#牛肆 #台北市 #中山區
在一些美食朋友的食記裏,ㄧ直久聞牛肆的大名🐂
被稱為台北第一的溫體牛肉火鍋🍲
之前好幾次想去都沒訂到位 這次終於到訪😚
終於吃到這樣鮮甜的台南溫體牛
平衡了一下久久未訪台南的鬱悶🥺
牛肆的湯底鮮美清甜 深得我心❣️
我喜歡把牛肉放在碗裡 ,再舀一大匙湯直接沖進碗裡
這樣的牛肉熟度最美好 ,是最高招的吃法~
鍋底的紅白蘿蔔、高麗菜 非常鮮甜,牛腩也煮到很嫩
不夠的話 可以加點牛筋、台南直送的魚冊&魚餃
也都很搭~
最後的牛肉雜炊🍲 打入蛋花攪拌後立即關火
這時 才能加入牛肉肉末 這樣熟度真的很剛好
這道也是真的必須要點😌
(Menu附在最後照片,提供參考)
🚪傳送門🚪👉🏻牛肆
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#米以食為天 #食不相瞞 #我是火鍋控 #我是牛肉控
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅SS真雪碧無雙,也在其Youtube影片中提到,鍋控雪碧又來介紹火鍋囉 今天這家特別的是 台灣在地小農的無毒蔬果以及多種高級食材。延攬五星級廚藝團隊,以職人的專精與誠意,提供多樣美味、營養兼具的褐藻主題餐點。 另有風味獨特的褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻餅乾,免費請您品嚐。 而且 吃『寶』長大的寶魚– 褐藻醣膠養大的頂級魚 世界級「Hi-Q生態循環...
「這 ㄧ 鍋 鍋底」的推薦目錄:
這 ㄧ 鍋 鍋底 在 Facebook 的最佳貼文
#好評再開團
#一次四道料理一鍋搞定
#烹飪槽加高美味餐點不混味
#不挑爐具IH爐也可使用
#雙耳手柄一體成型
這已經是韓國超美型與實用的NEOFLAM 烹飪神器Steam Plus Pan FIKA 雙耳烹飪神器+蒸煮湯鍋的第二團了!上次有寶貝說沒跟到團啊!😂😂😂
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俺的真愛推薦!🤗🤗🤗 俺身邊的好友好多都是NEOFLAM的愛用者~ 俺是去年底才開始買NEOFLAM~ 應該寶貝們動態有看到過~ 家裡已經疊了ㄧ層啦!😆😆😆 俺這幾次露營都靠這三組包辦伙食~ 滿意得不得了啊!!!😌😌😌 有看到第一張照片嗎?俺ㄧ次做出四道要搭配烤牛排的Sides~ 有蒜炒鮮蝦、櫛瓜、奶油玉米及菇菇烘蛋~🥳🥳🥳
這次要推薦給大家的是NEOFLAM 烹飪神器雙耳深鍋~ ㄧ次可同時料理四種不同菜餚的烹飪神器!增加烹飪槽高度、不怕食材醬汁互相影響味道!也有加強鍋底材、適用於IH爐等各式爐具!這次還有抗菌矽膠烘焙調理三件組~ 都是實用的調理工具喔!還有俺想買狠久的FIKA系列鑄造不沾單柄湯鍋16CM~ 因爲有附蒸籠啊!~❤️❤️❤️
「烹飪神器雙耳深鍋」增加烹飪槽的分隔高度、讓食材與醬汁乖乖待在槽內、不怕互相影響味道~ 適用於各種爐具、黑晶爐與電磁爐也沒問題~ 鑄造鍋體一體成型、導熱迅速且蓄熱性佳、縮短烹飪時間~ 適用於:瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、僅鍋身喔!鍋蓋不行喔!但不適用於微波爐喔!
雙耳手柄好拿取、移動簡單~ 也可以放入烤箱使用喔!平面鍋蓋設計能夠節省收納空間、矽膠圈密封性佳、有效形成熱循環環境、並且可保護鍋體預防~ 注水孔設計能高效率蒸煮~ 中央凹槽可加入清水、依照不同注水量創造豐富多變的口感~
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注意事項
●此商品導熱快速,建議使用小火,大小勿超過鍋面,以免延燒手把造成手把變色
●每次使用時,建議先小火預熱30秒熱鍋,再行料理,不沾效果更佳
●可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐;不適用於微波爐、烤箱、洗碗機
●鍋鈕、鍋柄為原木,些微色差乃正常現象,請勿長時間於水中浸泡
●不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗
●避免使用金屬湯勺,建議使用木勺或矽膠勺,可延長鍋具使用壽命
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這 ㄧ 鍋 鍋底 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
Carol好物-富力森FURIMORI多功能創意料理爐,5種實用烤盤一次到位,中秋烤肉一定要有的神物,同等級料理爐中最低價超划算,多功能不怕閒置
#中秋烤肉要生火還要收拾好累
#戶外烤肉場地越來越難找
#有老有小去燒肉店好麻煩
#珍惜嘉玲少出門不做防疫破口
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開箱大驚艷!太萌太美了!
1、章魚燒烤盤-可以做章魚燒也可以做一些創意小點心
2、平烤盤-在家享受各種鐵板料理,可以食材備好邊炒邊吃超有趣
3、燒烤盤-讓家裡變身日式居酒屋,隨時可以烤
4、六圓型烤盤-早餐好幫手一次搞定各種食材
5、陶瓷深鍋-在家隨時都可以吃火鍋!不用出門梅花座
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中秋在家邊吹冷氣邊烤肉
每次中秋氣候都很不穩定,要是去戶外烤肉遇到下雨計畫就全泡湯!如果在陽台或門口烤肉又感覺很克難很擠~(烤完還要收拾超累的,通常大家都去休息了,就剩媽媽孤軍奮戰😭),但今年有了這台日式富力森FURIMORI多功能創意料理爐 ,除了上餐廳吃,也可以在家吹冷氣輕鬆烤肉,而且電烤比明火安全,旁邊的陶瓷把手可以隔熱,讓小孩試著自己烤,增進親子互動的開心時光(媽媽今年可以名正言順偷懶啦😁)#過節就是要輕鬆愉快 #中秋烤肉絕不能少這台
高顏質實力派買了絕不閒置
之前不想買這種電烤盤的原因是...大家一窩蜂買日本烤盤,大概過節才會拿出來用,而且裡面的特殊烤盤還要另外買,總價算起來覺得不划算,但是台灣老牌晶工推薦我這款試用後決定馬上開團~因為裡面居然有五個料理盤。包裝是抽屜盒設計精緻極了,若不想放機器還可以拿來當收納箱外盒。可愛的插畫繪圖完勝傳統電器彩盒,連這種細節都注意到了,機器的品質更是讓人放心~好優秀唷!
#當作禮物貼心又暖心 #晶工牌出品值得信賴
中秋同樂輕鬆搞定親朋好友
裡面有五種烤盤,煎炒燒烤都行還可以煮火鍋~中秋節強烈建議可以從中午開始Party,有這烤盤家裡完全可以變身自助吧~搞定再多親朋好友也不怕,Carol都是用保鮮盒裝好準備好的食材,想吃什麼隨時從冰箱裡補貨~要收也是蓋上蓋子放回冰箱就好。
#性價比完勝日本品牌 #了解台灣人需求的晶工就像老朋友一樣周到
從早吃到晚連下午茶都可以
中午先用陶瓷深鍋暖身煮火鍋,買個鍋底就可以開吃了,大家想吃什麼自己放,
吃不完就晚上當湯喝,然後下午換上章魚燒烤盤就能開始下午茶了,可以和Carol一樣先調好雞蛋糕麵糊,讓小朋友們動手做能安靜片刻啦~(媽媽優雅在一邊喝咖啡監督就好⛾)而且絕對會變成他們美好的童年回憶。
#選對好鍋省心省力 #中秋節團圓就是開心陪伴家人 #不要浪費時間當台傭做苦工
晚上就是燒烤的重頭戲,記得以前用碳烤時超手忙腳亂,食材要不停補滿不然烤網就會焦掉,但FURIMORI想中場休息只要關小或關掉就好,基本上燒烤盤可以烤一切食材,但如果想專業點可以燒烤盤烤肉,上面的特殊波浪紋可以讓肉肉少些油膩,烤魚烤雞肉也不怕破皮。平烤盤烤蔬菜可以放很多而且受熱均勻、六圓型烤盤烤海鮮湯汁不浪費,或是想要泡菜燒肉、鹽蔥燒肉也很適合用六圓型烤盤分開不同味道。
#年年都一樣今年升級一下 #在家專業燒烤一點都不難 #不沾黏好好烤好好清
中秋結束後變身小廚房
有了日式富力森FURIMORI多功能創意料理爐,家裡就像多個小廚房非常方便
1、章魚燒烤盤-可以做章魚燒也可以做一些創意小點心
2、平烤盤-在家享受各種鐵板料理,可以食材備好邊炒邊吃超有趣
3、燒烤盤-讓家裡變身日式居酒屋,隨時可以烤
4、六圓型烤盤-早餐好幫手一次搞定各種食材
5、陶瓷深鍋-在家隨時都可以吃火鍋!不用出門梅花座
細節用心超實用
◎ 分離式電源設計,料理完成輕鬆將電源分離,好洗好收!
◎ 左右橫桿平移式溫度調整設計,四檔火力輕鬆料理!
◎ 內建溫度控制器,溫度到達時,指示燈即會熄滅更安全
◎ 精緻輕巧上蓋,搭配食材料理使用
◎ 深鍋表面為陶瓷不沾黏塗層導熱快速
◎ 章魚燒盤/平盤為耐高溫食品級不沾黏塗層。
◎ 內附兩用的料理木匙,正面料理,另一邊可協助輕易取出烤盤。
是不是超棒的,大小適中又多功能!ㄧ機多用~
超高CP值完全沒話說!👍🏻
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這 ㄧ 鍋 鍋底 在 SS真雪碧無雙 Youtube 的精選貼文
鍋控雪碧又來介紹火鍋囉
今天這家特別的是
台灣在地小農的無毒蔬果以及多種高級食材。延攬五星級廚藝團隊,以職人的專精與誠意,提供多樣美味、營養兼具的褐藻主題餐點。
另有風味獨特的褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻餅乾,免費請您品嚐。
而且
吃『寶』長大的寶魚– 褐藻醣膠養大的頂級魚
世界級「Hi-Q生態循環水養殖」的珍貴褐藻醣膠健康魚,通過產銷履歷TAP認證、HACCP食品安全管制系統認證,第三方單位逐批兩次檢驗合格,孕育出營養滿點的健康食材。
另有多樣鍋底可以選擇
還有包箱,棒棒
來的時候要預約唷
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這幾天天氣突然變好冷
天冷會不自覺會想要吃暖暖火鍋
不得不說現在麻辣鍋名店出的鍋底還真多
這一鍋、老四川、海底撈、阿官都有
在家樂福考慮了好久,最後選這一鍋
除了這家沒去店面吃過外,因為她有出套組
把鍋子跟肉算進去價格其實便宜一點而已
但就是圖個方便,不用再去找省事
裡面內容物有一個鴛鴦鍋子跟鍋蓋
清湯鍋底跟麻辣鍋底各一
一包火鍋料、一包豬頸肉片、一盒特選霜降牛肉片
解凍完水滾就可以開始放料了
清湯蠻濃郁的 喝起來有點甘甜的味道
有人說冷凍後味道會淡 但這個還可以
麻辣部分非常香
整間屋子都是這個味道XDD
辣度是小辣
喜歡重口味的應該會覺得不夠辣
但偶爾吃辣的我覺得辣度剛好
直接喝湯也不會過辣
再來說說附的肉
第一次煮麻辣鍋用較貴的豬頸肉片就松阪豬
比起一般的火鍋肉片更有味道
口感脆脆的真的很好吃
之前怎麼都沒想過可以拿來煮火鍋?
另一盒特選霜降牛肉片也是不錯
不過可以再切厚一點會更好
本來要買這套組的時候還猶豫一下
但吃下來是蠻不錯的 是懶人的好組合
終於在家也能吃到鴛鴦鍋
雖然自己準備跟收拾是麻煩了點
不過跟家人一起邊看電視邊吃很溫馨!!
看天氣還會再冷下去
這幾天要再來買別家的麻辣鍋底來煮~~
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昨天買了老四川的味道也不賴
五個人吃到撐 一個人不到四百
650再加一成就快700以上
現在很多吃到飽都漲價了 吃完都要八九百
這個因為加了鍋子跟肉
應該有到免運門檻
※ 編輯: t740312 (223.140.107.139 臺灣), 12/14/2019 23:58:38
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