關於 迷迭香花園餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

上週末在 Santa Cruz 的晚餐來到了這家在我口袋名單非常久的 Shadowbrook
創辦於 1947 年
是北加州聖塔克魯斯的浪漫餐廳。
餐廳所在的小屋是建造於 1920 年代的夏日度假小屋
後來被棄置
直到餐廳創辦人在 1944 年將其買下
經歷了三年重新整修並在 1947 年開幕。

開幕之後受到當地人熱烈的喜愛
並在 1958 年建造了纜車
讓遊客可以搭乘纜車電梯從坡頂一路往下來到餐廳的入口。
如果 Shadowbrook 專屬的兩座停車場都沒有位置
停在別的地方的話
可以撥打電話 (831) 475-1511 搭乘餐廳專屬的接駁計程車前來
接駁車有種復古的感覺也超級可愛！

Shadowbrook 讓我聯想到香港太平山頂的纜車
小時候很常跟爸媽去香港
幾乎每次去都會搭乘太平山頂的纜車去看夜景。
這天我們在停車場停好車之後會有專人告訴餐廳方向
走沒幾步路就會來到纜車電梯的上方。
如果纜車要排隊或是不想要搭乘的話
旁邊也有階梯可以走下來。

報到之後服務生帶領入座
整個餐廳有幾個不同的用餐區
像是水畔的露臺座位、溫室花園區、可以看到旁邊的 Soquel 溪流的座位區等。
入座之後服務生送上菜單以及酒單。

Pear Pleasure $14
我點了這杯以梨子伏特加為基底
加入聖傑曼接骨木花酒、新鮮梨子果醬、檸檬汁
邊緣抹上了糖粉
帶著清甜的梨子味。

Glass of Sangria $10
加入新鮮水果的西班牙水果酒
以西班牙水果酒來說非常普通。

Bacon-Wrapped Prawns $10.5
前菜點了培根包著的蝦子
一共有四隻
旁邊搭配兩種不同的醬汁
其中一種有淡淡的檸檬奶油香氣
沾起來非常好吃。

Clam Chowder $9.95
加入蛤蜊、烤過的玉米、培根、新鮮的迷迭香以及馬鈴薯的巧達蛤蜊湯。

Shrimp Scampi $26.95
主餐我點的是奶油蒜頭檸檬炒大蝦
蒜頭白酒檸檬蝦配上義大利麵以及麵包
裡面加入番茄以及菠菜
份量十足
不過口味普通。

Pacific Rim Salmon $32.95
這份在 Bon Appetit 美食雜誌上報導過
一塊鮭魚下方擺著日式海菜
加入薑汁芥末醬以及橘子醬油
滿特別的搭配
有一種日式的風格。

整體來說我覺得 Shadowbrook 就是一家老牌的餐廳
傳統美式的菜色相對沒有新意
每一到餐點的口味也都中規中矩
個人覺得不是一家必訪的餐廳
不過如果在附近想體驗一下溪流畔的美景餐廳
以及纜車電梯的體驗
還是可以事先訂位前往拜訪。

Shadowbrook Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/shadowbrook-capitola-6

⼭居的時間慢了下來，安靜緩慢的⽇⼦，有森林陪你。 ​
​
​
「好久沒有看看⼭」 ​
這⼀年在台灣各地走跳，常常去離島、偶爾到東邊看⽇出、再沿著海線回家，看海的機會很多，卻 忘了台灣雖然四⾯環海，但也是⼀座充滿⼭的島嶼。於是這趟遠⾨便往⼭林前⾏，我們到訪新社深 ⼭，在薰衣草森林裡的可愛三合院下榻⼀晚，再⼀路攀上最⾼公路，抵達武嶺看看藍天⽩雲，然後 沿著台14甲線、中橫公路通往花蓮，最後，還是⼀趟看得⾒海的旅程。 ​
​
旅程中，途經了許多喜歡的地⽅，想先從第⼀天入住的，位於薰衣草森林內的緩慢尋路⺠宿—「香草 House會館」說起。 ​
​
駛進⼭裡的路途其實沒有想像中險峻，將⾞停妥之後，通往香草House會館的路是⼀條綠⾊⼩徑， 直直走上，就會看⾒以三合院住宅改建⽽成的⺠宿。前庭是寬敞的院⼦，擺上適合聚餐的⽊長桌， ⼀旁是作為書房的⼩屋，還有能夠⾃煮料理的簡易廚房（附上鍋碗瓢盆與餐具）⽽這天我們幸運的包了整座三合院，沒有訪客、只有夜晚的⽉光與星星、沒有喧擾、只剩晚夏裡的蟬鳴，待在名為 「團圓」的房間裡，任誰也無法打擾我們最閒適的⼭居時光。 ​
​
居住在香草House會館的優點是能夠不趕時間的、在薰衣草森林裡慢慢散步，從入住房客的專屬通 道走進森林，像是繞進秘密捷徑，開始⼀連串屬於植物、香草與我們的冒險。先是經過了種植迷迭 香與薄荷葉的⼩花園，再途經繡球花滿開的草叢，順道在年輪郵局裡寫了⼀封信，寄給三⼗歲的⾃ ⼰，最後走上森林的最⾼處，⼀⾯許願的同時，才發現被⼤樹遮蔽的旋轉⽊⾺，實在好可愛。​
​
到訪薰衣草森林的時候正值南瓜節，在這個南瓜盛產的季節裡，能在園區的各個角落找到不同大小、顏色、形狀的南瓜，除了可以和可愛的南瓜們合照之外， 也可以在餐廳裡享⽤到南瓜節專屬的料理，像是南瓜燉飯、以及加入南瓜的特調飲品。好喜歡南瓜呀，給予了圓滾滾、像是童話的陪伴！ ​
​
​
＿＿＿關於緩慢尋路​
​
對於緩慢系列住宿品牌，初印象應該是從位於新社的薰衣草森林開始，還有兩位女孩⼀點⼀滴築夢的故事， 深入⼭林、創造⼀座花園，讓⼈們得以擁有與⾃然共處的記憶，⽽緩慢⺠宿則是與許多住宿業者背 道⽽馳，房間裡不提供電視，也沒有星級華貴的裝潢，反⽽提供書本與⾳樂、給予蟲鳴⿃叫的鬧 鈴，⼀切從簡，都是為了讓我們能更靠近⼭林、更懂得慢下⾃⼰，感受⾃然的美麗。 ​
​
這次入住香草House會館，獲得了好滿好滿的喜歡，也許是太久沒有好好感受深⼭裡的夏季早晨， 我在隔天早上，硬是要在太陽底下享⽤早餐，在吃飽喝⾜後，也就懶散地繼續坐在院⼦裡看著天空 發呆，什麼也不需多想，只希望時間能再慢⼀點，我還想好好把眼前的⼭林看遍。 ​
​
謝謝緩慢的邀請，讓我們擁有⼀趟最慢最美的上⼭旅⾏。 ​
＊《食癮，拾影》讀者專屬住宿9折優惠，訂房連結｜https://lihi1.cc/eQBRa（年底前於平⽇入住香草House可享9折優惠） ​
​
＿＿＿關於薰衣草森林 ​
＊入住香草House會館/本館，可免費入園薰衣草森林 ​
＊9/1～10/31 園區內為 #奇幻南瓜慶典活動​
在園區裡可以看到各種南瓜擺設，也能在餐廳內享⽤南瓜節限定餐點。 ​
＊10/2 園區內舉辦「秋⽇南瓜・⼿綁花藝課」｜https://reurl.cc/vg5Weo​
​
緩慢民宿 生活是為了旅行
薰衣草森林

天啊太幸福了這晚餐🖤🖤🖤
絕對是居家大餐的前3名🤤
-
金普頓酒店 The Tavernist 餐廳推出的
*探險家晨曦朝露雙人套餐*
來自倫敦的 晨曦朝露淡香精
充滿柑橘與佛手柑迷人香氣
套餐裡也使用大量柑橘、柳橙以及葡萄柚
模擬這款香水的前中後香氣
吃的時候還帶點馬告、杜松子、迷迭香和茶香
是非常新鮮特別的味蕾體驗
-
由曾獲得米其林二星的倫敦餐廳廚藝總監
James Sharman 所領軍的創意團隊
以Miller Harris全新淡香精「晨曦朝露」
為靈感推出驚艷的套餐
即日起至8/31
都可以在The Tavernist 官網
與LINE TAXI享響送與訂購
*探險家的晨曦朝露雙人套餐*
✨柳橙里卡達起士與酸麵包
✨花園柑橘沙拉
✨春雞佐牛奶麵包醬
✨英倫炸魚薯條與豌豆泥
✨干貝海鮮米型麵
✨The Tavernist 聯名晨曦朝露特調飲兩瓶
✨Miller Harris 晨曦朝露2ml香水兩瓶
好喜歡這款香水很療癒舒服的香氣
星星們如果想買大ml數的
可以在 10/10 HOPE 購入喔💛