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◎抗疫！紅薑黃提升免疫力有效......交通大學研究團隊公益成果回饋農村！
https://www.rti.org.tw/radio/programView/id/789

◎新聞百寶箱-武漢肺炎疫情緊張，民眾不斷探尋，吃些什麼才能提升免疫力？

專訪 。交通大學生物科技系副教授陳文亮( Chen Lg)，談經過多年種植與實驗，找到薑黃素高出一般薑黃五倍的紅薑黃，經過萃取提煉，再與益生菌結合，研發出適合人體吸收的紅薑黃粉。透過公益販售，把收益回饋農村與農民。

陳文亮表示，薑黃中的薑黃素有抗氧化與抗發炎功效。研究團隊以「無毒智慧農業系統」培養出安全無毒的紅薑黃粉，在抗疫聲中備受矚目。

透過 AgriTalk管理平台，團隊整合各種環境數據，包括害蟲數量、溫濕度、紫外線等，建立六大調控系統，用科技種植薑黃。成功克服其中遭遇的灌溉、噴撒害蟲抑制劑、驅蟲照明、施肥等挑戰，甚至只透過手機就能監控。誰說「電腦不會種薑黃」呢！
相關資訊可洽詢以下網站：
https://www.agritalktech.com/turmeric-healthcare-product-mandarin
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走進板橋中華電信學院，步行繞到主建築綜合大樓後面，映入眼簾卻別有另一番天地。

這個秘境是全自動化的智慧農場，很難想像三個月前這裡還是一塊閒置的戶外階梯教室。階梯教室內擺設羅丹(Auguste Rodin)著名作品「沉思者」(Le Penseur)雕像造景，因此這個農場命名為「羅丹智慧農場」，是中華電信與交通大學新創公司農譯(AgriTalk)合作下的結晶。

「羅丹智慧農場」的誕生，源於中華電信學院洪維國院長的願望，想在學院打造智慧農業示範農場，向農民介紹物聯網與人工智慧可以如何協助農業，輕鬆打造安全無毒的農作物生長環境。

「羅丹智慧農場」的薑黃種植技術打破了原本種1年休3年的農收模式，可以每年持續耕種、土壤不會酸化。栽種出來的「AI薑黃」薑黃素高達一般的5倍，並且通過SGS各項檢驗，無重金屬、無毒、無農藥，成果超越一般傳統種植法。