民以食為天，但疫情三級仍未平息 #一週採買 該從何下手🤲同時具備耐放又營養呢⁉️均衡飲食的食材👩🏻⚕️讓營養師教你選🥰
🥇 #蔬菜：含有植化素、抗氧化物、膳食纖維🥒🍅
● 根莖類蔬菜：如洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔；或是高麗菜、菇類、綠花椰、大蕃茄、甜椒、青椒等👉較葉菜類的蔬菜容易保存，且營養素流失較慢。
● 葉菜類：採買量約2-3天的份量即可👉因葉菜類的保存期限較短，建議買回家後，當餐或隔一天就煮來吃，營養素較不容易流失喔。
● 冷凍蔬菜：因已殺菁過，所以耐久存，營養價值也不亞於新鮮蔬菜喔。
● 乾貨蔬菜：綜合蔬菜、乾香菇、海帶芽、紫菜等，因已經脫水乾燥，故不易腐敗存放期長。
🥈 #蛋白質：豆魚蛋肉類都是很優質的蛋白質來源🐟🥩
● 豆製品：嫩豆腐、板豆腐、無糖豆漿、凍豆腐、毛豆、千張豆皮、干絲等。
● 海鮮及肉類：以冷凍的方式延長保存時間，舉凡是冷凍蝦仁、鮭魚、鯖魚、鱈魚、鯛魚片、去骨雞腿排等，都是良好的選擇，建議以密封袋一份份的分裝，方便取用及烹調，且能避免食材反覆解凍。
● 少買加工肉品：香腸、熱狗、臘肉、培根、火腿等，隱藏的油脂及鈉量高，要減少食用頻率。
🥉 #全榖雜糧類：基本熱量來源🍠🥔
● 全榖雜糧：五穀米、十穀米、糙米、黑米、藜麥、紅豆、綠豆等；根莖類：馬鈴薯、地瓜、芋頭、南瓜等👉營養價值都比精緻澱粉高，一天之中選1-2餐替換，更健康。
🏅各地的 #農會 也紛紛推出 #蔬菜箱宅配 的方案🙌能自行搭配水果、袋裝米或是海鮮，非常方便，更能減少與人接觸機會喔🙏
農會無糖豆漿 在 Re: [閒聊] 第一次喝無糖豆漿的選擇?? - 看板FITNESS 的推薦與評價
※ 引述《carlenefosto (penny)》之銘言：
: 最近開始要嘗試用無糖豆漿來搭配減肥
: 我之前都是喝甜的啦
: 不過聽人家說無糖的比較健康
: 也比較不會有負擔
: 所以想說也來嘗試看看
: 之前我家人是有直接去早餐店買一大袋無糖的回來
: 不過都會有那種焦焦的味道
: 我不愛 而且比較難入口
: 我看現在超商也蠻多豆漿的
: 不知道有沒有哪個牌子的無糖豆漿口味比較好
https://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2943865
羅東農會羅董2倍濃無糖豆奶
可以喝喝看這個, 是羅東鎮農會自己做的
雖然叫豆奶其實喝起來根本是豆漿...
感覺比起一些外面豆漿店濃又純很多
也大勝統一的...
250ml
100ml一份
42cal
蛋白質3.9g
脂肪2.3g
糖1.2g
一般大多是要靠網路訂購之類 或是農產品中心農會超市才會販賣單罐的
https://60.251.116.203/tcfa/0301.htm
全省農會超市據點
可以參考看看~
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其實那種農產品中心都有販賣很多比外面便利超商賣的好喝好吃很多的東西
像芎林農會-番茄汁熱量不高 喝過就再也不會想喝可果美...
https://goo.gl/rMFQ4
只是通路不發達就很少人會去買
很可惜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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