有時候,課後和一些家長談天,深感到他/她們的謙遜。
「我沒有也不懂教兒子,不知何故他能考入這所學校的。」
據我所知,該校是香港的頂級名校;
而能夠入讀的絕非僥倖,的是千挑萬選的菁英。
因此,家長口中的遜讓各位絕不能當真;
因為,能在其「無為」的教學方式下,令小朋友成材,這套教養方式便堪足稱道。
也有些父母,說自己每天營營役役返工,渾無時間陪伴子女。
謙稱道:管得小朋友吃飯,便是一切。
可是,這些家長身在工作崗位,心卻為子女綢繆學習,打造下一代的文治武功。
是的,父母陪伴不了子女的日常,後者似按每日行程自行其是。
但這些「放任」,卻是遵照著那手無形的指示,向著某方向航行。
也有些家長,說自己學歷不高,一生庸庸碌碌,確乎真的不懂教子女。
這些父母也是太謙了。
子女是父母的延續,下一代的聰慧,既是後天的努力,也得自先天的良好基因。
以前的年代,環境不大好,有些人小時候便要輟學,出來工作幫補家計。
因此,有些人惑然不解:何以不出息的上一代,竟生出了出類拔萃的下一代?
其實,父母可能本身便是讀書的好材料。
如果當年有充足的條件,他/她們當在學業上有一番成就。
因此,對這些父母我是更加尊重,也替其興幸:
他/她們的子女,表現及折射出閣下的優秀基因,也會為你將來在親朋輩中爭返口氣的!
下一代,才是我們最重要的資產,也是一己之未來。
生子當如孫仲謀,此乃先天;
但後天上哺養子女及撫其成長,引導下一代性情向好的一方發展,裝備才能,父母的付出更是萬不可抹殺。
其實,不炫耀子女,不居其功,在人前謙遜退讓,不正是良好的品性修養嗎?
有這樣的父母,成就了出色的子女,便也不足為奇了。
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「我又聽到有啲故仔都話去到都好淒涼,又唔習慣,讀書要畀多好多學費。」
忍唔住想喊出黎現身說法,真心認同係好淒涼㗎!
去咗英國咁多年,到今日都好唔慣地方大咗咁多,响屋行到對腳好辛苦。
啲空氣無味,搞到成日覺得自己個鼻腔出現問題失去味覺咁,夜晚就靜到耳鳴,好慘呀。
啲公園又大又剩,仲要無鐵絲網圍住, 好驚蕩失路㗎。
講起讀書,真心貴,公校話就話唔洗錢啫,啲校服同文具要去超市買,一年大嗱嗱用成一百幾十鎊呀,肉到赤晒!
讀私校仲衰, 寒酸到大部份都有二手校服鋪, 唔洗寄宿都郁下十幾萬廿萬港紙一年,又係嗰個問題囉,啲學校大到咁,設施又多,搞到啲細路掛住運動同課外活動,又亂咁諗嘢,仲要無乜功課,點讀書做考第一呢?
治安差先攞命,無人驚啲英國警察㗎,一啲威嚴都無!
最衰係咩呀?就係成日要投票,地方區議會又投,下議院又要投,幾年一次,要用腦諗好煩。如果首相唔生性解散國會,分分鐘幾年頭幾次,幾百年成日換政府,日日响個議會拗黎拗去,搞黎搞去一啲都唔穩定。
啲報紙傳媒幾十個立場同記者無限咁多角度,點呀,要諗又係要用腦,想死囉。
P.S. 明明好鍾意返工,點解要準時收工?
#好認同
#好L淒涼
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《讀者請教》
話說我有個好任性,大唔透嘅姑仔。講返少少背景,姑仔大我一歲多少少,但係成日擺款,見到面冇一次主動打招呼,每次都係我hi佢,佢先會hi返我。而且佢唔會主動同我講嘢,淨係同我老公講嘢,我都係做人家姐,如果細佬帶咗女朋友返嚟我一定會好主動撩佢講嘢😣我見佢咁樣當我透明,我都當咗佢透明同佢屋企人食飯淨係同老爺奶奶傾偈。以前姑仔去過幾年外國讀書,浸過幾年鹹水海就當左自己係abc,非常鬼妹性格,我行我素,亦好鍾意周圍蒲,唔定性,老爺奶奶都冇佢乎。
啱啱前幾日,凌晨12點收到姑仔電話,係佢嘅friend打電話嚟,話姑仔飲醉咗,佢嘅friend已經送到佢屋企門口,但係就醉得滯用唔到指模開門,於是搵我老公求救。(老爺奶奶咁啱返咗大陸間屋冇人)當時我老公見到一男一女陪住姑仔,我老公唔想姑仔啲朋友入屋所以就叫咗佢哋走。姑仔嘔到一地都係,搞到我老公要幫佢清潔,因為間屋入面仲有隻貓我老公唔想隻貓食咗啲嘔吐物⋯⋯但係實情我老公第二朝仲要六點起身返工⋯⋯事後問返姑仔,原來陪住姑仔嗰個男人就係姑仔嘅男朋友(我同老公都唔知佢有男朋友),佢男朋友完全冇表明身份,扮晒野話驚留低會比我老公誤會係執屍,我諗佢實情係唔想幫手清潔,咁我就同姑仔講笑咁講叫佢鬧下佢個男朋友啦唔幫手善後就走,姑仔就答自己飲醉唔啱冇理由要人哋幫佢,咁我老公就要有義務幫你咩!!!夜麻麻仲要冇得瞓覺上去幫你呢個公主開門同埋清潔!!!
最嬲嘅位係,我覺得姑仔冇咩悔意,佢自己酒醒之後,見到自己對腳撞瘀咗,就影自己對腳影到又長又幼擺晒pose放上ig呃like同扮可憐,caption就話自己撞鬼⋯⋯其實咁大個人應該控制下飲幾多酒,唔好咁樣影響到你朋友同你屋企人啦⋯⋯
最後我同我老公傾,話如果仲有下次飲醉,就叫佢啲朋友送佢去急症室,唔係下下都要包庇佢嘅任性······其實結咗婚唔係一齊住,我老公已經有自己一頭家要顧,而且姑仔30歲人咁大個有咩事其實都要自己負返責任!
呢件事我分享左比我爸媽聽,佢哋覺得我老公要上去幫手係好合情合理,不停勸我唔好為咗呢個人唔開心同埋嬲,但係我聽唔入耳,我覺得好似冇人明白我處境,想知道大家點睇,謝謝🙏
#我的極品四大長老
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北河街人來人往,車水馬龍,物價較其他街市平,是全港最繁忙的街市之一。其中有檔賣深海龍躉,每日上演龍躉show,日劏六、七條兩個人才能捧起的深海龍躉,一刀劈落去,快、狠、準,圍觀的街坊眾多,嘖嘖稱奇。厭惡性行業,但深水埗北河街街市的魚檔出了一個億萬富翁。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/J5LDXX5VCTPQRTM2A7HBTKFWXE/
「現在口頭禪不是靠苦幹,是靠『父』幹,好像我兒子,他有個兒子,見到孫好得意,不是日日幹、夜夜幹,是日日幹、爺爺幹。每一個父母都是這樣,當有能力時希望仔女安居樂業。」「恩記龍躉大王」老闆吳伯恩(恩哥)說。恩哥1997年開始在北河街開檔賣龍躉,靠投資致富身家過億,今年初他幫25歲兒子買入荃灣海景3房單位自住,付4成首期供6成,4成首期加釐印三百多萬元。「見他一年年長大,又做了爸爸,無所謂傾盡全力去扶助他,等他有個安樂窩,激發他的鬥志。環境和以前不同,有時你無父母幫助,的確很難行,打份工就算有3萬元不錯,要幾時先上到車買到樓?連我自己計都計唔到。」不怕他沒有一個奮鬥目標?「擔心一定會,條路的確鋪得太平坦。以前我有間餐廳,他去幫手,11點開舖,差不多一點多才回來,不是一次半次,每日如是,我這樣不是害了你,便索性將它租出好過。」他續說:「現在他在魚檔是辛苦些,但自從幫他買間屋,他都履行承諾勤力了,每日好準時返工,已經好大進步,自己在這個年紀都是混沌當中。現在這些厭惡性行業好難請人,惟有一家人一齊做,慢慢灌輸思想給他,無讀書都可以發達,就要肯用腦,一定要勤力去做。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/KRRVUXYWCSY5DMRQMBLOZ2XN2M/
恩記龍躉大王老闆吳伯恩,在深水埗北河街市賣龍躉廿年,曾是全港龍躉供貨量最多的人。由古惑仔在街邊劏魚,儲到錢便入舖轉賣深海魚,97年恩哥儲到第一桶金,然後買樓投資變億萬富翁。不變的是,他和太太每天仍落舖劏魚賣魚。今次到他的汀九家中,教大家煮龍躉菜式。煮龍躉,他說就算魚肉夠新鮮,由於皮脂較厚,較難控制生熟度,萬一過火,魚肉會容易老身。貼士是先落少許生粉,可以封住魚肉水份,口感會較好。「就算蒸都最好落少少生粉,像蒸排骨般加生粉,會滑身,口感會較好。」吳伯恩說。他說,龍躉菜式有很多變化,全魚亦是周身寶。今次他用魚腩、魚鮨、魚頭,煮四個菜式,有湯、有炒、有燜、有蒸。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/5YFYNVHCCLK24XH4XJ7JJCIPFI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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街市$30外賣豬手日賣過千隻 外賣王策略疫市擴充兩年半開十間分店
限堂食令下,各食肆掙扎求存,外賣促銷止蝕,偏偏這間專營外賣豬手食店就日日大排長龍,疫情間更逆市照開3間新舖。店舖現時在樂富、馬鞍山、沙田、 將軍澳、 大埔、長沙灣、荃灣和元朗區都有分店。在2017年成立,僅兩年半時間內開設了十間分店,現時每間分店平均每日賣一百隻豬手。
一豚豬手專門店原來大有來頭,是老闆之一的方文傑(Jacky),他爸爸早在1982年所創立的黑椒豬手品牌,當時的規模是交貨到全港的超市,例如八佰伴、吉之島、百佳等,合共約三十多個銷售點。Jacky:「當年的行頭,大約只有三四個能夠處理西式肉類經驗的供應商,而我們是其中之一,亦是唯一一個用豬手做品牌的供應商。」但1997年爸爸決意賣盤,移民到加拿大讀書,豬手品牌才因而暫時結束。
直至數年前回港後,Jacky在茶餐廳做廚房,並認識了有12年創業經驗的樊梓康(Larry),二人斥資過百萬,在火炭自設工場,重拾豬手生意。
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