【地方日誌 x 大新餅店 】
小時候農曆七月,我阿嬤就會特別忙,進進出出、買東買西,家裡的冰箱塞滿各種食物,看到欣喜的,就興高采烈的伸手去拿,不管阿嬤是不是在幾百哩外,都彷彿有感應那樣,大老遠就衝過來大喊:『不准吃!拜拜完才可以吃!』
明天就是農曆七月初一,鬼月之於長輩不亞於過年,各種大拜小拜,小孩也常被差遣,但想到之後就有吃不完的零食蛋糕,就心甘情願的去跑腿,有天阿嬤又拿了幾張千鈔說:『來!去三沙灣那邊訂幾個毛荷塔』,毛荷塔?那是什麼呢?
毛荷塔是中元普渡祭拜好兄弟必備的特殊祭品,由『必桃』及『毛荷』堆疊成塔,高高的塔有著大紅底座,綁著紅色彩帶,十分顯眼,讓在遠方的鬼神也能輕易發現,毛荷別名『必粿』,毛荷讀音類似摩訶,佛教用語是「大」的意思,形體與佛座蓮花台很像,期望好兄弟可以早日脫離地獄轉世投胎,擁有六十年經驗的大新餅店已是這方面的老行家了。
此時,各種糕餅的訂單接踵而來,老闆說毛荷塔特別難做,要用老麵發三天,掌握火候、濕氣、筋道才能讓必桃必粿在蒸好後,自然的裂開呈花,這樣的做法越來越稀有。
老闆小時候家裡困苦,父親是在猴洞挖金礦的,工作時常與穿梭在炸藥與粉塵中,年紀輕輕就得了沙肺,整日咳個不停,年紀還小的老闆夏天的時候,就推著枝仔冰到大沙灣賺錢養家,可到了冬日便沒了生計,便想到要學做麵包跟糕餅,下課時間,就到各個校門口販賣,生意很好,一年便存到一筆錢,到三沙灣租了一間店面,時至今日也有60幾年的歷史,而自己研發出來的咖哩餅,就是他最引以為傲的招牌。
雖然老闆說,時代在變,吃傳統糕餅的人越來越少,但這些糕餅支配了我大多的童年歲月,乃至於我長大後,時不時就要買來吃,還在睡眼惺忪的早晨,泡一碗熱牛奶,加一塊顏色淡黃的椪餅,清淡的甜蜜及含蓄的麵香,有種歲月靜好的幸福。
一個人從出生、結婚、神明聖誕、節氣輪替、一年的起始與終結,都少不了糕餅的身影,比起手機通知,糕餅版的行事曆似乎更有溫暖,現在人注重養身,一塊月餅要切成四五塊分著才安心,就算被切的零碎、東倒西歪,我也很喜歡享受大家飽飯後,爸爸期待的拿著小刀,奮力切分月餅的模樣。
地址:基隆市中正區中船路70號
營業時間:7:30~20:30
店家電話:2424-3060
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農曆七月初一出生 在 Facebook 的精選貼文
再三天夏至!好運可期【桃子開運術】讓你接好運
夏至十二生肖【好運可期】關鍵字
鼠【有好人緣】、牛【情事大好】
虎【成長突破】、兔【喜獲新生】
龍【勇往直前】、蛇【受人賞識】
馬【心裡踏實】、羊【貴人拜訪】
猴【有求必應】、雞【莫名變美】
狗【真的瘦了】、豬【先蹲後跳】
【桃子轉運法】
下週一6/21就是夏至,從陽曆6/21夏至開始一直到8/8農曆七月初一之前,可以利用【桃子轉運法】幫自己去霉氣丶轉好運。請選擇任意連續三天,每天吃一顆桃子,桃子品種不限。因桃樹為純陽之物,可以驅邪避凶,桃樹所結之果,有趨吉避凶的轉運作用。記得提醒家人丶朋友一起做喔!
桃花是【五行之精】,桃子是【正陽之果】,有福祿丶長壽丶吉慶丶壓邪氣丶鎮百鬼的能量,而桃子也是夏天的幸福果實,是長壽好運的象徵,所以請大家務必在農曆七月(陽曆8/8)來臨前,完成桃子轉運術。
【一定要做桃子開運法的人】
如果你是
1.受本命年影響生肖【牛、羊、狗、龍、馬】
2.農曆出生月在二月、三月、五月、六月、九月出生者
3.水逆受影響星座「雙子、射手、獅子、雙魚、天秤、處女、金牛」
4.牛年開始到現在都覺得運勢不順的人,
都一定要在6/21夏至開始一直到8/8農曆七月之前,把握時機替自己操作桃子開運法。
農曆七月初一出生 在 M.Y. Facebook 的精選貼文
2021大年初一 金牛年 今年一定會是個好年 疫情一定會越來越減緩 因為牛就是一個暴脾氣😌
我要讓我的MY寶寶粉 全部都幸福的過每一天😍 希望牛年的你們 都好平安喜樂
去年的今天 我們帶著全員工全家在日本幫老林過了一個難忘的生日 今年可能就沒辦法了 因為⋯大年初一誰要幫他過生日啦😂😂 水瓶座2月份出生的都好可憐 沒有人有空幫他過生日
上次才和朋友聊到 我看老林真的是天生一對 沒有這麼剛好的
我的生日0818 他的生日0212
一個在暑家農曆七月生
一個在寒假大年初一生
算命的永遠都跟我們說 我們這輩子是分不開了🤦🏻♀️
老林 你辛苦了 未來每年的生日禮物除了我還是我
我們全部的粉絲 朋友 家人 都愛你 希望你賺更多給我花😙
農曆七月初一出生 在 真好甲食堂「甕仔雞」 - 農曆七月初一應景三牲獻禮| Facebook 的推薦與評價
農曆七月初一 應景三牲獻禮. ... 特別回饋廣大粉絲饕客們的愛護. 推出凡訂購本店脆皮甕仔雞一隻. 即免費贈送防疫酒精筆一隻. 數量有限送完為止敬請把握感恩. ... <看更多>