#兩餐
好久沒吃辣呼呼的年糕鍋了
兩餐的特調年糕鍋湯醬料真的很不錯，吃到飽也很過癮😋
🥘399方案/牛豬肉吃到飽
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#高雄美食 #韓式料理
#年糕鍋 #두끼
辣呼呼 在 Facebook 的最佳解答
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【水煮牛肉鴨血！滑嫩入味麻香四溢超過癮】 好多人許願想學麻辣料理，阿慶聽到囉～ 今天就來做這道入門「水煮牛肉鴨血」😆 不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣 還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」 辣呼呼又帶點麻麻的尾勁🌶🌶 冷冷的天氣吃了保證超過癮啦！👍 --------------------------...
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辣呼呼 在 Facebook 的精選貼文
老公視角之養胖了還是可以辣呼呼的呀～
Molly10這套色澤讓我覺得自己是美人魚🧜♀️love it 💖
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辣呼呼 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳貼文
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使用墨西哥辣椒🌶️所製成的辣油。
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✔️賞味期限：約250日
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辣呼呼 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【水煮牛肉鴨血！滑嫩入味麻香四溢超過癮】
好多人許願想學麻辣料理，阿慶聽到囉～
今天就來做這道入門「水煮牛肉鴨血」😆
不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣
還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」
辣呼呼又帶點麻麻的尾勁🌶🌶
冷冷的天氣吃了保證超過癮啦！👍
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◆需要的食材✍
材料：
✅牛肉 250g
✅鴨血 250g
✅洋蔥絲 60g
✅青蔥 1根
✅蒜碎 20g
✅薑碎 10g
✅乾辣椒 6大匙
✅蛋白 半顆
✅太白粉 2大匙
✅大紅袍花椒 1.5小匙
✅青花椒 1.5小匙
✅油 3大匙
✅辣油 3大匙
調味料：
✅辣豆瓣醬 3大匙
✅醬油 1小匙+1大匙
✅黃酒 3小匙+2大匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅冰糖 2小匙
✅白醋 2小匙
✅油 1.5大匙
✅香辣油 3大匙
✅水 1碗
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛肉去筋切片，加蛋白、白胡椒粉、醬油、黃酒、天然鮮味粉抓勻，靜置15分鐘後下太白粉、油，稍微抓醃備用。
2.乾辣椒及混合花椒以小火乾炒2-3分鐘，倒入磨缽磨成粉，製作辣椒粉。
3.滾水加白醋，鴨血入鍋後關火泡1分鐘撈起備用。
4.熱鍋轉小火水不煮滾，放入肉片泡熟1分鐘，火轉大20秒再關火撈起備用。
5.熱鍋加入油、辣油，小火加熱30秒，再下花椒加熱40秒，煉製香辣油。
6.鍋不用洗，加入香辣油、蒜碎、薑碎、乾辣椒以中火爆香，下豆瓣醬炒30秒，加入醬油、黃酒、白胡椒粉、水調味。
7.鴨血入鍋轉小火，下天然鮮味粉、冰糖，煨煮2分鐘再下牛肉，起鍋前開大火嗆點鍋邊醋。
8.碗中切洋蔥絲鋪底，倒入水煮牛盛盤，撒上蔥花、辣椒粉；香辣油以中火加熱10-15秒，淋至辣椒粉上，再撒點蔥花即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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————————拍攝用具及影片編輯————————————
相機使用：CANON 70D
影片編輯：威力導演14版
影片音樂：
Afternoon Nap - Ghostrifter Official [Vlog No Copyright Music]
https://www.youtube.com/watch?v=K9ERmGNzdyo
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