#這是米其林評審的菜
好喜歡暖色調客房,深色木紋磚一路鋪到浴室,木質傢俱配設計燈具,即使商務酒店也特別暖。選用55吋Panasonic液晶電視與席夢思名床,提供免費早餐,再以紅白酒Happy Hour收買人心。
入住期間,如同吉祥物的外國籍總經理在大廳、餐廳來回與住客問暖虛寒,台中萬楓果然是米其林評鑑喜歡的一盤菜。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Amijan Light Travel 亞美將輕旅行,也在其Youtube影片中提到,#ร้านrhaan #เชฟชุมพล 來到泰國旅遊一定要排入品嚐泰式料理美食行程,就在曼谷THONGLOR soi 9這裡有間知名泰式高檔餐廳『R.HAAN』(發音「阿含」泰文意思為食物),這回透過朋友聊天得知這是由一位泰國知名主廚『Chumpol Jangprai』經營的餐廳,於是我就爬了一下...
這是米其林評審的菜 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的最讚貼文
#ร้านrhaan #เชฟชุมพล
來到泰國旅遊一定要排入品嚐泰式料理美食行程,就在曼谷THONGLOR soi 9這裡有間知名泰式高檔餐廳『R.HAAN』(發音「阿含」泰文意思為食物),這回透過朋友聊天得知這是由一位泰國知名主廚『Chumpol Jangprai』經營的餐廳,於是我就爬了一下他相關資料,大概只知道他在泰國廚藝對決比賽節目中擔任評審,又加上他接觸廚藝差不多也快要三十年經歷,我就是一個愛慕虛榮外加貪圖美食之名去朝聖的。(1 Star Michelin 2019)
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這是米其林評審的菜 在 愛吃教主Erica Youtube 的最佳解答
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史上第一屆台北米其林真的來了!
在★台北米其林指南★正式出刊的前一週,米其林率先公佈榮獲必比登推介Bib Gourmand的美食餐廳名單。米其林的必比登推介是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮,代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚。
在首屆台北米其林指南➨必比登推介的名單當中,有5間餐館是台式料理風格,分別是:
►茂園
一家服務親切的家庭式餐廳,於1971年成立,供應古早味的台式佳餚。美麗餐廳,其第二代經營者堅持以自家食譜烹調,呈現道地的台灣口味。
►My灶
一間將現代風味融入傳統台灣美食的台菜小館。我家小廚房,一個自家經營的小餐廳,供應台灣、湖南、浙江、四川的特色美食。
►雙月食品社
致力推出健康養生的家常菜,每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯。
►台北美食怎能不提到牛肉麵!
這次必比登推介入選的台北牛肉麵共有8家,包括:永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵。
特別值得介紹的是擁有60多年歷史的清真中國牛肉麵食館也在榜入,是許多老台北人從小吃到大的牛肉麵。
此外,台北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的★臺北米其林指南★。必比登推介的街頭美食中,有3間來自饒河夜市:
►陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。
而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。
最後榮登榜上的街頭美食是海友十全排骨,這家在士林夜市經營超過40年的老字號店攤,一直以來都採用15種以上的中藥秘方烹調出美味養生的藥膳排骨湯。
➨必比登推介的名單也精選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理。來自亞洲其他地區的異國美食也囊括在內。
如濱松屋,這是一家採用當地新鮮鰻魚入饌的日本料理店,招牌菜是鰻魚飯三吃,食客可以品嚐純粹原味的鰻魚飯,或加入海帶、蔥花、芝麻入味,或加入茶和芥末變成茶泡飯。
還有一間不容錯過的餐廳是祥和蔬食,它是台灣第一家四川素食餐廳,也榮獲必比登的美食推薦。
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