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#今天開幕的絕美墨西哥料理
在西門路「小西腳青草茶」旁巷弄內，50年老屋新生（環境、餐點👍）#日勿墨食 的姐妹店，熱情的配色，意想不到的美味。
環境打造美式電影院售票口
風格充滿太空感👽外星宇宙感
以外帶為主，店內四個座位。
#不接受電話預定。#建議騎車去比較方便
牛肉安琪拉捲餅160🌯中辣（濕式捲餅）
餅皮香噴噴的~大口咬下💥💥💥辣的夠味
肉醬、香料、米飯融出像Bbq的香氣，好吃又很飽足❤️
#豬肉玉米片 150中辣
蔬果肉醬調味佐酸奶 ，真的蠻好吃的！
吃起來超清爽，非常脆口，很開胃、很夏天。
漂浮宇宙 巨峰葡萄蘇打+冰淇淋 味道狠網美，天然好喝！比想像中更讚，好獨特。
粉紅星球派對 草莓奶昔，濃郁的草莓🍓
majortom墨西哥餐食
時間：11:30-20:00（依店家公告）
南市中西區西門路一段761巷11號
#台南#台南新店#大口台南墨西哥
來到基隆都會來吃這間素食老店 #艸木川蔬食滷味 這另人一喝就會想念的滷味藥膳湯頭，這次還點了紅燒湯餃，水餃好大顆，紅燒湯頭辣的夠味也很好喝！
⭕ https://www.pinblog.tw/2020/06/Cao.Mu.Chuan.html
#外出口罩記得戴好戴滿
#小品愛素食 #品妹愛素購
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#剝皮辣椒雞湯
最討厭喝到湯甜甜的那種
這家的剝皮辣椒雞湯超殼以
會辣而且半熟的麻油蛋
超好吃😋
蛤蜊雖然都煮到跟殼分離
但很大顆蠻新鮮的
湯裡面是雞腿肉跟雞胸肉分佈平均
#剝皮辣椒 本身不太會辣
但湯頭超殼以👍🏻辣的夠味
很適合敢吃辣的人
還有他的胡椒鹽也很對味
沾麻油蛋或是雞肉都超好吃😋
因為最近不宜補身體
所以不太能吃太補的東西
下次再來試試他的麻油雞湯
因為我最愛麻油了～
不試試怎麼行呢！
📍#老鄉雞湯燒
🕟16:00-01:00
📞 04-8397653
#彰化 有兩家
彰化縣彰化市中正路二段254號
跟
彰化縣員林市中正路204號
我是買 #員林 的喔！
兩家口味應該一樣我是吃員林是分店的
#彰化美食 #員林美食 #彰化小吃 #員林小吃
「麻辣鴨血豆腐」香麻夠味超過癮！ #最過癮的體驗
一道香麻夠味的庶民小吃
大塊鴨血Q彈滑順🌶
加上香軟入味的豆腐
口感軟嫩細緻、味道溫和微辣🤤
份量大滿足保證吃到飽💯
✅食材
🔸鴨血 🔸豆腐 🔸香菇丁
🔸蝦米 🔸薑末 🔸蒜末
🔸辣椒 🔸花椒粒 🔸酸菜
🔸香菜
✅調味料
🔹鹽 🔹糖
🔹胡椒 🔹醬油
🔹豆瓣醬
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#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#麻辣鴨血豆腐
#麻辣鴨血
#豆腐
土豪哥與太后的匪類人生：https://goo.gl/xFyRcT
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#江小漁 #酸菜魚 #台中美食
台中酸菜魚首選
居然有隱藏版的四人鍋餐點
讓你吃一餐可以撐兩餐
因為個人鍋的份量就很足夠，可以讓你外帶多用個一兩餐
使用發酵28天的苗栗老罈酸菜
高山淡水芙蓉魚，魚肉厚實無刺，吃起來很夠味
搭配香麻夠勁的湯底簡直絕配
另外不吃辣的也可以點番茄和檸檬魚喔
湯頭香甜清爽，真的很推薦
江小漁 酸菜魚
臉書：https://www.facebook.com/fish2828
營業時間：11:00～23:30
地址：台中市西區公益路166號2樓
電話：0906 822 919
買大全配 多功能創意料理爐(櫻花粉)
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買多功能創意料理爐(時尚藍) → https://lihi1.cc/h8H6V
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3k0TwkI
#楊桃美食網
麻婆豆腐
美味關鍵：絞肉煸香 辣豆瓣醬炒出紅油
材料
豆腐 3盒 fofu 3box
絞肉 300公克 minced pork 300g
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 豆腐切丁狀備用。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉煸炒至乾香。
3. 加入辣豆瓣醬炒出紅油。(炒出紅油風味更濃郁)
4. 加入薑末、蒜末、米酒、水、醬油與糖煮滾。
5. 倒入豆腐丁輕輕推拌，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
6. 以太白粉水勾芡，再加入花椒粉與蔥花。(加點花椒粉才夠麻唷)
鮮蚵絲瓜
美味關鍵：絲瓜不加水燜 鮮味更濃郁
材料
絲瓜 1000公克 loofah 1000g
鮮蚵 500公克 oyster 500g
薑末 15公克 ginger 15g
蔥白 30公克 scallion 30g
蔥綠 20公克 scallion 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 絲瓜用刀刮去表皮。(皮用刮的不要削，維持絲瓜清脆口感)
2. 絲瓜去頭尾後切滾刀塊備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末與蔥白炒香。
4. 放入絲瓜炒勻，加入米酒後蓋上鍋蓋，燜煮約5分鐘。
5. 加入鹽、白胡椒粉、鮮蚵，再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6. 以太白粉水勾點芡，加蔥綠即可。
豆干炒肉絲
美味關鍵：豆干要煸過 更焦香夠味
材料
A
豆干 500公克 extra firm tofu 500g
肉絲 300公克 shred pork 300g
辣椒絲 40公克 chili 40g
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥段 80公克 scallion 80g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 豆干切細絲。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入豆干絲煸至焦香。
3. 加入以材料B抓醃過的肉絲炒散且變白。
4. 加入蒜末、辣椒絲炒香，再加材料C炒勻後燒煮約5分鐘至略收汁。
5. 加入蔥段與香油拌勻即可。
番茄炒蛋
美味關鍵：番茄+番茄醬 雙重滋味更香濃
材料
番茄 500公克 tomato 500g
雞蛋 600公克 egg 600g
蔥粒 20公克 scallion 20g
番茄醬 50公克 ketchup 50g
水 50ml water 50ml
作法
1. 番茄去頭尾，切成小塊備用。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入蔥粒炒香。
3. 加入番茄炒至略軟，加入番茄醬炒勻，加入水燒煮2分鐘。
4. 將番茄移至一旁，加入打散的蛋液炒散成半凝固狀。
5. 再混合炒勻即可。
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