【Malavi🌾一起來吧!】
你們知道布農族語的「Malavi」是什麼意思嗎?
2018年開始推動的「里山食農文化及傳統智慧紀錄」最近成果大豐收✨我們與慈心基金會合作,協助花蓮卓溪鄉的布農族卓樂、南安、清水部落進行資源調查,以延續傳統農耕智慧、環境生態友善原則為本,成立第一個屬於在地布農族的生態農業品牌Malavi👍
「瓦拉米」Malavi就是布農族語「跟著一起做」的意思,青年們發現迪娜(女性長輩)們透過選種、培育出最適應當地環境生態與氣候的「布農豆豆」🥑 目前已記錄到穀類9種、根莖類11種、豆類19種、瓜果類9種,菜園則有多達42種植物,多元栽植更與「聯合國家庭農業十年」的內涵不謀而合,是因應全球氣候變遷困境的農民保種行動!
Malavi要貫徹「生產、生態、生活、生命」共存共榮的精神,更是為了找到回家的路,奠定永續發展的基礎💯
大家有機會,也來卓清村嘗嘗小熊便當、學點豆知識吧!
#花蓮縣卓溪鄉布農山村里山食農文化及傳統智慧紀錄委託專業服務
同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,水雉是台灣特有種,由於水雉會啄食農田內的昆蟲,過去常被農民誤認是來吃作物的。現在高雄美濃一支由農民、鳥會等單位組成的生態巡護隊,將當地種植的野蓮田開放給水雉覓食,不但能復育當地生態,也讓農民漸漸了解水雉跟農田其實是可互利共生的關係。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts...
農民保種 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最讚貼文
#聯合國農糧組織2016國際豆類年 #農民保種
#八月份活動真不少...
今年是聯合國農糧組織設定的國際豆類年
(參考連結: http://www.fao.org/pulses-2016/en/ )
很開心這次與浩然基金會以及彎腰市集的老朋友一起合作,搭配「種子野台」的子倫講解,精選台灣幾處農民留種的黑豆,來自雲林、宜蘭的地方品種黑豆,拿來製作成小食,品嚐地方滋味。黑豆的風土是也。
另外這次的活動蒙台灣風土贊助台南下營黑豆釀製的啤酒,使用宜蘭花田厝釀造的黑豆醬油,台灣黑豆全餐莫過於此。
歡迎來玩,350還送食材一份,超級佛心價。
一起來體驗農民留種的美妙吧 :)
彎腰農夫市集 Bow to Land 花田厝 水賊林友善土地組合 Pirate Farmer Group 深夜女子公寓的料理習作 台灣風土 Taiwan Terroir 不一定種子野台/難道就這樣了嗎?那可不一定!
🌱 2016 年 八 月 市 集 論 壇 🌱
【豆子的黑色幽默:你可以做的保種與小食】
▫時間:2016/8/21(日)下午 2:00-4:00
▫分享:簡子倫(種子野台)x 毛奇(深夜女子公寓的料理習作)
▫報名:http://bit.ly/29BuhT8
(每份350元,含黑豆小宴、黑豆產品)
黑色的豆子,只有黑豆嗎?除了黑豆豆漿,黑豆還能怎麼吃?種子保存到底要保存什麼?我們如何參與?
種子野台相信「有人持續種植保存,有人料理品嚐,有人推廣分享」,地方性的作物與食文化才得以傳承和延續。
本次活動除了聊聊種子野台的工作和面對作物種子的態度,將帶領大小朋友一探「黑豆和黑豆的朋友們」的小趣味。還要細細品味深夜女子公寓的料理習作的特製三道黑豆小食,認識不同風土收穫的黑豆滋味☺
邀請大家一起從玩與食物中,感受種子的魅力,加入保種的行列😃
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🍙深夜女子的三道創意黑豆小食偷偷預告~
黑豆豆腐、清燙時蔬佐醬油
黑豆臘腸飯糰(使用台中194)
蜜黑豆佐豆漿奶酪
佐餐酒(台灣風土 真黑啤贊助)
*這場餐會絕大部分的食材都是彎腰農友生產的,而且創意食譜還要無私分饗給現場的報名者唷~
完整活動介紹:http://bit.ly/2aRPGqy
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【報名注意事項】
❗活動費用一份350元(含三道料理小食、可帶回花田厝黑豆一斤或水賊林黑豆粉一包),線上報名後,收到主辦單位的通知,才算報名成功。請於活動當天開始前10分鐘,服務台報到繳費。
❗由於餐點份量固定,需事先準備,報名後若要取消,請在8/19(五)前告知,方便其他想參加的朋友候補。
❗由於場地限制,現場僅提供20份餐點作為品嚐,非全餐份量。
❗鼓勵參與者自行攜帶餐具與容器,減少一次性餐具的使用喔。
農民保種 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
準備心情的方法。
度假回來,今天開始上工mode,開會,確定一個去香港的演講,確定一場跟保種專家合作的「農民保種」有關的吃食體驗講座。收下宅急便令人期待的台灣在地精釀啤酒新口味sample!清點將寫、未寫的文字。
出門前爸爸總跟我說,妳要悠著點,步調慢一點,不急。我總當這是老人言,等我到你歲數,也可以悠悠這麼跟小鬼講。
不過今天傍晚覺得這樣的確不行,買了一隻台灣白色繡球,瘦瘦的,再添一點黃色碎花。到隔壁中藥行抓一帖生脈飲,黨蔘五錢、麥冬五錢、五味子一錢,清熱解渴消煩,回家煮水喝。
明天大暑,用鮮花和茶飲渡過。
農民保種 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
水雉是台灣特有種,由於水雉會啄食農田內的昆蟲,過去常被農民誤認是來吃作物的。現在高雄美濃一支由農民、鳥會等單位組成的生態巡護隊,將當地種植的野蓮田開放給水雉覓食,不但能復育當地生態,也讓農民漸漸了解水雉跟農田其實是可互利共生的關係。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546892
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農民保種 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
水雉是台灣特有種,由於水雉會啄食農田內的昆蟲,過去常被農民誤認是來吃作物的。現在高雄美濃一支由農民、鳥會等單位組成的生態巡護隊,將當地種植的野蓮田開放給水雉覓食,不但能復育當地生態,也讓農民漸漸了解水雉跟農田其實是可互利共生的關係。
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農民保種 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
嘉義市文化路夜市,一家知名東山鴨頭滷味名店,被農民指控,設在郊區的工廠,長期排放有大量油脂的汙水到水溝,使得田裡的稻子枯萎死亡,向市府檢舉,環保局稽查發現,工廠裝設的油脂截留器功能不足,汙水含有油脂汙染水溝,已依法告發。
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農民保種 在 農民保種, 永續農業之路(首部曲) - Facebook 的推薦與評價
藏種, 一個塵封的技術, 一位關心台灣農民、對種子自主權擁抱熱情與理想的學者,啟發了一位實幹的農學者,結合了願意長久陪伴的企業,啟動了一個計劃、無數個行動, ... ... <看更多>