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【來認識香港農業吧】點解本地明明有養豬，但最近一直冇新鮮豬肉食？香港明明有幾千公頃嘅農地，何解市民要排長龍去社區園圃爭崩頭攪耕種呢？你以為農業唔關城市生活事？不安於城市生活嘅你，係時候拓闊對香港農業嘅想像喇！報名參加民院〈香港農業知識入門 Essential Agricultural Studies〉啦！

課程報名： https://forms.gle/rpvS4EfnKrRrnN9t7

民院邀得專研本地食物及農業問題的劉海龍先生策劃整個講座系列，開拓本土農業於耕種技藝之外的規劃及政治等基本知識及視界，全面地認識香港食物及農業的人、地、政。再從了解都市農業 (Urban agriculture)、多功能性 (Multi-functionality)及食物系統(Food system)等概念，著手拓展香港農業發展論述，迎向適切當今香港的農業復興。

https://www.facebook.com/…/pb.5875526913…/1704886712990961/…

【AGR1001】香港農業知識入門 Essential Agricultural Studies

課程報名：https://forms.gle/rpvS4EfnKrRrnN9t7

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課程簡介｜

曾有『美食天堂』之稱的香港，今日不但越來越『冇啖好食』，我們只能由有毒食物等新聞去為健康擔憂。但對食物來源不求甚解的香港人，又如何確保食物安全呢？

港農業自八十年代步向衰落，但近年在菜園村及新界東北等社會運動帶動下，復興本土農業之聲日漸壯大。不少農業團體都有開辦耕種課程，彌補農藝傳承的青黃不接；但當主流學術界忽視本土研究之際，香港農業研究二十多年的斷裂就相對難以修補。不但主流中小學課程欠缺食物農業教育，面對通識考題時欠缺基礎認知應對；連農業園等新農業政策都難擋農地破壞，令農夫繼續孤立無援。

是次民院邀得專研本地食物及農業問題的劉海龍先生策劃整個講座系列，開拓本土農業於耕種技藝之外的規劃及政治等基本知識及視界，全面地認識香港食物及農業的人、地、政。再從了解都市農業 (Urban agriculture)、多功能性 (Multi-functionality)及食物系統(Food system)等概念，著手拓展香港農業發展論述，迎向適切當今香港的農業復興。

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講者簡介｜

劉海龍，本土研究社核心成員，香港中文大學地理與資源管理學系哲學碩士，鑽研香港農業、食物與環境問題，現為香港中文大學兼任導師，曾在該校城市研究課程開辦名為「認識都市農業」的大學通識課。致力將農業研究於社會運動應用，守衛新界東北等鄉村，建造城鄉共生的香港。現正進行食物安全問題及農業發展模式的研究，曾參與水耕產業及農業青苗補償政策檢討，文章散見於明報及其他網絡媒介。
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課程資料｜

日期：2019年 5月29日，6月5、12、19、26日，7月3、10及17日（逢星期三）
時間：19:30 - 21:30
地點：九龍旺角彌敦道646號陶德大廈 2 樓
收費：8堂共1600港元，學生價1280港元；個別課堂每堂300港元
名額：25位

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課程報名：https://forms.gle/rpvS4EfnKrRrnN9t7

#農業復興 #社區經濟 #都市農業 #城鄉共生 #糧食自給 #農地規劃 #食物系統

食農與我何干？本土研究社成員劉海龍早前於中大崇基學院週會分享，希望大家一同探討！

同時在年初幾乎被滅聲的香港農業知識入門成功開設第四班，今次感謝教協鼎力相助，讓民間知識繼續傳播，請大家多多支持！（非教協會員請pm本頁報名）
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【香港農業知識入門】

曾有『美食天堂』之稱的香港，今日不但越來越『冇啖好食』，我們只能由有毒食物等新聞去為健康擔憂。但不認識食物何來的香港人，又如何確保食物安全呢？

香港農業自八十年代步向衰落，但近年在菜園村及新界東北等社會運動帶動下，復興本土農業之聲日漸壯大。不少農場都有開辦耕種課程，彌補農藝傳承的青黃不接；但當主流學術界忽視本土研究之際，香港農業研究二十多年的斷裂就相對難以修補。不但主流中小學課程欠缺食物農業教育，面對通識考題時欠缺基礎認知應對；連政府的新農業政策都難擋農地破壞，令農夫繼續孤立無援。

是次工作坊邀得專研本地食物及農業問題、本土研究社的劉海龍先生主講，開拓本土農業於耕種之外的規劃及政治等基本知識及視界，全面地認識香港食物及農業的人、地、政。再從了解都市農業 (Urban agriculture)、多功能性 (Multi-functionality)及食物系統(Food system)等概念，著手拓展香港農業發展論述，迎向適切當今香港的農業復興。

1. 香港為何需要農業？
2. 誰在主宰香港農業？
3. 如何發展香港農業？
4. 復耕會否是生態破壞？
5. 土地制度如何引致鄉郊破壞？
6. 香港如何借鏡國際經驗？
對象︰適合通識科和地理科老師，及對香港農業有興趣的人士。

講者｜劉海龍，本土研究社核心成員，香港中文大學地理與資源管理學系哲學碩士，鑽研香港農業、食物與環境問題，現為香港中文大學兼任導師。致力將農業研究於運動應用，守衛新界東北等鄉村，建造城鄉共生的香港。現正進行食物安全問題及農業發展模式的研究，曾參與水耕產業及農業青苗補償政策檢討，文章散見於明報及其他網絡媒介。

日期︰10月12日－11月16日(逢星期四) 6節
時間︰下午7:00-9:00
地點︰教協銅鑼灣服務中心
費用︰$960

(課程詳情) https://goo.gl/7DEgHK
(報名方法) https://goo.gl/gDKaT6

香港教育專業人員協會 本土研究社 合辦

十年前暑假在暴雨中到達崇基禮拜堂，今年春天能回到母校週會分享，實在是萬分榮幸！

環保週嘛......我生活真的不算是很環保，如何量度都不能算是個成功校友，有什麼好分享呢？準備時想起吳明益老師的分享：成功故事背後往往太多個別因素，沒有多少人能時來運到，講完正能量湧現一下就沒有了。反而失敗人人都會經歷，談談如何從失敗走過可能獲得更多，我就先分享一下自己中學時的「次選」人生及塞翁失馬。

談到香港為何要有本地農業時，回想起寧夏供港菜的例子特別深刻，因為上個月實地考察過。我去考察前特別提醒自己，不要帶著毒菜及高碳排放等成見去看。就短短兩星期的考察所見，寧夏菜的質素的確非常優秀，自由市場之下大受歡迎不斷擴展也十分合理。但跟當地水資源管理部官員的訪問就證實了憂慮：１.黃河總水量及分配給寧夏的水量正逐年下降；２.當地多種農產中（漫灌稻米也有），供港蔬菜種植是其中一種最耗水的模式，但鮮見針對供港蔬菜種植的學術研究。

本地農業衰退了三十多年，要一夕復興當然是夢想。但我們對盤中飧還算有選擇權，為何要每季每日都吃菜心，製造一個加劇全球環境問題的反季節種植市場呢？

短短半小時分享只能帶出問題意識而未能深入討論，希望大家都能多多關注每日進入身體的食物何來。

"That which does not kill us, makes us stronger."
- Friedrich Nietzsche

在年初幾乎被滅聲的香港農業知識入門成功開設第四班，今次感謝教協鼎力相助，讓民間知識繼續傳播，請大家多多支持！（非教協會員請pm報名）
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【香港農業知識入門】

曾有『美食天堂』之稱的香港，今日不但越來越『冇啖好食』，我們只能由有毒食物等新聞去為健康擔憂。但不認識食物何來的香港人，又如何確保食物安全呢？

香港農業自八十年代步向衰落，但近年在菜園村及新界東北等社會運動帶動下，復興本土農業之聲日漸壯大。不少農場都有開辦耕種課程，彌補農藝傳承的青黃不接；但當主流學術界忽視本土研究之際，香港農業研究二十多年的斷裂就相對難以修補。不但主流中小學課程欠缺食物農業教育，面對通識考題時欠缺基礎認知應對；連政府的新農業政策都難擋農地破壞，令農夫繼續孤立無援。

是次工作坊邀得專研本地食物及農業問題、本土研究社的劉海龍先生主講，開拓本土農業於耕種之外的規劃及政治等基本知識及視界，全面地認識香港食物及農業的人、地、政。再從了解都市農業 (Urban agriculture)、多功能性 (Multi-functionality)及食物系統(Food system)等概念，著手拓展香港農業發展論述，迎向適切當今香港的農業復興。

1. 香港為何需要農業？
2. 誰在主宰香港農業？
3. 如何發展香港農業？
4. 復耕會否是生態破壞？
5. 土地制度如何引致鄉郊破壞？
6. 香港如何借鏡國際經驗？
對象︰適合通識科和地理科老師，及對香港農業有興趣的人士。

講者｜劉海龍，本土研究社核心成員，香港中文大學地理與資源管理學系哲學碩士，鑽研香港農業、食物與環境問題，現為香港中文大學兼任導師。致力將農業研究於運動應用，守衛新界東北等鄉村，建造城鄉共生的香港。現正進行食物安全問題及農業發展模式的研究，曾參與水耕產業及農業青苗補償政策檢討，文章散見於明報及其他網絡媒介。

日期︰10月12日－11月16日(逢星期四) 6節
時間︰下午7:00-9:00
地點︰教協銅鑼灣服務中心
費用︰$960

(課程詳情) https://goo.gl/7DEgHK
(報名方法) https://goo.gl/gDKaT6

香港教育專業人員協會 本土研究社 合辦