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一班「元朗白衣人」家屬繼續抗議法庭判刑過重,繼續四處宣傳,收集簽名聲援上訴。
這是要「平反」 721 元朗站事件嗎?有關方面定性當晚發生了暴動,所以似乎只要定性改變,刑罰也會減低甚至取消。「中國經驗」是這樣的,只要獲得最高層為你「平反」,受牽連的人們便獲得特赦或補償。這很中國邏輯,但另一方面,開記招、開街站、鞭撻「強權」、賦予司法程序抗爭意味,其實是很「反對派」的做法。顯然他們不曾想到,他們沒有獲得網開一面的事實本身,已經傳達了意思。只是裝睡的人你永遠叫不醒吧。
家屬也有他們的特定語言,他們將整件事簡化為「保衛家園沒有錯」。在一次街站,一名老人便受到這個概念吸引,走上前簽名,在接受訪問時高呼:「我有份打架,點解我唔係度呀」,搞到主持人只能說對方可能剛睡醒,可能飲了酒,不要當真等等唐塞過去。但最絕的是主持問他支不支持白衣人上訴,老伯說:「上咩訴?」想了想,又大力回答:「我梗係支持啦﹗」
這種令人尷尬的局面,於粗放式生長的「泛藍」人口中開始出現,這都是在重覆反對派人口經過的歷程。家屬和主持人就像社運界,受到他們吸引的人不一定會絕對跟從他們的劇本或語言。
那個突入的老伯,聊聊幾句,就表達出連法律都蔑視的暴力質樸,家屬們和代理沒有不相信法律,只是覺得法官這次判得「不公正」,所以他們還是會在體制內抗爭,循正途上訴。老伯跟家屬們的「政治立場」(如果有) 可能沒有根本分別,只是他可能直接赤裸地道出了很多人的慾望:在更崇高旗幟下行使暴力反對「黑暴」根本不應受法律審判。但由於太赤裸了,主持下意識就感知到危險,但已經太遲,記者們都已經錄下。
老伯被請下去,但看來也不會屈服。因為他那種「我看到了更深的真相」的自信,實在太熟悉了。只是在老伯的世界觀,法律、秩序這些東西在絕對的恐怖強權之下,都是裝置藝術,但他不忍自己的同志被這些幻覺限制著。老伯在他自己心目中可能是更加先進更徹底的藍絲,雖然在一般人看來,他像是那些關於惡魔和邪神的故事中,熱烈地歡迎地將惡煞召喚到人間的巫師,他通常會付出很大代價,他的前期工作也沒有獲得報酬。
然後一切都會重覆。發生在反對派人口的事情都很可能發生在親建制人口之中。上一波的撕殺一直持續了十年,但多數是以「文明方式」終結,這包括選舉、輿論和各種位置之爭。元朗明顯敏感得多,他們極可能受網上關於「元朗當晚會被襲擊」的謠言誤導而落場捲入事件。
「元朗愛國者」在 19 年的表現,又有中老年人口近年開始高強度使用社交網絡的背景。「消息傳播得很快」這件事,在 19 年才首次將元朗白衣人扯入了社運和訊息迷霧當中。而他們眼中輕易受到利用的青中年人口,「網齡」卻年長於老年人,也早經過了以為網絡無所不能的初始階段,最終都會調和於現實。但對於退休前後互聯網才興起的一代,認知上就不那麼容易調適。而他們掌握了一種自己未了解的武器,就面臨一個他們同樣不知如何面對的洪荒亂世,在毫無心理準備下,上了「前線」。
老伯好真心,之後繼續對記者發表政見,力陳有人想入村攻擊他,所以反擊絕對合理等等,最後他被人半拉半送半請走。他十分可愛,也十分可憐。
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地中海系列-高麗菜捲
會想做這一道料理的想法,主要是要透過地中海飲食主張的原形食物概念發餉而出,蔬菜部分也希望盡量使用當地盛產的蔬菜,至於地中海飲食的蛋白質來源是白肉或海鮮類,也盡量使用天然的香料來調味喔!
平常容易看到的高麗菜捲是在關東煮的攤位,也是夜市美食的其中之一,高麗菜捲跟其他的關東煮一起浸在高湯裡面,減脂的其中一個好選擇,可以吃到蔬菜,也可以吃到一些的蛋白質!
一般關東煮高麗菜捲裡面的餡料,通常是以豬肉跟一些魚漿為主,我們今天變化以雞肉為主,來符合地中海的飲食,喜歡吃海鮮的加入蝦子或花枝也是超級無敵好吃的~
我們今天來做這個高麗菜捲,啟動關東煮的模式,沒有煮很久希望維持它翠綠的顏色,內餡裡面是以健康減脂為概念,我這次用一半的雞腿肉一半的雞胸肉,加上少許的蔬菜提鮮以及增加口感,湯頭的部分選擇以食物的天然的鮮味,我用香菇、柴魚、昆布、還有蘿蔔不再加入味精調味,驚艷的是只有放鹽巴就非常美味甘甜,非常符合地中海風的飲食跟低糖飲食的風格?
餡料的部分我今天做多了,就拿一些豆皮來包的福袋,一起煮整鍋看起來非常漂亮特別,吃這一鍋也夠了,不用再需要白飯或者是麵條了,非常的有飽足感⋯
即便家裡有個客人來也是一道非常特別又漂亮的餐食!
這一道菜最難的部分,應該就是高麗菜剝皮的部份,我試驗過其實葉子要再下來是不容易的,其實最好的方式就是將整顆高麗菜下去燙過,這樣容易一點,要燙高麗菜的時候,可以在湯鍋裡面先把高麗菜放進去再注入熱水,(這樣比較不會噴濺出熱水危險)等煮沸的時候,小火煮一下子,就再取出浸泡在冰水裡面,然後就可以很輕易地取下葉子,裡面中心的部分其實不會燙得很熟,還可以拿來下一餐煮菜用,這是比較容易的方式!
包菜捲的部分為了讓他不鬆散,我用韭韮菜,(蒜苗或者是水蓮也可以)把韭韮菜燙軟了就可以當繩子使用,這樣包有綠色繩子很漂亮喔!
地中海高麗菜捲材料:
雞腿肉一片
雞胸肉一片
雞蛋一顆
高麗菜一顆
紅蘿蔔適量
韭菜適量
芹菜適量
香菜適量
調味料
鹽½小匙
胡椒½小匙
香油一小匙
高湯材料:
香菇五朵
白蘿蔔½條
昆布一條
柴魚片一包
鹽一小匙
地中海高麗菜捲做法:
1、首先煮高湯,鍋內適量的水1500cc放入切好的白蘿蔔塊、昆布段、香菇以及柴魚片(為了湯清澈,柴魚片可以先用茶袋包起來)高湯大概小火煮15分鐘,待會高麗菜會再放進去煮
2、高麗菜去梗(這個有點難,是危險動作)然後剝高麗菜,有時候會不容易撥,要看高麗菜品種,有品種些真的不好剝,其實比較容易的方式是整顆川燙喔!川燙後取下葉子,放入冰水中冰鎮備用,同時韮菜也川燙備用!
3、雞肉的部分可以用調理機快速地攪拌一下,不建議打太久,會沒有口感,沒有調理機的話,也可以將肌肉稍微拍打一下剁切成合適的大小
4、香菇泡軟切丁洋蔥也切丁,胡蘿蔔切末,香菜切末,建議放點芹菜丁會很對味喔!
5、所有的食材準備好後,加入鹽巴胡椒香油攪拌均勻,內餡就完成了喔!
6、取一片燙過的葉子,去掉中心點的硬梗(這樣比較好剝不會破,包起來也漂亮),也可以拍打一下高麗菜葉硬梗的地方,然後修正一下葉子的形狀,如果葉片太小也可以兩葉重疊包,再放入適量的內餡,像是春捲的模式包起來,之後捆上韮菜,打一個結就包好了,準備下鍋去煮
8、這一次餡料的部分有點多,我用豆皮,是壽司用的豆皮,先川燙過(為了去除豆皮的味道跟油脂)在豆皮的地方剪一個開口,然後將部分的肉餡包進去,再綁上韮菜,就成為很美麗的福袋,跟高麗菜捲一起煮!
7、放入剛剛煮過15分鐘的高湯,再煮15分鐘就完成囉!可以放一點雕刻花的紅蘿蔔裝飾,會美美低呦~
#高麗菜雞肉捲
#豆皮雞肉福袋
#低碳高麗菜捲
#地中海飲食
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圖這樣太危險飛太遠. 有趣. 2016年5月5日11:33. 話不多說直接上圖. - Fly out #更大家都以為我是一個人在玩可是如果只有一個人的話不會有已讀顯示阿哈哈朋友在 B14 啦 ... ... <看更多>
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NBA/回騎士主場就穩了? 詹皇:這樣太危險
記者吳政紘/綜合報導2018/06/05 12:25
騎士隊目前在總冠軍賽系列戰以0勝2負落後勇士隊,不過即將回到騎士隊主場交手,美國
媒體大部分看好騎士隊有機會在主場拿下首勝,但「詹皇」LeBron James並不願意選擇安
逸,他寧願球隊處於憂患。
「我們有一會回到家比賽,我們在主場打得不錯,但是不能讓我們太安逸,我們還是要跟
第一場或是第二場一樣不舒服。」LeBron James表示。
LeBron James在他生涯主場都比較有優勢,就像東區冠軍賽,LeBron James帶領全隊在主
場奪勝後,最後在客場擊敗綠衫軍。
「我們要持續不舒服,回家並不代表我們可以放鬆,這不是一支你打完就可以放鬆的隊伍
,他們證明只要任何人在場上都能贏球。」LeBron James説
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心得:飛太遠
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