#草莓煉乳冰沙& #火龍果冰沙
媽呀!這兩天怎麼這麼熱?!
中午在廚房準備午餐,才一下下就覺得快升天🥵🥵🥵
還好冷凍庫我習慣都會冷凍一些水果,拿出一些冷凍的火龍果和最後一點的冷凍草莓來打冰沙...
草莓酸味重不怎麼甜,所以加點煉乳一起打,超好吃!!!
只是天氣太熱,才清洗一下杯子換來打火龍果,再趕快拍個照,冰沙完全不等我就自顧自的融了一些...
草莓冰沙我才吃了幾口就被艾寶給掠走了...🙄
火龍果本身就蠻甜,打冰沙比直接吃還好吃欸~~
這是用 #伊萊克斯的高效果汁機打的!好綿密好好吃!
現在正在開團,和另一組手持式攪拌組一起開,很值得入手喔!
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♥️ #主廚系列迷你高效果汁機
(原價$5290,團購價優惠$2,990元)
▪️內容物:
主機1台(含Tritan材質果汁機壺身)、研磨杯、隨行杯、冷凝棒。主機保固1年。
這台身形迷你600ML,但馬力是市面上少有的強大,#足足750W!!
也因為有這樣的高效馬達所以打出來的果汁、奶昔、冰沙都特別的綿密好喝!
#已內建兩組的智能食譜模式,可以依照喜好選擇碎冰或是冰沙的口感,我超愛這兩個功能!!!
#還有兩段式的高低轉速設計可以選擇,可以將食物打成碎沫口感或是綿密口感,任君選擇。
#它的配件也非常實用,隨行杯、多功能研磨器、冷凝棒。
搭配上多功能研磨器,就可以研磨堅果粉(醬)、咖啡豆、辣椒粉、自製香料粉....。
附的隨行杯與冷凝棒,可以將新鮮現打的果汁隨身帶著走,還持續保鮮保冷喔!夏天時最好用了!
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#韓食一餐
正常回到公司上班後,結束了差點變大廚的生活,不過假日還是喜歡自己開個火,這一餐,來點韓味。
🥓 生菜包肉&豆腐
去韓國時吃過這一道料理後,就一直想煮給家人試試,五花肉的變化式,除了魯肉、蒜泥醬油白切肉,還有這樣的清爽吃法。參考 chef 孫榮 KAI SON 食譜書中的烹調方式,將豬肉加上韓式味噌、蔥薑蒜、韓國燒酒、水,慢煮將近 1 小時後切片。醬汁有點複雜,以蘋果、雪碧、洋蔥等多樣食材,以調理汁打勻調配;如果懶得打,我想可以用現成的韓國包肉醬來代替。板豆腐在熱水中燙過,加上買來的泡菜、生菜,塞滿整嘴,有豬肉的油香、泡菜的嗆辣、生菜的爽翠,豐富層次口感。
🍜 韓式炒雜菜
這一道,其實不難,但就是在食材前置準備時要多點耐心,一樣一樣炒起來。先將韓國冬粉 (灰色)泡水 1 小時,等待的過程,將紅蘿蔔絲、香菇、洋蔥、綠菜 (通常用菠菜,不過夏天不好買,用空心菜替代了)炒熟;牛肉絲以韓國烤肉醬醃漬 15 分後,加些韓國麻油、蒜末、黑胡椒炒熟。打二顆蛋,用平底鍋煎成薄薄一片,然後切成細絲。韓國冬粉泡軟後,以醬油、韓國麻油、蒜末等炒過,最後把剛剛炒好的蔬菜、牛肉絲一起炒勻。
有人會問,不就炒冬粉,魔鬼藏在細節裡,口感、調味、香氣仍有不同,濃郁的韓國麻油香氣與鹹甜鹹甜的味道,這是韓國人日常餐桌的常備菜。
🍲 大醬湯
熱鍋加入韓國麻油與沙拉油 1:1 的比例,以及韓國辣椒粉、蒜末炒香,加入韓式味噌、砂、水攪拌均勻,接著入櫛瓜、白蘿蔔、花枝、蛤蜊、鮮蝦、豆芽,煮到湯滾即可。一不小心,料好像有點放太多,算了,自己吃的,澎湃點囉~
食材哪裡買 https://www.cylbuy.com/
食譜這裡找 https://bit.ly/3lG1Jfp
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#未滿十八歲請勿飲酒🔞 #喝酒請勿開車🈲️
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超簡單!比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
Tag在減肥又愛吃漢堡的他
追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
🌟熱量營養:595kcal/38F/23C/39P
防疫在家又想吃漢堡嗎?
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮!!
而且很簡單你們一定要試試看!
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購)
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合,添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋,調成煎烤模式,下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
【🌼廚具&食材哪裡買?】
🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
🤍山水智慧型壓力萬用不沾鍋:https://bit.ly/3y5XRYN
🤍有機研磨黑胡椒: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍卡宴辣椒粉: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍麵包: 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排:紅龍牛肉漢堡排
更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤:https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具:https://u.jd.com/6mvQLf0
Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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最近吃糖量變多的罪魁禍首:400次咖啡
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尤其是敏感肌的朋友們 我覺得很值得試用看看~
https://jbeauty.com.tw/6gop3v
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這支影片是我今年接的第一個合作影片
不知道大家能不能接受我的開頭不放AD
其實我自己蠻在意的 不知道這樣是好是壞
大家如果有任何想法都可以跟我說~
🍳 400次咖啡更詳細的製作方式在這邊~
https://www.instagram.com/p/B91ucMzH5Ji/?igshid=hmpq2f77pkks
🍳 辣炒年糕食譜
我的年糕是在全聯買的(幾個品牌我都買過了覺得都差不多)
材料:韓國辣醬、韓國辣椒粉、糖、年糕、任何你喜歡的配料包括泡麵
如果你沒有辣椒粉,可以直接拿韓國泡麵裡的調味料包
我有試過也是可以~但記得要買像是辛拉麵之類的辣的口味哦!
還有一個要注意的地方,要加泡麵的話水可以多一點
如果沒有要加泡麵,其實水加少少的就好了,甚至不用完全淹過年糕
這支影片中我的辣椒醬跟辣椒粉的比例是2:1
兩湯匙的辣椒醬配一湯匙的辣椒粉
大家可以邊試味道邊加,甚至一開始也不要馬上辣椒醬加兩匙
不用一次調太辣,因為最後水分慢慢蒸發,其實會變更辣一點
確認完味道後再加年糕~
其實我一直很喜歡吃韓國魚板
但我印象中只有在家樂福看過而已
大家有推薦在哪裡買嗎~~~~
🍳 去吃的泰式叫做右手餐廳
我覺得還不錯耶~應該會再去吃第二次的那種
就是兩個人平常去吃泰式料理真的太難點餐了
但我又真的很愛吃泰式
所以這種定食的方式我覺得還蠻聰明的
而且我很喜歡餐點多樣化很豐富的感覺 這樣心靈也會很滿足!
這是我給這家好評的原因
唯一一點我覺得不ok的是飯不是泰國米
而且不知道是不是那天的關係 我覺得煮太軟
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📩:vvntree@gmail.com
辣椒粉哪裡買 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳貼文
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❤️喜歡雀兒的影片請給我一個👍,留言➕分享我也會很開心😊
Hey guys thank you so much for watching this video It's one of my favorite bento recipe, super yummy and healthy :) I really hope you enjoyed! If you did then don't forget to like, comment, and subscribe! See you in my next video Xx - Chelsea
哈囉 我是雀兒!
年後相信大魚大肉後的大家都油了一圈~🤫👀
雀兒特別準備了 大家等待很久的減脂期便當系列
讓大家年後瘦一波!🔥
做法非常的簡單~一小時內即可完成!
每個營養熱量461大卡kcal
40C/8F脂肪/60P蛋白質🔥
我的鍋子是使用心之食堂壓力鍋
如果你沒有~也可以用深鍋子來料理,基本上料理方式是一樣的:)
【大家都在問:影片中雀兒使用的壓力鍋?】
👉山水電子壓力萬用鍋,限時團購優惠:https://bit.ly/3uPLcaz
(這鍋子真的超好用,我所有的料理都是使用它完成的!)
【準備材料】
紅蘿蔔100g刨成絲
美白菇半朵
鴻禧菇半朵
兩球40g的麵
500g的鯛魚
一大匙醬油
一大匙米酒
有機青江菜一包
鹽巴適量
三瓣蒜頭切丁
卡宴辣椒粉適量
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》使用食材哪裡買? Ingredients
麵/Noodles:https://www.forestnoodles.com/products/taiwanfreeship-baby2
蔬菜&肉/Vegetables & meat:全聯 PX Mart
Cayenne Pepper/卡宴辣椒粉:https://iherb.co/jGH4hog9
辣椒粉哪裡買 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳解答
哈囉 我是雀兒!
繼上次跟大家分享我減脂期愛吃的
🥪乳酪厚嫩蛋蔬菜三明治:https://bit.ly/2S8Y8Jn
今天分享的是我最近很喜歡的早餐組合
因為某天突然很想吃肉鬆+家裡蔬菜只剩高麗菜
於是我做了一個偽美乃滋的捲心菜沙拉~還加了肉鬆超超美味的三明治
看起來很罪惡😈但是其實超健康!
我用優格取代美乃滋~配上使用30kcal杏仁奶取代牛奶的杏仁奶咖啡(從2:28開始)
(我使用的有機即溶咖啡粉:https://iherb.co/tfc6smsD)
讓你在熱量控制時也吃得像皇后一樣👑
快做做看~記得留言跟我分享唷!
Hello I'm Chelsea
It's one of my fav breakfast combo , super yummy and also low in calories (total 480kcal )
Try it and comment down below if you like it!
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》使用食材哪裡買?
無糖原味優格/Plain Yougurt:家樂福 Carrefour
新東陽豬肉鬆/Pork Floss:全聯 PX Mart
Zero-Calorie Liquid Sweetener, Maple/楓糖味0卡甜菊糖漿:https://iherb.co/nRy876P
Cayenne Pepper/卡宴辣椒粉:https://iherb.co/jGH4hog9
Highground Coffee, Organic Instant coffee 有機即溶咖啡粉:https://iherb.co/tfc6smsD
》Music by
She Likes:https://www.youtube.com/watch?v=FDehQUKYP28
Faithful:https://www.youtube.com/watch?v=GpnEvmtuVfw
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很多客人都在問韓國辣椒粉很辣嗎❓ 粗粉與細粉哪裡不一樣❓ 有不辣的辣椒粉嗎❓ 小編在幫大家複習一下吧~ https://ppt.cc/fC9U4x 各式韓國食品/用品/餐具就在 ... ... <看更多>
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小編最常在歐爸的影片看到粉絲問說我要去 哪裡買 到這些韓式食材? 這些食材的差別是什麼? ... 正宗韓國食材 哪裡買 ? ... 韓式 辣椒粉 變成韓式辣椒醬? ... <看更多>
辣椒粉哪裡買 在 [食材] 韓國辣椒粉哪裡買- 看板cookclub 的推薦與評價
如題 最近想自己煮韓式辣豆腐鍋
不過找了家樂福、大潤發好像都沒有找到韓國辣椒粉
不是那種一般的紅辣椒粉(撒鹽酥雞的那種)
想找那種比較粗的 感覺像是乾辣椒打碎的那種
想問一下有沒有人知道要去哪買0.0
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.160.231.104
※ 編輯: joysanchis 來自: 1.160.231.104 (08/25 18:47)
※ 編輯: joysanchis 來自: 1.160.231.104 (08/25 19:26)
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