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[ 清爽 #絲瓜 料理，防癌、抗發炎、降火氣 ]
瓜棚下結實累累的絲瓜，削去外皮、與蛤蠣一起蒸煮，每一口都飽滿多汁，夏日吃來甘甜又退火。
絲瓜屬於熱量低（每100克熱量17卡）、營養價值豐富的瓜類，對健康也有說不完的功效。
絲瓜中的植化素包含芹菜素、檞皮素、類胡蘿蔔素、皂甙等。類胡蘿蔔素與維生素C、E及微量元素硒有 #抗氧化作用，可協助減少致癌物質，#抑制癌細胞。
除了 #抗癌 外，國外研究也發現，芹菜素可以降低體內發炎反應，也就是中醫所謂的 #清熱、#降火氣；槲皮素則有助於血管通暢，與中醫的 #行血脈、#通血路 功效相近。
絲瓜也是慢性病人的好食材。熱量低、水份多，可增加飽足感，適合 #糖尿病人；高纖及黏滑的瓜汁有潤腸、促進蠕動排便，適合 #容易便秘 的人。長期服用類固醇、利尿劑及過重的人，可吃絲瓜補充鉀，以減少鈣、鎂流失。
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action…
公路車訓練後恢復：動態恢復，飲食恢復，飲食恢復，秘密武器？
1.冷熱敷
高強度運動後 膝蓋或下背 髖關節
漲漲的 甚至痛痛的就要做冰敷 冷敷
每次10分鐘-20分鐘
隔天舒緩後可以換熱敷促進血液循環
2.動態恢復
55-60% 心率 適當的冒汗促進血液循環
提升肌肉活動度 加速恢復能力
3.飲食抗發炎
拒糖 精緻澱粉
白肉大於紅肉
原型穀物
食物蔬菜
補充蛋白質（一般人體重x0.8）
高強度運動員x1.6-2
高蛋白粉一匙約20g
雞胸肉30g
豆漿15g
蛋6g
酸櫻桃汁功效
1.抗氧化抗發炎
2.有助肌肉痠痛恢復
3.避免心臟病
4.有助關節炎與痛風患者
5.改善失眠
龜鹿二仙膠功效
1.補腎
2.強筋健骨
3.通血路
切記⚠️
生理期
腎病
外傷病患
感冒發燒
不適用！
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