(工商文長,一定要看到最後的 #留言送好禮~~)
對於台灣人而言,「米飯」是最普遍的主食了!
無論是傳統滷肉飯、排骨飯、丼飯或者飯糰...。
還記得高中晚自習,常常也是50塊的零用錢,在自助餐夾個青菜+番茄炒蛋+糖醋排骨,就靠著吃到飽的白飯跟湯餵飽自己XD
自從展開美食自學之路以後,我愛上了燉飯嘗試利用各種外來米烹飪,也意外發現台灣的在地好米完全不輸外來米,無論品質、口感跟價格絕對都是世界級的優秀!很感謝農糧署大力支持台灣優質好米:)
有了Aida之後,開始製作副食品,也更加留意食材的產銷履歷 。不單單只是顧慮食安問題 ,更重要的是整個農業的環境保護,人人有責!!因此不論是從哪買怎樣的米或蔬果,絕對只挑有CAS、CNS認證標章的產品。才對得起自己的良心,吃的也開心!
講到這邊分享自己煮米方式(純屬個人喜好分享XD)
我喜歡口感偏硬、粒粒分明的米飯,米水比例我都抓1:1,用過濾水洗3遍,再讓米粒泡水至少30分鐘。同時加入一小撮海鹽以及1-2茶匙的特級初榨橄欖油,讓整體米飯味道更香、油亮光滑。
畢竟任何料理都一定要 #一點點橄欖油 才對味啊哈哈哈
想知道更多台灣米食資訊,或想買米食伴手禮請在FB搜尋 臺灣米好讚
最後,該聊聊贈獎的遊戲方式了(終於...)
🚩【活動方式】:留言你自己最喜歡的米料理是什麼?
範例:「我最喜歡吃迷迭香野菇燉飯啦!」
🚩【活動時間】:108/5/16(四) - 108/5/20(一)中午11:59止。
🚩【獎品內容】:米花說*30份 https://lihi.vip/YVEaz
#農糧署 #產銷履歷 #支持台灣米 #保護台灣豬 #臺灣米好讚 #米花說 #白飯 #燉飯 #食安
蝦米?竟然都是用米穀粉做的!
起司煎餅牽絲牽~那麼長太犯規R(擦口水
米榖粉哪裡買 http://bit.ly/2KWcvNT
#肚子餓編
#做吧噪咖
農 糧 署 手 作 飯糰 在 蘇巧慧 Facebook 的精選貼文
#樹林糧倉 坐落在火車站附近的市中心,已經有50多年歷史,是樹林人的共同記憶,卻因為灰撲撲的外表,讓鄉親感覺難以親近。
其實這個糧倉,是我們北台灣唯一的 #戰備糧倉,肩負全國糧食安全的重任,要在天災或重大事件時供糧;三年來我一直在努力爭取開放在地民眾參觀,就是希望加強樹林糧倉的在地連結,讓民眾認識糧倉的重要意義,喚起樹林人的共榮感。
去年,我們就已經爭取到每半年可以開放一次,今年度起,更爭取到配合鮮享農YA - 農糧署每個月15號的 #食物日 都可以開放,今天我就率先籌辦了一場 #巧學校樹林糧倉食農教育日活動,邀請樹林國小、澄品多元雙語幼兒園的學生,和詹順吉里長帶領的育英里在地里民(育英里里民服務處,透過闖關活動和手作飯糰DIY,認識糧倉的歷史和米食文化。
剛剛甚至有家長,在打開糧倉聞到稻米的味道竟然感動到哭了,說:「我就是在這裡種田長大,這就是我記憶中的味道,沒想到還能再聞到」我想,這就是我們應該要 #珍惜老事物 #發揮新價值,讓樹林人為樹林感到驕傲,最好的例子。
#蘇巧慧會做事
農 糧 署 手 作 飯糰 在 台北希望廣場 Facebook 的最佳解答
【10/14(六)-15(日)宜蘭縣紅文旦暨農特產品展售會】
由行政院農業委員會農糧署補助,宜蘭縣政府與縣農會將於10月14-15日在台北市希望廣場舉辦「宜蘭縣紅文旦暨農特產品展售會」向台北市民推薦酸甜多汁的宜蘭紅文旦、『宜蘭嚴選』標章米及宜蘭縣各式的農特產品,現場將有近半來自宜蘭在地生產的有機農產、優質農產及農產加工品攤位,同時也號召全國各地最優質的農產及特色小吃參與展售。
「吃的安心是人民基本權利」,宜蘭縣政府嚴選優質農產及農民,合作推廣『宜蘭嚴選』農產品,現場特別安排『宜蘭嚴選』標章攤位展售,並安排相關農產品品嚐試吃活動,推廣宜蘭嚴選農產品。
除了上述的好康活動,主辦單位也安排了許多體驗活動,像是「剝文旦競賽」及「米食DIY」活動,讓民眾體驗手做的樂趣。
同時主辦單位為了熱絡展售會場氣氛,並且回饋台北市消費民眾常年支持,特別精心規劃『整點送好禮』活動,主辦單位在每一次整點時會依序抽出三個號碼、只要在場民眾身分證號碼後三碼數字相同即可獲得主辦單位準備的蘭陽精選好禮或有機產品乙份,只要蒞臨現場就有機會獲得(記得要帶身分證明文件)。
現場還有段木香菇、三星蔥、紅心芭樂、南澳白蝦及溪和魚產等數不清的優良農產品特價供應,還有來自全省各地的優質農產品可以試吃品嚐,歡迎民眾闔家一同蒞臨。
本週參展農友名單下載:https://goo.gl/prUwxz
(展售名單會因農友請假等因素或有更動,實際參展人員仍以現場為準)
※※※※※※活動節目表※※※※※
10月14(六)-15(日)
14:30 剝文旦趣味競賽
16:30 有機米飯糰DIY
17:00 現場促銷活動
※每日11:00~16:00有整點送好禮活動※
※活動若臨時更改依現場為準敬請見諒※