㊙️炸虾饼🦐 的做法💯再沾上自制辣椒酱🌶️
🥣材料:
面粉 500 克
自发粉 20 克
玉蜀黍粉 10克
清水 550ml
玉栗油 1/2 大匙
五香粉5g
豆芽 200 克
沙葛 200克 (切条)
韭菜 30克
小葱头 5粒 (切粒)
小白虾 400克 (选用白虾因壳较薄,炸后可一起吃)
🥢调味料: 盐 3茶匙 胡椒粉 1茶匙 砂糖 1茶匙 *(调味可依据自己喜好调整)
✅做法:
1.把全部材料混合,搅拌成面煳备用。
2.把油烧热,把锅铲勺浸入热油锅里以中火的温度维持5分钟。(烧热才不会粘锅铲)
3.取出锅铲倒入1大汤匙的面煳摊开均匀然后放上一些小虾(依据自己喜爱放多放少都行)把锅铲放入热油锅内1-2分钟后,就用竹筷子轻轻的脱模继续炸至两面金黄色即可,取出沥干油⚠️注意:油温必须一直维持在中小火,不能太大避免快焦黑。
** 此食谱大概可制作20片 沾酱部分可使用蒜茸,小辣椒,酸柑盐,糖适量来调制。 喜欢吃的朋友们,可以试看看哦!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天用豬里脊分享一個好吃的做法。需要準備:豬肉(pork)、食鹽(salt)、料酒(cooking wine)、胡椒粉(pepper)、生抽(light soy sauce)、老抽(dark soy sauce)、雞蛋清(egg white)、澱粉(starch)、食用油(edible oil)、小...
辣豆芽 自制 在 Annzz kitchen Facebook 的最佳解答
下午炒面,炒粿条,晚上才炒飯😋🎉🤗😘
P/S 那蛋黄看了好疗愈😋😋😋
材料
-粿条 8 个人(買粿条时要说明是要炒的)
-中虾
-臘腸(切斜)
-血蛤(我買不到,有更好)
- 蒜头功细
-豆芽
-猪油渣(自制)
-鸭蛋
-辣椒糊(粿条档有卖)
-韭菜切段
调味料 (拌均匀待用)
- 酱青 200 gm (梅花牌)
-黑酱油 2 汤匙
-鱼露 2汤匙
-蚝油 2汤匙
-糖 l 汤匙半
- 加入猪油热㶽後才加入蒜粒炒香後加入大虾翻炒片刻之後加入粿条,豆芽,辣椒糊,调味料—汤匙半翻炒至均匀片刻然後加入鸭蛋(加少许调味料),臘腸翻炒至香最後加韭菜即可.
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辣豆芽 自制 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最佳解答
【Pudu超抵食 #辣辣海霸王,松鱼头 + 啦啦 + 5配菜,只要 #RM38😱!】哇!哇!哇!不说真的不知道,原来在Pudu有这么抵食的「辣辣海霸王」,可以选择松鱼头或金凤鱼,还有啦啦和5种配菜(豆腐、大白菜、金針菇、咸酸菜和大豆芽),搭配酸辣汤,边滚边吃,这么多好料,只要RM38,超抵食,就在 #佳味海鲜饭店🐟!喜欢吃螃蟹的话,不要错过招牌 #咸湿肉蟹,入口充满咸蛋香,XXL大肉蟹有优惠,一只只要RM60🦀!还有美味 #家乡蒸黑金凤鱼,味道超Fresh,金凤鱼一条只要RM19.80而已哟🐟!其他特色菜色有江南大头虾、白胡椒啦啦花肉片汤、翠绿自制豆腐、干捞烧肉生麵和沙煲老鼠粉等,师傅有超过20年经验,今天就去吃RM38辣辣海霸王吧👍!
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辣豆芽 自制 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天用豬里脊分享一個好吃的做法。需要準備:豬肉(pork)、食鹽(salt)、料酒(cooking wine)、胡椒粉(pepper)、生抽(light soy sauce)、老抽(dark soy sauce)、雞蛋清(egg white)、澱粉(starch)、食用油(edible oil)、小米辣(millet spicy)、姜(ginger)、蒜(garlic)、蔥(green onion)、豆芽(sprouts)、油麥菜(lettuce)、豆瓣醬(bean paste)。這樣做出來的水煮肉片看著非常有食慾,肉片滑嫩,鮮香入味,好吃又下飯。
【小穎美食】水煮肉片原來這麼簡單,學會這個竅門,肉片鮮嫩入味,太香了
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掌握這些小技巧,紅燒肉不腥不柴:https://youtu.be/-kUEcH4or6c
炒肉時,最忌直接下鍋炒了:https://youtu.be/V6-r6tXRPVs
這才是豬肉最好吃的做法:https://youtu.be/39mc4UzYDik
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Master these tips, braised pork is not fishy: https://youtu.be/-kUEcH4or6c
When frying meat, it is best not to fry it directly: https://youtu.be/V6-r6tXRPVs
This is the best way to eat pork: https://youtu.be/39mc4UzYDik
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辣豆芽 自制 在 Ah Chan’s Kitchen 阿泉上菜 Youtube 的最佳貼文
Ingredients 材料:
250g sweet potatoes 番薯
700ml Chicken stock 鸡高汤
https://youtu.be/h-w-2v7mIVU
1tbsp coriander seeds 香菜仔
1tsp fennel seeds (jintan manis) 茴香仔
3tbsp lemongrass 香茅
2tbsp galangal 南姜
1tbsp tumeric 黄姜
1tbsp garlic 蒜
2tbsp shallots 红葱
2tbsp red onion 大红葱
1/2 tbsp ginger 姜
2tbsp dried chillies 辣椒干
2tbsp fresh chillies 辣椒
1tbsp palm sugar 椰糖
2tbsp sugar 糖
2tbsp salt 盐
add few dash of water if the soup is thickening. 如果汤太浓可加点水.
Condiments 配料:
3 satay 烤肉串
https://youtu.be/pNqGh3BFsmc
1 tofu 豆腐
1 hard boil egg 熟蛋
Pinch of bean sprouts 豆芽少许
Pinch of coriander 香菜少许
1 calamansi lime 桔子 (optional 选择性)
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大家好,我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味~
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