「胖鍋036S麵包機-現貨限量100台」開團囉
#第N團的胖鍋036S麵包機,很多人敲碗希望再開團。 辣媽聯名款暫時缺貨中,但這次開團的麵包機,型號跟辣媽五周年紀念聯名款一樣,只是logo部分是胖鍋的logo(有銀色/粉色可以選擇)。這次的現貨數量不多,只有100台,想過年前收到貨的朋友,動作要快喔。 如果要等待聯名款的朋友,可能要3-4月份到貨之後,才有機會開團喔!
冬天到了,很適合做麵包。胖鍋除了做一鍵到底的吐司外,也可打單獨打麵團、單獨發酵、單獨烘烤喔,非常方便,因此想要購買的朋友,不要再錯過囉。
👉胖鍋下單連結: https://www.breadpan.com.tw/2019/11/21/shania/ (2020/1/12結團)
👉出貨時間:預計2020/1/14,陸續出貨。
👉胖鍋商品內容: 主機1台(保固三年)、說明書內附食譜1本、攪拌葉片1個、量匙3個、量杯1個,鐵鉤、刮板。
👉胖鍋團購售價:原價4000元,110V : 辣媽團購價3380元/台(住在台灣的朋友,請使用這個)。 220V:3880元/台(寄送範圍只限台灣地區,不提供國際運送喔)
***辣媽的秒殺手撕麵包,就是用這款麵包機示範喔!
整本裡面40個麵包,全都是用這台打的麵團喔!
這一款麵包機,它的價格親民,CP值很高,很適合當作第一台入手的麵包機喔。
▶️辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B
辣媽的麵包機新手必看食譜
▶️麵包機鮮奶葡萄乾吐司 https://ppt.cc/fUVOXx
▶️麵包機經典白吐司 https://ppt.cc/fu79mx
▶️麵包機番茄迷迭香吐司 https://goo.gl/9SRRMP
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辣媽的其他胖鍋036s食譜
▶️黑糖葡萄乾吐司 https://goo.gl/9Cq4dz
▶️燙麵蔥油餅 https://goo.gl/srpsgG https://goo.gl/GiaGBY
▶️皇后吐司 https://goo.gl/XJf54K
▶️預約吐司 https://goo.gl/eYZJCy
▶️懶人歐包-紅豆乳酪麵包 https://goo.gl/yCbVta
▶️懶人歐包 https://goo.gl/XXPKqY
▶️地瓜吐司-https://goo.gl/DprcHw
▶️微甜黑糖饅頭 https://goo.gl/nTEcmf
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這次手撕奶油小餐包(Pull-Apart Dinner Roll) 口感超級鬆軟、壓下去馬上回彈, 略帶點鹹味、奶油香,是我吃過最好吃的餐包了! 食譜:https://ciao.kitchen/dinner-roll/ 食材 / Ingredients 可做15個餐包 / Make 15pc ...
辣媽的秒殺手撕麵包 在 辣媽Shania Facebook 的精選貼文
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《撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包》
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辣媽的秒殺手撕麵包 在 辣媽Shania Facebook 的最讚貼文
#鹹甜奶酥手撕包
來複習這款好吃的奶酥手撕麵包~
這奶酥加了起司粉之後,變得鹹甜鹹甜更耐吃喔!這樣的整形方式,讓奶酥可以分布得更均勻,每一口都吃得到奶酥!
詳細食譜請看這邊: http://bit.ly/2JiubBJ
歡迎訂閱辣媽的youtube: https://www.youtube.com/c/lamashania
#辣媽的秒殺手撕麵包 #手撕餐包 #奶酥
辣媽的秒殺手撕麵包 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
這次手撕奶油小餐包(Pull-Apart Dinner Roll) 口感超級鬆軟、壓下去馬上回彈,
略帶點鹹味、奶油香,是我吃過最好吃的餐包了!
食譜:https://ciao.kitchen/dinner-roll/
食材 / Ingredients
可做15個餐包 / Make 15pc rolls
415 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
5 g 速發酵母 / instant yeast
30 g 砂糖 / sugar
9 g 鹽 / salt
260 g 溫牛奶 / warm milk
50 g 蛋 / egg
44 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 大匙 額外蛋液,刷表面 / extra egg wash to brush 入爐前 / before bake
1 大匙 額外融化奶油,刷表面 / extra melted butter to brush 出爐後 / after bake
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#手撕麵包 #手揉 #小餐包
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完整食譜在這邊:
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材料與步驟
6吋蛋糕模
麵糰材料
水 125g
高筋麵粉 200g
砂糖 20g
鹽巴 2g
奶油 20g
酵母粉 2g
蔥花餡
蔥花 65g
橄欖油 15g
白胡椒 適量
鹽巴 1.5-2g
蔥花餡: 所有材料混合均勻即可
肉鬆 適量
1.放入麵包機,啟動『麵包麵糰』模式,(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
(請自行選擇相對應行程,行程總長約1-1.5小時左右)
※如果是使用攪拌器,方式為投入除了奶油以外的所有麵糰材料,設定慢速3分鐘,轉中速2分鐘,之後放入奶油,再設定慢速2分鐘、中速4~6分鐘。
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘,趁休息時間把蔥花餡拌好。
3.擀成25*30cm的長方形,鋪上蔥花餡料,再放上適量肉鬆
4.切成五等份,先把其中一等分捲起來, 再放到第二等份,繼續捲。
5.全部捲完之後,放入烤模。於溫度35度左右室溫發酵50分鐘。
5.烤箱預熱190度,預熱完成烘烤20-22分鐘就完成了!
完整食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2019/06/blog-post_30.html