https://udn.com/news/story/7323/5241682
這次北農倒菜的事情,其實以這些作為來說北農並沒有做錯,而聯合也只是做一則詳細的報導,新聞中也訪問北農也訪問林佳新說明這些狀況之後,然後各大側翼傾巢而出,聯合又在做假新聞,林佳新又在胡扯,試問在農產運銷的領域,這些側翼誰比得過林佳新?人家至少也是實實在在的一個種植四五公頃面積的菜農,而且人家身份是公開的,這些側翼呢?
甚至有側翼開始懷念吳音寧,吳音寧如果真的好,你該怪的是那些把他趕走的民進黨高層。
為什麼我說北農做這些事情是對的呢?
首先大家要搞清楚,在北農發生倒菜的事情是一個結果,而不是原因。
請不要反果為因。
隨著農產運銷的現代化,供應鏈越來越多元化,進入公開蔬果交易市場的比例也不斷降低。
台灣有幾個大型批發市場的交易量是可以透過公開系統查詢,而這些公開市場的交易量約佔台灣目前每日蔬菜運銷量約4成左右(水果約2成),而北農佔了一半,也就是每天約有兩成左右的蔬菜運銷會進北農,也就是這兩成的蔬菜形成所謂的公開參考價格。
從以上就知道蔬菜目前已經不是大部分進入北農的模式,例如大家知道的知名食品企業不管是鼎泰豐、八方雲集等,從北農拿菜的比例也非常低,因為北農提供的服務模式沒辦法滿足這些人的需求,所以多數的食品企業都採取產銷直接的模式。
講那麼多是要說明,過去是蔬菜先到北農再發散出來,但目前已經不是,很多蔬菜都不需要進北農就已經到末端。
正因為這種模式的改變,北農被迫變成了塞貨場,現在的蔬果消費力道真的很差,受到疫情的影響,尾牙場、餐宴幾乎都取消,再加上寒假缺少營養午餐的需求,現在的蔬菜供應是屬於一個供過於求的情況。
以我認識的一個行口為例,他平常過年前每天至少要銷售兩千箱的蔬果,現在一天剩200箱左右,賣不出去導致他的叫貨量也一直很低。
但對產地而言,本來的生產量都是以供應給食品企業、行口這一部分不進北農的蔬菜現在都因為需求低、末端叫貨量低而沒有去處怎麼辦?
結果當然只能把貨往北農塞,看至少能換一點錢來,所以結果就看到北農爆量了。
北農之前就已經透過拍賣人員通知供銷商減少供應到北農了,如果沒做到這些事情就不是這兩千多噸的交易量,而是像過去亂七八糟的三千多噸(一堆菜車已經白天就在排下菜了)
北農能做的就是限制進場量,至少把交易價格維持住。
但北農還是因為政治的因素不願意說明清楚而把責任推給農藥超標跟菜品質不良,北農有沒有驗到農藥超標?這些菜有沒有品質不良?
我相信當然有,但比例不會到這樣,檢驗也是需要時間,人家傳統的化學法也要三四個小時左右,質譜快篩雖然快,但不是快到馬上有結果,以北農目前能力一天驗到30多組已經不得了,試問驗這些量就可能有這麼多的不及格嗎?
而至於天氣熱導致菜黃化等因素,現在是冬天而且菜區溫度也還好,這個部分的影響真的不大。
會倒掉那麼多菜的主因是北農拒絕當倒菜場,拒絕去做這些殘菜的敗戰處理,所以他必須把這些菜報廢掉,以減少未來的到貨量並維持住價格。
所以我說我認為北農也沒有做錯,該做的提前通知減量供應他也做了,但供應量還是過多,他必須做選擇,他沒有像過去一樣選擇了當倒菜場去處理全部的貨,而是以犧牲部分人的模式減少菜價的跌幅。
今天不管這些菜有沒有進北農,農民都要捶心肝,因為不是只有進北農才賣不出去,本來就賣不出去了,只是倒在田裡面、倒在產地批發市場沒人看得到,而北農會有人看得到的差異。
現在令我覺得可怕的是現在的大內宣系統,他們也不需要對事實有任何的理解,反正上面決定怎麼做,以官方的講法作為輿情定調,剩下就是開始貼標籤,說人家假新聞然後開始分眾帶風向,然後1450開始煽風點火扣帽子,有不同調的就是中共同路人、張家同路人、國民黨地方派系。
事實解讀只有他們說了算,這才是我覺得最可怕的事情。
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2016年,我在日本商拓考察團中遇過幾位梓官區漁會的幾位朋友,全部都是二、三十歲的年輕人,「這個漁會很厲害」這是我對梓官區漁會的第一印象。
人家是真有本事,幾次食品展、通路促銷看下來,這個漁會很衝,勇於挑戰各種機會和契機,若要用一句白話文來形容:「這個漁會很會賣東西。」
話說回來,人家這個傳統漁會都知道去找電商結盟,其他的農會、漁會,甚至是各地縣市政府,各位平時不妨多留意一下他們平常都幹什麼去了。
#冷鏈 #電商 #漁會
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最近吳音寧又出來了,這是基進幫她拍的第二隻影片,這個影片她要告訴柯文哲他們的台灣價值,我看一看真是嚇的滿身汗,原來台灣價值是廢話價值。
為什麼這樣說呢?因為她講的都是廢話啊!你今天去路上拉幾個來問,問他要不要男女平等?要不要照顧弱勢、要不要疼惜比我們弱勢的人、要不要認同台灣這塊土地。
你問這些問題可以得到的答案大多都是肯定的,要照顧弱勢人人都會說,但又做了多少?
就像吳音寧口中一直講要照顧農民,但她執掌的北農卻讓農民過了悲慘的一年。
我昨天在某個fb看到有人在稱讚吳音寧,懷念去年的菜價便宜,但一般人會一個月買十幾萬的菜嗎?當然不會,所以懷念吳音寧的是一個團膳業者。
舉個例,去年的菜價雖低,但便當店的一個80的排骨便當會因此降個5元嗎? 當然不會,菜變便宜,只是讓業者進貨的成本降低,獲利增加。
所以這些業者當然會懷念吳音寧了,但業者的快樂則建立在不合理過低的菜價,建立在農民在生產者之上,這樣是照顧弱勢嗎?
批發市場的價格最主因當然是跟供需有關,但除了供需之外北農當然有部分的影響因素。
菜運到北農拍賣之前,是由農民或是供銷團體合作,透過物流運送到北農,菜在賣出去之前稱為供銷端。
菜賣出去之後,再經由分銷或直送到不同的終端消費點使用,這邊稱為承銷端。
供銷端希望賣高,承銷端希望賣低,北農的角色就是一個價格媒合者,協助價格媒合把菜賣出去。
在北農這種產銷結構上承銷才是主要的價格決定者,而供銷是被動的價格接受者,因此理論上北農應該要公正無私,但實務上北農會稍微的偏向供銷端,以維持平衡。
但吳音寧口中說疼惜農民,她的管理作為卻不是這樣,反而是更傾向承銷端這些菜商,承銷商吃了甜頭當然就力挺她,所以才會有市場七大公會出來力挺吳音寧,說吳音寧是最好的北農總經理,畢竟吳音寧讓他們最賺,當然最力挺,屬於供銷端的農民、合作社有幾個出來稱讚吳音寧呢?
更別說當初李姓菜農的蔬菜被賤價拍賣,然後北農還派人去雲林警告農民,再繼續鬧就要讓二崙所有的菜拍賣都低價,這就是疼惜農民的吳音寧嗎?
韓國瑜是典型的國民黨的政治人物,他買酒、應酬搞這些事情都不令人意外,他們就是爛,所以才有機會換妳,這種文化不是吳音寧這一類型的人最唾棄的行為嗎?
但吳音寧執掌北農,一樣買了十幾萬的洋酒送禮,而且只有單據而沒說明給誰,監委調查也只能知道花10幾萬買酒送人,北農贊助溪洲黑泥季的活動、贊助溪洲摸彩禮品,溪洲鄉公所又不是北農的業務往來單位,如果北農是買菜來送推廣業務就算了,花錢來贊助活動,這種作為不是跟他口中萬惡的地方勢力在搞一樣的事情嗎?
至於招待董事去紅燈區那個就更不用談了,吳音寧當初說一定會有一個完整的報告公佈,10月2號去,到她卸任也有將近兩個月的時間,報告都沒有公佈在北農的網站。
曾經吳音寧有機會改革,她是有史以來關係最硬的北農總經理,副主委力挺她,連總統都要照顧她,背景這麼硬的最適合改革了,但可惜她沒有,她還是做了跟以前差不多的事情,甚至是更糟糕的管理。
如今吳音寧出來把台灣價值講的跟廢話一樣,我才了解原來這就是她們的台灣價值。
農會供銷部賣什麼 在 斗六市農會供銷部 - Facebook 的推薦與評價
斗六市農會供銷部, Yünlin, T'Ai-Wan, Taiwan. 439 likes · 1 talking about this · 2 were here. Non-Governmental Organization (NGO) ... <看更多>