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【曬太陽、洗熱水澡可以消除疲勞對吧？土壤可能也要】
連作障礙是指同一栽培土地或介質持續種植同一種作物，導致生長變差的現象。在自然界中這種現象不算少見，例如相思樹、榕樹下少見其他植物或同類幼苗生長，生態上的意義是避免競爭。造成這種連作障礙的原因，是植物根部或殘體（如落葉）產生的生長抑制物質（又稱為化感物質），理論上所有的植物都會發生連作障礙，只是程度有別。直接看解方→ https://www.agriharvest.tw/archives/65176
在農業栽培上也會發生連作障礙，較明顯的有芫荽、芹菜，同一塊地種過一次後要隔數年再種才能生長正常，較不明顯的作物經過幾次輪作其他作物，就可以再次種植。然而，同一棟溫室在經過多次種植後，每次都將殘留的植體及根部耕犁進土壤中，即使有經過輪作、淹水、種植綠肥等，都無法改善這種殘株造成的連作問題。只能在採收後清理殘株，還有「加熱」。
#連作障礙 #農業 #農業栽培 #栽培
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斯巴達與花美男？（文：張鼎源）
逛書展，發現多了很多跑步及健身的書籍，大量湧現健美書，一定有其時代背景吧？正如花美男、公主病、草食族、宅男一定有其時代背景，在男獵女採的原始時代，花美男一定不受歡迎！經歷兩次世界大戰，聯合國成立再到冷戰結束，不論戰勝國（美國及歐洲）還是戰敗國（日本及德國），經濟快速成長，基本上飢餓、瘟疫已經離人類很遠。
經濟增長迅速，帶來了長時間和平，就算真的有戰爭發生，也只是地區規模，大家也在享受著這段漫長的快樂時光，追尋各自的目標及價值，任何討論也建基於理性、非暴力，左派思潮在這段時間抬頭。老老實實，不得飽暖，如何可以關顧第三世界國家，讓他們無止盡的移民進入中國，照顧他們三餐心靈，並且還要尊重他們的所謂「文化」？
男人的形象也愈來愈中性無力，因為不用拳頭往來、亮槍拿刀。男性服裝潮流愈來愈窄，興起陰柔中性，甚至穿起裙子，不是說這些時裝有甚麼問題，只是剛剛標記了這個戰後和平年代。
深信書中自有顏如玉，也深信中自有說法解釋六嚿肌肉。讀書共和國新推兩本傳授如何擁有強勁臂彎加六嚿腹肌的書，封面是「戰狼三百」一般的健碩身形，不過，一旁卻冷冷擺放著尼爾費格遜的「第一次世界大戰」。今年是第一次世界大戰一百年、諾曼第登陸七十年，或許歷史離我們很遙遠，但電影中如「雷霆救兵」的士兵剛陽形象，卻很難忘懷。
最後買了一本「躁動的帝國：從乾隆到鄧小平的中國與世界」，這三本書放在一起，不就是一個預言嗎？也告訴了整個世界，現正浸泡在一種這樣的氣氛之中。全球經貿重心東移，西方經濟問題重重，有人想當大佬，有人想守護地盤，各國開始重視國內經濟及價值下，個個自己顧自己，變臉十分正常，還談甚麼非暴力啊，包容啊？面對現實吧！
回應這個正在枯謝的盛世，健身與跑步，可能是兩種態度。如果我們最終不得已，仍然要守護某些所謂價值，斯巴達的鍛煉是理所當然，那不一定是要動刀動槍，但絕對是在這時代該抱持的一種態度，情況有點像簡約主義剛冒起時，正是回應過度消費一樣。妥協在權力懸殊時是必須的，但人總有底線吧？或許自覺，或許不，但當感受這現時的喘息不來的時局，動物直覺告訴我們也是時候重新重視肌肉與體能吧？
在亂世之中，你的身體跟腦袋在何時才不被牽絆，唯有當你四肢皆全力於肉體的向前奔跑，在運動的時間，斷開電話、短訊、Facebook、即時新聞，朋友、親人、政客、權力，唯有前速，才可以得到澄明，在自己的全速下，世界終於靜止了，也算是一種「暴走相對論」吧？只慶幸香港尚在談健身與跑步，如果「習武」書籍開始暢銷時，一切或許已太遲了。
「就愛青花魚」
還記得一個名叫「香港人優先」組織的成員在法院外遭一中坑掌摑。年輕人給摑得連連敗退倒地，最後得待警察來幫他脫險。鏡頭下這名男生給人的印象是講就天下無敵，出手？無能為力！掌摑之後，年輕人可能仍然會向他認為不公的警察報案申冤呢。所以，唔打得，都要睇得，試問男生坐擁四十八吋橫練胸肌，一來可能有更多女生願意聽聽他的見解，而那些欺善怕惡的老坑也不敢貿然埋身。
「歐陽靖
寫給女生的跑步書」
或許這也是一種巧合，馬拉松的起源其實也是和戰爭有關，不論是報捷或是求助。男生買這本書，當然是為歐陽靖的健康亮麗。作者透過跑步治癒抑鬱，卻正好說明跑步的特色。今天香港人是否或多或少有點抑鬱？年輕的前景不明；中年的一身還不完的債；老年的滿心惶惑，自己已經徹底過時。不論你是甚麼年紀、性別，書中不止教跑步，還有衣著配搭，型住去跑幾公里，一段路程後，那是另一個空間了。
「第一次世界大戰」
七十年，足夠讓一切被忘記，而一百年則足以將事情扭曲並重生。作者嘗試用不同角度解釋這兩場戰役：第一次世界大戰無厘頭地讓全世界打了一場開創先河，也血流成河的大戰，善後差勁，注定了第二次世界大戰來臨。一百年後，記憶消退，大家會不會遺忘了這些原因？戰後新時代，卻開展了所謂包容及左翼，以不切實際的理論處理世間是非……這也是不當的善後處理嗎？唔識扮識，搞混了七十年，或者也是開花結果時。
「躁動的帝國」
曾經主宰亞洲的強國，今天似乎又再次有實力重為世界中心。不過，本書的作者的一句：「今天中國若試圖主宰及控制其鄰國，將面臨難以克服的障礙。因為今天的中國，是民族主義掛帥，而非普世主義當家。」，也因為這句，買下了這本書，雖然，我連作者認為中國過去講求正義、講究規則這點，也不太同意。現在流行講「保和平」，但最近，國際關係又真的和平嗎？
（刊於 CUP Magazine 151 期八月號專題「睇書自贖攻略」）
代謝飲食和一般減肥最大的不同點在於，它的停滯期，會出現在最開始。原因很簡單，因為身體已經被我們辜負太多次，它已無法再信任我們會認真看待它的需求，吃它需要的東西。身體會以為目前的營養均衡只是曇花一現，過沒幾天它又得餓肚子或者消化一堆它不需要的食物，所以開頭，身體會把我們吃下去的東西（營養兼顧的餐點），通通收在體內（也就是脂肪）。但執行一段時間後，快兩個禮拜慢則一至兩個月（視我們反覆胖瘦多少次而定，反覆胖瘦越多次停滯期越久——但目前的經驗，是一個半月就會出現效果），體脂肪一定會開始減少。
重點是，完全不需要餓肚子。這個飲食計劃，可以跟隨妳一輩子（除女性懷孕與罹患重大疾病）。
這個停滯期，我稱之：「重新取得身體的信任」。當它確信我們真的會聆聽它的需要時，身體才會願意消耗「存款」（脂肪）。
以下，是致豪執行代謝飲食一個月的重點整理。
（照片，就搭配上茗羕的體脂記錄吧）
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吃的對比多做運動還要重要得多，根據我個人減重又復胖的輪迴經驗讓我得到這樣的結論。
我是一個熱愛運動的人，即使不是為了減肥我還是能夠輕鬆養成運動的習慣．我可以花一個下午的時間泡在游泳池裡面，單單就只是為了把打水練好；也能夠不厭其煩的每天做同樣的課表鍛鍊自已的肌肉，只要我認為是對自已有幫助的我必當全力投入．＂運動量不足＂這句話從來不會是用來形容我的生活型態，也應該距離肥胖相當遙遠才對，但是我卻是個不折不扣的胖子．我努力的在ＦＢ上面推廣運動健身的重要性，但是我的身材卻總是成為我推廣運動健身的一大障礙。
身高一米六，體重６８公斤，我可以拖著一個成年男人橫渡日月潭還可以用蝶式衝刺，我可以一口氣跑上２０公里，可以一連作重量訓練１～２個鐘頭；這些都是在我接觸跑步基礎課程以前就做過的事情，然而卻一直有一個問題讓我怎麼樣都不明白：為什麼我明明每天運動體態卻總是絲毫不為所動？接觸了代謝飲食之後，也實行了將近一個月的今天我想將我所了解以及經歷過的轉換與大家分享．
照理說吃得少又動的多身體應該會瘦下來，我想這是沒有錯的；問題就在於這個＂吃得少＂是要吃什麼？又真的是只能吃得少嗎？作代謝飲食以前我從沒想過這樣的問題，反正三餐就是正常吃．運動還是照做，然後希望自己有一天能夠順利瘦下來，體重一個月三個月半年一年沒有變化，只能說服自己是健康緩慢的瘦．接觸代謝飲食的觀念之後，我才懂得如何跟自己的身體好好相處．實行代謝飲食一個月了，這一個月來許多不常碰面的朋友都說我看起來變瘦了，實則我的體重還是維持在６８公斤左右．我認為這就是吃對食物加上運動帶來的成果．
也許有人會說：吃對了食物，那量應該也要少才行吧？其實，與其吃得少不如吃的足夠身體生活以及運動修復．身體花費最多能量的不是平常的運動，而是在消化我們每天吃進去的食物；吃進去適合自己代謝型態身體的食物，身體就能夠將吃進去的食物有效的轉換成為能量；所謂的＂有效＂是指在消化這些食物的時候所需要耗費的能量較少．
反之如果吃了不合自己代謝型態的食物，身體就必須消耗更多的能量去消化他們；消化完之後變成一大堆身體無法立即使用的營養，身體就會把這些營養變成脂肪囤積起來．然後，用僅有的少量可立即使用的能量再去作消化食物的工作，沒有多餘的能量可以去修補我們的身體；當身體需要的能量不足的時候，身體就會先分解我們的肌肉來產生能量．
因為肌肉是人體消耗能量的組織，於是乎我們吃進去的食物絕大多數被轉換成脂肪囤積起來；僅有少數的能量又在消化過程中使用殆盡，當我們再加上運動時，這短缺的能量只好從我們的肌肉分解出來；然後，我們就拼命運動結果反而加速肌肉分解，運動後大吃不合代謝的食物脂肪又加速累積；就造成了高體脂，低肌肉量的體態．然後明明天天在運動，測量體脂結果卻高得嚇人．
這還沒有完，因為吃進去的食物大多轉換為脂肪，少數可用的能量又在消化過程中使用殆盡；所以我們運動中分解的肌肉也沒有多餘的能量可以修復，肌肉越運動越少之外；又沒有營養可以修復身體，常常運動一天就要休息好幾天；三天捕魚兩天曬網，運動習慣更不容易養成．長期運動沒有成果對心理又是一大壓力．身心都不健康的情況底下往往就直接放棄減重了．
所以說，吃符合自己代謝型態的食物是多麼重要！吃的對又吃得好，配合運動，減重自然事半功倍．又不會復胖，運動的果效也會更明顯，有足夠的營養去修補運動後的肌肉，能夠縮短休息的時間間隔，又能夠增加運動表現．
也許剛開始想要減重的人無法做到天天運動，但是至少每天三餐都要吃，那就先從吃符合自己代謝型態的飲食開始吧！
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