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◆「癖になる 甘ダレ餅ベーコン」の作り方
【材料】
切り餅 3個
ベーコン (ハーフ、薄切り) 8枚
①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
①はちみつ 小さじ1
白いりごま 適量
【手順】
1.切り餅は切れ目が入っている場合は切れ目から手で割ります。切れ目がなければ包丁で4等分にします。
2.ベーコンを巻きつけたら、巻終わりを下にしてフライパンに並べます。
3.そのままフライパンを強火にかけます。
4.全体がパチパチとし、脂が溶け出してきたら弱火にし底面が色づくまで焼きます。
5.弱火のままひっくり返したらまた色づくまで焼きます。横面も同様に色付けます。
6.全面が色づいたら極弱火にし①を加え全体に絡めます。
7.お皿に盛り付けお好みで白いりごまを振ったら完成です。
【コツ・ポイント】
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
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