2014年 荷蘭 Alkmaar起司市集
隨著越來越接近市集,
起司的味道,
越來越濃厚,
嗅覺好像有點麻痺,
搞不懂清楚到底是臭還是香,
一度覺得是前面的人臭臭😆😆,
看著兩個人一組扛著起司從建築物裡面,
跑跑跑的,跑著出來,
蠻逗得,
幾個鑑賞專家身著白長袍,
很像實驗室的研究者,
不時還將正在鑑賞的起司拿給圍觀的群眾們品嚐,
有幸拿到一小塊,
真的很濃郁啊!
河岸一旁搭起帳篷,
穿著著傳統服飾的銷售人員忙碌著提供試吃和打包,
妞最愛的是那顆很詭異的綠色,
綠色是黑胡椒的口味!
起司跟黑胡椒是好朋友啊👭,
除了河岸市集,
意外在一旁小巷發現幾攤,
正切割著大圓餅般,
直徑大概50公分的起司塊銷售著,
味道就是妞妞剛從白大袍專家手中接過那塊品嚐的味道啊!
雖然已經都買了三個小圓餅,
還是忍不住再購入兩塊分切。
起司可以上飛機帶回台灣唷,
但要留意保冷保存!
妞後來還愛上了味道濃郁的藍起司,
但羊起司挑戰過幾次還是無法。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,傳統市場內的日本料理亭,主打平價新鮮,相當受到顧客喜愛,總是大排長龍,但是當疫情進入三級警戒,到市場買菜的人少了,吃東西的人更少,好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場,看看這些日本料理店,在疫情趨緩後,重新營業的現況。 店家資訊: 金鳳紅龜粿 地址:屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號 電...
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2020年 泰國 清邁
週六限定的文創農夫市集
Jains Jai Market
公園裡,
樹林下,
小舞台音樂播放著表演著,
設計款的衣服、包包和配飾等,
還有家居周邊,
看得眼睛很忙,
逛累了,
咖啡和泰式奶茶還有各式調飲,
色彩繽紛的可食用花沙拉,
泰式烤肉、泰式炸雞和香蕉煎餅等傳統小吃,
農夫市集買水果和有機小黃瓜補充旅行中容易缺乏攝取的蔬果量,
吃飽喝足,
後背包裡面裝好裝滿紀念品,
手上再拎一袋蔬果,
開開心心。
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普天同慶的母親節又到了喔!
調查一下媽媽朋友最想收到的禮物是什麼?
1、6000元紅包(不是60000)
2、神秘禮物
3、夫妻兩人時光
4、攜子拋妻,留我一個人就好
在調查進行的同時,同步分享我朋友去年是怎麼過節的:A是幼稚園舉辦母親節親子同樂全能運動會(樂在哪)、B是先生邀請婆婆姨婆等資深媽咪到家中,我朋友B下廚,一同歡聚(歡在哪)。
我在這就直接跟普天下迷惘的人夫報支名牌(不是小香也不是LV)(起乩中),母親節當天就一早把小犬們都帶離,自己也不用留,只留下紙條:「早餐幫你放餐桌,燕盞在冰箱,我們會晚點回來,啾V。」
你有吃過真正的燕盞嗎?
請記住,吃進自己或爸媽嘴裡的通通不用省。
也不用先問爸媽公婆要不要吃燕窩,反正買就對了。
母親節在即,是您一年一度展現好女兒好兒子好媳婦好女婿的氣魄的時候到了 ! 表面功夫一定要做足,要送就要直接送最高等級給他一次到位。長輩收到時嘴裡說:偷債、怕ㄙㄥˋ,但心中一定是滿滿的感動,而且還會跟親戚五十電說:我女兒/媳婦金架是齁,買這個貴参参的燕窩⋯。
在我訪問過週遭親友食用過燕盞的心得,每個人對燕窩的感受不一,但共同點就是認真吃超過一個月的高純度燕盞都會很有感:
我小表妹懷第二胎因為是餵母乳,身體也消耗了很多能量,燕盞的水溶性蛋白,讓母乳媽媽寶寶更容易吸收營養,尤其是唾液酸讓寶寶的發育更好,第二胎也很好呦七。我的貴婦友人表示有吃體力就會變好,幾乎每天都能早起打高爾夫。我的阿姨說有吃時睡眠品質有提升。我的不具名閨密說嗯嗯變得順暢又漂亮。(感謝以上被我抽樣電訪騷擾的親友)
☝️以我個人的經驗是:
由於我每週至少上三次健身房並從事高強度有氧運動,身為中年婦女總覺得力不從心,常掙扎於到底要自我挑戰還是放過自己的臨界點,常常一口氣險些就要提不上來,眼前開始發黑⋯。在食用高純度燕盞的這一個月,有感覺體力變好,去健身房去運動也比較不會累,讓我又再度跳到忘我,熊熊跳到有氧老師的前面。
☝️問題是要怎麼選擇燕窩呢?
基本上來到 #迪化街,就不用擔心買到假燕窩。迪化街實體店面,傳承三代屹立超過一甲子信譽老店 #官燕閣。
#官燕閣即食龍紋燕盞 原料是嚴選來自印尼爪哇島上的純淨大燕盞,目前市售即食燕窩,內容物多為「燕碎」非「燕盞」,口感差異極大,成本也低很多。官燕閣即食龍紋燕盞,保留最精華的頂級粗絲部位,條條看的見,口感更加綿密厚實,Q彈滑嫩,以傳統工法低溫燉煮,讓燕窩自然膨發,保留燕窩更完整的營養,80%以上高含量燕窩固形物,燕窩是「食物原型」,對人體的吸收率更為立見。
☝️誰一定要吃呢?
1、直系血親長輩
就是要送親戚不要送太遠房的喔,像爸爸媽媽、公公婆婆、阿公阿嬤⋯等二等親以內,那種我們可以直搗他家裡,直接打開冰箱突襲檢查,持續追蹤對方有沒有認真吃。(公婆表示媳婦好可怕)
2、孕婦及產婦
這太重要了,準媽媽們一定要兩瓶一起帶,當個最水嫩又不科學的孕媽咪,還可連胎兒一併滋補下去,燕窩對寶寶的發育是很有幫助到,坐月子也要用燕窩來滋補恢復元氣,好好呵護自己。
3、探望病人
尤其是術後幫助傷口癒合及恢復體力。
4、發育中的小朋友
一次開一罐,趁新鮮全家一起吃。現今小朋友的競爭超乎我們想像,快用燕窩來幫他們補腦補體力。
5、男人
查埔郎在外打拚走跳體力不能輸人家,記得幫爸爸或先生買一罐,他們會很感動喔,然後又可趁機要禮物當回禮,然後先生們通常吃了幾次後就會忘了吃,然後媽媽們記得自己拿來吃。
6、自己
若你長這麼大還沒有給自己吃過燕盞(或是你還沒有送過女友或夫人燕窩),那你一定要趁這次機會好好寵愛自己 。或是你已經有吃燕盞的習慣,那你更要試試官燕閣的頂級龍紋燕盞。
☝️吃燕窩會破壞生態嗎?
金絲燕平均一年築三次窩,每一次孵育都會築全新的窩,金絲燕的巢只給蛋和幼燕住,燕子寶寶要在燕窩裡待一個半月後就會飛走,等幼燕飛走後一個月燕窩會開始乾燥鬆脫,所以金絲燕不重複使用燕巢,因此燕窩其實是燕子使用後、不要的巢穴。
省下一件衣服 、一瓶香水或一餐日本料理,一分錢一分貨。早晚空腹各一匙,一天20g,口感綿密,Q彈滑嫩,冷藏宅配,接單後才開始製作以確保新鮮。未開封冷藏期限三個月,開封後7~10天內為最佳賞味期限,越早食用完畢效果越好。
•體驗組 350g*1 團購價5980,母親節優惠4980元,約8.3折(冷藏宅配)
•豪華組 350g*2 團購價11960,母親節優惠7980元,約 6.6折(再加贈「即食冰糖燕窩飲」75ml ㄧ瓶)(冷藏宅配)
•冰糖燕窩禮盒(8入組)75mlX8 團購價2460,母親節優惠2280元,約9.2折。這個可常溫保存兩年,可以先買起來囤貨當中秋禮、教師節禮喔。
🛒 連結請見留言
剛我還收到好友C訊息說她女兒幼稚園母親節活動是才藝媽咪選拔,園長真的很沒有招生壓力喔報導
迪化街傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
傳統市場內的日本料理亭,主打平價新鮮,相當受到顧客喜愛,總是大排長龍,但是當疫情進入三級警戒,到市場買菜的人少了,吃東西的人更少,好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場,看看這些日本料理店,在疫情趨緩後,重新營業的現況。
店家資訊:
金鳳紅龜粿
地址:屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號
電話:08-889-3031
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話:0976-181-829
丸隆生魚行
地址:台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話:02-25565276
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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(00:00:12)屏東眷村早餐王 排長老闆好手藝
一年之計在於春,一日之計在晨,我們特別規劃了幾個早餐的故事,為您新的一年加油打氣。首先來到屏東市,這家眷村早餐店,總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆,非常有效率和紀律,帶著子弟兵,在忙亂的場面中,井然有序的端出各種豐盛的中式點心。
店家資訊:
劉記早點
地址: 900屏東縣屏東市勝利路206-5號
電話:08-766-0395
(00:07:40)第三代改良創新 傳統市場烤雞熱賣
傳統市場的榮景,已經大不如前,還好,總有新生代接班,帶來新氣象。像是台南市場賣油雞烤雞的老字號,以前過年過節生意最好的時候,老闆八個子女都得回家幫忙,但是傳統市場漸漸沒落,所以第三代兄弟檔接手之後,年輕人決定顛覆烤雞油膩的形象,也把包裝做得更精緻化,並且從早市進軍黃昏市場,成功翻轉老店的業績。
店家資訊:
西港油雞烤雞
電話:0912-798-458
地址:台南市佳里區新生路463號
(00:16:34)迪化街乾貨第四代 進軍佛跳牆市場
家大業大,對兒女來說,有時候是助力,有時候是壓力。迪化街乾貨老店的第四代,就是因為壓力,一心想脫離家族事業,他從最一開始的排拒,到後來,親自站在油鍋前炸排骨熬高湯,準備佛跳牆的食材,這中間的轉變,來自母親的一通簡訊。
店家資訊:
店家:珍苑食品有限公司
電話:(02)2552-8018
地址:台北市大同區民生西路371號
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Part1:【現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐】
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Part2:【總舖師鰻魚油飯 炊飯半世紀深厚功力】
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Part3:【迪化街乾貨第四代 進軍佛跳牆市場】
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Part4:【台語歌后曾心梅 轉行手作養生素包】
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Part5:【曾經年少輕狂 番茄園尋得重生力量】
https://youtu.be/SzS9zjkSVa8
Part6:【彰化傳統製香廠 盤香曬香懷舊風景】
https://youtu.be/mJDVQNjO-GM
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