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9/27 小丘小田超美麗終極小資場(粉絲團喊單專區)
#喊單截止到10月10日晚上11點59分​
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有看到訂單匯入的寶貝們趕緊填單結帳😘
懶人包相簿
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⭐️喊單方式：商品編號+數量
顏色、尺寸填單時填選 (喊單不用喊)
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也不可以喊單在留言回覆中 (每一項喊單請用一則新留言)。
另不可以使用全形、標點符號、空格
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＊購物滿2件，台灣免運費。可寄國外(運費另計)
＊付款方式:(1)虛擬帳號轉帳(2)線上刷卡(滿千才能使用)
＊寄送方式:(1)新竹貨運配送(2)7-11純取貨(限3千以內)
＊韓國連線喊單商品不與官網合併優惠
⚠️⚠️特別注意⚠️⚠️
若你已經完成填單，之後還有再購買商品，
就不能合併訂單，會變成兩張訂單唷！
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⭐️請詳細閱讀以下相關規定。可以接受再喊單
1.預購追加約10-30個工作天，無拆單服務。
2.直播喊單+1。編號 F 開頭的商品，
屬於代購性質，不接受任何退換貨，
無法接受請不要購買，以免造成彼此雙方的不愉快和困擾。
3.填單付款後不接受任何原因取消或更換商品顏色/尺寸。
4.直播實尺寸測量都是懸空式的測量。
至少會有上下５公分的差距，介意者請斟酌。
5.直播時燈光難免會有色差，介意者請斟酌。
6.極微小瑕疵不列入更換。都可以接受再購買唷！
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尺寸丈量-平面量單位：公分

FH777星星月亮925耳針式耳環-金$290(正韓)
長寬2公分

FH776拼接格紋有領排釦口袋水貂毛外套-杏白$790(陸製)
(前60名優惠再折50元$740，回放也可以喊，依照喊單順序)
長61/落肩64/胸57/下襬56/手臂24/袖長47/袖口12(開釦)/水貂毛/無內裡/彈性有

FH775前單側開叉慵懶舒適細肩帶背心長洋-深灰/杏/黑$499(陸製)
長130-142(肩帶可調)/胸49/腰52/臀58/絲緞感聚酯棉/無內裡/彈性無

FH774毛料貝雷帽-南瓜橘/藍/可咖/杏/灰/粉$299(陸製)
頭圍16-22/帽高約8/毛料棉/無內裡

FH773珠串愛心領片排釦襯衫-白$430(陸製)
長62/肩37/胸52/下襬55/手臂22/袖長60/袖口11(開釦)/襯衫布/無內裡/彈性無

FH772雙V領蕾絲袖打摺棉質上衣-杏/黑/粉紫$499(MIT)
(前60名優惠再折0元$469，回放也可以喊，依照喊單順序)
長62/肩55/胸54/下襬52/手臂23/袖長40/袖口11/聚酯棉+蕾絲/無內裡/彈性有

FH771拼接蛋糕感圓圈花蕾絲後腰彈性方領口袋長洋-深藍/粉$830(陸製)
長125(上半身39)/肩36/胸47/腰31-41/臀55/手臂24/袖長60/袖口11(開釦)/絲麻棉/有內裡/彈性無

FH770四個翻蓋口袋粉嫩色系織帶感小香風背心-藍綠/杏黃/粉$750(陸製)
長68/胸50/下襬53/手臂23/織帶毛呢/有內裡/彈性無

FH769花朵蕾絲拼接雪紡點點上衣-粉/藍$480(陸製)
長60/肩35/胸50/下襬52/手臂23/袖長58/袖口11/雪紡+蕾絲/有內裡/彈性無

FH768剪影小花不對稱荷葉交疊腰後彈性長裙-藍/黑/紫$599(陸製)
長95(內裡70)/腰31-42/臀58/雪紡棉/有內裡/彈性無

FH767坑條交疊V領側排釦袖雪紡上衣-黑/深灰/杏$430(MIT)
長50/肩40/胸43/下襬44/手臂22/袖長57/袖口8/坑條羅紋棉+雪紡/無內裡/彈性有

FH766斜拼蕾絲橫條紋連帽上衣-黑/杏$540(MIT)
(前60名優惠再折30元$510，回放也可以喊，依照喊單順序)
長62/肩44/胸55/下襬44-60(彈性羅紋)/手臂23/袖長64/袖口9(彈性羅紋)/衛衣棉/無內裡/彈性略有

FH765方領刺繡幾何雕花縮腰彈性口袋洋(附綁帶)-咖駝/深藍$1090(陸製)
長124(上半身40)(內裡94)/無肩線/胸46/腰28-48/臀62/手臂24/袖長64/袖口10/棉麻/有內裡/彈性無

FH764左右撞色開V有領腰後彈性口袋洋-綠/深灰$780(陸製)
長130(上半身39)/肩38/胸51/腰30-43/臀66/手臂24/袖長58/袖口11(開釦)/西裝棉/無內裡/彈性無

FH763千鳥格紋翻蓋大口袋排釦水貂毛外套-藍綠/黑/磚粉橘/芥黃$780(陸製)
(前60名優惠再折50元$730，回放也可以喊，依照喊單順序)
長59/落肩62/胸60/下襬52/手臂27/袖長41/袖口15/水貂毛/無內裡/彈性有

FH762拼接蕾絲排釦口袋長洋(附綁帶)-深藍/奶茶卡$880(陸製)
長127(上半身40)/肩36/胸50/腰43/臀58/手臂24/袖長60/袖口11(開釦)/蕾絲+滑布感雪紡棉/有內裡/彈性無

FH761直向鋸齒圖騰蕾絲腰彈性口袋裙-粉/杏卡/黑$490(陸製)
長85(內裡64)/腰30-48/臀60/針織蕾絲/有內裡/彈性略有

FH760方領滿版刺繡雕花排釦綁帶襯衫-白/深藍/粉紫$550(陸製)
長49/肩35/胸50/下襬45/手臂24/袖長59/袖口9-16/棉麻/有內裡/彈性無

FH759肩上壓摺裙襬拼格紋後腰彈性排釦有領洋-磚粉/黑/藍$750(陸製)
長124(上半身35)/肩36/胸52/腰34-42/臀65/手臂25/袖長58/袖口11(開釦)/滑布雪紡棉/有內裡/彈性無

FH758胸前翻蓋口袋下襬抽繩短版棉麻外套-白/卡其/深藍$430(陸製)
長50/肩52/胸52/下襬53/手臂30/袖長45/袖口12(開釦)/棉麻/無內裡/彈性無

FH757民族風花朵圖騰後腰彈性口袋短洋-藍/黑$550(陸製)
長80(上半身34)/肩37/胸52/腰35-50/臀70/手臂24/袖長56/袖口11-20/滑布雪紡棉/下半身內裡/彈性無/背後領開釦

FH756兩件組-細肩帶牛仔蛋糕洋+菱格紋棉線外套-白*藍$750(陸製)
洋裝120-130(肩帶可調)/胸30-54/腰56/臀76/牛仔棉/無內裡/彈性無
外套-長41/肩36/胸49/下襬50/手臂26/袖長60/袖口12/棉線蕾絲/無內裡/彈性無

FH755肩上彈性雙條蕾絲V領排釦襯衫-杏/磚粉/深藍$420(陸製)
長61/無肩線/胸48/下襬53/手臂22/袖長54/袖口10-16/滑布雪紡棉/無內裡/彈性無

FH754後腰彈性小千鳥格口袋寬褲-黑/咖$490(陸製)
長95/腰32-43/臀52/大腿33/褲管42/褲檔34/西裝感聚酯棉/無內裡/彈性無

FH753短版編織蕾絲裝飾下襬抽繩上衣-杏/咖$450(陸製)
長53/肩40/胸54/下襬55/手臂26/袖長43/袖口11-20/棉麻/無內裡/彈性無

FH603拼接方型口袋後腰彈性格紋短裙(內裡短褲)-綠格/咖格$399(陸製)(再加開8/25)
裙長40(內裡長31)/腰32-45/臀53/大腿內裡36/褲管內裡34/褲檔內裡33/斜紋西裝棉/有內裡/彈性：內裡有

FH752連帽抽繩排釦雪紡襯衫外套-杏/粉/霧藍/深灰$420(陸製)
(前60名優惠再折30元$390，回放也可以喊，依照喊單順序)
長60/落肩68/胸65/下襬60/手臂25/袖長33/袖口14(開釦)/雪紡棉/無內裡/彈性無

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📸攝食攻略—近遠構圖兼備的拍法🍽
攝影構圖也會隨時代轉變，以前我哋影野食只會帶枝長鏡影食物特寫，而家唔同哂啦！仲要影哂成間餐廳😝，不過要搵一間環境同食物都一樣高質嘅並唔容易㗎🤫南豐紗廠裡面的Labels Café + Bar，由本地著名時裝設計師Harrison Wong開設的crossover時裝店，邊等食物上桌邊影相都得✨

Labels Café 餐廳裝修以黑白色簡約設計為主，如果想影出嚟嘅相片比較好睇，選擇以鮮艷顏色的食物就啱晒啦，睇吓我推介揀咩食物俾大家💖

1️⃣龍蝦汁鳳尾蝦闊麵$118: 龍蝦汁味道濃郁夾闊麵口感亦帶煙韌；而且蝦大大隻而爽口彈牙又好拍。
2️⃣菠菜芝士意大利雲吞，簡簡單單嘅一樣餸菜但係影相顏色出眾，濃郁嘅芝士味令人食指大動。

3️⃣Rose Cake $48: 玫瑰花外型底下鋪了少少乾花做點綴，少女心爆發影相必叫💗外皮是朱古力味外皮配上草莓絲絲及雲呢拿蛋糕，由外到內的少女感十足❤️
4️⃣ 雪糕布朗尼朱古力球 $88黑金星球造型外表引人注目，單單是淋上桃紅色的熱辣辣溶的覆盆子醬動作已是非常適合拍照了。內裡雲呢拿雪糕，最令人驚喜的是雪糕混合了爆炸糖，玩味十足‼️

至於飲品，呢度既飲品都好有特色，我既私心推介係….
1️⃣藍橘子熱情果梳打配藍梅冰$48: 為咗增添相片的鮮艷度，藍色充滿夢幻感的飲品我是拍照必定會叫的😘雖然顏色鮮艷但味道清新而且充滿藍莓，名副其實睇得又飲得🤟🏻
2️⃣ 白雲棉花糖培茶latte~ 這是餐廳最有特色嘅飲品，不但拍照非常好看，他的特點是利用熱飲的水蒸氣溶化上面既棉花糖雲，為我的伯爵茶添加糖分 ，如果要為這杯飲品拍照，記得拍一張超近鏡記下棉花溶化嘅過程，獨特的紋理非常好看！☁️❄️

在10月30日前以Openrice訂座,並在備註輸入[ labelsnight70 ], 即有晚市7折優惠 (原價加一) 記得用埋優惠呀😻

如果想睇到更多餐廳攻略，不妨私問我問題，小妹會很樂意公開解答大家🥰

#飲食優惠 #荃灣 #荃灣美食 #著數 #抵食 #南豐紗廠 #吃貨 #foodie #吃貨日常 #飲飲食食 #yummy #foodphotography #foodielife #食事記録 #instagood #foodpic #tagsforme #followme #hkig #foodstragram #blogger #hkiger #feelgood @labelscafe

9/24 再來燒一波小田Debby場(粉絲團喊單專區)
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FH751色塊拼格紋半開釦西裝領縮腰口袋洋(附綁帶)-可咖F/淺藍灰F$780(陸製)
長132(上半身43)/落肩57/胸52/腰29-49/臀內裡65/手臂24/袖長51/袖口11(開釦，袖反釦)/滑布雪紡棉+棉麻聚酯棉/下半身內裡/彈性無

FH750領絲領拼橫條連帽腰抽繩口袋洋-綠/藍/磚粉$750(陸製)
長120(上半身39)/肩39/胸53/腰55/臀65/手臂23/袖長56/袖口11(開釦)/滑布雪紡棉+聚酯棉/下半身內裡/彈性無

FH749復古小雪點花V領半開釦縮腰彈性口袋洋(附綁帶)-奶茶可F/杏F/藍F$680(陸製)
長129(上半身38)/肩35/胸49/腰28-50/臀58/手臂24/袖長61/袖口11(開釦)/有內裡/彈性無

FH748坑條V領排釦針織外套-天藍/杏/粉/芥黃/深藍/果綠/黑$360(陸製)
(前80名優惠再折30元$330，回放也可以喊，依照喊單順序)
長54/肩42/胸48/下襬46/手臂20/袖長62/袖口9/坑條針織/無內裡/彈性佳

FH653圈圈緹花布蕾絲腰彈性中長裙-米杏/黑$520(陸製)(再加開9/7)
長83(內裡70)/腰32-52/臀內裡62/布蕾絲/有內裡/彈性無

FH747造型抓摺袖彩色暈染水墨彈性一字領上衣-淺黃/綠$399(陸製)
長57/無肩線/胸57/下襬64/手臂23/袖長46/袖口11-20/滑布雪紡棉/無內裡/彈性無

FH746領口打摺口袋吊帶牛仔裙-深藍/淺藍$490(陸製)
長114-119/腰62/臀89/牛仔/無內裡/彈性無

FH745胸前翻蓋大口袋短版外套-磚粉/杏/綠/駝黃$630(陸製)
長54/肩50/胸58/下襬62/手臂26/袖長55/袖口13(開釦)/斜紋棉/無內裡/彈性無

FH744木耳捲邊粗細坑條彈性上衣-白/黑$350(MIT)
長60/肩43/胸44/下襬40/手臂20/袖長59/袖口9/坑條棉/無內裡/彈性有

FH743下襬綁帶後彈性開V排釦短版襯衫-綠/奶茶/黑$420(陸製)
長46-41/胸54/下襬43-56/手臂27/袖長50/袖口14(開釦，袖反釦)/絲麻棉/無內裡/彈性無

FH742領口蕾絲大圓領上衣-杏/黑$480(MIT)
(前60名優惠再折30元$450，回放也可以喊，依照喊單順序)
長60/落肩63/胸59/下襬45(彈性羅紋)/手臂25/袖長49/袖口9(彈性羅紋)/衛衣棉/無內裡/彈性略有

FH741寬腰彈性蛋糕感口袋點點裙-黑/杏$520(陸製)
長84(內裡60)/腰29-50/臀56/滑布雪紡棉/有內裡/彈性無

FH740開V領蛋糕感口袋長版上衣-黑/紫/可咖綠$520(陸製)
長83/肩35/胸52/內裡下襬65/手臂25/袖長56/袖口11(開釦)/絲麻棉/有內裡/彈性無

FH739腰彈性編織圓圈花朵口袋短褲-杏/卡其駝/黑$520(陸製)
(前60名優惠再折30元$490，回放也可以喊，依照喊單順序)
長40(內裡34)/腰32-48/臀56/大腿內裡36/褲管內裡36/褲檔34/布蕾絲/有內裡/彈性無

FH738拼接橫條袖印刷女伶假兩件式上衣-粉/杏$520(MIT)
長60/落肩62/胸58/下襬48(彈性羅紋)/手臂25/袖長54/袖口9(彈性羅紋)/衛衣棉/無內裡/彈性略有

FH737海軍西裝領隱形格紋排釦襯衫-白/杏$580(陸製)
長63/肩36/胸54/下襬60/手臂24/袖長60/袖口10/雪紡棉/有內裡/彈性無

FH736兩件式-細肩帶背心+雪紡有領排釦襯衫-杏/紫/黑/杏可膚$430(陸製)
(前60名優惠再折30元$400，回放也可以喊，依照喊單順序)
上衣-長60-63/肩47/胸54/下襬58/手臂24/袖長52/袖口10(開釦)/雪紡/彈性無
背心-長54(肩帶不可調)/胸42/下襬45/手臂23/聚酯棉/彈性有

FH735菱格緹花布Y字蕾絲假排釦上衣-粉/白$430(陸製)
長60/肩42/胸56/下襬58/手臂23/袖長60/袖口11/蕾絲棉/無內裡/彈性一點點

FH734馬甲感綁帶寬腰彈性口袋寬褲裙-玫紅/灰藍/黑/卡其駝$530(陸製)
(前80名優惠再折30元$500，回放也可以喊，依照喊單順序)
長88/腰33-47/臀64/大腿50/褲管74/褲檔42/西裝棉/無內裡/彈性無

FH733小樹葉腰抽繩口袋長洋-深藍/白$580(陸製)
長128(上半身41)/肩38/胸52/腰53/臀63/手臂24/袖長59/袖口10-15/滑布雪紡棉/有內裡/彈性無

FH732小立領抽像花朵口袋長洋(附綁帶)-杏底/藍底$580(陸製)
長128(上半身42)/肩35/胸54/腰51/臀內裡66/手臂25/袖長57/袖口10-18/滑布雪紡棉/下半身內裡/彈性無/背後領開釦

FH722菱格紋針織毛線排釦背心-卡其/芥黃綠/粉紫$460(陸製)(再加開9/23)
(前60名優惠再折30元$430，回放也可以喊，依照喊單順序)
長57/胸52/下襬48(彈性羅紋)/手臂26/針織毛線/無內裡/彈性有

FH731配色大理石圖紋V領腰抽繩口袋洋-藍灰/粉$580(陸製)
長128(上半身39)/肩38/胸53/腰53/臀63/手臂24/袖長57/袖口10(開釦)/雪紡棉/有內裡/彈性無

FH730牛仔稍短版下襬束口排釦口袋外套-藍$780(陸製)
(前50名優惠再折50元$730，回放也可以喊，依照喊單順序)
長51/肩58/胸55/下襬54/手臂26/袖長44/袖口12-16/牛仔/無內裡/彈性無

FH729滿版蕾絲拼裙襬口袋V領排釦洋(附皮帶)-黑/白$630(陸製)
(前80名優惠再折50元$580，回放也可以喊，依照喊單順序)
長126/肩34/胸50/腰52/臀60/手臂25/袖長59/袖口10-20/蕾絲棉/有內裡/彈性無

FH728壓摺袖領口綁帶V領荷葉縮腰彈性口袋洋-黑/粉$599(陸製)
(前50名優惠再折30元$569，回放也可以喊，依照喊單順序)
長125(上半身41)/肩39/胸56/腰33-56/臀62/手臂25/袖長57/袖口10(開釦)/雪紡棉/有內裡/彈性無

FH630翻蓋口袋混亮蔥裝飾釦小香風背心外套-藍/粉$780(陸製)(再加開9/6)
長60/胸53/下襬54/手臂29/混亮蔥毛呢/有內裡/彈性無

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組合MIRROR的盧瀚霆（Anson Lo）和ERROR的郭嘉駿（193）近日人氣急升，二人由樂壇踩入影壇，兩人近日合作新片《假冒女團》，電影由ViuTV劇集《地產仔》的徐梓耀執導、Charlie Wong監製。《假》片講述有一間經理人公司利用招冒的女團去做欺詐，Anson就被派入去做臥底，所以他要男扮女裝混入做女團成員，而193就做一名很mean的導演。顧名思義以女團為主線，當中團員有Super Girls的李靜儀（Heidi）、《全民造星III》的參賽者李炘頤（Alina）和陳葦璇、蘇皓兒和電影新人陳紫萱等等，一班青春面孔非常養眼，林敏驄就扮演女團的縮骨老闆。

劇組日前在大埔拍攝一場歌舞演出，由星級排舞師Sunny Wong負責設計舞步，為求效果理想，女團埋位前都不停綵排，在台上載歌載舞，Anson雖站得較後，但他是唯一男生，特別顯眼，站在最前的陳葦璇表現自信，早前排練弄傷頸椎的陳紫萱則戴着頸套保護。劇情講述林敏驄去監場，獲幾個女團成員冧爆，對於下屬不合心水的工作表現，林敏驄大發雷霆掟爆谷發脾氣。

Anson將會有男扮女裝的場面。
Anson將會有男扮女裝的場面。
左起：蘇皓兒、Alina、Anson Lo、陳紫萱、Heidi和陳葦璇戲中扮女團成員。
左起：蘇皓兒、Alina、Anson Lo、陳紫萱、Heidi和陳葦璇戲中扮女團成員。
這場戲講林敏驄發脾氣亂掟嘢，因為掟爛晒，一take就OK。
這場戲講林敏驄發脾氣亂掟嘢，因為掟爛晒，一take就OK。
男扮女做臥底
Anson透露不介意在戲中男扮女裝，他表示混入女團做臥底的角色很好玩：「呢個角色係我人生第一次同咁多女仔合作，未試過組女團，同男團都幾似，感覺好似韓國嗰啲女團。我哋都跳開舞，大家排得好開心。」問到Anson可覺大家已當他做「姊妹」？Alina已搶答：「我哋幾個都好男仔頭，應該佢當我哋係兄弟呀！」畢竟這是Anson的處男電影，他賣口乖說：「戲內戲外，大家照顧我多啲，可能我都比較新，大家都照顧我。」蘇皓兒則說：「大家合作愉快，大家互相提點。」

一班青春派開工期間為大家帶來不少熱鬧氣氛，大家對前輩林敏驄都敬重有加，片場都叫他做「大師」。62歲的林敏驄與台前幕後打成一片，他的年齡層頓時被拉低，林敏驄即搞笑說：「邊有呀！我不嬲都咁上下，不嬲都有活力呀。」近日林敏驄在社交網貼出的相片都大玩P圖回春，又自嘲叫「驄B」。林敏驄又不時改對白整蠱對手製造笑料，他睇playback時，坐身邊的導演徐梓耀突爆料：「新人演出時，單方面被欺凌蹂躪。」此話擺明把矛頭指向林敏驄，徐梓耀指林敏驄跟一班新人在片場擦出火花，林敏驄對被取笑「蝦」新人，他搞笑回應：「冇呀，我對啲女就攬住係咁錫，仔都一樣。」

性格直率的193坦言跟林敏驄做對手戲時有壓力：「驄哥係好即興跳脫嘅人，同佢夾戲有啲困難，因為佢好即興，我唔係超即興嘅人，佢好有趣，同佢夾得好開心，演員見佢好開心，佢可以帶動大家relax啲、輕鬆啲，雖然同佢合作有壓力，佢太放鬆，我太繃緊，今套戲同佢得一、兩場對手戲，已體驗到，希望以後再多啲機會同佢合作，咁就不得了。」其實林敏驄跟一班後輩有講有笑，他再說：「我見到花姐就開心。」更笑言下次開戲要同花姐做對手戲。

193在戲中扮演一個挑剔導演。
193在戲中扮演一個挑剔導演。
193（中）表示跟林敏驄合作有一定壓力。
193（中）表示跟林敏驄合作有一定壓力。
搣手指忍笑
蘇皓兒指跟林敏驄對手戲時大考執生技巧和忍笑能力，她謂有時要暗暗搣手指忍笑：「大師好多爆肚，同佢拍真係要忍笑，要『咪』住隻手指，怕忍唔到笑接唔到招，怕影響到大家。」如果想忍得到笑，林敏驄抵死說：「啲女跟我返屋企培訓10日，Anson Lo就返屋企等消息。」Anson連消帶打林敏驄及眾女團：「大師私底下話我都好抵錫，你哋（問女團對手）話我唔抵錫咩？」

陳葦璇謂那場跳舞戲令她重拾青春感覺：「好耐冇做可愛動作，成大班女仔一齊做返，令我感覺自己返去18歲咁，而家唔講自己幾歲喇！」Heidi都認同有熱血感覺，她大讚每次來開工，劇組都準備了好多零食，眾女都受不住引誘，Alina擔心：「最尾變咗個波。」負傷開工的陳紫萱則多謝大家關心她的傷勢：「Anson Lo同我眼神交流時，佢第一眼往往望住我個頸圈先。」《假》片當日休息時，工作人員推出蛋糕，大家更為監製Charlie慶祝生日和唱生日歌。

【超下飯｜韓式安東雞 안동찜닭】
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之前中秋節連日假期在韓國渡過，我們這年常常宅在家也趁假期到外面吃飯當造節。
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就在附近的商場吃了安東雞，那店的安東雞有辣椒乾作裝飾，醬汁色澤濃郁，只是吃下之後有一點辣，是完全可以接受的範圍，那點辣還豐富了醬汁的味道。
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回家後著手試做，除了在菜市場買了辣椒乾外，也特別加了像河粉粗度的粉絲，醬汁也多加了增加色澤和味道的春醬，即做炸醬麵用到的醬料，結果做了出來的效果和當日在餐廳吃的十分相似呢。
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如果沒有春醬可用東南亞的黑醬油代替，或者只用韓式醬油也可。做這個菜時要加多點水讓材料的味道也落在湯裏，那出來的醬汁味道超好也十分下飯呢。
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希望你們也愛這食譜。
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祝有一個愉快的週末。

韓式安東雞

材料

雞全隻（約600克）
馬鈴薯兩個
紅蘿蔔一個
年糕十條
韓國粗條粉絲100克
京葱1/4條

辣椒乾三隻
水600毫升
紅糖/黑糖/黃糖兩湯匙半
味醂一湯匙

醬油100毫升
春醬一湯匙
蒜蓉兩茶匙
薑蓉兩茶匙

麻油一湯匙

做法

馬鈴薯和紅蘿蔔切件
在一個鑊裏，加一湯匙油，加入辣椒和洋葱炒香
全雞加辣椒，炒至兩面金黃
加入馬鈴薯和紅蘿蔔，水600毫升，黃糖兩湯匙和味醂一湯匙，蒜蓉和薑蓉一茶匙
加蓋煮至沸騰
煮至沸騰後，加入醬油、春醬、蒜蓉和薑蓉一茶匙
加蓋煮20-25分鐘

粉絲在沸騰的水中煮八至十分鐘
年糕在沸騰的水中浸軟
葱切成幼絲後，浸在室溫食用水中，備用

雞煮好後，加入年糕和粉絲及麻油一湯匙，放上葱絲便可上桌

#雞煲 #雞食譜 #簡易食譜

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MY GEAR

影片拍攝 Filming

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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