#準備很多拍攝之前磨練一下女子力
好久沒有做指甲了,還接了睫毛!這樣兩様台幣快3000, 和台灣比起來不便宜可是覺得蠻細心的❤
也當作是送自己的生日禮物,因為拍攝的影片需要去做農家體驗所以指甲沒留長,上面做了A K兩個字樣好喜歡!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,宜蘭這個靠近台北的後花園,好山好水,如果只待在宜蘭市或羅東市,小孩當然會無聊,但鑽進鄉鎮河邊田野,就是戶外親子大樂園,各種農家體驗活動層出不窮,採蓮花、採玉米筍、動物農莊摸蜆什麼類型都有,四季更迭體驗內容又不一樣,是時候帶他們來放放電,把童年留在不插電的大自然裏。 採訪:日又@三木創作 拍攝:Ac...
農家體驗 在 Facebook 的精選貼文
山東罈子肉
小時候爺爺做的山東罈子肉也是我念念不忘的味道之一,只是罈子肉的做法太多了,每個省都不一樣。這些年我試過很多種做法,都不是那個味道,也不是那個做法。像是四川的漢源罈子肉、又名辣醬肉的湖南桂陽罈子肉,還有河南信陽的罐燜肉,都是把豬五花長時間(通常要一個小時半以上)炒出豬油之後,(漢源罈子肉是另外以豬油炸五花肉,也是要一個半小時以上),再將炸好的五花肉入罈,並將豬油倒入沒過五花肉,等豬油凝固後封口,使豬肉和外部空氣隔絕,存放時間長達一年豬肉也不會腐敗變質,不過做好之後也要等到封罈20天後才能食用。
這原本是以前沒有冷藏技術的時代,靠著代代累積的智慧所孕育出的一種保存豬肉的方法,沒想到卻意外地讓豬肉在豬油的包覆與浸潤下熟成,形成了意想不到的美味。台灣的豎臊肉也是同樣的原理,不過有介紹豎臊肉的文章總愛把它講得神神秘秘、高不可攀。然而,其實在很多其它的地方,這種做法都只是當地再平常不過的吃食。像是四川的漢源罈子肉,還可以在取出之後,應用在許多不同的菜品上。王剛師傅就很大方地介紹了「鹽菜罈罈肉」、「土豆炒罈罈肉」、「春筍炒罈子肉」、「萵筍炒罈子肉」、「青紅椒片炒罈子肉」、「蒜薹炒罈子肉」等使用漢源罈子肉所製作出的多道菜品 (https://www.youtube.com/watch?v=Uzla3byS318) ;火哥也有帶大家實際到四川漢源的農家,體驗了當地的做法 (https://www.youtube.com/watch?v=kue76eP0VU4 )。
至於山東罈子肉的做法,比起上述幾種就簡單太多了。先將切塊的五花肉冷水下鍋,煮開打去浮沫後瀝乾水份,放到一個沒有氣孔的罈子裡加花雕酒沒過肉,完全不加一滴水,然後再加蔥、薑、醬油和一點點鹽,密封之後全程小火燉八小時,再關火燜一小時就好了。雖然看起來是一般的紅燒,但如果以現在流行的說法的話,就是舒肥的紅燒肉。我常常寫作(ㄏㄜㄐ一ㄡˇ)到早上五、六點才睡。睡前搞一鍋,一覺醒來就可以吃上一天了。
#山東罈子肉 #漢源罈子肉 #王剛 #火哥
農家體驗 在 旅飯 PanTravel Facebook 的最佳解答
#Podcast #旅飯聽見 #工頭堅 #飯醉時刻
用旅行的方式,讓消費者看見啤酒原來的樣子|旅飯聽見・ 工頭堅。旅行長 【飯醉時刻】專訪禾餘麥酒創辦人-陳相全
跟你喝一杯,Ken On Air https://pantravel.life/archives/21008
工頭堅將在此集談到如何因啤酒與 禾餘麥酒 牽起緣分、禾餘麥酒的創辦歷程、在國外與啤酒相遇的趣事,以及每集都會請來賓推薦的書籍。
禾餘麥酒創辦人-陳相全(Robert),13歲隨家人移民美國加州,在大學期間接觸啤酒,而後到精釀酒廠工作而產生釀酒的念頭,2012年回到台灣就讀台大農藝所開始研究大麥,「多用在地的原料,減少台灣仰賴進口的機率。」陳相全秉持如此理念,創辦了禾餘麥酒。
#這裡聽 https://linktr.ee/pantravel
本集收聽重點:
01:26 旅飯的地方學計畫
01:58 工頭堅與禾餘的初相遇:花蓮玉里採收玉米體驗
06:07 酒鬼巴士與禾餘的交叉點
07:40 禾餘的起源
16:31 Robert 於美國的酒廠旅行分享
28:34 禾餘農家體驗行程的理念
31:22 閱讀推薦名單
38:28 哪裏可以看到禾餘麥酒的蹤影
農家體驗 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
宜蘭這個靠近台北的後花園,好山好水,如果只待在宜蘭市或羅東市,小孩當然會無聊,但鑽進鄉鎮河邊田野,就是戶外親子大樂園,各種農家體驗活動層出不窮,採蓮花、採玉米筍、動物農莊摸蜆什麼類型都有,四季更迭體驗內容又不一樣,是時候帶他們來放放電,把童年留在不插電的大自然裏。
採訪:日又@三木創作
拍攝:Achi@三木創作
羅東溪休閒農業區
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷8號 (羅東溪遊客中心)
電話:+886 (03) 9577072
網址:www.lotong.com.tw
收費:NT$299 (約2.5小時)
註:欲參加「幸福採蓮趣」活動,需於前一天5pm前完成預約。
泥土的芳香有機農場
地址:宜蘭縣三星鄉行健村行健三路二段271號
電話:+886 0939 633712
網址: https://www.facebook.com/returntoland
收費:按人數內容而定,可私訊卓爸(卓日峰)查詢。
註:因應季節,採收作物種類會有所不同。
廣興農場
地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路132巷12號
電話:+886 (03) 9513236
網址:www.pigs.com.tw
營業時間:9am-6pm,周三公休
收費:12歲以上NT$200,3-12歲NT$100,門票可全額折抵場內消費及合併使用,大風吹館除外;摸蜆(3歲以上至成人)或陪同下水NT$200/位,包代客料理。
註:假日入園採預約制,客滿即止,請盡早預約。
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農家體驗 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:2017桃園花彩節介紹
專訪:林侑廷(桃園市政府觀光旅遊局行銷科)
高碧玲(外社社區發展協會理事長:蘆竹場)
黃連應(芝巴里里長:中壢場)
鄧城雲(芝巴里文史工作者:中壢場)
王心岳(花婆婆農工坊藝術工作者:中壢場)
桃園秋季最大盛會,一年一度的花彩節已經開幕! 第三屆「桃園花彩節」10/28起於楊梅、中壢、蘆竹、大溪、平鎮、龍潭六個區陸續登場,各區展場各有特色、將呈現最繽紛、絢麗的花海美景,展示桃園「草花王國」獨特景觀。桃園市政府與六區區公所除了邀請大家來欣賞各區繽紛多彩的花卉,更規劃了6區11條小旅行,深入認識各區私房景點,讓大家徜徉繽紛花海 暢遊桃園美景!
花海、農情、古蹟文化 多元桃園風情。
6區11條花彩節小旅行內容多元,每條小旅行皆帶民眾前往各區花彩節會場、漫遊浪漫花海;除此之外,6區的花彩節小旅行充滿純樸農家風情,您可以選擇到楊梅的耀輝牧場及亞植有機農場體驗鮮奶麻糬DIY及有機蔬菜摘採樂,或是到大溪義和農場挖地瓜採蔬菜、體驗超酷水火箭,還有大溪月眉的猛哥農場可以拔蘿蔔、醃蘿蔔,抑或是到蘆竹双源魚菜共生農場體驗自然生態農法,再到山腳鹿場和水鹿相見歡,還可選擇到中壢的羊世界親近可愛的羊咩咩,而平鎮的高連社區農具博物館,讓您了解農民的智慧與艱辛。桃園農村及牧場悠閒愜意,讓大家可以在忙碌之餘紓壓放鬆。
除了農村體驗,花彩節小旅行還要帶大家深入認識桃園的歷史人文和古蹟。喜愛傳統建築的民眾不妨到中壢劉家古厝、龍潭江家百年老宅或是大溪李騰芳古宅,懷想客家先民的勤懇開基的精神;也可選擇楊梅富岡老街或大溪老街,欣賞既華麗又具歷史風情的巴洛克風情建築。而蘆竹的德馨堂不僅是保存良好的閩南式傳統民居,更有北台灣少見的燕尾形屋脊,值得前來一遊!桃園保存眾多珍貴的古蹟及文化,讓大家細細品味別具風采的歷史韻味。
行程選擇多 平價輕鬆遊:
花彩節6區11條小旅行各有特色,大家可依自己的喜好選擇,不論您喜愛的是傳統農家體驗、自然生態導覽或是古蹟文化巡禮,皆可以在花彩節11條小旅行中找到符合您需要的遊程。一日遊行程皆含中午餐食,部分行程報名參加即可獲得小禮物一份,目前11條小旅行均熱烈開賣中,歡迎大家來輕鬆遊桃園,悠遊花海間!
主活動粉絲頁: 2017桃園花彩節
主場花區:
(10/28-11/05)楊梅區粉絲頁: 桃園花彩節楊梅場
(11/04-11/12)蘆竹區粉絲頁: 桃園花彩節蘆竹場
(11/04-11/12)中壢區粉絲頁: 桃園市花彩節-中壢場
(11/18-11/26)大溪區粉絲頁: 大溪月眉休閒農業發展協會
副場花區:
(11/04-11/12)平鎮區粉絲頁: 桃園市平鎮花彩節
(11/04-11/12)圓光寺粉絲頁: 2017桃園花彩節 - 圓光寺場
(11/11-11/19)龍潭區粉絲頁: 2017年桃園市龍潭區花彩節 花現龍潭 繽紛桃源
11條花季小旅行,請洽官網:http://www.rs-event.com.tw/2017FCF/index.html
農家體驗 在 東京走著瞧 Youtube 的最佳解答
#Fun日本 #青森二日遊 #來去鄉下住一晚 #DAY2
再次感謝Stay Japan 的精彩行程!👉https://goo.gl/qyG9sG
包柏與 少女夢遊東京 的Yui在青森鄉下的第二天,繼續體驗了農家的生活。吃著道地的日式早餐,還拔了馬鈴薯??溫馨的感動最終回。
👉上一集在這:https://goo.gl/YaqAiQ
Background Music Credit:
Guts and Bourbon by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032
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