【24節氣 × #大寒】
大寒，是二十四節氣中的最後一個節氣
通常是一年最冷的一段日子～
雖然天冷難耐，此時也開始醞釀過年的氣氛～
大家一起撐過去吧！
因為，年節的神、秘、活、動又要來了啦！
【節氣代表蔬果 #茼蒿】
又稱茼萵、春菊、打某菜、艾菜、皇帝菜
茼蒿的葉與莖，含有豐富的維生素、鈣與鐵等，具健胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽現象；同時富含葉綠素，能活潑造血功能具潔血作用，預防成人疾病！
除了煮湯、清炒等基本料理方式外，由於茼蒿本身的季節性，其烹飪方式亦反應在節令，冬至食用鹹湯圓時，湯料多為茼蒿；火鍋配料，作為當令涮煮青菜；喔對了，還有蚵仔煎的配菜也會用上！
#阿嘉提醒您
#通常會在國曆1月19日～21日
#是不是有人很在意打某菜是什麼意思呢
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