子反覆品嘗老味道,想著這幾年與老爺子關係,也不過就像這醬,麻唇暖心不辣喉,反而是舌頭上的花椒餘韻,讓人總想再試一口,幾經揣摩,再略調配方,把自己的人生也加入這40年的好味道,每一鍋的椒麻都要親自熬煮,用心獻給老爺子,也請各位一起享用漢家香。
店名:山嵐拉麵 古亭店
電話:02 2779-1221
地址:台北市大安區杭州南路二段75號
營業時間:am11:30 - pm14:30/
pm17:15 - pm20:45
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/yamaarashi.taiwan/?locale2=zh_TW
關於:
山嵐拉麵—
當您喝下第一口湯時,相信我---您一定很驚訝:這是一碗您不曾品嚐過,顛覆您的味覺,它是純淨帶有淡淡豆奶味的濃厚豚骨系拉麵,完全有別於您印象的日本正宗豚骨拉麵.
山嵐拉麵大安店已於11/1正式開幕嘍!山嵐拉麵在台灣要成為百年老店是我們的目標,因此我們重視每家店舖的出店,我們希望可以將山嵐拉麵推薦給每位顧客.山嵐拉麵來自於北海道札幌縣,屬於豚骨系拉麵.我們每天使用大量新鮮的豚骨熬煮湯頭,以豚骨湯頭做為基底, 並加入我們每日新鮮現做的豚骨背脂.湯頭呈現淡淡的豆奶味.目前我們提供30/%.60%.100%的豚骨背脂供您選擇.
30%-主要推薦給喜歡清爽口味的顧客.
60%-推薦給喜歡吃日式拉麵.但第一來來吃山嵐拉麵的您.
100%-推薦給熱愛豚骨背脂,喜歡重口味的您.
目前我們主要提供3種湯頭供顧客選擇:白湯-原味豚骨,也是我們的招牌
赤湯-辣味豚骨,主要加入我們自己從日本進口的辣椒粉.辣度可選擇小.中.大辣.
海湯-魚介口味豚骨.推薦給喜歡口味稍重但不愛吃辣的另一選擇.
如果您喜歡吃拉麵,熱愛豚骨系拉麵,我想您一定要來品嚐山嵐拉麵,您一定會愛上它。
#Meck大叔#漢家香#山嵐拉麵古亭店
辣味豚骨拉麵 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
點心麵出了超多奇怪口味!
留言看你最想吃吃看哪種呢?
【吃到會消失的豬排!?長的超級像...】 https://youtu.be/hdcbMDMqpNQ
【開箱包裹竟然開到嬰兒!這小孩是誰的?】 https://youtu.be/xkrqHMmt7OI
👉 最新黃氏兄弟開箱影片!給你最新、最快的新品資訊!
► 不定時發片!只要有新品就會馬上拍,馬上上片!最即時的開箱頻道!(一定要開鈴鐺收通知!)
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#怪奇零食 #點心麵 #黃氏兄弟
辣味豚骨拉麵 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/10/tsuta-18v-point.html
限定新口味 豚骨濃湯拉麵
今個月推出最新湯底
「豚骨味玉叉燒拉麵」
特濃豚骨湯,tonkoysu
標準size $86
有三種口味,以豚骨湯做基底而變化出來
豚骨湯
黑醬豚骨湯
麻辣豚骨湯
「豚骨味玉叉燒拉麵」
豚骨濃厚甘鮮,加上我最愛既味玉,流心效果係完美,滷得有淡淡醬油香味
四片大叉燒食得夠爽,大滿足
打造輕而不淡的多層次口感
黑醬豚骨
我選了大碗$159
4片叉燒一隻蛋
配料有黑椒肉碎加蒜片,木耳絲,蔥花
喝一口濃湯,先會有一股濃烈黑蒜味爆發
再慢慢食到豚骨湯既甜味
外配一份黑椒碎,將之按量加入湯麵之中
整碗麵既香味同口感會更加豐富
畫龍點睛的叉燒肉
選用豬肩頰肉較多瘦肉,口感柔嫩多汁
今次既限定口味相當出色,值得一試呢
至10月20號前買一送一優惠~
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@tsutahongkong
Tsuta蔦
日本第一家米芝蓮一星的拉麵店
銅鑼灣V Point店: +852 31882639
尖沙咀海港城店:+852 31882748
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