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穿梭於複疊時空的精靈――李蘋芬新詩的時間敘事，以〈白色的門〉、〈在母親的房間〉與〈那樣的人〉為例 ◎蔡牧希

前言

李蘋芬於2019年4月底出版第一本詩集《初醒如飛行》，集結多首得獎作

品以輕靈之姿迴旋於文字與韻律之間，光影時或乍現，譜出意象的多重交響之曲。

詩人自言：「詩意的發生總是從譬喻開始，因此詩集名以譬喻形式呈現。

『初醒』意味每一天的開始，都是面對世界的新穎開始，若古典詩表現了渾然飽滿的物我合一與同質性，現代詩中，更多的是我與世界協商和質疑的過程。藉由『飛行』一般的思想馳騁，以詩的形式，將外在世界轉化為內在風景。」(註1)

本文欲由〈白色的門〉、〈在母親的房間〉與〈那樣的人〉三首詩，探察詩

人如何沿著多重時序的敘事結構，飛行於碎裂的生活間隙，建構全新內在的風景，並將日常真實一一轉譯，投影到讀者意識之湖。

　　

二、打開白色的門，進入更迷人的所在――一場真實的詩風暴

李蘋芬於2019年道南文學獎作家講座曾以「明天，我們把暴風雨搬進

來」為題，講述詩作的概念與呈現方式。她以瀨戶內海藝術季的作品Storm House為例，其設計概念，是讓群眾置身於日光燈閃爍的室內，以水瀑營造暴雨來襲的環境。

而「製造」具體風暴屋的呈現，就是詩人在作品「刻意營造」的概念。在詩人的刻意營造之下，「詩」可以構築某種空間、凝縮不同的時序。

「我坐在水中／水坐在白色裡面／白色的石頭。手臂。風箏。」開篇以水與白色的概念錯置，先破除讀者既有的概念認知，重新構建自我的詩空間。在「每一扇白色的門」之後，都有一個漂浮的世界，時間與空間在意念飛騰的瞬間，寂然解構。「我向棲身夢中的人們告解／白色在印象派裡翻灑／起身為瀲灩的雲／容易生皺／容易散」述說的是門後的世界。而開啟潛意識之門後，真實的告解逐步上演，如雲彩一般，既真實而又虛幻，正如陳義芝評析此詩：「彷彿宇宙洪荒無形的關卡，是時間、空間、形象、聲音所幻化──等待她開啟的渾沌之門」(註2)。

在思緒跳躍之際，令人不免質疑，究竟敘事的真實性何在？若詩篇的真實性

或敘事線無法被讀者理解，詩行只是作者孤獨的囈語。米克․巴爾

(Mieke Bal) 在《敘事學：敘事理論導論》(Narratology: Introduction to the Theory of Narrative）提到：「真實的價值意思是在行為者結構範圍內，行為者的真實性。」(註3)

楊牧〈詩與真實〉：「虛與實，對一個持續完整的創作生命說來，彷彿又是實與虛，這二者矛盾相生，若有若無。」(註4)虛／實在時序的跳接之間恆常相生，在夢與醒的邊境，時間已悄然變形。

「總在寅時，我醒轉他方／當未知的神／赤腳通過／這一扇不再是門的門／這一葉，眠床如舟」。詩篇裡具體的時間點一旦出現，醒轉與眠夢之際的裂隙，即刻融合。詩人的想像不斷暈染真實生活，席捲真實的生活意識。

素材的時間跨度，可以區分為「轉折點」(crisis)與「展開」(developement)。所謂的「轉折點」(crisis)，表示事件被壓縮進一個短暫的時間跨度; 「展開(developement)則「顯示出一種發展的較長時期」(註5)，較為接近真實的生活經驗。

在此詩之中，詩人善於在短暫的片段時間內，孕育室內的風暴，並且消解醒與夢之間的疆界：「我總是醒來／伴隨暈眩／焰火自水中微微顫動／欲望在廚房的邊緣迸碎如蘋果／掉落。讓我們去喚醒／不識歌謠的女巫／去潛水，去跳舞，去推開／每一扇白色的門」

白色是所有光線的總和，也是生活現實的各式光譜。當酸甜苦辣所有的生活知覺，在詩人的筆下凝於此時間的轉折點，我們終於在生活的深淵，找到一處夢與生活的棲息地，不僅打開潛意識的大門，也讓內心的風暴有一個真實的出口。

　　

三、打開白色的門，進入母親的房間—―新的空間維度

李蘋芬〈在母親的房間〉一詩，在人物繪像之外，打造出另一個時間維度的

空間。「母親住進來以前／我安置每一件傢俱／她的地圖漸小／從窗台開始，學習樹的學名／生衰的方位與影子／默記不同深淺的蟲蝕」詩人有意識地藉由擺設，安排空間的語義內容(註6)。在敘事結構中，空間可以「靜態地」(steadily)或「動態地」(dynamically)起作用。詩題〈在母親的房間〉，以靜態空間的形式奠定主題化的固定結構。生命與衰亡、光與影的對位關係，在時間光譜上，拉開時間的縱深。而蟲蝕所暗示的時間線索，讓時序隨著詩句往回追溯，同時沿著語意順流而下。

「她住進公寓房子／我的眼睛像她，鼻子不像／在母親的房間／神祇有人的知覺，祂們橫臥，戀愛／與貪嗔。她給我平安與永恆的錯覺／我們一起簡居防火巷／走進傾斜的頹牆，我們一起生活／乾燥，而顯得一致的日常／沒有燭火甚至沒有風」

「母親」進入房間之後，「我」的出現，終能進一步為人物形象定錨。但詩人並未在「母親」的人物特徵上做更多定義，反而打破時間序列，將神祇降為與「我們」同為眾生，有愛恨貪嗔；又或將我們提升與神祇同高，進入靜謐的平安與永恆。因此，時序的交錯將過去與未來混而為一(註7)。在「乾燥，而顯得一致的日常／沒有燭火甚至沒有風」的寂靜裡，「房間」成為靜物畫式的描述，並將場面凝固起來(註8)

詩的第三、四小節中，「房間」成為背景裡模糊的環境。「睡眠的海洋高溫擴張，漫淹記憶的窪地」，隨著睡眠漂流，詩篇的「母親」從單一人物形象，衍伸為母語、土地或國家的象徵：「（她曾是，其他孩子的母親／她曾有，海峽另一端的生活／方言走音成一千種聲腔／我的舌已不能模仿）／她在北方的炕上烘起一爐子熟爛的冬／她曾圈養一群雞，一座黃土院子」，描繪出母親的群像。眾多意象的聚集，在第五小節化為對原鄉的盼望：「她展開世界地圖／指出太平洋上突起的島，我們的島／它是疣，感到痛／它是密封的氫氣，兀自膨脹」，此處不住高漲的希望，在世界地圖上卻無所依傍，只能如氫氣球孤獨地飄浮，而後不知所向。

最後兩節的焦點，又回視到「母親」的人物形象上：「母親很少，從詩裡認出我／好像我同她一樣／都是鉛版上的一個姓名，被重複印刷／但是她知道嗎／每一次印刷／就像一樣的魔術背後有不同的呼吸」。在重複而單一的鉛板上，「詩」與「姓名」被賦予生命與呼吸，其語義與象徵不斷擴充，與「我」同步成長，逐漸遠離母親原本的認知。

詩的最末節：「我睡在母親的枕上／她把失眠遺傳給我／將我留在月台。不期然下一班車的來臨／讓空調把晨曦轉進來／輕輕的，輕輕⋯⋯」，將「房間」此一環境，悄然過渡為「月台」。已然失效的物理環境，亦將母親與潛意識海洋封存。在無眠的夜裡，「我」終於能擺脫單調的日常，期待晨曦輕輕地灑進來，重新組構自己的意義世界。

　　

穿梭於複疊敘事時空——〈那樣的人〉

李蘋芬〈那樣的人〉(註9)一詩，綰合時間與空間的敘事變化，進一步臨摹眾生

的孤獨群像。

詩的開篇先解構「一般人」的組成：「大概有那樣的人／見過之後，錯身進入，不同建築／領子邊上，被他人的髮掠過／有那樣的人，為他編造集體記憶／鬆動鎖鍊般的骨節／以為就此可以碰觸，可以相視」。

這種跳躍式的人物臨摹的手法，如楊牧自述其「戲劇獨白」體的技巧：「我在使用一種詩的策略發展那特定的故事，但又不一定順頭中尾的次序呈現，二就像古來那些啟人疑竇，卻回味無窮的傳奇之類的敘事文學一樣，行於當行，止於當止，或發端於敘事末而徐徐倒敘或以跳躍的方式省略，銜接，有話則長，無話則短。」

是以「一條孤獨的線／如何複疊成空間／有時我不貪心，把誤認看作遊戲／揣想一種最好的遇見」在時序折返的敘事線上，人的物理特殊性已然泯除，進入到一個更高的時空精神次元：「後來，我談起拯救／無從抗拒質變，冰封的花和白日執念／某些默契懸在危險的線上／易脆，有時不可見」，在真實與隱密之間，生活與意識的碰撞，讓個人不斷產生質變。而詩人走在時空的鋼索之上，極度真實卻也隱密的心跡，多重意義的歧異性與不確定，正與詩的美學不謀而合。

　　

結論：讓我們也成為那樣的人

李蘋芬靈慧地在時序的罅隙，擾動一場密室的詩風暴，讓讀者隨著思緒的

飛行，不自覺改變了日常的節奏。如此走在新的理解軌跡上，我們看似亦步亦趨，卻能在另一個日常的裂隙裡，搬進一場暴風雨，開始敘述自己的生命時空。

註：

1.李蘋芬，《初醒如飛行․序》，啟明出版，2019年4月

2.陳義芝，〈推薦序：插下一面風旗——讀李蘋芬詩集〉，收於李蘋芬《初醒如飛行》，啟明出版，2019年。

3.米克․巴爾(Mieke Bal) 《敘事學：敘事理論導論》，246頁。

4.楊牧，〈詩與真實〉，《一首詩的完成》，洪範書店出版，2011年，206頁。

5.米克․巴爾(Mieke Bal) 《敘事學：敘事理論導論》，頁250。

6.米克․巴爾(Mieke Bal) 《敘事學：敘事理論導論》，「空間方面的語義內容，可以像人物的語義內容那樣建立起來」，頁160

7.胡亞敏，〈敘述〉，《敘事學》，頁71

8.胡亞敏，〈故事〉，《敘事學》，頁165

9.李蘋芬〈那樣的人〉，發表於《聯合報》，2020-04-02。

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美術設計：蔡牧希
圖片來源：蔡牧希
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/02/20210227.html

＃每天為你讀一首詩　＃李蘋芬　＃人白色的門　＃在母親的房間　＃那樣的人 #時間敘事

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多年來常在日本電視節目上，
看到知名的料理家兼歌手平野レミ使用她的品牌產品Remy鍋，
戲劇力十足的變化出一道道讓人垂涎的料理，
從前菜、湯品到主食，
有如施以魔法般的快速就能擺滿一整桌佳餚，
每次看到她的示範演出就好想用用看這神奇的鍋子，
我還真的曾動過請代購幫忙從日本買的念頭。
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很巧的前段時間廠商問我要不要試用一款非常好用的日本鍋具，
驚喜發現原來就是我心儀已久的Remy鍋，實在太開心了！
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實際使用後更是愛不釋手的著迷，
最近每天幾乎都只用這支Remy Pan Plus來烹調，
真的是這樣，因為這款鍋具同時具有煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能，
早餐的法式吐司不需熱鍋就能輕鬆煎至金黃蓬鬆;
午餐煮水餃、湯麵; 晚餐蒸雞胸肉、紙包鮭魚及時蔬等，
或是直接用這支鍋子來烤麵包都好好用。
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特別想要推薦這款鍋具給廚房新手、忙碌的主婦、廚房空間有限或希望實踐廚房極簡生活的朋友們，
只要有這一支Remy鍋（可再搭配一個專用蒸鍋及鍋鏟）就足夠日常烹調使用，
而且越用越上手時，
就越能感受到這是一款會回應使用者心意的好鍋具，
很值得入手喔！
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本次團購還有許多款日本嚴選美味食品，
而且都是已經開過多次補貨團、最受大家喜愛的品項，
尤其此刻正值暑假期間，
最近就有多位媽媽網友來敲碗希望再開北海道鬆餅粉及青森蘋果汁的補貨團，
每次開團都瞬間秒殺的北海道菊水拉麵這次也有，
趕緊趁著廠商目前還有現貨通通都加進來了，
還請把握機會一次購足！
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⭕️日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋
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＃每天都想使用的貼心好鍋具
＃一支會回應掌廚者心意的魔法鍋具
＃廚房新手小資族如果想先購入一款鍋具
＃Remy鍋絕對是最佳選擇
從開始使用Remy鍋以來，
更真實感受到平野レミ老師對於品牌鍋具的自信力，
就像女生常會買新衣，但是喜歡穿的衣服卻總是那幾件，
鍋子也是一樣，
大小尺寸、功能不同的鍋具可能早已擺滿廚房，
真正愛用的鍋子卻常是同一支。
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因為每天都要使用的鍋子手感契合度一定要夠，
而且重量不能太重或太輕才好施力，
這樣不管煎炒煮炸都能更得心應手，
最麻煩的使用後清洗工作也要很輕鬆容易，
如果你也在尋找一款這樣會回應掌廚者心意的鍋子，
極力推薦一定要試試這款日本Remy鍋，
這會是可以用上好久好久，
而且一直愛不釋手的廚房好幫手。
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＃外型時尚流暢線條設計質感極佳
＃煎炒煮炸燉蒸通通都可以
＃從使用者需求考量的多項貼心設計
＃2016年GoodDesignAward設計優良獎
Remy鍋於2001年在日本開賣以來，
致力要帶給消費者更貼心的日常生活使用便利性，
不斷從消費者的回應中改善鍋具設計功能，
2012年推出的自信之作Remy Pan Plus，
特別改良強化耐久性、熱傳導及機能便利性等特點，
不僅外型設計時尚流暢，實用功能更是獨具一格，
Remy Pan Plus最厲害的是一鍋多用途(鍋子直徑24cm)，
同時兼具煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能，
更有多項從使用者需求考量的實用設計，
例如可以站立的鍋蓋、鍋子把手內置高強度耐熱磁鐵能吸附鍋鏟等，
這些貼心設計都會讓烹調過程更得心應手，
也因此在2016年獲得Good Design Award 設計優良獎肯定。
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＃RemyPanPlus多功能萬用不沾鍋10大特點

✅一鍋多用，採用高傳導性的多層鋁鑄造，可以煎煮炒炸，還能當無水鍋或是蒸鍋使用。

✅配合同品牌鍋鏟、筷子及湯杓使用，可吸住置放在鍋柄處，烹調過程更方便順手。

✅蓋上鍋蓋時，鍋蓋柄的特殊設計可放置湯杓或鍋鏟。

✅鍋蓋掀開後可站立置放，節省廚房空間。
✅鍋蓋採用透明強化玻璃材質，烹煮時無需開蓋就能觀察鍋內狀況。

✅鍋蓋內側有凹槽設計，鍋蓋站立時水蒸氣收集在凹槽處，不會弄濕桌面。

✅鍋子內側曲線設計，翻炒甩鍋或食材翻面更加容易。
✅鍋蓋中央有蒸氣排出設計，燉煮食物或煮湯時不會因沸騰而噴出。

✅一般不沾鍋氟素加工塗層在使用後容易慢慢脫落，Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落，且無致毒危險，三層氟素加工也更耐用。
✅可使用於IH爐、電爐或電磁爐。
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＃導熱及蓄熱功能極佳
＃烹調前不需熱鍋太久
＃冷鍋冷油不熱鍋也沒問題
＃日日飲食健康烹調
＃搭配蒸鍋及專用配件更好用
我平常做菜方式很簡單，
盡量不大火烹調或爆香炒菜，
多利用燙煮或蒸的方式來調理，
這樣不僅可以吃得更健康，
家裡廚房也不會產生過多油煙。
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所以我挑選鍋子時一定會留意冷鍋冷油烹調效果，
日本Remy鍋採用獨家三層氟素加工，
耐用耐久度超越其他品牌鍋具，
導熱與蓄熱效果非常好，
從冷鍋開始烹調也沒問題，
像我常會在早餐時煎法式吐司，
就是鍋子擦乾後直接放奶油及浸泡好的吐司，
小火慢煎至金黃蓬鬆，
直接放入生麵糰來烘烤麵包效果也很棒。
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Remy Pan Plus還可搭配購買蒸鍋，
用來蒸包子、饅頭、魚肉及蔬菜料理等都很好用，
蒸鍋容量也很夠大，
人口少的小家庭一次就能蒸出主配菜，真的超實用。
（★請注意Remy pan wide無法搭配蒸鍋使用。）
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Remy鍋的專用配件也很推薦，
像是柔軟矽膠製作的刮勺，刮取醬汁很方便;
前端有防滑設計的長筷，燙煮食材、炒菜或油炸食物時最好用;
有水位線刻度的湯勺，煮湯時調味使用好便利。
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＃Remy鍋尺寸規格
➔Remy Pan Plus(含鍋蓋） 直徑24cm/高度15cm
➔Remy mini(含鍋蓋） 直徑20cm/高度13cm
➔Remy Pan Wide 直徑28cm/高度14cm
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＃Remy鍋使用注意事項及應用食譜參考
詳閱此篇介紹文章：http://www.cecillia.com.tw/2020/08/remy.html
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
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＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，
在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋，
自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2017年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就欲罷不能，
連著使用不同口味的鬆餅粉做蛋糕點心，
每一款成品都很滿意且非常美味，
這是我會一再回購補貨的鬆餅粉。
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用LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉做點心，
可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html

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►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味：
原味香草／巧克力／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名，
所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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＃嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳（Buttermilk）等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥：春之戀、夢力及北保奈美，
頂級材料品質與獨家研發比例配方，
在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。
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＃使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉，
對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了，
只要再加入水就能製作麵包，
即使沒有麵包機也能用手揉麵糰，
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感，
做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手，
更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看，
北海道三大名麥的黃金比例極致美味，
從製作過程開始就能感受，
讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
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來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬，
最讓人喜愛之處就是不添加砂糖，
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而是使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味，
這也是日本果醬神奇的魔法祕密。
「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬，不僅最天然美味，還能吃得到水果果肉，
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感，
抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃自己做的溫熱鬆軟餐包，
再把所有口味的果醬通通擺放在餐桌上，
讓家人自己選擇搭配塗抹，
每天的早餐都能有不同的美味期待。
這系列果醬實在太好吃了，
ㄧ定要多帶幾種口味才不會後悔買太少喔！
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日本Sudo砂糖無添加果醬有六種口味：蘋果、藍莓、草莓、檸檬、橘子、櫻桃
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⭕️日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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日本烏龍麵的不同口感各有所好，
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁，
也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
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使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵，
也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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在家裡多備幾包伊勢乾烏龍麵，
放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘，
把麵條撈起過冷水，
就可加入喜愛的配料做成拌麵或湯麵，
滑嫩順口的溫潤美味，再多都能吃得下。
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⭕️香川縣正統讚岐烏龍麵
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榮獲2016 日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名的こんぴらや手打半生烏龍麵，
來自以烏龍麵著名的「讚岐」，
由讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選優質國產小麥，
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水，
麵糰再經過12 個小時的充分熟成製作而成。
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製作烏龍麵經歷長達30 年以上的香川正彦，
家族過去也是從事烏龍麵製作，
擁有世代傳承的職人精湛技術與豐富經驗。
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讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Ｑ彈口感，
正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
經過充分延展搓揉的麵糰能產生高彈性與高黏度組織，
加上長時間的麵糰熟成等待，
再以手工仔細一條條的切成麵條，
非常費工挑戰的細心製作，
才能成就烏龍麵的極致美味。
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如此美味的日本烏龍麵老店排隊美食，
現在在家裡就能品嚐到，實在太幸福了！
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💟こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易，
推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』，
做成烏龍麵冷沾麵或湯頭清爽的豆皮烏龍麵，
享受專業等級的烏龍麵絕佳口感。
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⭕️讚岐生義大利麵
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這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵，
煮好的義大利麵口感彈牙而且麥香濃郁，
在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味，
只要簡單加上醬料及配料，
自家餐桌的義大利麵餐點完全不輸給餐廳賣的。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作，
杜蘭小麥的高筋度特性能做出Ｑ彈有嚼勁的麵條，
同時使用純水來引出小麥風味，
麵糰再經過14個小時的低溫熟成後，
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法，
四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好，
造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵，
建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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⭕️日本小豆島義大利麵醬
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榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬，
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島。
打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣，
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，
所種植的橄欖品質及風味極佳，
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，
再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，
是讓人吃過後就會著迷的好滋味，
我自己就已回購過好幾罐了。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，
另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，
這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬可用來拌炒義大利麵、炒飯或做燉飯等，
直接淋在以橄欖油焗烤過的蔬菜上也很好吃。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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不能親自飛去日本品嘗一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的「菊水」拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，
自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成，
而非一般的油炸方式，
因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，
加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，
請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水，將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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⭕️北海道無添加和風湯包
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要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易，
只要在冰箱裡準備好一袋和風湯包，
隨時取出一小包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘，
鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包，
嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成，
不含化學調味添加物及防腐劑，
天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道，
很重要的關鍵就在於湯底的作法，
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底，
再加入其他湯料食材與味噌，
相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等，
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯，
或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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⭕️ 青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
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已經開過二次團購的日本青森天然純榨蘋果汁，
買過的網友們都說超好喝，
口感濃郁而且天然蘋果香氣好迷人，
就像是用喝的新鮮蘋果。
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＃使用五種不同品種蘋果製成的100%純蘋果汁
青森純榨蘋果汁以五種不同品種的蘋果製成，
比起一般蘋果汁更有層次風味，
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料。
超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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＃全家人都可以安心享用的100%天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味秘密來自使用熟成的完熟蘋果，
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色，
不用擔心會有香料或色素添加，
給寶寶喝也很放心！
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＃日本樂天蘋果汁銷售第一名
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠，
大家都是一整箱的購入，
也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』連續蟬連銷售第一名，
這次開團我也要再補貨了。
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處，開封後需要放冰箱冷藏‼️
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⭕️日本九鬼芝麻粉
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業，
所推出的芝麻產品我一直都很喜愛，
之前在日本的超市貨架上看到這款九鬼黑芝麻粉就曾買了幾包帶回來，
實際喝過更愛上這款黑芝麻粉的極致美味，
加入熱或冰的牛奶、豆漿一起沖泡成芝麻拿鐵都超好喝。
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而且一大匙（約15g）的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻，
大家都知道黑芝麻的營養價值極高，
不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵，
還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇，對健康有許多助益，
本產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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傳統的黑芝麻粉常會有一種特殊氣味，
或是加入太多的精緻糖而過於甜膩又不易沖泡，
九鬼黑芝麻粉獨創研磨工法去除胡麻油份，
研磨出極細緻粉末快速就能沖泡完成（冷熱皆宜）。
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九鬼黑芝麻粉裡加的糖更是我做麵包時也很喜歡使用的素焚糖，
素焚糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖，
甜味淡雅且溫潤甘美不膩口，
同時加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次。
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⭕️老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作，獲得2019東京食品展的美食女子大賞，
代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成，
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整，
每100克的抹茶含蛋白質29.6克、鈣質420毫克、鐵質17毫克。
膳食纖維約為菠菜的52.8倍及芹菜的28.4倍。
同時其中豐富的抗氧化劑、兒茶素等，
能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感，
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖，
甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅，風味絕佳。
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑，
推薦加入牛奶或豆漿一起飲用。
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⭕️沖繩限定沖泡式海帶芽
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市面上有很多速食海帶芽湯包，
但這款沖繩限定的泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味，
所以不需另外加入任何調味料，
只要放入滾水內快速煮一下，
再打個蛋或加點豆腐、蔥花，
淋幾滴麻油就非常好吃。
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煮絲瓜湯時最後加入少許海帶芽，
不必任何調味就很鮮甜，
再拌入燙好的麵線做成絲瓜麵線，
簡單美味又清爽飽足，
這絕對是忙碌生活中的好幫手，
一次要多帶幾盒才夠用喔！
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⭕️日本【天野食品】即食湯包蛋花系列
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日本天野食品的即食蛋花湯是使用冷凍乾燥技術製成，
完整保留食材原味，營養價值不易流失。
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只要用約160ml熱水沖泡攪拌，
有如現煮湯品般可口的熱呼呼蛋花湯就完成了。
有點餓的時候或寒冷的天氣裡，
隨時沖泡一碗享用，暖心又暖胃。
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我用什麼才能留住你？　　◎波赫士　　王永年譯
　
我用什麼才能留住你？
我給你瘦落的街道、絕望的落日、荒郊的月亮。
我給你一個久久地望著孤月的人的悲哀。
我給你我已死去的祖輩，後人們用大理石祭奠的先魂：我父親的父親，陣亡于布宜諾斯艾利斯的邊境，兩顆子彈射穿了他的胸膛，死的時候蓄著鬍子，屍體被士兵們用牛皮裹起；我母親的祖父——那年才二十四歲——在秘魯率領三百人衝鋒，如今都成了消失的馬背上的亡魂。
我給你我的書中所能蘊含的一切悟力，以及我生活中所能有的男子氣概和幽默。
我給你一個從未有過信仰的人的忠誠。
我給你我設法保全的我自己的核心——不營字造句，不和夢交易，不被時間、歡樂和逆境觸動的核心。
我給你早在你出生前多年的一個傍晚看到的一朵黃玫瑰的記憶。
我給你關於你生命的詮釋，關於你自己的理論，你的真實而驚人的存在。
我給你我的寂寞、我的黑暗、我心的饑渴；我試圖用困惑、危險、失敗來打動你。
　
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◎作者簡介
　
波赫士是一名阿根廷詩人，出生於布宜諾斯艾利斯，見長於詩歌、短篇小說，以及文學翻譯。波赫士行文擅長以簡單直白、含蓄內斂卻又飽含雋永意涵的文字。針對詩歌的見解，他曾於演講稿《詩藝》中提到：「如果我自己也是一知半解的話，我就會說出這樣的話：『透過文字藝術化的交錯處理，詩可以表達出美的事物。』」他也進一步引申了聖‧奧古斯丁的話：「時間是甚麼？當別人沒問我這個問題的時候，我是知道答案的。不過如果有人問我時間是甚麼的話，這我就不知道了。」波赫士接著解釋：「我們只有在對一件事一無所知的時候，才為它下定義……我們對詩可說是知之甚詳了，無法用其它文字再為詩下定義。」從這段話，我們可以摒棄多餘詮釋，而直接體感波赫士迷人且穿透的詩觀。
　
◎譯者簡介
　
王永年，浙江定海人，精通多國外語，尤其是歐洲語系。王永年的翻譯廣受好評，以精準著稱，翻譯的地圖範圍從英國、俄國到南美洲皆有，且是直譯義大利文學經典《十日談》的第一人。
　
◎小編宇翔賞析
　
毫無疑問的這是一首情詩，更可說，這是一封具對象性的情書，因為唯有如此愛慕，才會願意獻祭式地交託自身龐大的小宇宙，只為了「留住」對方。
　
前半段，詩人動用當下並回溯過去，建構出一幅驚人且悲哀的歷史圖景，將種種瞬間壓縮進詩句的容量之中，將自身的孤獨狀態，以及整個家族祖輩的荒涼史並置，凸顯出自己血脈中流動的過往疼痛，彷彿與此刻的悲哀遙相呼應，他繼承了整個系譜的靈魂，包括了靈魂所暗示的消逝狀態，一種孤絕與消逝並列的冷卻感，然而，另一個反面卻是無比壯烈的生命力，子彈擊中胸膛、茂盛的鬍子、騎馬衝鋒的背影，這種種意象，描述的是古人，卻也不是古人，而是自己，胸口的疼痛是自己、被牛皮包裹的是自己、馬背上義無反顧往前走進歷史大霧的，也是自己。詩人的愛情動用了一切「歷史」，才能稍微描述「此刻」，或說某種層面上，歷史即此刻。
　
而後半段所述及的「此刻」，詩人願意交付自己書中的一切悟力以及生活中的美德。事實上，對於詩人而言，生活、寫作、自身，是三位一體的。故而「不營字造句，不和夢交易，不被時間、歡樂和逆境觸動」，這些都反映了詩人的整體價值觀，表現出了不管是生活上還是寫作上，詩人心靈的穩定與節制，然而，這樣的詩人，一個「沒有信仰」的人，又怎麼會如此受愛慕所苦而願意交出自己的忠誠呢？甚至願意給出「我的寂寞、我的黑暗、我心的饑渴」這些不穩定而困苦的狀態，甚至「試圖用困惑、危險、失敗」來打動對方。這種種自傷與自我貶格的付出，到底是為什麼呢？
　
其實我們根本不用過問為什麼，因為答案已經不證自明。事實上，當我們試圖去思索為什麼的時候，我們早已經被這深沉，且不可言喻的情感所說服了。
　
至於為什麼作者要用散文詩的形式來書寫呢？是因為寫作當下樸實的激情嗎？是因為此詩真的作為一封情書嗎？波赫士曾自述：「我沒有任何美學形式。每部作品的形式都任由作者來確定：詩歌、散文，或綺麗或質樸。理論可以成為了不起的激素(比如惠特曼)，不過也可以造出怪物或者僅供博物館收藏的產品......歷盡滄桑之後，我發現，跟幸福一樣，美是很常見的東西。」因此，或許我們可以沉澱一下心靈，再重讀一次──並將上述所有瑣碎的問題拋諸腦後吧，只要我們此刻在詩中找到美與感動。
　
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美術設計：驀地
圖片來源：Unsplash
　　
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