[ 細腿愛店 _ 瑞芳 / 迷迷路食堂]
今天是三八婦女節,本有鑑於本專頁長期受女性粉絲的支持與愛顧,因此今晚獻上瑞芳 #迷迷路食堂 質男老闆馬丁的俊照做為祭品,以撫慰每一顆幻想著餓半撲虎的心。
走訪當時幸運地店裡只有一組客人,所以與 Ean 的世界大旅攝 認識的馬丁,能有空跟我們聊聊他的空間、他的日本酒、他的媽媽味雞湯,最後不但加碼帶我們參觀他的民宿 散散步 / 老宅。岩屋。閣樓。小洋樓 還侃侃而談聊起豐富的人生歷程。
大部分的時間馬丁都是酷酷的、有著中年熟男的沉著穩重,而因為同行記者友人 妮可魯的飛行日記 和 喬喬去瞧瞧 踴躍提問不冷場,因此,大多時間我也只是在一旁拍照,側耳默默聽著。
直到道別的時刻,站在門口送客的馬丁,冷不防地對我說:
「欸,我覺得你長得好像一個藝人耶,但我一時想不起他的名字」
「啊就謝祖武呀!」我說。💁♂️
#景美謝祖武
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正經的介紹文請繼續閱讀:
迷迷路:山城老街裡,賣著梅酒與雞湯的暖心食堂
相較於九份,金瓜石的祈堂老街多了份靜謐清幽。推開木門走進迷迷路,彷彿穿越時空,來到一間京都町家食堂。
古調雅緻的吊燈,溫潤屋內各具風格的角落。靠近門邊的座位,眼前是老街景色和成串高掛的大紅燈籠,或者坐在吧台前 看著老闆馬丁和店員倒酒備餐也是一種視覺享受。
主要座位區窗外就是山城風光,和式包廂的外牆上有座古老掛鐘,屋內時光彷彿停滯在那一刻,歲月靜好是所以來訪客人的美好感受。
質樸有品味空間氛圍裡,有馬丁精選自日本各地的梅酒與柚子酒,餐食則以和風擺盤提供台菜,主打習自媽媽的家傳雞湯,以簡單調味熬煮出食材自然的甘美,雞肉也十分嫩口。
套餐還附上自創的XO醬佐紅藜麵線,配菜有紫蘇醬山葵、鰹魚七味南瓜、橙香蓮藕和胡麻豆腐。
餐後甜點是手工雞蛋布丁和洛神烏梅飲,在迷迷路待上片刻,胃與心都能獲得愉悅的飽足。
ps. 迷迷路食堂只有提供餐點和酒,沒有提供非酒精飲品可單點。
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一日客戶跑完,午餐和同事去吃附近的旨樂,一陣子沒訪,阿哲師傅在魚料選用的品質、豐富性以及手藝都更精湛了,這餐吃下來有許多驚喜。
開店一年,貫徹著當初的理念,希望喜歡壽司的朋友可以用平實的價格吃到各種類型的壽司,喜歡較為特殊種類例如亮皮魚和貝類的朋友在這也能獲得許多樂趣。
這天的稻燒鰆魚香氣十足,由魚肉本身的油脂和稻燒及洋蔥醬油結合而成,熊本的赤貝、愛媛的鮪魚中腹、迷路的鰹魚,微炙燒過的北寄貝,還有以酒粕醃製過的生筋子也出現了。很推薦來試個旨樂套餐,有前菜 茶碗蒸 烤魚 湯和甜品 (自製的栗子羊羹分量好有誠意)搭配八貫壽司,或是再看當日魚獲加點自己想吃的,是可以常來吃吃小酌的好地方囉~
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【#四國 #高知】
提到高知景點可能會遲疑一下,才會從龍馬想到桂濱,這次MATCHA要帶讀者視遊的不只是桂濱和弘人市場,還有…
◎在地人常去的 #久禮大正町市場
◎被譽為「日本第一清流」的 #仁澱藍河流
◎法國以外唯一可以使用「莫內之庭」稱號的 #北川村莫內之庭
◎迷路在柚子芳香內的 #柚子之森工場
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