關於 辻壽司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

小資族的平價生魚片➔ ➔ 100元です！

花壽司一個也是10元而已

自取的魚肉味增湯：免費 (*๓´╰╯`๓)♡
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#辻壽司
週一～週六，7:30～售完為止 (約中午-)
週日公休

雖然沒有昂貴的食材，但壽司個頭比外面的都大

料放的大方，幾乎都是一般壽司的一倍多

像是雞蛋、小黃瓜、肉鬆，多到吃的時候會掉出來 ~XD

8顆80元

#辻壽司 #便宜好吃

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醋飯剛剛好，粒粒分明，顆粒飽滿

海苔壽司

有好多的肉鬆，肉鬆很新鮮有味，

剛製作出來的肉鬆最鮮美，

會隨著時候慢慢變得無味，

就跟熱戀期與愛情長跑一樣，哭哭

黃瓜清脆，咬的時候會發出喀嚓喀嚓響聲

花壽司

包切半黃瓜、煎雞蛋、蟹肉棒、起司，

裡邊卷了一圈海苔、

外面灑上海苔粉、芝麻 ，我喜歡這兒，

鬆軟的蛋捲配著濃濃奶香的起司，

還有滑順咕溜的蟹肉～嗯！幸福感冒然而生，

他的壽司個頭都大，一口無法全吞了，

要兩口才能解決

鮪魚壽司

鮪魚伴著米飯一起吃，細細咀嚼，

慢慢的感受鮪魚的濃郁甘甜

、白米飯清香，吃起來也比較不膩

蛋捲壽司好過癮，那麼大的一顆醋飯

包裹著起司雞蛋蛋捲，鬆軟綿密的玉子燒裡面加了起司

吃到雞蛋與牛奶起司的香味

裡面還塞熱狗、海苔

🚩高雄文化中心美食懶人包🚩

我終於寫到可以出懶人包了哈哈XD
這一年在文化中心附近吃了不少
就來整理推薦給大家吧
有什麼好吃的也歡迎分享給我喔~

👇👇完整版美食懶人包👇👇
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343866862

#文化中心美食懶人包

小林食堂日式定食-文化店
牛爽涮牛肉火鍋專賣店
芙悅軒 湘粵料理 Flavors Cantonese Cuisine & Tea House
麵屋秀
瀧澤軒食堂 【拉麵屋】
NO.101 TEAROOM 長堤101時尚英式茶館
懷念的 東坡鮮肉飯
辻壽司(Tsu Ji Su Si)
Lahore 拉合爾異國美食
華饌精緻麵食館
兩披索靚鍋-高雄文化店
發記茶廳
卡滋嗑炸雞 Caseker Fried Chicken
鮮鹽堂泰式鹽水雞 三多店

本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

出版社粉絲頁：新自然主義


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