#停課機智生活
收到礁溪老爺空投的滷味、肉燥、雞湯，切著蔥花的時候才想起：我好久沒擺盤了、配色是什麼？🤣
從香火停課的第一天起，我對自己的要求只有不要犯法。以往的幾菜一湯都很母湯，我沒有一整個白天來蓄電母愛啊。
身段就是這麼軟，姿態就是這麼低。外帶火鍋總會有剩下的蔬菜，為此炒了無數次的烏龍麵、米粉，煮鍋燒意麵、雞絲麵，任何可以一鍋有肉有蔬菜、從中餐吃到晚餐的料理。
在這些得過且過、「我煮什麼你們就給我吃什麼！」的日子裡，領略了讚嘆了市井的智慧。何以台北坊間的蚵仔湯、青菜蛋花湯，或有些牛肉麵店，會下鵝白菜呢？
不是因為便宜，是因為它很好使。蔬菜界的群育獎，就頒給了它！
根莖和葉子要分次下鍋的，空心菜、菠菜、芥蘭.......我不配。
一個自暴自棄煮了N鍋鵝白菜湯的媽媽敬上，鰹魚高湯包我為你拍拍手為你放煙火。
＿＿＿我有個WFH的女強人朋友，今天分享孩子點心時間最佳食物是法棍。
「可以啃久一點，不要來找媽媽。」
以及冷冷表示：「擺盤不會增加營養。」
＿＿＿奉勸囤冷凍滷味包，可以解燃眉之急。我因為戒糖也不給香火吃甜食，前幾週下午四點就在炸里肌肉、鯛魚片，炸到生無可戀、退出文壇（？）
礁溪老爺拯救了我，我丟一包滷好的豆乾給他就好。一包不行就丟兩包，丟個牛筋給你嚼可以了吧！
＿＿＿喜歡通化街老李牛雜的人們。
我今天去外帶，感到《這一年，地球變得不一樣》的紀錄片，實至名歸。
一直忙到、面惡心善的老闆娘，今天會笑。（逃）
通化街 炸 雞 在 [食記] 台北通化街格登炸雞超脆皮多汁大雞腿推- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：格登炸雞
消費時間：2018年/3月
地址：台北市大安區通化街39巷50弄35號
電話：0983-186-080
營業時間：17:00~00:00 週二公休
每人平均價位：60
可否刷卡：NA
有無包廂：NA
推薦菜色：炸雞
圖文網誌：https://goo.gl/E7sYSj
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最近又常跑到通化夜市覓食，之前分享過每次都要等上不短時間的地瓜球，‘
現在更要等上一小時！
這次又發現一家“格登炸雞”，一吃驚為天人，吃起來皮也太脆了吧！
這家格登炸雞就位於通化夜市賣生活用品的金興發巷子裡，
排隊地瓜球有時候也會在這條巷子裡 (躲警察啦！)。
假日來的時候看到這家格登炸雞有人排隊，但是其實還蠻快的，
就買了一隻雞腿來吃吃看嚕！
台子上已經放了很多炸的金黃的炸雞，點好之後會再回炸一下，
本來還想說這會好吃嗎？沒想到還真好吃！
大雞腿 NT.60
雞腿SIZE還蠻大隻的，灑了點胡椒鹽調味，
第一口咬下去第一個感覺就是：媽啊還真脆，也夭壽燙耶！
皮很好吃，很脆口，算是薄皮卡滋卡滋的，肉汁也好多喔！
雞腿肉口感也很嫩，真的算是好吃的炸雞腿
因為雞腿SIZE不小又燙，拿著邊走邊吃還蠻困難的，
下次倒是很想試試無骨鹹酥雞，喜歡吃炸雞的朋友可以試試看啦，蠻好吃的耶！
Address:台北市大安區通化街39巷50弄35號
Tel:0983-186-080
營業時間：17:00~00:00 週二公休
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