會不會覺得疫情期間嘴特別饞?
最近看朋友fb根本家家戶戶的餐桌都比平日精彩和澎派,一點都沒有疫情之下粗茶淡飯茹毛飲血啊?
大概是第一週大家還會認分的煮,之後根本就是把五星飯店整桌搬回家的啊!什麼君品頤宮的烤鴨、寒舍艾麗的炙烤戰斧,更甚者還有人把美福飯店整桌合菜搬回家真是有夠過分!年夜飯也沒見吃這麼好啊!
無奈我家地處偏遠附近沒什麼像樣的飯店可供外帶,然後我前幾天就收到五星級飯店 #亞都麗緻 寄給我米其林一星的天香樓的清燉牛小排麵和紅燒牛肉拌麵,還有巴賽麗廳的紅酒燉牛肉,每道都炸好吃,肉都有夠大塊嚇壞我,五星飯店出手就是大器。
亞都麗緻的 #天香樓 於2018~2020連續三年蟬連 #台北米其林指南 一星的殊榮真的沒在跟你開玩笑的,這絕對不是市面上的調理包所能相提並論的,主廚團隊耗時兩年研發,就是為了把飯店現煮的美味完美封存送到您手中。
懶媽跟廠商盧到飯店的官網價七五折起的價格,讓你宅在家也能翹腳盡享 #米其林。
🐂 【 亞都麗緻 天香樓 清湯牛小排麵 】
要成就一碗好吃的清燉牛肉麵要比紅燒的要來的搞缸許多,要拿出頂級食材及星級主廚幾十年的內功,才能熬出清爽鮮甜的湯頭。
• 整根牛肋骨佐蔬果反覆熬煮出鮮甜清湯
• 嚴選帶骨牛小排,大約有完整的三塊
• Q彈滑潤的中式拉麵有如現煮般的口感
• 800gx2份/盒
🍜 【 亞都麗緻 天香樓 紅燒牛肉拌麵 】
牛肉給的豪氣又多又大塊,燉得很軟嫩又入味很好入口,遵循古傳赤油濃露製法調配出香濃醬汁,特選刀削寬麵,完美依附醬汁。
• 380gx2份/盒
🍷 【 亞都麗緻 巴賽麗廳 紅酒燉牛肉 】
最經典的家常法式料理,牛肉香煎後與香料、紅酒一同燉煮,在家也能翹小指優雅享用法國菜。
• 280g(2人份)*1
🐟 【 凱達飯店 台式芋頭鮮魚米粉湯 】
經典台灣酒家菜,這是凱達飯店的招牌料料,我之前也曾跟仙嬤特地到凱達好幾次,就是忘不了這個古早味,一試成主顧。魚塊肉質厚實、芋頭的綿密口感,清爽甘甜的湯底,一份的份量很足,搞定四、五口之家的一餐沒問題。
• 2200g/盒
👍 熱銷優惠組 【亞都麗緻】[紅酒燉牛肉]280g 兩人份X[清湯牛小排]2100g 4~6人份~市價83折
👍 熱銷優惠組 【凱達家宴】[芋頭鮮魚米粉湯]2200g X [農家酸魚湯] 2100g~市價73折
🛒 選物請見留言處 6/3(四)~6/9(三)
一起來炫耀你家的五星級防疫餐桌吧
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,西瓜綿我要介紹一下,很多的北部的朋友、海外的朋友們,可能不知道什麼叫西瓜綿,早期很多農家在種西瓜之後,一個瓜藤上面不能夠長這麼多瓜,因為到時候瓜營養會分散,所以只會留幾個,長大的這些就是要賣的,但是在小時候就摘掉不要的瓜就是「蔬果」,會用鹽來醃漬,像是醃的酸菜類,通常這是在農家裡面,會吃到的一道醃漬...
農家酸魚湯 在 Facebook 的最佳解答
昨天忙到快凌晨一點,三天兩頭張羅婆家和娘家的吃食真是不簡單啊!今天一整天都覺得累累的,午餐也是隨便吃吃而已,希望週末能好好休息一下(感覺好像不太可能),想念我的定食餐了❤️
忙碌的時候就覺得家裡常備一些簡單加熱即可上桌的食品真的很重要,這次開團的亞都麗緻天香樓小包和飯店招牌美食只要蒸(小包)或煮滾(料理包)就可以吃了,再簡單搭配個小菜就可以開飯,真的很方便。
#芋頭鮮魚米粉湯 非常香,照片裡的樣子是拆袋實拍,我完全沒有再加任何東西唷!這道鮮魚米粉湯頗受好評,屬於全家大小都會喜歡的口味。#農家酸魚湯 則是適合大人的口味,酸菜和泡椒香氣十足,愛吃這種口味的會很愛,如果不想分小朋友吃(喂),選這款可以吃得很過癮。
天香樓的 #紅酒燉牛肉 香濃入味,搭配法國麵包或義大利麵就是豐盛的一餐。#清湯牛小排 則是我的最愛(因為飲控也可以吃啦哈哈哈),清鮮甘美的湯頭,配上超大塊的白蘿蔔和牛小排,下一把麵條再配上蔬菜,也是很像樣的一餐。
#天香小包 就滿建議大家多買一些,包裝很簡單不佔空間(重點!),口味有鹹有甜,可當正餐,也可當輕食點心,也很適合家有小朋友的人。流心芝麻、相思黑糖、香甜芋泥、翡翠大饅四種口味家人都很喜歡,我也挑不出那種最好,因為芝麻紅豆芋泥都是我最喜歡的甜口味,蔥花更不用講,麵食+蔥就是開無敵啊😆
煮到厭世的朋友請參考👉
#飯店招牌美食團:https://meim.ai/ab52df
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
農家酸魚湯 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
西瓜綿我要介紹一下,很多的北部的朋友、海外的朋友們,可能不知道什麼叫西瓜綿,早期很多農家在種西瓜之後,一個瓜藤上面不能夠長這麼多瓜,因為到時候瓜營養會分散,所以只會留幾個,長大的這些就是要賣的,但是在小時候就摘掉不要的瓜就是「蔬果」,會用鹽來醃漬,像是醃的酸菜類,通常這是在農家裡面,會吃到的一道醃漬菜,現在在市場上也可以買的到,北部好像比較難買,南部的市場偶爾可以看到,但也不是很多。
1:09 西瓜綿虱目魚湯 4:16 西瓜綿炒絞肉
#西瓜綿 #在地食材
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