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月餅節快樂呀 ❤️ 一年一次食月餅，今日就破例食少少啦！記住同朋友一齊開心share! 😘
我哋幾個營養師，為咗食月餅，決定將午餐嘅五穀同脂肪都cut走晒🤣 配雞肉煙三文魚沙律食就好了！最緊要識得拉上補下丫嘛！😉
提提大家，建議一日食少過以下分量，大約等於一碗飯嘅熱量～ 或者聽日放假，就去做下運動啦😉 祝大家團團圓圓，同家人朋友過個開心中秋節😉
以下份量等於約一碗飯熱量/30-40分鐘跑步：
一個迷你奶皇月餅 🥮
¼個傳統雙黃蓮蓉月餅🥮
一個迷你綠茶月餅🥮
一個迷你冰皮月餅🥮
唔知大家又鍾意食啲咩月餅呢？😉
這個復古版的迷你綠屋是8年多以前買的
結構就是木頭及玻璃
當時買下它單純是因為特殊的造型
這幾天苦於該把我的玫瑰剪枝育種擺到哪去時
突然想到我有這個裝飾品可派上用場
然後昨天開挖了前門全日向陽的一塊小山坡地
它將用於我的玫瑰植物實驗林場
訂購了8種不同耐零下30度的玫瑰根頭品種
雖明年4月才來，但還是希望先把位置準備好
所以今天又得下山扛土回來繼續練體力
研究甜點、麵包、種果樹、種花育種、種菜 = 每天都好忙😅
#我的可結果檸檬剪枝應該6顆全數存活了
#我有與世隔絕的潛力 = 社交障礙 🤣
#所以有想法就去實踐它不要一直問一直想然後啥也沒做 = 這樣是浪費自己時間
三重烤甜椒：肉汁滿滿的起司烤甜椒 — 在德國紅椒鑲肉是一道非常受歡迎的料理，重要的食材當然是甜椒和絞肉。這個食譜證明了，此道料理可以稍微的改良一下，用甜椒鑲甜椒！聽起來很混亂，但是很好吃。配以美味的奶油乳酪，香脆的培根和絞肉。這道菜是燒烤的理想選擇。只需25分鐘，就可以品嚐這份出色的燒烤食譜。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/pepper-stuffed-peppers
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所需食材 (2份):
2 顆 紅甜椒
2 顆 迷你黃/橘 甜椒
2 顆 迷你綠甜椒
起司內餡部分:
300 g 奶油乳酪
100 g 切達起司 磨碎
10 片 培根 (約100 g)
黑胡椒粉
絞肉內餡部分:
150 g 牛絞肉
1 湯匙 香芹 切碎
1 顆 蛋
鹽
黑胡椒
其它:
60 g 起司 磨碎
作法:
1.) 首先，製作兩種內餡。將奶油乳酪和磨碎的巧達起司放入碗中。培根煎至酥脆短暫冷卻，然後將其切碎，並添加到奶油乳酪裡。撒些黑胡椒粉調味攪拌。
2.) 將牛絞肉、雞蛋、切碎的香芹、鹽和黑胡椒粉放進碗裡，並將所有內容混合在一起。
3.) 紅甜椒起乾淨，切掉蓋子，然後取下核心。
4.) 填入3湯匙的奶油乳酪。
5.) 切開小顆的黃/橘甜椒蓋子，然後取下核心。填入1茶匙的奶油乳酪混合物。
6.) 切開綠甜椒的蓋子，去掉內芯，然後填入牛絞肉。
7.) 將迷你黃/橘甜椒塞進綠甜椒裡，然後再將綠甜椒塞入紅甜椒裡。
8.) 擦去從紅甜椒溢出的多餘奶油乳酪，然後將磨碎的起司撒在甜椒上。接著放回甜椒蓋，然後間接加熱的方式，將甜椒放在烤架上25分鐘。
還不夠？這裡還有一道牛排甜椒佐蘑菇起司食譜：https://www.yokofu.tw/cheese-steak-chilli/
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So much fun with my boys & girls!!!
迷你綠好可愛啊😍
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Choreography by Kass Martin ZES
Go to check your zin now, you’ll find this lovely song.
#zumbafitness #zumbakids #taiwan #迷你綠 #綠動能舞蹈教室 #
I don’ t have the copyright of this song.
位於西營盤的福壽里，每個月第三個星期日都會舉行一個迷你綠色小市集，背後的理念，是提供一個平台給年輕人創業，推廣本地產品，讓人認識健康生活文化。跟其他農墟比較，最大分別就是規模小，但每次不同主題，有排毒、咖啡及茶。
市集由福壽里的健康餐廳Locofama及環保機構WKND Farmer's Club合作，每次找來不同攤檔，在餐廳外舉辦農墟。
農墟雖在中午一時開始，但早上十一時在Locofama雜貨店會提供免費瑜伽班，讓參加者身心放鬆，才去趁墟。攤檔只有五六檔，檔主都是型格的年輕人，售賣本地有機蔬菜、香草、蜜糖、零食、手做衣服等。趁墟的客路，都是年輕中產為主，不時帶着寵物，跟檔主有傾有講，像參加嘉年華一樣熱鬧。
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