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【端傳媒走 #付費訂閱 有什麼心得？台灣組主編親自話你知！】
親愛的讀者，端傳媒的付費訂閱制度，上路三年了！
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#端傳媒 #付費媒體 #逆食
由於夏季炎熱時間較長，加上地方水土特性及生活習慣，常使人容易上火或熱氣，表現有暗瘡、口氣、聲沙、便秘、煩熱、咽喉腫痛、牙肉痛等毛病。潮熱環境容易滋生病菌，一些皮膚病、腸胃炎、傳染病亦很常見。於是民間流行以藥性寒涼，清熱生津、去濕解毒的中草藥，煎熬來當茶喝。飲涼茶逐成為廣東一帶特有的習俗，至今已有二百多年 歷史。人們一年四季飲用不同的涼茶來消熱保健。
涼茶總的作用是清熱，由於種類較多，作用則多有側重。涼茶發展至今，大致可分為下述三種類型﹕
1. 傳統涼茶
傳說的涼茶呈深褐色，口感苦澀，多帶有藥用性質。你有感冒發燒，周身痠痛、喉痛口苦，疲倦尿黃等濕熱症狀時，飲上一杯對症下藥的涼茶，每每收到藥到病除的效果。例如﹕廣州王老吉涼茶，它是由崗梅根、木蝴蝶、火炭毋、金錢草、布渣葉、淡竹葉、金沙籐、五指柑、山芝麻、金櫻根十味藥組成，這些藥大多數都是廣東民間草藥，功效清熱解暑、去濕消滯、生津止渴，主治外感風熱而見發熱、喉痛、聲沙、口苦尿黃，兼有泄瀉、腹痛、食少體倦等胃腸濕熱症狀者。又如為香港二十四味涼茶，據調查它們的組成各不相同，有的實際上用了三十多種藥物，但仍稱做二十四味涼茶，不過它們普遍都有清熱去濕作用，以治外感風熱、發熱喉痛之証，對咽喉過多長期熬夜引起的不適亦有較為作用，這裏說的傳統涼茶，是指歷史比較悠久，配方多來自民間，有的亦稱是祖傳古方，如黃振龍痧涼茶，據說已有八十多年歷史，是袓傳古方，能治全身酸痛、皮膚出現紫紅色或黑瘀色的班塊和疹點的疾病，但該涼茶藥性偏寒，年老體弱、氣血兩虛者以及孕婦都不太適宜飲用，該方是由火炭母、淡竹葉、崗梅根、金錢草、大頭陳、救必應、鑑銀盤、五指柑等組成，傳統涼茶大多帶有藥用治病的作用。
2. 保健涼茶
這類涼茶與傳統涼茶有所不同，它並不是專門針對某一疾病，而是適合於所有健康的人群，起到清熱消暑等的保健作用，同時，它的顏色偏淡，味道不覺苦澀，反而會有甘甜的味道，因而很受歡迎，也是如今家庭多用的闔家適飲涼茶。例如﹕羅漢果五茶花、五花茶、菊花雪梨茶之清熱明目（以治肝熱目赤）和銀菊露之清熱解暑適當飲用，可以防止肺燥咳嗽，或肝火眼痛，或不易中暑，從而起到保健預防的作用。
3. 新潮涼茶
所謂新潮涼茶是指現時大行其道的鮮榨蔬果汁，它們不但色彩繽紛，口味香甜，而且還有一定的養顏作用，這類涼茶尤其受年輕人，特別是年輕女子的喜愛，逛街時走熱、走累了，喝上一杯，既清涼解熱，又能美容。這是由於蔬菜和水果內含有豐富的人體所需的礦物質、維生素、氨基酸等。經常飲用能起到促進體內循環、調節新陳代謝等作用，從而達到美容養顏的效果，例如﹕西芹汁有降血壓、調節內分泌的功效﹔涼瓜汁、甘筍汁有清除熱毒，治療暗瘡的功效﹔蘋果汁和鮮橙汁則有潤肺、健胃的功效等等，正因為這些飲品具有這些獨特的功效，尤其適合天時暑熱時飲用，故美其名曰﹕「新潮涼茶」 ；但蔬果性濕涼，不宜多喔~
今年夏天我特搭了三款涼茶，性溫潤平和，闔家適飲，希望大家能
【1】扁豆茯苓芡實薏仁祛濕消食茶
祛濕消食茶
材料： 扁豆、茯苓、芡實、薏仁、白术、白芍、澤瀉、糖冬瓜(或冰糖)適量
作法：
1.將所有材料洗淨，用水浸泡10分鐘，瀝乾。
2.所有材料(連同糖冬瓜)放入煲中，放入水煲1個半小時即可。
扁豆：健脾和中，消暑化湿。治暑濕吐瀉，脾虚嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小而疳積。
茯苓：利水滲濕、利尿消腫、能寧心安神、咳逆痰飲、拉肚子、遺精、健脾和胃、降血糖。
芡實：固腎澀精，補脾止泄。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。
薏仁：利尿、消炎、鎮痛、祛痰、解毒、美白。
白术：補氣健脾、燥濕利水、止汗安胎、鎮靜益胃。
白芍：瀉肝火、安脾肺、健脾祛濕、養血斂陰、鎮痛鎮痙作用。
澤瀉：利水滲濕、泄熱袪痰。
此飲對嗜飲冰涼寒冷食物、嗜煎炸熱氣食物、水腫、這癢那癢的人、外食多的人，特別適用。
【2】靈芝雞骨草雙冬養肝解疲清熱茶
養肝潤肺益氣解疲飲
材料：靈芝、天門冬、麥門冬、紅棗、甘草、黑糖、水適量
作法：
1.所有材料浸泡、清洗重覆數次備用。
2.鍋裡滾水，放入所有材料煲約40-60分鐘後，調味即成。
靈 芝：養心安神，補益氣血，止咳平喘。增強免疫修復細胞。益精，補腎，祛風。
天門冬：養陰潤燥，清火生津。
麥門冬：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。
紅 棗：益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效
甘 草：益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
此飲溫潤滋補，對長期工作疲勞、熬夜失眠、肝火熱氣旺、頭昏腦脹的人，幫助甚大；此飲對免疫低下，愛吃煎炸食物的孩子也很有幫助，其配搭甘甜滋味是媽咪多年大人小孩都愛的飲品喔。
【3】麥冬荷葉三根清熱消暑祛濕茶
蘆根、茅根、葛根、麥冬、甘草、荷葉、冬瓜、冰糖。
盧根清熱生津，除煩止嘔。
茅根涼血止血，清熱利尿
葛根解肌退熱，透發麻疹，生津止渴，升陽止瀉。
麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。
甘草益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
荷葉 味苦、澀，性平。功能清暑利濕，升陽止血。
此飲清熱降火、生津止渴，對濕疹可以起到緩解作用，甘甘甜甜的滋味是大人小孩都愛的茶飲。
前回の動画で
https://youtu.be/1VipPmEHhb0
引退しようとしたのですが、
中間管理職みたいなストレスで逆食を再発させてしまったので引退に失敗しました。
これで引退します。
ありがとうございました。
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★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
🌟 超高CP值生韓牛肉 🌟
全韓國最有名的三大韓牛，其中又以新鮮著稱，讓韓國人愛不是手，趕在中午前搶著吃上一盤的「生韓牛肉」以及「生牛肉拌飯」，有別於其他地方加了洋蔥和調味，咸平的生韓牛不論是簡單沾芝麻油，還是生吃，都非常可口迷人。
這次愛玩客介紹的店家，也是韓國各大美食節目爭相報導，曾經有踢暴類型的節目來這間店，全程參與原料到製作後，封這家店為「良心店家」，用便宜划算的價格吃韓牛，你還在等什麼??
｜店名｜生牛肉店 花郎食堂 화랑식당
｜地址｜全羅南道咸平郡咸平邑市場路96號 전라남도 함평군 함평읍 시장길 96號
🌟 全亞洲最長F1賽車道 🌟
台灣的車隊也曾經來到這個賽車場參加比賽。這是全韓國最新，也是全亞洲最長的賽車道，使用了逆食中的跑道模式，增加粉絲觀賽的刺激感，而且還特別在終點線設計了極具韓國傳統建築風格的門，別有一翻風味。來到這裡也可以體驗卡丁車喔~
｜店名｜靈巖國際汽車競技場영암국제자동차경주장
｜地址｜全羅南道靈巖郡三湖邑F1路2號전라남도 영암군 삼호읍 에프원로 2
🌟 滿條大路都是魟魚的市場 🌟
全南最老的水產市場之一，將近百年的木浦水產市場，最主要販賣的魚產就是魟魚，每一間店都傳承2-3代，並且各自擁有自己的發酵室，因為主要是接宅配客，每年一到重要節日，就忙的不可開交，有興趣的人，可以來這裡逛逛，挑戰看看囉!
｜店名｜木浦漁市場魟魚店 창영상회
｜地址｜全羅南道木浦市海岸路267番路9-2號전라남도 목포시 해안로267번길 9-2
🌟 清蒸魟魚新滋味 🌟
除了到魟魚市場，其實在木浦也有很多有名的魟魚餐廳，而這些眾多的餐廳之中，金牌魟魚店以著兼具傳統風味與創新口味，成功的吸引世界各地的名人來朝聖，店家的牆上滿滿都是食客感動的留言，其中還穿插名人的簽名。是有點怕魟魚味又想嚐鮮的你，非常適合來吃的地方喔^^
｜店名｜魟魚店 金牌 금메달
｜地址｜全羅南道木浦市玉巖洞1215-1號전라남도 목포시 옥암동 1215-1
🌟 韓國超豪華露營場地 🌟
60年的老鹽田，轉化成為最新型的露營場地，不僅露營車有各種設備可以選擇，也有各種不同的體驗，除了鹽田的體驗之外，特別用海鹽打造出來的健康中心，也是讓人能夠放鬆的好地方。
｜店名｜太平鹽田 曾島鹹草餐廳 함초식당
｜地址｜全羅南道新安郡曾島面智島曾島路1053-11號전라남도 신안군 증도면 지도증도로 1053-11
🌟 有時間也可以去體驗 🌟
｜店名｜全羅南道農業博物館 전라남도농업박물관
｜地址｜全羅南道靈巖郡三湖邑綠色路653-11號전라남도 영암군 삼호읍 녹색로 653-11
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