20210828
不露
會blue
生日快樂啊
親愛的戴門
謝謝你一直都在❤️
願你
身體健健康康
某歡某樂
#歐北露
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這家蛋糕從不會讓我們失望 在 Yealing的自拍日誌 Facebook 的精選貼文
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這家蛋糕從不會讓我們失望 在 啟點文化 Youtube 的最佳解答
【12/2 開課！】《人際回應力-看懂情緒，輕鬆對談》~第21期
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以下為本段內容文稿：
前一陣子在我們「一天聽一點」裡面，跟大家分享過一些關於「邪教」啊、關於「詐騙」啊…等等這方面的內容；那也受到了很多朋友，熱烈的喜歡跟回饋喔！
那當然喔，我在今天就跟你加碼，但今天「加碼」的部分呢，是我們心理學家，特別是哦我學的是「社會心理」；社會心理學家的算是祖師爺級的人物，叫做「利昂．費斯汀格」。
他的一個在1950年代初期的時候，他所做的一個實地的親身實驗；那這個親身實驗是這樣哦。
他在1950年代初期的時候，他在報紙上面看過一則報導，他說呢，有某個類似邪教的團體，預言「世界末日快要來了」！
根據這個報導呢，有一個叫做瑪麗安．基奇的女人，她沈溺於自動書寫，她宣稱這是外星人在傳話給她，透過她的紙跟筆把它寫出來。
那這一位基奇女士呢，她說服了11個信徒，讓他們相信在1954年的12月21號，會發生洪水；不過不用擔心，在災難來臨之前，外星人會派飛碟來拯救他們。
所以費斯汀格就很好奇，如果預言的洪水和飛碟都沒有出現，那基奇和她的信眾，會有什麼樣的反應？
為了回答他自己的好奇哦，他派了幾個臥底去潛入那個小團體，仔細的去記錄，在那個團體裡面，每個人的心裡發生的轉折跟變化。
最後呢，費斯汀格就在他的著作裡面，叫做《當預言落空》這一本書裡，發表了他研究的結果。
那從書名裡面你就知道，到最後飛碟顯然是沒有出現的。然後他透過這一本書，跟大家一起來探討「邪教的心理運作」。
在預測的世界末日的前幾天，基奇和她的信徒都很興奮，有幾個信徒甚至於做了一個像是航空母艦外型的蛋糕；然後上面用糖霜寫著「飛上天」，這樣的一個標語。
然後呢，在預期的「世界末日」的當天，他們一群人很緊張又很興奮；所以呢，外星人傳話給基奇，說他們在午夜時分會敲他們的門，然後帶大家到附近停放飛碟的地方。
那外星人也提到，所有人都不能攜帶任何金屬的物品。所以呢，在飛碟抵達的前幾個小時，他們就把自己身上的皮帶換成繩子；把衣服上的拉鍊小心的把它拿掉，然後把鞋子上面的金屬物品都拔掉。
這時候基奇她把自動書寫的本子，放進一個大型的購物袋裡，大家一起等待外星人的到來。
可是隨著時間的流逝喔，午夜過後了，顯然外星人都沒有來，這一群人哦，每個人都感覺很震驚，但是沒有人說話。在接下來的４個小時，他們開始思考外星人為什麼沒有來？
當他們都想不出原因是什麼的時候，這一位帶頭的基奇女士開始痛哭；不過呢，幾個小時之後，她說她又收到外星人的訊息了。外星人說：「預期的大災難取消了」！因為他們對外洩露了秘密。
而費斯汀格在事後的分析研究，他就表示哦，其實人都很善於自圓其說。簡單來說就是「合理化」。
然而透過「合理化」，我們就可以不去改變已經有的念頭。這是一種哦，我心意已決，不要拿事實來混淆我的一種內在狀態。
這樣的狀態呢，讓我們即使原本相信的信念，受到嚴重的打擊，也沒有關係，可以繼續凹下去。
而基奇的成員裡面只有兩個人，後來不在相信這位大師的自由書寫。然而他們兩個跟其他人的不同，就是他們從一剛開始就不是很投入。
然而費斯汀格在後續的研究、追蹤他就發現，多數的成員，在面對到這種顯然喔，開的支票落空的狀況底下，並沒有很失望的離開；而後來反而更積極的對外宣傳他們的理論。
這裡有一個很有趣的現象，就是在這個預言還沒有落空之前，他們不斷的閃躲媒體，他們只勉強接受幾次採訪。總而言之，他們就是處於一種遮遮擋擋，不希望大家瞭解他們的狀態。
可是當預言落空之後，他們一反過往的行為模式，他們主動聯繫媒體，而且很積極、很熱切的，去宣傳他們的想法和他們的相信。
費斯汀格就說喔，這樣子行為的轉變行為，是因為他們想要借由說服別人，來說服自己，他們的理念是對的。
他們覺得喔，如果有更多人相信這件事，那必然就有它的道理。這裡面我不知道你聽出了什麼？
這雖然是一個上個世紀中，的一個算是實體的田野研究、田野調查。但是呢，一直到今天、一直到現代，你有沒有認識很多人，他們一直宣稱自己是一個怎樣的人？
比如說，他一直宣稱自己是一個善良的人；他一直宣稱自己是一個悲天憫人、很有愛心的人。
但我反過來問你，如果一個真的很善良的人，一個真的很悲天憫人、很有愛心的人，他需要特別這樣「宣稱」嗎？
就像是我常常講的一個基本命題，一個真的有錢的人，他需要「宣稱他很有錢嗎」？
一個日子過得很快樂跟滿足的人，他需要把他的時間跟精力，拼命的在社群媒體上，跟大家分享他有多快樂、他有多滿足嗎？
這一點值得你好好想一想哦！人有時候就是會這樣子，會透過說服別人的過程當中；讓自己也相信，自己其實原本不是很相信，甚至於根本不存在的事情。
所以有時候，你回觀那些邪教的教主，很妙的一點是，你要說他們是騙子，他們也是；但你要說他們不是騙子，他們其實不是騙子。
因為他們透過說服別人的過程當中，讓自己也相信。你說，他們到底是不是騙子呢？關於這個問題，就留給你思考了！
但是反過來說，我們回觀自己的時候，可能永遠要留意，自己特別用力宣稱的那些事。
如果你內心沒有真正的相信，在你說服別人之前，其實用自己的生命去實踐，讓自己活出你想要的樣子；永遠會比你透過說服別人去扭曲現實，來得對你的生命更有幫助。
希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。
然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的實體課程，是在12月2號開課的【人際回應力】。
這一門課呢，會用有系統的方法，讓你學會怎麼樣去辨識別人的情緒，並且創造一個更好的連結。
不管在你的工作還是生活裡，如果你想要跟別人更靠近、更能夠懂別人真正的狀態；而透過好的交流，能夠讓你更自在的活出自己想要的樣子。
如果這是你想要的話，那麼12月2號的這一門課，千萬不要錯過。這是我們今年的最後一期【人際回應力】；而我在錄音的這個時候，名額也在倒數了。
期盼你能夠把握這難得的機會，相關的訊息在我們的影片說明裡都有連結。希望我能夠在12月2號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。
這家蛋糕從不會讓我們失望 在 有口福 Youtube 的精選貼文
軟Ｑ到不行的軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它，有人討厭吃它：它就是果凍。對於許多人來說，這種軟Q軟Ｑ的甜點意味著最重要的回憶：單純的兒時。記得小時候的生日，幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了，果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的軟熊也可以做出。
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
食譜：https://www.yokofu.tw/pudding-cake/
所需食材
黃色果凍
240 g 黃色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
紅色果凍
240 g 紅色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
綠色果凍
240 g 綠色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
橘色果凍
240 g 橘色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
棕色果凍
240 g棕色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
紫色果凍
120 g 紅色軟糖
120 g 棕色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
藍色果凍
240 g 藍色軟糖
80 ml 水
80 g 優格
海綿蛋糕
3 顆 蛋黃
4 顆 蛋清
80 g 糖
60 g 麵粉
作法
所有顏色的果凍作法都一樣(棕色果凍除外)
1.) 鍋內倒水煮沸，然後加入軟糖，用攪拌器攪拌，待軟糖溶解後，關火讓其冷卻，接著加入優格攪拌。將攪拌好的混合物倒入製冰盒裡，放進冰箱至少2小時，最好是過夜。
2.) 現在製作棕色果凍。一樣鍋內倒水煮沸，然後加入棕色和白色軟糖，用攪拌器攪拌，待軟糖溶解後，將其倒入杯子裡。
3.) 海綿蛋糕部分，烤模鋪上一層烘焙紙備用，將麵粉過篩備用。在蛋清內加入一半的糖並打發。然後將另一半的糖加入蛋黃裡拌勻，然後將蛋黃加入蛋清裡，攪打至均勻。接著加入過濾好的麵粉攪拌至光滑麵糊狀，倒入蛋糕模具，放進180°C烤箱約10分鐘。烘烤後將其從模具取出並冷卻。
4.) 現在將在冰塊模具裡的所有果凍從冰箱中取出。將果凍切成小塊，然後將它們全部放入同一個容器裡。
5.) 將棕色液體倒入充滿多色果凍丁的容器裡。
6.) 將海綿蛋糕切成容器的大小，並將其放在容器上，放進冰箱冷藏至少4小時。
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原文字幕
我的生活型態是屬於
一個長期的嚴格飲食控制
尤其是我在減脂的時候
我會盡量選擇一些全食物 用一些低卡
或是無糖的東西去做取代
那也是因為這樣 我覺得我口味上面
可能跟一般人的期望會有一些差距
那為了公正性 等下我吃完一輪之後
我會帶到公司給同事 也試吃一輪
那你們就可以去參考那些
不同人下的評論
我們公司也有素食者
未來你想要選購產品的時候呢
就可以有一個比較精準的參考依據
首先呢 我要介紹這個
Carb Crusher
這個產品算是新產品
它很厲害喔
一根有21克的蛋白質
21克的蛋白質
21克的蛋白質相當於
我手掌大的雞胸肉一片
跟這個蛋白質是一樣的
然後它吃起來很好吃
我很喜歡 這一根裡面
它對身體會有影響的碳水 只有2.7克 算是非常低 跟那個MyBar Zero有得比 它除了蛋白質高 碳水低
還有一個很厲害的地方 是這一根
它裡面富含二十幾種的維生素跟礦物質
不覺得很酷嘛
你只是吃一個零食
你就可以把這麼多營養吃到肚子裡面
而且它的味道很好
他有三個口味
焦糖堅果
巧克力海鹽
草莓起司蛋糕
這三個我覺得都不錯吃
但很可惜的是
草莓起司蛋糕跟巧克力海鹽
都被某人吃完了
我剩下這盒是
焦糖堅果
巧克力已空
所以我只能憑我的印象
跟你們回憶一下
我對這其他兩個口味的觀感是什麼
我最喜歡的是焦糖堅果
再來是巧克力海鹽
第三個才是草莓起司蛋糕
給你們看一下它裡面長什麼樣子
有沒有看到它是黏的
它有牽絲的喔
它外面是用整個巧克力糖衣裹起來的
然後這邊有沒有看到一顆一顆的
是脆米果 然後中間有夾心
這個是焦糖堅果口味 這個吃起來 口感層次非常的豐富
可以吃到它中間的這個
我也不知道是什麼
應該就是焦糖層吧
是這種比較Q軟的感覺
濃濃的焦糖味 同時間你又可以吃到上面
這種巧克力脆米 那它的口感是很豐富 很多元的
焦糖堅果口味呢
你可以吃到濃濃的焦糖味
我個人是非常喜歡焦糖 所以我把這個口味放在第一名
那第二名我覺得是巧克力海鹽 我印象中巧克力海鹽
它吃起來也是濃濃的巧克力味
用一點海鹽去中和這整個太甜的感覺
但這個款式它吃起來是甜的
不用太擔心 因為它都是使用代糖
所以不用擔心糖對身體的壞處
例如讓你發胖 例如讓你血糖震盪 例如讓你變老 這個部分就不用擔心
巧克力海鹽其實也很不錯
他就是濃濃的黑巧克力香味
如果你喜歡巧克力 你可以試試巧克力海鹽
不過我把巧克力海鹽放在第二名的原因
是因為我覺得它吃到後面 會有一點代糖的味道
那至於草莓起司蛋糕
我覺得也不錯
只是我個人沒有這麼偏愛草莓
但我覺得這一款 三個口味 我都給它們很高分
等一下我帶到公司給同事一起品嚐
這款可以出素食的嗎 裡面有什麼水解明膠 所以綻哥沒辦法試
哭哭
如果我在減肥的話 我會當零食的替代品 很好用 但是如果我沒有在減肥
我不會把它當零食來吃 還不錯啊
不會到很甜啊 還是有巧克力裹焦糖味
椰子脆片 你們應該知道
椰子是一個很好的油脂來源
那它有出兩個口味
一個是煙燻
一個是蔓越莓口味
它一盒有十包
那像吃這種椰子脆片的話
你主要就不是攝取蛋白質了
而是攝取好的椰子油
由於它這種脆脆的
其實很適合看電影
聊天的時候當作下酒菜之類的
椰子的香味
可是帶有點
是酸味嗎喔 有點像那種
煙燻的味道可以看一下
它外面不知道為什麼看起來是橘色的
因為我自己呢 會用 一樣是MYPROTEIN買的
這種完全純的椰子片下去烤箱裡面烤
那這種我烤出來 其實金黃色偏棕色
不是像這種橘色的感覺 所以它應該是另外上面有
應該是色素之類的吧 這個煙燻口味我個人沒有很喜歡
因為我期望它是甜的
可是煙燻口味的椰子片
竟然是鹹的
而且我覺得鹹到
好像要配一些東西喔
例如配啤酒啊
還是什麼的
才可以一口一口的接下去
再來我們試這個
蔓越莓口味的
蔓越莓的顏色也很特別
它是有點像紫色這樣子
蔓越莓的話
它是甜的
帶有一點酸味
應該是莓果的味道
那我個人是沒有說很喜歡
我覺得還是自己買這種新鮮的椰子片
自己烤 最好吃
這個產品很可惜的地方就是
椰子片是很好的油脂跟纖維
所以你其實不用加什麼東西
就很好吃了
但這兩個偏偏要就給它
加一個煙燻口味
跟一個蔓越莓口味
然後用這種額外的香料
去破壞它原本食物的味道
我覺得這個產品滿可惜的
我會寧願買這種完全原味的椰子片
放到烤箱裡面烤
我的做法很簡單
把這個原味的椰子片放到烤盤上面
灑上一些代糖
然後再加一點點的鹽去提味
有的時候我會再加上這個
這個是種子們
富含omega-3的種子 南瓜籽 向日葵
然後還有一些不知道什麼籽
很好的油脂來源
我會把這個跟這個加在一起
這個比例就是灑一點點而已
是增加一個整體食物的豐富度
但他才是主角
烤出來我跟你講
超級好吃
完全打趴市面上的所有椰子片
當然也打趴這些
這個我覺得不行 很可惜
因為明明都是MYPROTEIN的東西
然後這個原味椰子片
自己做可以這麼好吃
那為什麼這兩個
就是讓我失望
這個基本上我是可能不太會回購的
你可以看到有這種好像是棕色吧
棕藍色的這種配色
就是有機系列的產品
雖然我不是很喜歡它的口味
但如果你很懶
又想吃椰子脆片的話
就可以考慮看看
有一點點椰子味
但就煙燻味還滿重的
但是我覺得這口感有點不搭
蔓越莓
它有點微酸微酸的口感
然後你嚼到最後
感覺好像在吃有籽的水果
會比剛剛的煙燻口味來的可以接受
很像在吃那個廢氣
我比較喜歡蔓越莓
不過還是Ashlee做得比較好吃
真的 很有品味
再來呢 甘藍葉的脆片
這個產品我自己很喜歡
可以看到
我吃到剩下一包而已
它也是有機的
它是甘藍脆片
你們知道甘藍葉嗎
甘藍葉我認為是沙拉葉裡面的天菜
它就是不用加任何調味料
就已經很好吃了
它本身的食材就已經很好吃了
那為什麼我喜歡這個產品呢
因為吃起來很脆
可以當作一個洋芋片的 替代品
我不知道它是用炸的
還是怎麼樣
可以給你們看一下
你看它是這樣子
它吃起來就是很脆
它是有那種脆脆的口感
咬起來會覺得很爽的感覺
這個口味呢
它是粉紅胡椒
你可以看的到它上面會有這種白白的
它吃起來就是很濃郁的高級巧克力的味道
非常滑順 香的巧克力
同時又可以吃到那個脆脆的米粒
就是一個很順口的概念
你會想要一口接著一口吃
這也是為什麼我不太敢買它的原因
因為它會讓你停不下來
可是它的熱量同時沒有很漂亮
真的又很怕自己爆卡
就乾脆不要買
這真的很好吃
它還有白巧克力口味的
白巧克力我也覺得很好吃
這個吃起來就是巧克力的味道
它裡面有那個球球
增加那個口感
如果當零食的話
我會選這個來吃
吃起來感覺就像一般那種
裡面有那種顆粒脆片的巧克力一樣
但是聽說這一包大概500大卡
好吃 這吃起來就很脆
還滿猛的
真的很像外面買的那種巧克力
很好吃 超好吃的
最後一個厲害的壓軸
巧克力棉花糖高蛋白棒
Rocky Road 它是新品
自從它出了以後
榮登我心中的第一名
真的超級好吃
結果剛才發現櫃子裡全空
就剩下這一根是我剛買來的時候
放在我辦公室的一根
其他十一根全部被某人吃掉了
所以你知道這有多好吃了
它裡面除了巧克力以外喔
他還有棉花糖
葡萄乾跟花生等等
就是各種不同的食材在裡面
所以它的口感是非常豐富的
一般印象中 蛋白棒
是不是都覺得是那種比較是軟黏
然後像軟糖的口感
但這款不是喔
給你們看一下它長什麼樣子
真的非常好吃
很濃的巧克力
然後它吃起來不是黏的
是那種比較碎的感覺
很Q軟的棉花糖
但是又不會黏牙
然後又可以吃到一些
應該是花生還是脆米粒的那種
脆脆的口感
真的很好吃
給它第一名完全不為過
它的脂肪是10
碳水23 其實是不低
蛋白質12
雖然說非常的好吃
但是它的營養比例
可以再進步一點
但我相信如果你營養比例要這麼好的話
就很難做到這麼好吃的東西
因為碳水跟脂肪越多越好吃
應該說有些部分是黏的啦
有黏到棉花糖的時候就黏的
然後不然它整體是這樣脆脆的口感
這真的很好吃
超級好吃
就很想再繼續吃下去
可是剩下的我要帶去給公司同事吃
這個吃起來好像
有包軟糖的巧克力
它那個軟糖吃起來QQ的
不知道是什麼 滿好吃的 這裡面有明膠
所以他又不能吃了
恩 還滿酷的
巧克力好像有軟糖的感覺啦
很好吃 最後一個嗎
我應該會選這個
你覺得這個最好吃
以上就是我今天的評比
你們可以從那邊進去
會有75折
75折是我的折扣碼
那有的時候他們會下更低的折扣
就可以趁這種低折扣的時候多屯一點貨
很多人在問我說
像這種高蛋白的點心啊
或是乳清啊
應該要選在什麼時候吃
其實你可以在每天的任何時刻吃
那像我自己的話
因為我平常的飲食
算熱量的控制飲食
我會算我一整天攝取多少熱量
所以其實任何時刻我都可以吃的
甚至可以在睡前吃
只要它的營養素是符合我一整天
給自己設的目標
我就可以吃
像這種我覺得也可以當早餐
也可以當代餐
也可以當點心 當宵夜
都可以 只要你高興就好
然後我覺得今天介紹了這幾款
尤其是這兩個 這一款
我覺得它們都是可以
跟外面便利商店的垃圾食品PK的
而且不會輸
就是這麼好吃
可是它的營養成分
也比外面的那些垃圾食物好
像我們這種長期飲食控制的人
我們也是人
我們當然也會想要吃一些美食
想要吃一些邪惡食物的慾望
這種時候呢
我就會選擇這樣子
比較營養的東西來作為替代品
那這就是我今天所有的評比
希望你會喜歡
接下來開箱評比什麼其他的產品
都歡迎你在下面留言給我
我們下次見
Peace
#myprotein
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這家蛋糕從不會讓我們失望 在 [食記] 蛋糕超好吃的HARBS六本木東京中城店食記 的推薦與評價
圖文網誌版 https://wp.me/p9CDGi-p1
店 名：HARBS 東京ミッドタウン店 (東京中城店)
地 址：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガーデンテラス2F
營業時間：OPEN 11:00 CLOSE 21:00 (last order 20:30)
推薦食物：各種蛋糕
最低消費：小學生以上每人一份飲料，不可以其他餐點折抵
官 網：https://www.harbs.co.jp/harbs/
純文字心得：
我是個不嗜吃西式甜點的人，對於所謂的甜點名店幾乎無感，這次居然會踏進大名鼎鼎的
蛋糕店 HARBS (ハーブス) 實在是出於意外，但更讓我意外的是一吃才知道HARBS果真名
不虛傳！來看看我們在HARBS六本木東京中城店 (東京ミッドタウン店) 的用餐經驗吧！
話說這次會踏進HARBS的起因是星期天晚上的六本木餐廳不論價格高低幾乎都一位難求，
我們帶女兒在東京中城逛了一陣子之後正苦於找不到適合用餐的地點，偶然發現HARBS似
乎店內還有座位，翻翻門口的菜單又看見他們也提供可當正餐的義大利麵，因此就迅速入
內啦！HARBS在六本木一帶的六本木之丘 (六本木ヒルズ) 和東京中城都有分店，網路上
的食記分享以六本木之丘分店居多，不過用照片粗淺比對之下我覺得東京中城這間分店好
像比較大，或許是在晚餐時段偶爾不用排隊的原因之一。店員為我們安排靠牆沙發座，讓
我們能將店內一覽無遺，店內光線明亮，座位間距雖然算不上寬敞但至少不會讓人覺得很
擠，大家從下方的照片可以看見後方還有開放式廚房，營造出相對新穎舒適的空間感。
雖然是為了吃正餐才踏進HARBS，不過既然都來了，當然得把握機會嚐嚐他們家有名的蛋
糕，於是我們向店員點了兩份義大利麵與兩種蛋糕，此時店員特別提醒店內低消為每人 (
小學生以上) 一種飲料且不可以餐點折抵，於是我們又加點兩種飲料。後來吃完之後感覺
這樣的點餐策略完全錯誤，因為他們的義大利麵量出乎意料地多，蛋糕也很有份量，外加
每人一定要有的飲料，一餐吃下來覺得肚子超級撐XD 建議大家即使想趁人少的正餐時段
去HARBS用餐，也千萬不要點太多主食，才能把肚子留給蛋糕喔！不過話說回來這並不代
表他們的義大利麵不好吃或不值得，我們這次點的兩份義大利麵分別是季節限定款海鮮義
大利麵和奶油雞肉蔬菜義大利麵，很明顯看得出來第一份是吃口味、第二份是吃健康的。
在HARBS點義大利麵都會附沙拉，坦白說這沙拉一上桌我就覺得不太妙，因為份量比想像
中多~了一些些，等到義大利麵本體上桌時完全印證我們的猜測，這麵的量根本不是一般
成人女性 (還有不愛吃澱粉的成人男性) 所能負荷的啊！雖說麵條是用我喜歡的義式煮法
，麵心偏硬口感佳，醬也不過於厚重，整體口味不差，但頂多算對得起價格，並不令人驚
豔。兩種飲料也很普通，我自己點了一壺熱果茶，老公突發奇想點了冰椰子茶，我試喝一口後
就沒有再喝下一口的動力了XD
吃到這邊還覺得HARBS不過如此，不過重頭戲在後頭，接下來換蛋糕上場！我們原本想點
季節限定的草莓蛋糕和巧克力蛋糕，可惜巧克力蛋糕已售完，於是改點香蕉慕斯蛋糕；我
知道多數人來HARBS都會點招牌水果千層，不過我們不是那麼喜歡紮實的千層蛋糕，就改
攻蓬鬆路線的慕絲與海綿蛋糕。草莓蛋糕外表看起來...非常樸實，完全符合日劇中常出
現、到處都買得到的奶油草莓蛋糕典型，不過吃下第一口我們就充分了解HARBS可以這麼
有名的原因了！蛋糕表層均勻抹上鮮奶油，入口透著奶香、濃郁綿密，卻完全不感油膩，
與紅葉蛋糕和薩赫蛋糕的鮮奶油是相同等級的美味。雖然蛋糕表面上放的草莓乍看不多，
但蛋糕體內還夾了兩層，我覺得這樣的量融合起來剛剛好，不會讓人搞不清楚自己在吃水
果配蛋糕還是蛋糕配水果。
另外一塊香蕉慕斯也沒讓我們失望，原本預期這種口味又是慕斯蛋糕肯定甜到不行，沒想
到這塊蛋糕香甜程度恰到好處，且因慕斯入口即化，不會讓香蕉這種有過甜風險的口感持
續在嘴裡停留太久，反而更讓人急切地一口接一口停不下來。總之我覺得這塊蛋糕與季節
限定蛋糕其實各有特色都很好吃，只不過這塊蛋糕的美味比較難用文字表達XD
最後從這次用餐經驗歸納3個小要領：
1. HARBS東京中城店用餐空間稱得上舒適、假日正餐時間 (約晚間6點多) 有機會不用排隊
，對他們家有興趣又不排斥吃甜點當正餐的人不妨前去碰碰運氣。
2. HARBS的義大利麵的口味跟CP值尚可，但整體表現不像甜點那麼令人驚艷，非吃鹹食不
可的人雖可考慮，但餐點份量偏大又會附沙拉，為了避免影響吃甜點的戰力，建議不要點
到每人一份。
3. 低消是每人一份飲料且不可以餐點折抵，想抓用餐預算或是極度小鳥胃的人請務必把這
點考慮進去。
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