【#轉角說: 🇯🇵 🐖食物的道理誰說了算?】
#周末回顧:「所以養了100天的五花肉君.....真的變成五花肉了嗎?」日本在今年5月底引發網路議論的YouTube頻道「100天後吃的豬」,每天記錄一頭小豬「五花肉君」的生活,並且告訴大家100天之後就會把牠宰殺吃掉。這是故意炒話題的社會實驗?算不算虐待動物?或是嚴肅看待生命的食育啟示?引起日本網路社群的兩極評價。
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而就在屆滿100天的時候,頻道更新了一支新影片,封面圖就放上了疑似是五花肉君的烤全豬景象,影片內容是送五花肉君去屠宰的路途,原本五花肉君被裝在安置籠,場景切換之後變成了一個紙箱,打開來是一隻「疑似是五花肉君」、已經清潔處理過的全豬屍體,或者應該說「豬肉」。經過一段火烤料理,就變成了食物,影片還拍出替五花肉君設置小靈堂的場景,悼念牠的犧牲奉獻。
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影片推出後旋即引發議論,點閱數兩天內爆衝超過200萬,有人覺得「影片更讓人會珍惜食物」,但也有人感受不太舒服,尤其是因為先前受過新聞訪問的頻道主,曾經坦承這的確是受人出資贊助的企劃節目,這種刻意想以殺生食育為話題的作法,其用心似乎有些可議。
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但片中的豬肉,真的是養了100天的當事豬嗎?在影片中刻意安排了一小段文字,寫著「本故事純屬虛構」,因此也有不少人懷疑,五花肉君搞不好根本沒有死,而是其他替身之豬。。頻道在9月3日更新「豬後一日」之後,截至目前為止沒有再上架新內容。這樣似乎刻意沒說清楚的做法,卻也引起網友不快;另一方面倘若真的殺死五花肉君,於動保法上可能也有爭議之處。
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事實上過去在日本,有幾次透過飼養動物最後宰殺的「教學實驗」都引發全國辯論。最有名的一場實驗是在1990年大阪,由時任國小老師黑田恭史所進行的養豬實驗——讓六年級學生飼養小豬,最後在畢業當天將小豬送去屠宰場。
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2013年福岡縣一名高校老師真鍋公士,也進行與黑田恭史的相同實驗——讓學生飼養小雞,並在養大後親手放血、肢解和烹調。這名真鍋老師出身農家,並在農業高校和農業大學教書。真鍋認為,透過飼養雞可以體會生命的教育。
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背後的邏輯和日本的食育觀念息息相關,但真的有其必要性嗎?城鄉之間又存在何種觀念差異?五花肉君的犧牲是否就能真正達到「食育」的真諦,還是最後只淪為觀眾娛樂與公關操作的一環?
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#日本 #豬 #食育 #和豬豬一起上課的日子 #教育 #飲食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2020/06/BBB.html 台灣農產品除了水果之外 純蜂蜜都係極之出名,基本上只有台灣做到100%純蜜 而且價錢合理,品質高,味道好 有興趣可以買返幾罐返黎試下,味道天然自然純粹味道不花巧 可配牛奶,開水,沖茶,咖啡 更可以用作煮食,你想想純蜜...
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[懶太太]
二打三 居家日記 day 75
副食品試吃日記:無毒農
今天想跟大家分享我的副食品經驗😆
乖乖越大,我也越累,無法每天煮副食品,
也懶得像第一胎做很多冰磚。
生毛包包時,只有農純鄉,鈞媽,瀚克寶寶等少數市售副食品,現在則不同,有超多選擇!是大家當父母太辛苦,都想創業賣副食品嗎?😅
我看了媽寶板網友的副食品懶人包分享(連結在留言處),決定盡量試吃,乖乖總會吃到他最喜歡的。
我第一個買的是無毒農,ptt網友評價OK,網友說可定小寶寶米糊12包480元免運。https://greenbox.tw/Products/ItemDetail/56397
整題來說,無毒農的粥寶寶米糊打的很細,
加熱也算方便,只要它沖冷水,折進鍋子,沸煮十分鐘即可。
成份很純粹天然,乖乖也算習慣。
無毒農中寶寶的粥,乖乖卻嫌太乾,只好再加水打一打給他吃。
每一胎都有不同要學的育兒新知啊!
以上是我的副食品經驗談囉!
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【內門龍鳳酥、龍眼蜜,支持高品質的在地農產品】
內門區位處高雄山區,有「總鋪師之鄉」的美名,因地勢因素,每年七、八為盛產龍眼的季節,當地農會及果農除製成龍眼蜜、龍眼乾等副產品,也利用當地生產的的鳳梨、龍眼手工製成伴手好禮「龍鳳酥」,頗負盛名,行銷至世界各地。
龍眼是滋補聖品,適合心脾虛損、氣血不足而造成失眠、暈眩、健忘、心悸等具有一定食用療效。內門區的龍眼蜜品質優良,通過農業局及專業評鑑團隊,獲選特等及頭等獎。此外,內門龍鳳酥,也於今年獲「國際風味暨品質評鑑所」(iTQi)得到風味絕佳獎章(Superior Taste Award)最高的2星美味評價。
瑞隆特別與登真-邱議瑩委員、李昆澤委員共同推薦,一起來選購內門當季、純正的頭等龍眼蜜、羅漢門龍眼蜂蜜,外酥、內餡甜中帶酸的龍鳳酥。
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https://www.mrlamsan.com/2020/06/BBB.html
台灣農產品除了水果之外
純蜂蜜都係極之出名,基本上只有台灣做到100%純蜜
而且價錢合理,品質高,味道好
有興趣可以買返幾罐返黎試下,味道天然自然純粹味道不花巧
可配牛奶,開水,沖茶,咖啡
更可以用作煮食,你想想純蜜做蜜糖雞翼,會係何等滋味
https://bee-pro.com/about.php
#台灣直送 #蜂之鄉 #林公子生活遊記 #台灣農產品 #花蓮 #台東 #台灣味道
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「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…
給蜜蜂一個無毒友善的生態環境,照顧每一位辛苦的蜂農,李仁傑創辦人毅然決然在花蓮,創立推廣台灣天然純蜜的企業品牌「蜂之鄉」,希冀透過精美商品包裝、行銷純正蜂蜜,可以不用透過中盤商就能賣到良好的價格,讓蜂農可以不再被層層剝削,也能維持自己的生計。
「蜂之鄉」不僅擁有專業的養蜂技術,更結合國內學術單位進行生物科技研究,以不斷超越自我為目標。
將改善台灣養蜂環境,提高蜂農實質收益,嚴格控管品質,冀以推廣天然無毒養蜂農業為企業使命。
因此,我們集結台灣在地數百位蜂農的集合體,為了保衛自家生產的優良蜂蜜,挺身而出所組成的蜂農自律聯盟,於2016年創立「恆好純蜜股份有限公司(Honey Bee Tested)」;HBT意指『經過蜜蜂檢驗』,是傳達:『由大自然生物來檢驗的,是最天然的蜂蜜』。
為確保蜂蜜從採收、認證、分裝,直到消費者的手中,都維持著100%的純粹,堅持HQT + SGS雙認證的蜂蜜,嚴格的裝填標準與業界專家的監督,為了做好產品溯源,讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷,成為HBT純蜜認證。
為了讓蜂農的辛勞得到收穫,讓好蜜可以讓所有人看見,讓社會大眾可以安心選購100%純蜜,「蜂之鄉」於2013年打造零售通路品牌「蜂潮國際股份有限公司」,建立一個安心、無毒、健康的選蜜平台,行銷推廣國內外純正蜂蜜、蜂王乳、蜂蜜蛋糕及其相關烘焙商品,佈局全省實體銷售點、及線上網購平台,持續展開經銷加盟事業。
經營理念
身為台灣在地的食品公司,我們深深認同台灣這片土地的美好,更有身為經營者的責任感。
多年來公司發展目標不曾動搖,堅持著給客人100%的純蜜、給蜂蜜一個無毒友善的環境以及品質的嚴格把關,照顧每一位辛苦的蜂農,致力於推廣純蜜,提供讓消費者吃得安心的優良產品,皆是「蜂之鄉」及其關係企業責無旁貸的使命。
深耕台灣並站上世界級的舞台,是我們推廣純蜜的終極目標。
堅持嚴格挑選
為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜,蜂之鄉建立公平交易平臺,嚴選蜂農,堅持無餵糖、無使用藥劑生產出之蜂蜜,並透過生物科技檢驗,篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜,讓消費者安心選購。
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★物品名稱:
【農純鄉】常溫滴雞精、【白蘭氏】萃雞精-膠原蛋白菁萃
☆賣家名稱:
農純鄉、白蘭氏
★拍賣網址:
農純鄉 https://reurl.cc/xg45AV
白蘭氏 https://reurl.cc/WEM6g9
☆網誌心得:
前一胎懷孕的時候我就有喝滴雞精 整個感覺還蠻不錯的
那時候是婆婆直接買了整個孕期給我喝 味道真的有比較鹹一點
所以其實我是沒那麼喜歡 也很怕攝取比較鹹的東西 其實對小孩子也沒那麼好
這胎知道懷孕之後我就有打算要自己買來喝
但因為老協珍偏鹹所以就沒考慮了
做功課的時候發現現在比那時候多了好多牌子出來 我是先買了兩間我聽過比較大的牌子
來喝
農純鄉是老蕭代言的
在百貨公司逛街好像也有看到他們有賣寶寶粥之類的
味道相比起來 我覺得比起老協珍沒那麼鹹
不過我覺得要熱好馬上喝 不然冷一點喝的話 喝進去之後就會有點雞味比較重的感覺
白蘭氏是jolin代言的
他們家湯色比較偏乳白色 口味來說我覺得更像在家小火慢慢熬出來的雞湯
喝完之後會有那種嘴巴黏黏的膠質感
味道整體來說對我都還蠻順口的 也不會有很重的雞味跑出來
兩個牌子都是有聽過的大品牌 然後代言人也都很有名
口味的話我覺得熱熱喝的時候兩個都OK 但硬要比較順口度我比較喜歡白蘭氏
成分上來看
喝滴雞精想補充的蛋白質 白蘭氏比較高一些
然後白蘭氏有5300毫克膠原蛋白
總覺得可以順便補充一下膠原蛋白的話也很不錯
這樣也不用另外還要買膠原蛋白來吃了
之前會覺得白蘭氏好像偏貴一些 但最近看他們也還蠻常做活動的
看MOMO都有兩盒1999 平均單包一百出頭
長期喝起來的話價格差距就會差還蠻多的了
所以我自己比較起來是打算買白蘭氏的繼續喝
大家也可以多比較看看價格 或是先買少量的喝喝看口味了
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