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原本想今天做直播跟大家分享的
低醣點心 #辣木葉卡士達草苺捲
使用鍋具：
#CBJapan牛奶鍋與玉子燒鍋
但因為曼蒂媽的臉還在紅通通過敏，
還是別嚇人了，先拍影片給大家看看，但是影片編輯後，竟然部份被卡了😂唉呀呀，怎麼搞滴!!曼蒂媽食譜後補嘿
提醒大家日本黑鐵鍋明天團購最後一天囉
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公商服務區
【#日本CBJAPAN黑鐵鍋】團購收單開始倒數計時囉
團購網址：https://gbf.tw/yuiow
團購倒數時間:3/1~3/10
訂單滿600元還送貼心好禮
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但因為曼蒂媽的臉還在紅通通過敏，
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這週末來烤聖誕餅乾吧！🌲Bonnie用可可粉取代辣木葉粉也很棒呢！👍
食譜：https://sophiesketochoice.com/low-carb-christmas-cookie/
p.s. 加黃原膠幫助黏合比較好操作，但可以省略，不影響口感😉
Sophie’s 聖誕餅乾
用可可粉取代辣木葉粉，麵團非常好操作，口感很酥鬆，忍不住吃了4片 😱
https://sophiesketochoice.com/low-carb-christmas-cookie/
此食譜與iHerb合作～
超應景的 聖誕餅乾 ，現在SKC推出低碳生酮版！無糖、無蛋、無麩質、無麵粉，酥鬆化口，飄著淡淡奶油香，完全吃不出跟真的餅乾有什麼差別！一片餅乾淨碳水只有1 g！此配方添加辣木葉粉，有降血糖、降血脂的功效，淡淡的綠色做成漂亮的聖誕樹，應景又吸睛！慶祝聖誕佳節也可以兼顧健康喲！
詳細食譜至： https://sophiesketochoice.com/low-carb-christmas-cookie/
生酮版超濃起司麵包/低碳生酮/健身芭比
生酮起司麵包，食譜是參考田安石幫主的歐包46，請看我的示範。
這款麵包原本就是起司口味的，但是原本食譜是要加起司粉，我把起司粉換成切達起司了，然後再把原本的食譜中的椰奶換成奶油起司加椰子油，我有加赤藻醣醇做成甜的，但如果喜歡鹹的起司，也可以用少許海鹽取代赤藻醣醇，做成鹹的生酮起司麵包，然後你也不一定要做起司口味的，建議可以把口味換成自己喜歡的，像是把食譜中的起司粉換成無糖可可粉，就變成巧克力口味，同樣的，你也可以做出花生、芝麻、椰子、草莓、藍莓、香草、抹茶、辣木葉等等口味的，這一款麵包真的是我最喜歡的一種，乾濕度適中，無論熱的冰的都超級好吃，起司香味實在太迷人了，烤過還會有一點脆脆的，百吃不膩。不過無論是哪一款的生酮麵包，一次都只能吃個一到三片，吃不完的建議冰在冷藏，如果三天內吃不完則要冰在冷凍，要吃的時候再拿出來切，吃多少切多少，用烤箱烤個１０分鐘就超級美味了，千萬不要因為太好吃就吃太多，吃太多的話真的還是會胖，請務必控制吃進去的量喔！
田安石幫主的歐包46連結在此
http://nybakery.pixnet.net/blog/post/...
材料：
杏仁粉1/2杯 無麩質燕麥麩皮1/2杯
洋車前子穀粉1/4杯
切達起司(削成絲狀)1/2杯
無鋁泡打粉3小匙 全蛋3顆
椰奶1杯 (用半杯奶油起司+半杯椰子油代替)
海鹽 少許 赤藻醣醇40克
馬茲摩拉起司 1/2杯
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生酮百香果麵包/低碳生酮/健身芭比
我會投入生酮飲食這一塊，是因為我從小胖到大，說道我肥胖的故事真是血淚交織。從小我就是一個爹不疼娘不愛的死胖子，很想瘦下來但也不知道方法。直到我唸了高雄醫學大學護理系，學校教了我營養學，於是我就把它運用在我自己身上，認真減肥，第一次減肥成功我是靠熱量控制加上運動，以一個禮拜瘦一公斤的速度我花了五個月瘦了二十公斤，然後我在馬路上就被搭訕了，這對一個從來沒人青睞的小胖妹來說根本是超大的鼓舞啊！但好景不常，經過這麼多年，我只要遇到逢年過節、生理週期、生小孩等等事件，因為我天生的易胖體質，遇到這些事件都會胖個十到三十公斤不等，每次胖完又認真減，永遠都活在溜溜球的復胖夢靨中。直到快兩年前，獲得生酮飲食的資訊，我看完書籍立馬停掉所有澱粉類的攝取，很奇妙的是，我的身體並沒有出現任何不適感，也沒有適應期，反而精神更好，且再也不會很容易就有飢餓感了。然後，更神奇的是，我經過了快兩年的試驗，我完全沒有復胖！即使遇到逢年過節像是元宵節、端午節、中秋節、親友婚宴，甚至是過年等等特殊時機，我也沒有復胖！（我完全拒絕佳節特殊美食的誘惑，但仍然吃對身體有益的食物吃很飽沒有餓到）原來，我不用一直被食物綁架，重點是，我也可以當個妖豔賤貨！好了，我今天要做一個超級好吃的生酮麵包，叫做生酮百香果麵包，食譜是參考田安石幫主的歐包46，請看我的示範。
這款麵包原本是起司口味的，我把它換成百香果口味，其實百香果不是生酮可以吃的水果，一定要適量的吃不能過量，要計算一天的碳水總量，而且我只有加一顆，然後你也不依定要做百香果口味的，建議可以把口味換成自己喜歡的，像是把食譜中的起司粉換成無糖可可粉，就變成巧克力口味，同理可證，你也可以做出花生、芝麻、椰子、草莓、藍莓、香草、抹茶、辣木葉等等口味的，任君挑選，反正是你要吃的，愛怎麼弄就怎麼弄囉！這一款麵包真的是我最喜歡的一種，乾濕度適中，無論熱的冰的都超級好吃，烤過還會有一點脆脆的，百吃不膩。不過醜話說在前頭，無論是哪一款的生酮麵包，一次都只能吃個一到三片，如果像健身芭比，最近非常認真鑽研生酮麵包，然後也超誇張的吃，一次就吃掉六人份的麵包，然後還吃掉一桶打發鮮奶油忌廉，真的真的還是會胖，請務必控制吃進去的量喔！最好的狀況就是吃多少做多少，要分一點給家人或朋友吃喔！小心不要吃過量。
田安石幫主的歐包46連結在此
http://nybakery.pixnet.net/blog/post/...
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