今天剛好看到一位前輩在講香蕉日本市場不到1%的事情,過去我曾經受到天下雜誌編輯的邀請,針對香蕉外銷寫了一篇評論給他們
https://www.cw.com.tw/article/5075134?from=search
而這篇評論其實是取自我一份分析-逝去的香蕉王國所寫出來,我也不太記得當初這份是幹嘛寫的。
https://drive.google.com/file/d/1B6pSpIF5B7I6xw39YiU3xf_MDcUy-eeR/view?usp=sharing
今天我就把他分享出來,讓大家看看。
雖然短短只有11頁,但從輸入結構分析、變遷比較、實際市場調查、輸出月份分析、輸入關稅、消費型態調查等,做這些圖表跟資料花了我少時間,但以我一個業者都能做到這樣,政府如果認真做應該可以做的更好。
報告的最後這樣寫著
1. 不看未來,一路走來,始終落後的供應鏈。
2. 沒有基礎情報蒐集,盲目說行銷,都是假的。
現在看起來也沒有什麼太大的改變,就像出口澳洲鳳梨好了,現在馬上空運兩噸到澳洲,出口商台農發,買貨的是台商總會,甚至還說了能賣就賣不能賣就分給當地台商,說明完全是政治單,而不是一般進入消費市場的操作。
同理,澳洲市場農委會又做了什麼基礎情報蒐集,會讓他們覺得有必要去打開澳洲鳳梨的檢疫,而能創造出市場呢?
芒果鳳梨在日本市場的開拓,過去至少也做了一份評估及市場調查,而後有今天的成績,隨然不一定都是這份調查的功勞,這不也是農委會好好做事嗎?
農委會的資源跟人力當然不是無限的,正因為如此,應該把人力跟資源放在會有效果的事情,而不是喧嘩取眾宣傳用的事情。
就像芒果輸韓為例,2015年韓國更改規定,農藥殘留改變成正面表列,台灣芒果輸韓能用的農藥就沒幾隻了,多數都是免登藥劑(就是有機能用的)農藥商也多數不願意向韓國提出申起。
台灣芒果輸出業者發起聯署,甚至寫了陳情函到行政院長賴清德那邊,結果他只是交付給農委會主委林聰賢,而林聰賢面對業者也只是講你們就用韓國允許的藥就好了,如果只是那麼簡單,那麼業者何必需要請政府幫忙?
而泰國政府就針對泰國芒果主要使用的藥,對韓國提出申請,泰國申請的藥在輸韓上就允許使用。
而泰國跟台灣的用藥當然存在差異,雖然多少幫助到台灣的輸韓,更有利的當然是泰國。
但在擴展國際市場的角度下,泰國政府跟台灣政府的做法,高下立判。
農藥殘留 正面 表 列 在 林佳新 Facebook 的最佳解答
【黃德昌就連血都是令人尊敬的原始綠色】
「黨同伐異」「農糧署專員側翼就連公認的綠皮綠骨綠血的黃德昌都打的下去」
其實黃德昌前防檢局局長一直是藍綠敬重的事務官,就我認知為了專業與政府對抗強烈反對禁止巴拉刈而退休,這是多大的信念
但農糧署專員利用上班時間經營與操作的「農藝大叔粉專」還是出征了他
「農藥實名制」的問題可以討論但不是反對的聲音就要打到死,這樣的政府跟帝制時期有何兩樣
黃局長反對禁止巴拉刈,我尊重他
黃局長同意開放萊豬,我尊重他
黃局長反對農藥實名制,我尊重他
因為尊重專業與台灣充滿不同的聲音是我們最大的驕傲
「民主」
…………………………以下為黃前局長聲明
旣然有人在版上指名我好幾次,我就親自出面說明一下目前農藥管理的情況。
目前農藥法規對農藥販售、使用,相關規定其實已經相當嚴謹,逐項敍述如下-
1. 目前,舉凡劇毒、有致癌或致胚胎畸形風險、在環境殘留期長的農藥,幾乎都已經禁用,僅剩9項是劇毒,其中有4種是檢疫處理專用,市面上買不到,其他是殺線蟲劑,但也大多是「使用安全性」相對較高的粒劑,購買劇毒農藥時,要登記身分證字號,當然和販售農藥一樣,都必須開立販售證明,買賣方各保留一份,類似「實名制」,至於其他農藥,其實和目前西藥中的成藥或一般環衛用藥很類似,主要差別是,農藥使用時通常要加水稀釋,有的甚至要稀釋上千倍。而這些農農藥在販賣時,也都必須開立販售證明給農民,包括其姓名、地址及防治的對象,也就是類似「實聯制」;零售店則必須每三個月在線上,向主管機關陳報各種農藥的進出流向。開立的販售證明,就是要對賣出的農藥負責,一旦出問題,包括發生藥害、無效或超出核准使用範圍,販賣業者就可能被求償。至於販賣禁、偽、劣農藥,情形嚴重者可能被判刑並罰款。
2.目前我國農藥的使用是採「正面表列」,每種農藥都有核准的使用範圍,如果農民使用時超出核准範圍,一旦產品被驗出不得檢出的藥劑或殘留量超標,生產者將面臨不得上市、退貨銷毀並罰款的處分。目前農糧署負責上市前的把關,食藥署負責上市後的抽驗,有些拍賣市場現在也有拍賣前的檢驗,而且都各自有溯源的機制,可以找出生產者。我在擔任台東、高雄區農業改良場長期間,上市前的抽檢合格率逐年提高,現在應該已經超過96%,上市後,因特別針對較高風險或進口的農產品,農藥殘留合格率相對較低。
3.有些網友提到,買成藥也是「實名制」,其實那是自願的,只要您不想加入會員,不想享受會員優惠,就不用把詳細個資提供給店家。也提到以前買口罩也要實名制,那是因爲彼時數量不足,必須公平分配。
4.我個人長期在農業改良場服務,在第一線從事植物保護工作將近40年,和植物保護業者及農民都有密切的互動,常聽到他們的心聲。他們這一次對買賣農藥實名制,確實反彈很大,認為現在農藥的層層管制措施強度已夠,為何買一般農藥,還要身分證字號?認為這可能有岐視業者及農民之嫌。
4.有網友認為購買農藥採實名制,可以阻斷禁、偽劣農藥的流通,其實效果可能正好相反,因為從事不法的人根本不會也不必向政府陳報交易,更遑論繳稅。
5.也有網友說,我表示不必實施農藥實名制,是因為我和執政當局有政治恩怨。這個說法最是好笑!本人一路走來綠皮綠骨,很支持現在執政當局的政策,這是眾所皆知的事。沒錯,我當局長時是公開反對過禁用「巴拉刈」,因為那是農民需要的,也是好的除草劑;但我個人是支持開放萊豬的,因為那是科學問題,也是政治問題,和食安並沒有關係。
5.農藥實名制的「辦法」現在還在預告期,相信我防檢局的老同事,會在各地舉辦說明會,和植保業者及農民充分溝通,並擬定妥善的配套措施,如果,大多數農民及業者都可以接受,我個人樂觀其成,也願意扮演溝通的角色。
最後強調,這件事情和食安沒有直接關係,這件事情和食安沒有關係,因為很重要所以說二遍,因為我們政府對食安已經有重重的把關機制。
以上,歡迎大家批評指教。
農藥殘留 正面 表 列 在 跟著黑羊遛小孩 Facebook 的精選貼文
#請不要再把食品添加物妖魔化了
#正確的食品添加物反而更能確保食品品質
#想要少添加又想維護食物品質可以選擇有潔淨標章的產品喔
有了小孩之後,大家跟我一樣聽到「有機」、或是「天然」就會腦波很弱的一股腦想買回家給孩子吃的請舉手🙋♀️🙋♀️🙋♀️
只要看到買給小朋友的零食成分標示中含有「食品添加物」就避之唯恐不及?
跟你們說一個很可怕的事實,很多所謂的 #天然有機、#在地小農 的包裝產品,就是因為不含大家最怕的「防腐劑」、或是「亞硝酸鹽」等抑菌成份,運送過程中的細菌倍數成長,這些所謂天然有機的食物,反而是細菌最容易孳生的溫床,買回家後大家把一堆仙人掌桿菌、肉毒桿菌吃下肚而不自知🙅♀️🙅♀️🙅♀️
請記住一個大觀念
⭕️微生物的風險遠高於食品添加物⭕️
嚴重的食物中毒是有立即致命的危險性,而三聚氰胺、塑化劑根本就不屬於食品添加物!!! 不要再把食品添加物妖魔化了~~~~~~~~
上個月約了好朋友去聽 好食課由 林世航營養師的探索營養 主講的食品添加物講座,總算是還給 #食品添加物一個清白!! 原來大部分食品添加物的作用都是在 #維持食品的安全無虞,而且台灣能合法上架的食品添加物都是經過嚴格的檢驗,要吃到超標其實並不容易!
尤其是 #大型通路 以及 #合格大廠,消費者其實反而應該對他們更有信心,因為有政府跟媒體在嚴格定期把關,所以一出問題反而可以立刻下架!! 反而是那種文青小市集或是網路商城號稱不添加防腐劑的產品,我們才該更認真檢驗他們的生產過程啊)))))))))
不過像我們這種緊張的爸媽們想要挑選符合少添加或無添加需求的食品,又該如何保障食物的品質呢?
來看看黑羊超超超認真的講座筆記吧
🔍 http://beheap.pixnet.net/blog/post/32806246
考試小高手黑羊,貼心用白話告訴大家甚麼叫食品添加物法規正面表列、每日允許攝入的劑量(ADI)、FAT TOM六大準則等等!
懶得看文章又想挑選少添加但又安全無虞的食物,可以直接認明有 #CleanLabel潔淨標示的產品💯💯💯 像馬玉山、或 全家FamilyMart現在都有推出潔淨標章的產品
所謂的 #潔淨標章:
必須無添加八大類最常見的添加物:防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑與含鋁膨脹劑。
原料必須為非基因改造、農藥殘留符合法規規範
甚至更嚴格的 #雙潔淨標章:
是除了上述的標準以外
食品添加物的允用種類(800多種)更只剩下82種品項!!
總之對於吃的,#安全第一,好的食品添加物反而能維持食安,要少添加,可以認明有 #潔淨標章 的產品❤️
或是看這篇文章
🔍 http://beheap.pixnet.net/blog/post/32806246
會有更詳細的講解喔!
以上就是來自黑羊母親節前夕超認真的健康食安小推廣🙇♀️🙇♀️🙇♀️
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