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〔 #中秋節幹嘛烤肉? #這是誰的中秋節? #從國定假日看權力運作 〕
今天是中秋節,不知道各位壯士們是否有搭上返鄉專車回到熟悉的家人身邊,一起共度月圓佳節。
在享受四天連假的同時,建議各位壯士們不妨抬頭看看天空賞月之餘,享受中秋必做三件事:烤肉、吃月餅、吃柚子。
今天,除了談中秋幹嘛烤肉之外,也想談談「國定假日」背後的社會學思維。
▌中秋節的過去
「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中,但直到唐朝,才成為固定的節日,《唐書‧太宗記》記載有「八月十五中秋節」。
尤其在唐朝之後,中秋賞月的習俗愈來愈普及,慢慢演變成中秋節。至明清,中秋節已與元旦齊名,成為中國的主要節日之一。
有關中秋節的典故,除了大家經常聽到的:吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥與月餅起義,這些不少人都耳聞過的古老傳說,但是其中都與烤肉無關。
▌中秋節與烤肉的關聯究竟為何?
中秋烤肉的起源有幾個說法,1982年的《民生報》認為係因1981年烤爐外銷不景氣,廠商大量內銷的結果。
2007年《聯合報》也有民眾投書表示中秋烤肉是他於1990年代發明;而在2004年左右,「廣告說」出現,《聯合晚報》提到:
「中秋節烤肉的風氣是因為烤肉醬廣告推波助瀾的關係。網路上有人相傳,十多年前,萬家香醬油推出『一家烤肉,萬家香』的電視廣告,隨後競爭廠商金蘭醬油也密集推出金蘭醬油烤肉醬的電視廣告相呼應。」
而根據亞州大學通識教育中心專案助理教授陳峻誌考察後發現,從史料分析上,無論是萬家香或是金蘭公司的烤肉醬商品推出時間或是電視廣告的播出,都晚於台灣「中秋烤肉」的現象出現年代。
不可否認的是,相關業者的推波助瀾,的確讓中秋烤肉變的更加普遍。
無論如何,我們可以確定的是,「中秋節烤肉」這個與中秋習俗無關的活動,也儼然成為台灣相當具備特色的中秋活動。
▌所謂國定假日
而中秋節之所以能夠放假,則是根據「紀念日及節日實施辦法」之中的規定,其實該法規當中,將節日分為三類:紀念日、民俗節日與一般節日。
紀念日大多與中華民國史上重大事件以及宗教相關,例如:開國紀念日、和平紀念日、臺灣聯合國日與佛陀、孔子誕辰紀念日等;
民俗節日則與台灣民俗活動有關,春節、民族掃墓節、端午節、中秋節、農曆除夕以及原住民族歲時祭儀(自2006年起,具法定16族原住民身分者,得於所屬族群的歲時祭儀放假1日。)。
而一般節日則是多與特定群體有關,如:婦女節、青年節、兒童節、軍人節等。以及臺灣光復節、中華文化復興節。
而其中能夠放假的節日,則被俗稱為「國定假日」。
▌國定假日也代表什麼嗎?
若是歸納上述假日的特質,可以發現許多的國定假日與漢民族的民俗信仰相關。
但是在台灣,也有客家族群、原住民族與新住民等,讓台灣這座島,能夠有著多元的族群展現其各自獨一無二的樣貌,每個族群都有自己的文化與歲時祭儀。
國定假日作為一社會制度,假日政策的行使與規劃必然是權力運作的結果。然而在國定假日規定上,特別是「民俗節日」的安排,讓尊重台灣多元文化的美意造成反效果,反而更可能忽略、排除了其他族群的歲時祭儀。
▌結語
國定假日的儀式與活動,是產生維持、創新、改變、增強或削弱集體記憶與族群認同的工具,透過儀式與慶典維持了國家認同的符號與神聖性象徵。
藉由儀式激發人民的共鳴,人潮聚集構成了獨特的集體記憶,產生國家命運共同體的感受,增強了國家及社會認同。
在台灣,國定假日的形成與發展是政治權力和宗教共同賦予假日使其有所意義的結果,在不斷的社會變遷當中,假日如何被定義,意即國定假日的制定與形式,是多族群國家必然面臨的課題。
如何在經濟社會發展、族群平等、文化傳承間取得平衡,並給予台灣多元族群更友善的環境,需要主政者審慎思考。
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【誰知盤中飧、粒粒皆辛苦】
秋禮、華陶窯
露從今夜白,月是故鄉明~杜甫
舉頭望明月,低頭思故鄉~李白
此兩詩句,千古傳誦,無人不曉,道出團圓、賞月、月餅,國人的共同感情與習俗。中秋節吃月餅的由來:有說始於唐,或宋、或元明,甚而更早的殷周,是除了農曆除夕返鄉團圓吃年夜飯外,最富民情的節慶。互送月餅也成為重要禮尚往來,感情橋接之物。
〈華陶窯、割稻碗〉
多年前曾造訪立法院前同事,也是黨外時期「行街頭」的老兄弟,陳文輝委員所打造位於苑裡鎮的「華陶窯」,驚見文輝兄不當立委以後20多年來辛苦經營,園內種滿本土植物,間建傳統建築,既本土又人文的生活美學園區,提供遊客遊園、捏土、燒陶,大家無不驚嘆如世外桃源,流連忘返!
最特別的是仿早年台灣農民割稻時於田中吃飯之「割稻碗」,造型碗大又粗獷,緬懷農業時代,台灣人勤勉養家之「飯碗」。農忙時在烈日下,全家大小總動員不停的割稻,農夫鋤禾日當午,汗滴禾下土。農婦幫忙之餘,又要趕回家煮飯送到田中,一家人圍在田中蹲下吃粗飽,全家指靠微薄幾分田為生,實辛苦也認命,是那個時代的台灣價值:「守己安份,順天聽命」,更道出「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」。
今年秋節有感於此,向文輝兄交關,分享「割稻碗」予立委同仁、助理及親朋好友。
其中最特別是宋楚瑜主席收到後打電話來道謝之餘,加句:「總召,你送我兩個缽,是要叫我去化緣嗎?」不覺莞爾。我只好回答:是缽是碗也行,多功能,自行發揮,正確品名是「五福碗」,聊表敬意,祝福秋節愉快、五福滿碗、平安喜樂!
華陶窯
農曆除夕 在 【符碼記憶】 Facebook 的最佳貼文
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農曆除夕 在 黑白雙傻。亞瑟 x 愛亞 Youtube 的最佳解答
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農曆除夕 在 阿超achau官方頻道 Youtube 的最佳貼文
趕在除夕
我們努力把這支影片剪輯出來
謝謝2/7參與忘年會的你
以及那些這一年出現在生命中的彼此
希望我們帶著更好的盼望前往新的一年
「忘記過了多少年,只想和你一起前往下一年。」
我們都要好好的,新年快樂。
阿超achau 2021年2月11日 農曆除夕夜
阿超achau 「歡迎光臨!芝麻小室 忘年會」現場限定版
忘年
詞/曲/編曲/製作|阿超achau
吉他|正雄
導演|625Studio
現場錄音|金翰 / 625Studio
混音|阿超achau
特別感謝:
場地|Legacy mini@amba
現場音控|金翰
特別嘉賓|陳鈺羲
工作人員|Lucy / 凱文 / 易衡
動態攝影|阿惟
平面攝影|阿狗
演唱會主視覺攝影|山大王攝影
演唱會主視覺協力製作|小威
還有在現場的每一個你!
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農曆除夕 在 高金素梅 吉娃斯 阿麗 Youtube 的最佳貼文
《流浪之歌: 珍重!》
~高金素梅 2021.02.11 音樂故事
今天是農曆除夕,我要用ㄧ首歌跟族人同胞聊故事、流浪的故事、上兩代前輩奮鬥的故事。
2010年底,原運團體「飛魚雲豹音樂工團」出版了《百年排灣 風華再現》音樂專輯,由排灣族頭目林廣財主唱。這張專輯獲得2011年金曲獎,今天就藉由專輯中的ㄧ首林班歌『珍重』,聊聊原住民血液裡的文化基因……。
“別了故鄉,別了情人,當你明晨醒過來,我已流浪在臺北。”
ㄧ首歌、牽動魂魄的歌詞,串起了兩代人悲歡離合的故事……。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fGFRjHVQWg0/hqdefault.jpg)
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農曆除夕 在 房地產投資俱樂部- 『除夕的由來與相關習俗』 除夕,又稱大年夜 的推薦與評價
『除夕的由來與相關習俗』 除夕,又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日,指每年農曆全年最後一天,它與春節(正月初一)首尾相連,是一年之中人們除舊佈新、祈福禳災的日子 ... ... <看更多>