最愛的通庵開分店了,每口好吃的無限回味
🍛|https://banbi.tw/tongan-curry-zhongshan/
一如既往,通庵中山店仍然那麼好吃。
「我要牛肉的」到店裡的那瞬間,才剛安排好位置,便習慣性的點了最喜歡的牛肉咖哩。
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說起台北最喜歡的咖哩飯,依舊是他們。當被問到是否吃辣時,請記得說好,因為會將花椒辣油淋在咖哩飯上,那可真使這豐富的香味,靈魂爆發。
閃著光的米飯,兩年多的日子吃了無數次,仍然喜歡的味道,謝謝通庵總能滿足我這咖哩狂粉。
(有提供外帶,內用定食可免費續白飯、湯各一次)
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#咖哩 #咖喱飯 #台北美食 #雙連美食 #中山美食
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過585的網紅冨永裕輔 Official YouTube Channel,也在其Youtube影片中提到,武田信玄公の息女であり、織田信長の嫡男・織田信忠の婚約者だった松姫さまの悲恋の人生を歌う「Silk Road 拝啓 松姫さま」バラードバージョン。 文を通い合わせ愛を捧げた信忠と一度も逢えることはなく、戦国の世に翻弄され武田家は織田家に滅ぼされる運命を辿る。 幼い妹たちの手を引き、案下峠を越えて武蔵...
「通庵中山」的推薦目錄:
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通庵中山 在 冨永裕輔 Official YouTube Channel Youtube 的最佳解答
武田信玄公の息女であり、織田信長の嫡男・織田信忠の婚約者だった松姫さまの悲恋の人生を歌う「Silk Road 拝啓 松姫さま」バラードバージョン。
文を通い合わせ愛を捧げた信忠と一度も逢えることはなく、戦国の世に翻弄され武田家は織田家に滅ぼされる運命を辿る。
幼い妹たちの手を引き、案下峠を越えて武蔵国(現・八王子市)に逃れる。お険しい逃避行の途中、山の向こうに故郷甲斐の国の富士山が見えたときに、優しく大きかった父・信玄の励ましを感じたであろう。
そこでささやかな庵に住み蚕を育て織物で慎ましく生計を立て妹たちを育て、村人には勉学を教えた。八王子は今も絹織物の街として絹の道・シルクロードが残っている。
松姫さまが生き延びていることを知った信忠は今度こそ結婚するために使いを走らせ、松姫さまもようやく信忠の元に向かうとき、愛し合った二人の未来は本能寺の変にて永遠に閉ざされてしまう。
皆に慕われた松姫さまは八王子千人同心に守られた。
心優しく見目麗しいそのお姿に多くの縁談が申し込まれたがその全てを断り、信忠への愛を貫いた松姫さまはついに尼となり武田家と信忠の魂を慰める道を選ぶ。
「月峯永琴」という松姫さまの戒名が残っている。月照らす峯で琴を奏でながら愛する人たちの魂を慰め歌っていたことが想像される。
「女性の不幸は我が身でたくさん。後の世の女性には幸せになってほしい。」そう願い自らが“愛の菩提樹”となった松姫さまは、自らの名前と父・武田信玄、そして信忠の名前を冠した信松院(西八王子)で今も人々の幸せを祈り続けている。
恋愛成就を願う参拝者も後を絶たない八王子のパワースポットとなっている。
「-Silk Road- 拝啓 松姫さま」 作詞作曲 冨永裕輔 編曲 下田義浩
今日も私は ひとりしづか あなたを想い月見上げ
どうか、どうか、どうかご無事で あなたを祈って ひとり待つ
緑豊かな 甲斐国(かいのくに)に生まれ 神宿る松に守られ
家族の絆 富士の麓 浅間神社
見目麗しき 花嫁姿 何故 叶わぬ 抗えぬ運命
今日も私は いちりんそう あなたを想い咲いている
いつか、いつか、いつかどこかで あなたに逢いたい 一目でも
緑輝く富士は日本一(ひのもといち) 慈愛に満ちた甲斐の虎
陽(ひ)の光受け はためく 風林火山
想い通わせた文 愛の証 何故 結ばれぬ 抗えぬ運命
今日も私は きつねぼたん あなたを想い歌ってる
そっと、そっと、そっとここから あなたの心を慰める
緑のどかな武蔵国(むさしのくに)に逃れ 東へと踵返す
兵どもが夢の跡 黄昏 千人同心
壺装束に市女笠 案下峠 誇り 胸に抱き 抗えぬ運命
この身未来へ 歴史は曙 優しさ 自ら注いで
永遠に、永遠に、永遠に捧げて 月明かりの下 琴を弾く
今日も私は愛の菩提樹 伝統を繋ぐ絹の道
ずっと、ずっと、ずっと このまま あなたを信じ 生きてゆく
冨永裕輔メジャー1st lbum『シルクロード』収録
PVロケ地 富士
冨永裕輔 公式HP http://www.tominagayusuke.net/
通庵中山 在 張秀華 Youtube 的最佳貼文
嘉義市政府預計於105年度在公用電話亭增設80點熱點WiFi,對此阿華提出質疑,整個嘉義市目前的公共場所及公共設施皆能無線上網,而公用電話亭必定會設置在人潮較多的地方,如機關、銀行、學校、警局及商家等,跟先前所設置的熱點重複率極高,根本就是浪費公帑!
嘉義市熱點WiFi於101年度設置73點,包含市府暨所屬各機關學校、市府所轄外館、市立圖書館、市立體育場、大型公園、交通轉運站,這個部分她給予肯定,因為這是市府應該做的。
104年度設置50點,包含室內景點(檜意森活村、森林之歌等)、古蹟(城隍廟、九華山地藏庵等)、人潮聚集之中山路、文化路商圈、公園及聯合里辦公室,但細看其中熱點位置,竟有新光三越、遠東百貨等大型商場前,玉山證券、土地銀行、台灣銀行等銀行前,或是已委外經營的檜意森活村,根本就是浪費人民納稅錢,市府真是慷他人之慨,圖利廠商!
而在今年編列224萬預算,在105年度在公用電話亭設置80點,設置點包含麥當勞前、合作金庫前、衛生局旁,真是太誇張,熱點WiFi該由商家自行設置,作為商業附加服務,而非由政府出資設置,這樣的作為根本就是本末倒置,荒唐至極。
通庵中山 在 JeaenのYouTube再生リスト Youtube 的精選貼文
2011年10月14日までのJR東日本首都圏地区駅構内一部の日本レストランエンタープライズ(NRE)運営立ち食いそば店舗で、かけそば回数券購入時にその場でわかめ入りそばが1杯サービスしていました。本動画はかけそば回数券購入の様子と、かけそば回数券購入によるその場で1杯わかめ入りそばサービスの模様です。なおかけそば回数券は1100円で5枚連綴式の券で、サービスのそばは購入時最初に召し上がる分となっております。首都圏一部のJR駅立ち食いそばでは通常かけそば1杯240円のところ、かけそば回数券で1100円÷5で220円。2011年10月14日までのサービス1杯期間中なら1100円÷6で183円ほど。180円×6で1080円なのでわかめ20円といったあんばいでしょうか。非常に安価で召し上がれるチャンス期間でした。
なお首都圏一部のJR駅構内立ち食いそば店舗では、生そば使用の店舗があり、生そば使用店舗では本回数券1片使用につき30円追加料金が必要です。
通庵中山 在 通庵熟成咖喱 - Facebook 的推薦與評價
熟成才是美味關鍵,十年成就一碗咖喱, 我們中山北路的家,即日起正式營運中。 #同步開放內用 · #大家 ... ... <看更多>
通庵中山 在 [食記] 台北中山通庵熟成咖哩 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:通庵熟成咖哩中山店消費時間:110年/11月地址:台北市中山區中山北路二段77巷3號營業時間:11:30-14:30、17:00-20:00(週一公休) —… ... <看更多>
通庵中山 在 [食記] 台北中山通庵熟成咖哩- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:通庵熟成咖哩 中山店
消費時間:110年/11月
地址:台北市中山區中山北路二段77巷3號
營業時間:11:30-14:30、17:00-20:00(週一公休)
圖文部落格:
https://chichifood888.wordpress.com/2021/12/08/tong-an-curry/
通庵熟成咖哩,聽好多人說是全台北最好吃的咖哩,店家選用多達13種香料、28天熟成、
48小時熬煮,繁複的工序造就了這好吃的美食,每到用餐時間,店門口總是排了很多人,
就是為了這碗充滿蔬果香甜味道的咖哩飯。
店裡販賣的咖哩飯定食有牛肉、雞肉、牛雞綜合,還有牛蒡天婦羅和炸餛飩兩樣炸物可以
選擇,定食附有小菜和味噌湯,而白飯跟味噌湯可以續一次,食量大的人也不怕吃不飽!
通庵熟成咖哩 環境
這次造訪的,是通庵熟成咖哩中山店,位於捷運雙連站附近,從捷運出口走到通庵,大約
需要5分鐘,還算頗近!
17:00開門的通庵咖哩,聽說若是沒有提早到,會排很久,因為店裡只有12個位置!我和
朋友到達的時間差不多是16:30左右,那時已經有些人在等候,不過幸好還沒有很多人,
所以我們很幸運的第一輪就可以進去享用美食了。
朋友說,這樣人還不算多,在通化夜市附近的通庵咖哩,人潮更多,上次他提早一個小時
到,已經有很多人在排隊了,真的很夯~
在排隊的隊伍旁,店家有展示排隊的注意事項,請客人要遵守規則,像是禁用外食、禁止
解壓縮、只收現金等等。
排隊排得很無聊的同時,隨意拍了一下餐廳的外觀,基本上店面正面外觀是大片的玻璃,
上面簡單的標示販賣品項,還有個窗口專供外帶客人點餐,外帶的餐點價格較便宜,我剛
好沒有拍到價格XD
從玻璃窗看進去,可以看到長長的座位區,每個座位都有一盞超亮的燈照在桌面上,而座
位上方裝飾著稻米,感覺好像有點鄉村風,搭配店內木頭為主的裝潢,有種屬於日式的溫
柔。
後方還有一小區座位,是四人桌。
等了一下子,終於可以入座了!這時開始東照照西照照,還看到店裡面還有一個長椅,供
應給即將排到用餐座位的客人休息。
入座後,店員會先幫客人點餐,先問我們吃不吃辣,如果吃辣,咖哩醬上面會淋上通庵特
製的花椒油,這超好吃的!必加辣!
每個座位上方都有一盞超亮的燈打在桌面上,這樣子剛好可以照到咖哩飯,拍照的時候光
源很充足。
我覺得通庵所使用的碗真的很繽紛,花朵形狀更添可愛。
因為我是坐在長桌,長桌直接就面對店員的工作區域,只見師傅熟練地將白飯乘盤,再淋
上濃稠的咖哩醬,光看就覺得好誘人。
通庵熟成咖哩 菜單
通庵咖哩販賣的品項不多,只有三種咖哩飯定食,分別是牛肉、雞肉、綜合牛雞,還有兩
樣炸物,炸餛飩及牛蒡天婦羅。
每套定食都有附味噌湯和小菜,味噌湯和白飯可以免費續一次,食量大的人不怕吃不飽 !
通庵熟成咖哩 餐點介紹
牛肉熟成咖哩定食 $230
評分:4.5 分,滿分為 5。
號稱全台北市最好吃的咖哩,咖哩醬的製作過程一點也不馬虎,我看臉書上的介紹寫說,
店家選用多達13種香料,經過曝曬、烘乾、拌炒等等多道工序後,依照黃金比例混合,靜
置熟成28天而成秘製香料咖哩粉,再搭配多種新鮮蔬果長時間慢熬成醬,最後還需冷藏48
小時,才會達到最佳品嚐時機。
咖哩醬上面放了很多洋蔥碎粒、蔥絲和馬鈴薯丁,燉得軟嫩多汁的牛肉塊混在咖哩醬當中
,單吃咖哩醬,第一口感覺居然有番茄的酸甜味,仔細一看,咖哩醬當中確實有許多番茄
碎粒,除此之外,咖哩醬嘗起來也和我以前吃過的咖哩不太一樣,通庵的咖哩醬有鮮甜的
蔬果味,真的很好吃。
再將洋蔥碎粒和蔥絲拌入咖哩醬當中一起品嘗,層次又更上一層,原本應該嗆鼻的洋蔥和
蔥絲居然吃起來清甜爽口,平衡了咖哩的濃郁感,顯得更加清爽不膩口。
而牛肉則是燉得非常軟爛,肥瘦適中,連帶牙套得我都咬得動,吃起來帶有甜甜的肉汁,
我很喜歡。
咖哩飯上面放了半顆半熟蛋,因為有炸過,所以表皮呈現金黃色,感覺很特別,吃起來外
表有點酥酥的,讓人很想再多吃幾顆。
白飯的部分,通庵使用的是越光米,又Q又香的口感,搭上咖哩醬,真的是絕配,連喜歡
吃軟爛白飯的我,都覺得很可以 !
定食附的小菜,是有柚香的漬蘿蔔,一般我是不太喜歡這種漬蘿蔔的,因為有些會有太甜
、太酸的問題,但通庵的不會,反而在搭配咖哩飯一起品嘗的時候,能起到解膩的效果,
是道清爽的小菜。
通庵雖然是咖哩店,但是最最令我驚豔的居然是味噌湯 ! 湯裡有蛤蠣,喝起來有奶油蒜
香,非常鮮甜,好喝到讓我又再續了一碗,而且自從我喝過通庵的味噌湯之後,就再也沒
有喝到更好喝的味噌湯了,這太好喝啦 !
手工牛蒡天婦羅 $40
評分:3 分,滿分為 5。
朋友說通庵的牛蒡天婦羅很好吃,所以推薦給我,但是我覺得還好,可能是我不太喜歡牛
蒡,也不太喜歡甜不辣,這道炸物吃起來就像炸過的甜不辣加牛蒡,外皮超酥脆,味道有
點甜甜的,其實應該大部分的人都會喜歡,我就沒有辦法啦~
在餐點上桌前,店員會詢問客人吃不吃辣,如果吃辣,咖哩醬上面會淋上店家特製的花椒
油,拌入咖哩醬,吃起來香辣過癮,如果喜歡這種花椒油的話,櫃檯就有在販售了,可以
買回家加在麵裡面或是炒菜,感覺都很棒耶。
通庵熟成咖哩 不專業小短評
推薦程度:
評分:4.5 分,滿分為 5。
非常推薦大家都要來吃吃看,是很特別的咖哩飯,任何小細節都很棒,吃過之後,想吃咖
哩的時候,腦海就會想起通庵咖哩的滋味,會讓我想常常回訪。
美味程度:
評分:4.5 分,滿分為 5。
白飯、咖哩醬、配菜、小菜、湯品都優質好吃,親自吃過才知道 !
花費程度:
評分:2 分,滿分為 5。
一套定食才230元,還可以續飯和湯,在台北市區有這樣的價格,還是排隊名店,我覺得
很便宜耶,CP值頗高。
<以上評價皆為個人真實心得>
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