#橄欖油料理總整理 #團購倒數
早安 ~ 橄欖油團購倒數了,幫大家整理的料理食譜,#一定要收藏,也請大家保握時間囤貨喔!
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辣媽的必買清單:
📌最推薦組合: #必買
第一次購買的朋友,我推薦組合A,任6瓶$1440。
可以依據喜好挑選。 大推3款風味橄欖油通通帶回家,每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)用它來炒菜,就不需要額外拍蒜超方便。
『檸檬風味橄欖油』適合海鮮料理或生菜沙拉,令人驚豔的檸檬清香,一定會愛上。
『香草風味橄欖油』,適合西式作法的雞肉或肉排,或者直接淋在Pizza上,風味更提升喔!
📌最優惠組合:B-1 適合家中用油量大的朋友。
📌橄欖油老饕組合: 頂級單一品種的橄欖油,非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友( 組合B-3)。
📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #必買新品
澳洲星級以上的酒店指定用果醬,沒有添加人工防腐劑,清甜順口。
最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』(有點籽)『草莓』『柑橘』(帶點苦)口味,。
📌澳洲瑪瑞河鹽 #必買
這款河鹽呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。吃牛排必備!
📌喜歡義式油醋醬的朋友,可以加買紅葡萄醋+白葡萄醋
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辣媽橄欖油料理整理如下:
▶️橄欖油青醬: https://www.youtube.com/watch?v=irn7nDT_XzA
▶️橄欖油紅醬: https://www.lamashania.com/2021/09/blog-post_26.html
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx
辣媽的簡易系陶鍋料理書: 以下料理有使用到橄欖油
橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza
辣媽的中西式早午餐:以下料理有使用到橄欖油
拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋
▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
(2)貨到付款120元運費。(限本島)
(3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話:02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,在這個影片中,辣媽Shania分享一些小技巧,讓大家做派皮時不會弄髒手喔。 家常法式迷你鹹派食譜: http://www.lamashania.com/2017/06/blog-post_21.html 訂閱辣媽Shania的頻道: https://goo.gl/Fq5HSh 辣媽Shania的Fa...
迷你鹹派 在 Facebook 的最讚貼文
【迷你鹹派】甜心紫小V鬆餅機/烤盤團 + 九州鬆餅粉
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最愛跟姊妹淘兒一起去Paul吃鹹派!! 那個酥脆的派皮+濃郁的內餡實在是很邪惡的人間美味. 我這次設計了這款鹹派野餐便當盒, 用小V的迷你塔皮來製作, 小巧可愛, 很適合做早午餐或式下午茶的鹹點喔
這一款派皮可做甜蛋塔, 也可以做鹹派, 真是夠貼心的! 不用記兩款配方, 一種通用最方便!! 連基礎蛋液也是喔, 加糖做蛋塔, 加鹽巴/黑胡椒做鹹派, 是有這麼猛~~
塔皮配方: 可做16顆迷你塔皮(單顆12g)
中筋麵粉90g, 杏仁粉10g, 糖15g, 鹽巴2g, 無鹽奶油45g, 全蛋液18g.
我用KA迷你食物調理機, 它就是製作塔皮的最佳工具.
1) 粉類先放入KA, 打2秒拌勻
2) 放入"冰的/冷藏的"奶油, 按壓5-8次, 打製麵粉呈現沙礫狀
3) 最後加入全蛋液, 長按5秒, 打個5-6輪, 至麵粉成團
** 用對工具, 塔皮麵糰的製作, 不到一分鐘就完成.
** 若沒有小KA, 也可以用手搓奶油捏入麵粉的方式完成
完成麵糰後, 先將麵糰塑型
4) 每顆12g的小球
5) 冰冷藏15-20分鐘 (若天氣冷的話就可以省略此步驟)
6) 小V預熱, 烤3分鐘
基礎蛋塔液: 雞蛋1顆, 鮮奶80g, 鮮奶油30g
⊕ 做蛋塔需要另外加糖25g
1) 鮮奶+糖用微波加熱30秒, 讓糖均勻地融化
2) 加入鮮奶油調溫
3) 確定牛奶液溫度降低之後, 才能把雞蛋打入攪勻
4) 為了讓蛋液口感更細緻, 請將其過篩
⊕ 做鹹派需要另外加少許鹽巴/黑胡椒粉調味
1) 將鹹派所需的餡料炒熟. 隨個人喜好可用蔬菜丁或雞肉丁, 海鮮
2) 將炒好的餡料到入塔皮中, 加適量的乳酪絲, 再倒蛋液
蛋塔&鹹派烤焙時間:
我用422氣炸烤箱150度烤11-12分鐘. 若家裡是使用一般烤箱, 請調整下火的溫度, 畢竟塔皮已經是熟的了!
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若你是小V新手, 請記得....迷你塔皮的烤模只有上蓋一片, 它需要搭配杯子蛋糕烤模的下蓋才能使用喔! 所以若是要做迷你塔皮的, 一定要買杯子蛋糕, 再加購迷你塔皮烤模喔!
同場加映:
日本製.野餐便當盒系列:https://gbf.tw/xr1qx
迷你鹹派 在 Roger Lo Illustration Facebook 的最讚貼文
放了好長的連假,大家明天要上班了\(哀號~),Roger這兩也完成了好多新作品,11月跟大家開箱。另外,我的分享會與下午茶,就快額滿囉~不要說老師沒提醒你~XD,來一邊吃法式甜點一邊看畫,Roger太期待當天的可麗露、洋蔥培根迷你鹹派、檸檬鮭魚小泡芙、檸檬糖霜馬德蓮,已完成點餐,告別藍色星期一。
講座&下午茶報名:https://reurl.cc/gm6G8b
簽書14:30開始。
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新書《大人的手繪拼貼教室》
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#其實這場是聚餐
迷你鹹派 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
在這個影片中,辣媽Shania分享一些小技巧,讓大家做派皮時不會弄髒手喔。
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