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【#mf投資熱話】順豐料首季蝕逾9億人幣 成本持續升利潤空間恐續收窄
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中國快遞龍頭順豐(深:002352)意外發盈警,預料截至今年三月底止首季度虧損幅度介乎9億元(人民幣.下同)至11億元,去年同期賺9.07億元;扣除非經常性損益的淨虧損為10億至12億元,基本每股虧損0.2元至0.24元。
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扭盈為虧主要由於同業為搶佔更多市場份額壓價,公司又同時提升綜合物流服務及供應鏈解決方案能力,並繼續加大新業務開拓及資源投入力度,令短期成本明顯受壓。另外,由於中央提倡就地過年,為滿足電商平台及客戶農曆新年不打烊的安排,公司首季給予一、二線在崗人員補貼創歷史新高。
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順豐盈警無疑令市場大跌眼鏡,股份昨早甫開市即一字跌停,收報72.72元,成交額16億元。事實上,順豐二月份業務量按年大增1.19倍至4.75億票;營收按年增超過兩成四至112.1億元;首兩個月收入則按年升近四成至276億元,大幅拋離韻達(深:002120)的46.06億元及圓通(滬:600233)的43.9億元;去年全年收入則達到1540億元。
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不過,隨著國內多間大型電商平台交易額屢屢創新高,吸引不少公司進軍快遞行業。電商巨頭利用其龐大優勢向快遞公司壓價,為搶佔更多訂單,快遞公司不斷降低單價,令行業價格競爭持續加劇,導致單票收入持續下滑。據國家郵政局公布的2020年快遞行業運行情顯示,平均單價已降至10.55元,遠低於2010年的24.57元,反映整個行業正面臨利潤空間持續下滑的困境。
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多間快遞商近年積極投入大量資金進行科技研發及擴充業務,順豐去年的資本開支高達141.54億元,增加9.6%,2017年的資本開支僅66.37億元。支出項目中,主要投資在不少固定資產,例如分流中心、飛機、車輛等,三者佔資本支出超過五成一,新的資產必然會產生更多折舊支出,去年相關開支約44.45億元,上升18.8%,較2017年的27.35億元急增62.5%。
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然而,順豐近年營運成本持續上升主要是由於外包成本急升,近年紙價不斷上漲,導致包裝成本上揚。此外,為加快第三方物流快速發展,公司不斷將業務外包給更高效的外部公司,外包成本因而大大提高,單計去年該成本高達808.4億元,急升逾五成,佔營業成本63%。
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作為一間重資產企業,經營成本確實會比較高,但隨著國內快遞行業利潤空間不斷收窄,順豐近年積極擴充旗下機隊開拓國際業務,目前已擁有61架自營全貨機,去年已執行3580班國際航線,增加353%。不過,國際航線業務僅佔去年收入3.88%,對公司的貢獻仍不太明顯,要抵銷國內成本不斷上升的困局就更遙遠。
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Text by MarketFocus Editorial
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太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子,為了逗樂雙親,穿上彩衣,扮作小孩跳舞。戲綵娛親,有力又有心,於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快,他謂求求其其放鹽放糖去吃就算;現在打冷高級了,講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的,蝦醬從大澳入貨,連豆瓣醬買貨回來也再加工;豆腐雞腳自家炸好或炆或滷,保證新鮮。
「我們做事,最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味,藥材只是添香。大廚黃師傅透露,一煲滷汁歷史悠久,他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴,也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」,即用浸過魚的水,加鹽加薑,魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足,有的大似鵪鶉蛋;因着水域和品質,貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比,靈魂在於湯底,用大地魚老雞豬骨螺片黃豆,熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味,譬如生鹹菜,啤水兩小時,搓透撈糖,加入南薑粉、麻油添香;指甲大小的蜆仔肉工夫最多,女工逐粒逐粒揀,啤水啤到無沙無泥,南哥方入味,少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆,送一碗綿稠的潮州白粥,其味無窮,絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥,四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港,最初給大牌檔運煤炭,又賣過經濟飯,1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔,檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵;未幾在旁多開一檔「陵記」,開始打冷。
89年,陵發入鋪浴德池後面,多了「潮州白粥」四字,「冷字我們潮州話是人,打人打人比較粗俗,不如說食白粥,踏實些。」南哥解釋。05年,浴德池舊樓拆卸,搬到隔鄰三間自置地鋪。今天,陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前,由他這個大哥和二弟魏鎮坤(Martin)、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資,供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親,買下不少物業。「阿爸45歲已經退休,無做幾十年了,看着你們做。」南哥笑。當年在店,父親的角色是和事佬,夥計扭計、想不通,由他疏導勸解;店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年,南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館,間中返陵發幫手。為了子女升學,他87年移居加拿大,照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了,父親召回在匯豐做文職的老三來接力,舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物,洗切,整大腸,樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年,母親因腦瘤做手術,他返港陪伴,頂替母親在店幫手。幫着幫着,父親要求他留下來。一留,就到今天。
「阿媽最辛苦,永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親,母親08年健康惡化,他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大,我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下,說:『阿媽走了,還有我你要照顧噃!』自小,阿爸都好疼惜我,我永遠不會逆他意思。」
事實上,父親心清目明,起居有家傭照顧,Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意,今日生意好,明日生意不好,唔緊要,顧好出品,保持水準就得喇。」當年,他覺察有出品要改善,忍不住出手。從13歲起,他就在檔口幫父親,主力到街市入貨。回歸陵發後,他也負責早上收貨備料,在廚房幫廚,而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製;傍晚開市他轉看樓面,做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號,除了位處近70年歷史的舊樓,陵發鋪內完全不見殘舊痕迹,磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面,阿輝夜晚就算夥計做完,他仍會再做兩三個鐘,夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了,現在最舊的是人,我自己都70了,兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初,他帶領夥計做廚房,教會夥計就退出來。
每天傍晚,他五點半返鋪開檔,八點左右三弟阿輝回來接手開檔,他就跟樓面,在街上時站時坐,一眼關七。三兄弟各司其職,一埋位就無停手,整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦,通常今日鬧完,明天就無事。也沒空去理,沒空去記,明天又開始了。」
這頭新填地街尾,也曾有過霓虹不夜天,陵發不乏江湖捧場客。「回歸前,六幾年七幾年那時代的人很複雜,有時他們打打殺殺,周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架,通常有好多在這裏傾大佬指示去做事,他們辦完事回來吃,吃完就走,又不會托你水龍(走數),打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大,只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的,大佬知道我們搵食艱難,也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役,百業蕭條;自從深圳24小時通關,才是夜檔的真正難關,「跳舞場客、卡拉OK,那些人一班班來消夜,現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點;現在兩點已沒甚麼客人,不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸,這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親,開始有點笑容,「阿爸對我好好,我傷風感冒看醫生看不好,他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民,阿輝臨危受命,除了煮、切,甚麼都做,「阿爸教我做人做生意都要老實,兄弟間不要計較。」過去整整30年,除了農曆新年店休6日和每月例假,他不曾放心走開一天,「做飲食要親力親為,我病假一日都無請過;62歲了,歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好,只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面,雖然要爬一層樓梯才有升降機,也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來,圓他的心願。
「阿爸好和善,講理由。以前我在店鋪跟人吵,他就會拉開我去飲杯茶,傾偈緩和一下,回來我就不覺一回事了。」Martin指,父親從八十年代已不過問店鋪事,現在每日望鋪,只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意,他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說,只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了,客人常回頭,就算市道淡靜,來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜,阿爸又在,他那麼開心,惟有維持下去啦!做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前,最近才入過醫院;但老父的心,他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去,一個想返加拿大享受晚年;一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手,南哥了解:「以前十五六小時我們一樣捱,回家只是一張床,睡下去,起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭,我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心,「就是想仔女多讀書,到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉,「賣花姑娘插竹葉,好嘢、滷水鵝自己捨不得食,要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊,有時花生送粥,自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣,吃飯「求其要快」,每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜,他為自己加餸一碗「魚凍」,「即是結凍的魚,汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了,又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜,最堪咀嚼的,還是親情滋味。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
陵發潮州白粥
地址:太子新填地街625-627號地下
營業時間:從缺
電話:6440 7169
詳情: http://bit.ly/2Llve08
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農曆新年不打烊 在 每天簡單說泰語 Youtube 的最佳解答
在臺灣,公司行號都會發三節獎金,三節就是「春節、端午節以及中秋節」,當然也有很多人很重視「聖誕節」跟「跨年」等活動。但你知道嗎?在泰國,在地人會慶祝農曆春節的活動嗎?
在泰國,每年會有四個新年要過,分別是「佛誕節、元旦新年、農曆春節與宋干節」,其中我們俗稱潑水節的宋干節是泰國最重要也是最為隆重的一個,四月潑水節也是很多泰粉必會安排歸鄉的一段時間。但是我們今日要跟各位朋友介紹的,就是會跟我們華人一樣 咚隆咚咚隆鏘的「農曆春節」。
接下來Ricky就來跟大家介紹泰國農曆春節跟華人不同的地方吧!
第一、春節不打烊 逛街逛到爽 1:51
第二、百貨商場節慶設計裝飾具有「中國過年」Fu 2:13
第三、到中國城可感受過新年的氣氛 2:42
如果你嚮往泰國過年氣氛的話,今年農曆新年不妨去曼谷中國城的唐人街感受一下過節氣氛吧!
你知道泰國的華人過年會吃什麼?怎樣慶祝?
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至於泰語「新年快樂(農曆).恭喜發財.紅包拿來」怎麼說?
倒數1:45有直播教學,快來看:
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農曆新年不打烊 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的最讚貼文
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