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⏹樹莓是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鉤刺
1️⃣具有益腎、固精、縮脈之功用,臨床上主要用於**遺精、盜汗、帶下等症。
2️⃣治療眼科疾病,樹莓可用來保護或提高視力,以及老年性眼病(如黃斑變性等病症)有顯著作用👏👏
3️⃣壯陽興痿,美國的研究表明,樹莓中所含的各種活性成分,提高性神經的興奮性,對於防治男性勃起功能障礙、性慾淡漠等均有顯著作用。
4️⃣健腦益智-樹莓中所含的抗氧化劑,能有效地防止自由基對大腦的損傷,並改善大腦的血液及氧氣供應,從而達到健腦益智的作用。
5️⃣美容養顏,樹莓中所含的黃酮類物質,除了具有抗菌消炎降低血壓及抗過敏等作用外,它們在護膚養顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環,增強皮膚毛細血管彈性,促進皮膚細胞再生,從而發揮美容養顏的功用。
6️⃣防治癌症-樹莓中含有一種非常有益於健康的成分——
花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。
樹莓對於癌症防治具有重要意義。
7️⃣樹莓是天然的減肥良方,含有烯酮素(raspberry ketone),能夠🏃🏃♀️加速脂肪的代謝燃燒🔥,效果比辣椒素(Capsaicin)強(3)倍,比平常進食加快(5)倍脂肪代謝燃燒。日本等等..發達國家主要用於化妝品和降低體重產品,而且臨床效果十分明顯👍👍👍
✅除了瘦肚子還有顧眼睛、
養顏美容、防癌的效用👍
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,——🍴【P&Y美食鑑定之素食泰式打拋豬】🍴—— 《不想動手做》直接買素食泰式打拋 👉 https://p-y.cc/s6396302 (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★★ 撲朔迷離的奇異香氣,辨識得出的就是番茄和菇類蘸上醬汁的焦糖化香氣,點綴上九層塔淡淡的香草味。 2.外觀:★★★★★ 不...
辣椒眼睛視力 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
色彩鮮豔的甜椒,讓人看了心情好,胃口更是大開!紅、綠、黃、紫等色選,繽紛又奔放,滋味清甜且口感爽脆,在東西方冷熱料理都能找到甜椒的蹤跡,不僅能增添視覺美感,也是讓菜餚提昇天然甘美風味的調味大師喲!
甜椒屬茄科番椒屬,其中具辣味者稱之為辣椒hot pepper,而不具辣味者則稱之為sweet pepper甜椒,統稱為番椒。番椒原產地為中、南美洲熱帶地區。其中青椒是最常見且果實大又飽滿,辣味較淡甚至根本不辣,適合作蔬菜食用。它翠綠鮮豔,受多數人喜愛,後續便培育出紅、黃、紫等多色彩椒,番椒不但能自成一菜,亦被廣泛作為配菜使用
甜椒因為氣味奔放突出,有的人好愛,也有人完全不買單。但無論如何,當中蘊含的豐富營養價值,確實值得一試,以下「5個吃甜椒的好處」,與你分享,看完後,不吃的人或許可以再給它一次機會!
❶黃椒:養護保健心血管
含有吡嗪(Pyrazines)成分,對於降低膽固醇、預防高血壓、心肌梗塞或腦梗塞等血管疾病,有良好的正向幫助
❷紅椒:提升免疫抗衰老
豐富番茄紅素及椒紅素,有助提高免疫力,椒紅素是具抗氧化的營養成份,對於抗衰老與降低癌症的優異養份
❸青椒:促進代謝防光害
富含維他命C及葉綠素,能過濾紫外光,抵禦紫外光的傷害,亦可抵禦3C藍光,以保護眼睛的黃斑部;而維他命C,則能改善便秘,促進新陳代謝,緩解疲勞
❹紫椒:多酚護眼記性佳
多酚類對眼睛保健有助益,內含花色素苷,是花色素的糖苷衍生物的統稱,優異抗氧化能力約為維他命E的50倍,有助抑制神經發炎、延緩腦部老化,並穩固記憶力和預防失智
❺橙椒:膚況勻淨好眼光
富含維生素A、β胡蘿蔔素,能抑制黑色素形成,對於改善斑點之黑色素沈澱的皮膚問題有助益。而豐富β胡蘿蔔素,經身體吸收化解後會轉化成維他命A,亦有助保護眼部視力維持健康
❤️甜椒調色盤
彩色甜椒適採期的果實顏色主要以黃、橙、紅、白、紫色系為主,各色系間又可培育出中間色澤,如象牙白、紫黑、淡黃、金黃等顏色。依生長階段而有不同顏色,其顏色變化大致可分為兩類 :
📍白、紫色系:
小果、未熟果及適採果皆為白、紫色,成熟果會轉為紅色系,果實質地偏軟
📍黃、橙、紅色系:
小果、未熟果為綠色,適採的成熟果轉為黃、橙、紅色系,果實並不因成熟而軟化,質地仍能保持脆度且結實
❤️甜椒挑挑看
⏩外皮:無腐爛、損傷、水傷,蒂頭完整無枯萎
⏩外觀:果型完整飽滿,外皮色澤鮮明、光滑且沒有斑點
⏩保存:甜椒可用餐巾紙或有孔的塑膠袋包裝好,放在冰箱冷藏庫保存1週
⏩清潔:甜椒容易殘留農藥,建議以流動的水多清洗,尤其農藥多會殘留在甜椒的蒂頭周圍,要特別留意
❤️甜椒停看聽
⚠️青椒含有生茄鹼,吃過後胃部有可能感到不舒服,如果胃部消化功能弱,建議少食
⚠️農藥及塵土容易積聚在蒂部,因此烹調前應先清洗乾淨,再切去蒂部,然後切半去籽即可
⚠️食用青椒如有脹氣情況,建議避免食用,以避免腸胃負擔。並可以喝優酪乳,吃點鳳梨,改善腸道環境,做伸展操,或順時鐘方向按摩腹部,能有助於排氣
⚠️甜椒富含維他命C,維生素C在高溫下易被破壞,建議生食或清炒,避免過度烹煮減少維生素C的含量;脂溶性的β胡蘿蔔素則是要加點油一起烹煮,才容易被人體吸收
⚠️如果不喜歡青椒散發出的獨特氣味,切的時候可以縱切(順紋),將青椒擺直,刀子和青椒平行,沿著纖維切即可。因青椒的細胞是縱向排列,若是能縱切青椒,能防止青椒細胞壁被破壞青椒而導致青椒味大量釋出,有助於減少青椒獨特的氣味釋放
#凱鈞有食力
#5個吃甜椒的好處
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蔬菜對身體健康的幫助不需多言,在生活中每天都有吃夠青菜嗎?你可知蔬菜還會因為顏色深淺,所以獲得的營養也有所差異唷!?
據研究,深色蔬菜的營養價值普遍高於淺色蔬菜,是飲食中應該特別著重攝取的,理由是因其更具營養優勢,當中富含β-胡蘿蔔素,是膳食維生素A的主要來源,維生素B2和維生素C的含量均相對較高,也富含更多的植物化學物
深色蔬菜的營養價值究竟有多好?我們一起來看看「力嗑5種深色蔬菜的理由」💪🏻💪🏻💪🏻
❶微量元素大集合
深色蔬菜中含有更多的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素k1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等。相比於淺色蔬菜,其微量元素含量高數倍,胡蘿蔔素含量更高出千倍。深色蔬菜含有更多的生物活性物質,如抗氧化、防衰老、消炎、抗癌變作用等
❷護腦神經緩失智
想要寶寶頭好壯壯,孕媽咪可多攝取深色蔬菜,例如青江菜,裡頭含有的葉酸可以幫助胎兒的神經發育,是懷孕期間不可缺乏的營養素,一般人平常飲食也需要充足的葉酸,可以保護腦神經系統,被認為可減緩老年失智症的發生
❸顧眼護心抗氧化
富含豐富的花青素,屬多酚類的物質,有極強的抗氧化能力,可清除自由基,對於心腦血管的健康,具保護作用。花青素還可以促進視網膜細胞中視紫紅質的生成,照顧眼睛,鈣、鐵的輔助補充對視力保護佳
❹軟化血管降血脂
部份女性因荷爾蒙分泌不協調,受畏寒、腹痛、腰痛等症狀困擾。常吃深色蔬菜能軟化血管,降低血脂,使面色紅潤,有養顏功效。深色蔬菜裡的紅色類,胡蘿蔔素在體內通過氧化酶的作用可轉化為維生素A,參與體內許多氧化過程,尤其是不飽和脂肪酸的氧化,能促進脂肪代謝,有助於抗動脈硬化
❺高纖順暢防光害
深綠色蔬菜除含有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、葉酸等,礦物質當中的鐵、鈣,以及膳食纖維含量都很豐富,有利於維持人體的酸鹼平衡,使得排便通順,保持腸道正常菌群繁殖,能夠改善消化,同時還有防紫外線的功效
🥗蔬菜有哪些顏色呢?
綠色、黑色、紅色、紫色蔬菜屬於深色蔬菜,但在均衡飲食考量時,仍應以種類多樣性做搭配為宜,像是淺色系的黃色、白色蔬菜,也都是優質選項,每日換著顏色吃,不僅秀色可餐,更有助健康百分百!
📌綠色蔬菜
營養價值 ★★★★★
含豐富的維生素A、鐵,及維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素、多種微量元素,具有預防癌症(直腸癌等)、老年眼部疾病等效果。綠色蔬菜的顏色越深,營養越多
💚綠色優選:地瓜葉、菠菜、綠花椰菜、芥藍菜、空心菜、韭菜、綠辣椒、油菜、青江菜、茼蒿菜、綠蘆筍、芹菜等
📌黑色蔬菜
營養價值 ★★★★
黑色蔬菜能刺激人體內分泌和造血系統。研究發現,黑木耳含有一種能抑制腫瘤的活性物質,與降低食道癌、腸癌、骨癌的發病風險有一定關係
🖤黑色優選:黑木耳、黑香菇、海帶
📌紅色蔬菜
營養價值 ★★★★
紅顏色蔬菜中所含的類胡蘿蔔素,能增加人體防禦系統中細胞的活力,增強免疫力,有助預防癌症(前列腺癌、肺癌、大腸癌等)、動脈硬化、老年眼部疾病及抗老化、防紫外線等
❤️紅色優選:大蕃茄、紅辣椒、胡蘿蔔、枸杞等
📌紫色蔬菜
營養價值 ★★★★
紫色蔬菜的特點是花青素含量高,可以很好的抗氧化、抗衰老,對保護心血管健康也有幫助。研究發現,女性經常吃紫甘藍,體內會出現一種”抗癌基因“,患乳腺癌和乳腺疾病的風險可大幅度降低
💜紫色優選:茄子、紫甘藍、紫蘆筍、紫洋蔥等
📌黃色蔬菜
營養價值 ★★★
黃色蔬菜不僅和β胡蘿蔔素密不可分,連少有的α胡蘿蔔素在黃色蔬菜內也富含,可降低癌細胞繁殖,預防癌症(乳癌、前列腺癌、肺癌等)、動脈硬化發生,及改善肝功能等
💛黃色優選:金針菜、韭黃、高麗菜、洋蔥、黃甜椒、玉米筍等
📌白色蔬菜
營養價值 ★★
成分以糖、水為主,營養較少。白色蔬菜能達到緩解情緒,調節血壓和強化心肌的作用
🤍白色優選:山藥、冬瓜、蓮藕、竹筍、茭白筍、白花椰菜、大白菜、白蘿蔔等
🥬每日蔬菜量指南🥦
膳食指南推薦每天蔬菜攝入量為300~500克,其中深色蔬菜占二分之一。每100克生的蔬菜煮熟後,大概相當於一個網球大小的量,每天吃5個網球大小的熟蔬菜,就相當於吃了500克生蔬菜
#力嗑5種深色蔬菜的理由
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(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★★
撲朔迷離的奇異香氣,辨識得出的就是番茄和菇類蘸上醬汁的焦糖化香氣,點綴上九層塔淡淡的香草味。
2.外觀:★★★★★
不要懷疑,你的視力很好,這就是你平常看到外面賣的打拋豬的樣子!😂
3.味道:★★★★★
濃厚茄汁中雜揉鹹辣和些微檸檬酸,是激昂奔放的泰式酸辣🌶。
4.口感:🌟🌟🌟🌟🌟
驚喜爆表,Q彈、緊實、滑嫩三這兼具,不同音效在咀嚼過程此起彼落,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄉㄨㄞ、咕溜溜、滋滋滋、嘖嘖嘖~,😲:「這這這....驚為天人的口感到底是什麼做成的!!!?」。
5.總評語:
泰過分了泰好吃了泰不可思議了泰度就是這道料理的靈魂泰勒絲應該也會喜歡泰妹不愛我了只愛這道料理泰泰搶了先生的那份來吃鼎泰豐是不是該考慮買這道料理的食譜了這可是跑到泰國也買不到吃完這道料理改吃素可謂國泰又民安✌
😏這麼泰,應該可以開店了吧?
——🌿【純素泰式打拋豬飯 3人份】🌿——
食材:
板豆腐 一塊
百頁豆腐 一塊
秀珍菇 40g
薑 20g
辣椒 一條
番茄 4顆
水 200g
九層塔 40g
檸檬汁 半顆
調味料:
醬油 60g(4 tbsp) ( 購買醬油 👉 https://p-y.cc/s6488993 )
醬油膏 30g(2 tbsp) ( 購買素蠔油 👉 https://p-y.cc/s6488977 )
糖 8g(1 tbsp)
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