【 莫莫的美好日常 x 東東泡菜 동동 김치 】
▪️ 開團日期：即日起～9/12（日）止。
▪️ 莫莫團獨家優惠，全面九折。
▪️ 品項滿十種免運（不含豆乾）。
▪️ 東東獨家服務，高雄市區滿五項免費外送到府（限原高雄市）（不含豆乾）。
▪️ 出貨日期：預計9/14陸續出貨。
▪️ 韓國歐爸泡菜這裡買： https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9
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東東泡菜是來自韓國東東歐爸本人
親手製作的道地韓式泡菜
當初會創品牌是為了讓我們在台灣
也能品嚐到韓國最道地的韓式泡菜
也順便一解自己的思鄉之苦
又，東東泡菜還有台灣零售市場很少見的醃白蘿蔔
真心不騙，麻煩大家一定要帶一罐回家
吃炸物烤物的時候，配上這白蘿蔔真的完全解膩！
（外面太少人在賣，一定要備一些在冰箱）
#獨家推出辣炒年糕組
為了讓大家在家也能方便吃到傳統的辣炒年糕
東東特地研發製作了辣炒年糕組
內容包含韓式年糕、韓式魚板、德式香腸
還要最重要的辣炒年糕醬料包
這包醬料是用高湯底和獨家配方
特調出的年糕醬汁
保證讓你跟在韓國吃到的一模一樣～
🔸辣炒年糕組東東示範作法：
1️⃣ 250ml水，煮滾後加入年糕，先煮2-3分鐘。
2️⃣ 倒入剩下材料包，也可以加入自己喜歡的食材 (如高麗菜、洋蔥、大蔥等等)。
3️⃣ 煮8分鐘到喜歡的稠度即可。
4️⃣ 希望中和辣味的朋友，可以最後放上一片起士。
✔️ 加韓式泡菜和喜歡的材料，就是美味泡菜鍋
✔️ 加入泡麵再放起司，馬上變人人愛的部隊鍋
✔️ 少人份剛剛好，很適合單身貴族或爸媽獨自享用
#莫莫的辣炒年糕組食譜明天再來分享圖文版 ☺️
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🔸 韓式泡菜食用小撇步：
喜歡吃較不酸口泡菜的人，可以選擇新鮮剛製作好幾天的泡菜。若喜歡較酸口的泡菜，可以在冷藏放1-2週左右或室溫下放一天，等待泡菜中的乳酸菌越來越多，酸味自然就跑出來了～
🔸 韓式泡菜如何保存：
無添加任何防腐劑的泡菜，切記要好好的密封和冷藏保存，不要碰到生水或口水，否則容易壞掉。
🔸 關於「東東泡菜 동동 김치」：
品牌成立於2020，希望在台灣也能吃到韓國口味，從家常飯桌上最常出現的「正統泡菜」開啟我們的旅程。
東東泡菜全採韓國進口原材料，選用當天新鮮白菜、蘿蔔、紅蘿蔔和水果.... 等材料，精心製作。
✔ 韓國歐爸全手工製作
✔ 食材採每週新鮮現做
✔ 無任何防腐劑，無添加物
✔ 讓大家能吃到食物原始的風味
✔ 吃的好，口感清爽無負擔
🔸 莫莫的泡菜食譜分享：
。我的韓式泡菜炒年糕 https://reurl.cc/EnyWWv
。韓式魚板湯配泡菜 https://reurl.cc/Q9gm2b
。韓式泡菜炒豬肉片 https://reurl.cc/qg2oXE
莫莫的東東泡菜團獨家優惠團
快約親朋好友、左鄰右舍一起湊團去～
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東東泡菜 동동 김치
⬆️⬆️ 有任何問題可直接私訊東東粉專或莫莫
辣炒年糕 泡 麵 食譜 在 [食譜] 韓式辣炒年糕泡麵Rabokki - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2017/03/cook-rabokki.html
相信大家對韓式辣炒年糕不陌生
韓國朋友介紹了加入泡麵一起炒的辣炒年糕泡麵
吃起來也是超棒!
辣炒年糕泡麵Rabokki 是綜合了韓式泡麵 (Ramyeon)和辣炒年糕(Tteokbokki)
合併而成的菜名
就是把泡麵和泡麵裡的調味料
加入其他食材和年糕一起炒~
蠻簡單又好吃的~
很適合加班夜晚配冰啤酒一起吃!
材料: (大約2人份)
1. 辛拉麵一包 (也可以換成其他韓國泡麵)
2. 韓式年糕一份
3. 洋蔥半顆
4. 火鍋料/ 韓式魚餅 隨意
5. 起司(條) 一份
6. 韓式辣醬 一大匙
7. 糖 一大匙
8. 蒜頭 2瓣
9. 芝麻 隨意
步驟:
1. 洋蔥切小塊.蒜頭切末
2. 燒熱半鍋水 (大概平常煮泡麵的份量多一些)
3. 加入泡麵調味包. 韓式辣醬.糖.蒜末
*** 泡麵調味包的份量可以自行斟酌，
由於有放韓式辣醬所以我通常放個半包調味粉就覺得差不多~
4. 放入年糕.洋蔥.火鍋料們大約煮到年糕半軟 (5分鐘左右)
5. 加入泡麵一起煮~ 煮到所有食材都熟即可!
6. 起鍋前撒入起司攪拌一下，用餘溫讓起司融化裹在麵條上~
7. 要吃之前撒上芝麻就可以開吃囉!
煮年糕和泡麵都會讓鍋中的水量減少，
煮好的時候整份應該是有點黏稠感
像辣炒年糕的那樣就差不多
如果煮好之後感覺湯汁很多
那應該就是水量太多了~
甜鹹程度可以自行調整
有些韓國食譜也會酌量加入一些醬油增加鹹度~
但我覺得有加泡麵調味粉就差不多了~
另外在煮的時候也可以加入喜歡的蔬菜或是菇類~
喜歡辣炒年糕的人可以試試看喔!
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
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