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{ #啤酒雞翅 }
食材：
雞翅🐔 8-10隻
啤酒🍺 1罐(鋁罐約330ml)
蒜頭🧄 5瓣
朝天椒🌶 1-3根(看自己能接受的辣度)
蔥 2枝
調味料：
冰糖 1小匙
白胡椒粉 少許
醬油膏 1大匙
醬油 1大匙
(請依自己的口味調整用量)
做法：
1.雞翅洗淨，背後劃兩刀。蒜頭拍碎、辣椒斜切段、蔥切段
2.熱鍋放入少許油，雞翅煎至兩面金黃，放入蒜頭、蔥白爆香
3.加入冰糖炒糖色、放入醬油膏、醬油、白胡椒粉、辣椒、啤酒煮滾，轉中小火
4.燉煮約20-30分鐘，至雞翅熟透湯汁略收，再放入蔥綠煨一下就行了，非常簡單，但就是時間花的多一點，不想顧爐火的，用電鍋也行，調味上醬油要增量，外鍋水量用1-1.5米杯左右(如果是賣場的小雞翅1米杯就行，大一點的雞翅或是翅小腿建議用1.5米杯)
⚠️Newly Opened Bistro Alert‼️
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Cosmic Bistro 小宇宙餐酒館外帶餐盒開賣囉～
首波推出共10款餐點、4款小食、7款飲品，餐點每日限量、新鮮現做，建議提早點餐!
🥩 雲林小農蜂蜜雞腿排、麻辣風味牛排、檸香奶油挪威鮭魚排
🍝 法式燉牛肩水管麵、剝皮辣椒啤酒蛤蜊麵、松露野菇燉飯
🥗 纖體酪梨藜麥沙拉、開胃牛肉沙拉、無花果&酸麵包餐、 酪梨&酸麵包餐
🍖 辣味雞翅、剝皮辣椒啤酒蛤蜊、松露薯條、香蕉巧克力佛卡夏麵包
🍹 (能量蛋白飲)香蕉巧克力、羽衣甘藍堅果、熱帶水果、(咖啡)美式、拿鐵、(茶)華岡蜜香紅茶、鮮奶茶
🚝 忠孝敦化站
☎️ (02)2711-7199
📌 No. 70號, Lane 161, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, 106
🚚 Inline：https://bit.ly/3jgmuvj
🚚 Eats365(預定當日自取餐點): https://bit.ly/2V9tDpp
👉 運費：10 公里以上私訊粉絲專頁
⏱ 11:30-20:30(每週日公休)
🎉 訂購方式(疫情期間自取享8折優惠)
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🔆降二級後推薦大家Cosmic Bistro 小宇宙餐酒館，先放口袋隨時可衝
🎈疫情降為二級警戒後，
雖然雙北目前餐廳仍維持禁止內用，
還是先超前部署推薦 #大安區 #優質餐酒館 #Cosmic_Bistro小宇宙餐酒館
(修蛋幾勒，大家可以先放進許願小本子，只要一開放內用即可訂位)
（實在非常辛苦，才要開張就碰到疫情，什麼紓困都申請不了。）
🌟不管是開胃牛肉沙拉或是剝皮辣椒啤酒蛤蠣麵，
每一道都讓人印象深刻，值得一試。
現在雖沒辦法同時享受餐酒館的好氣氛，
但透過外帶還是吃得到！
除了挺店家，更要對自己好一點🥰
在家也能吃得很有儀式感！
🔎 #店家資訊：
🥂Cosmic Bistro 小宇宙餐酒館
📍臺北市大安區敦化南路一段161巷70號1樓
☎️電話：(02)2711-7199
✨未開放內用階段營業時間：11:30-20:30(每週日公休)
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#豬腳
今天給大家分享的是豬腳豬骨好吃的做法，需要準備：豬腳，豬骨，姜，料酒，蔥，乾辣椒，生抽，老抽，蠔油，冰糖，食鹽，啤酒，鹵料包。這樣做出來的豬腳，軟爛入味，口感香而不膩，入口即化，放涼後Q彈有嚼勁，做法簡單，廚房小白也能一次成功。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
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【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
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今天難得到台北出外景！
聽說台北車站周邊有一間超酷的冰淇淋店，
除了我們吃的幾種口味，
還有各種神奇的口味等著大家去開拓啊！
店名：雪王冰淇淋
地址：台北市中正區武昌街一段65號
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朋友們你們平常五花肉是不是只會紅燒呢？今天小穎來教大家做一個五花肉的秘製新吃法，保證你好吃到念念不忘，一起來看看吧。
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