| 地方廢媽養成法 |
昨天女兒陪我買菜,看到有機超市裡無包裝的各種燕麥片,她就想學IG網紅早餐,就是那種麥片加優格、水果的那種美圖。
通常媽媽聽到這種想法,第一反應就是「拜託,那妳要多早起來弄早餐?」畢竟小孩的手腳不像我們大人那麼俐落,早上時間又像戰鬥一樣。但我這個廢媽轉念一想就回她:「好啊,那我慢跑回來之後就叫妳起床做早餐!」女兒早一天獨立,我就早一天解脫。
而我放手讓女兒進廚房的方式,就是不抱怨和不嫌棄原則。不抱怨就是她廚房弄得再亂我都不抱怨,小孩子想做就不錯了,還要求她做完廚房很乾淨也太強人所難,所以她想做,媽媽就願意收,慢慢的她也將學會順手把工具洗起來,或至少放洗碗機裡。我的不嫌棄原則,就是她做得不好或不完美,媽媽也不會挑東挑西,畢竟生活中很多事情都是經驗的累積,沒有辦法一次就做到完美。
我們從她還很小就慢慢放手,讓她自己烤蛋糕做餅乾。去年法國第一次封城連珍珠奶茶店都沒開時,就讓她上網找影片,自己搓珍珠。廢媽偶爾想要來個蔥油餅當下午茶,也是有求必應。
如果你問我為何那麼想得開,或那麼早就開始訓練女兒?那是因為我自己曾經經歷過,就像許多台灣的孩子一樣,家裡對我們的要求只有「做好學生的本分」,所以當初我二十幾歲來法國唸書,第一次在外面租房子才知道原來生活中需要柴米油鹽、碗盤、刀插筷子等等,連個垃圾桶都要買!而且連煮個水都不知道要蓋鍋蓋才會比較快沸騰,還常常吃泡麵又不上廁所到腎發炎。
自己經歷過這些,我就希望女兒不要跟她媽一樣廢,生活中的基本技能是越早學會越好。如果有一天換她要出國留學,或發生什麼在孤島求生的橋段,她好歹能自己想辦法搞定。
所以今早我就獲得下圖的五穀麥片加優格、水果和蜂蜜的早餐,其實我也沒有特別喜歡吃這種五穀麥片,但,廢媽還有第三個隱藏版原則,就是女兒不管做什麼,我都會吃,然後假裝自己不挑食吃的很開心。😂
(昨天我看到切好的鳳梨就跟女兒說:「馬麻買鳳梨,來做夏威夷披薩給妳吃好不好?」小少女常常懷念台灣的夏威夷披薩。但沒想到她竟然沒有上當,本來說好,一下子又改口說:「還是算了,因為最後可能會是我做夏威夷披薩。」張愛玲不知道在哪一本書裡曾經寫過,父母都以為自己很了解子女,其實是子女更了解父母。😆)
下圖:早餐配法國歷史雜誌的成吉思汗特刊。
連珍 蜂蜜 蛋糕 在 Goris' Sky Facebook 的精選貼文
早安!!!不用跑基隆!!!切開爆漿給你看!
我的老天,你們買到了嗎?到底為什麼現在總覺得只是去7-11買個東西都比搶一支限量唇膏還難?這真的勾起我對基隆連珍滿滿回憶啊!7-11竟然就能買得到連珍店裡自己都沒出的全新芋泥生乳捲、芋泥冰心塔!我個人超推「芋泥冰心塔」!看起來好像沒啥,那個外層塔皮吃起來竟然是酥的,一咬整個芋頭內餡加上牛奶煉乳整個爆漿開來也太幸福!(那芋頭味道有夠熟悉就是連珍啊!完全很純粹的不會太甜,加上看到保存期限有夠短的我也安心了!)
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前2天看到我自己很愛的基隆連珍竟然和7-11合作,推出限定全新商品:芋泥生乳捲、芋泥冰心塔,我馬上衝我家樓下7-11....沒了、沒了....傻眼,然後我方圓我家附近一共5家7-11我也衝了,只有看到芋泥生乳捲,但沒有芋泥冰心塔,我看期限有夠短,我就是想要兩個兩種都吃到,後來還是回去我家樓下7-11央求認識店員直接幫我訂、幫我留,他還跟我說幾點會進貨,要我當時去拿之類,覺得一整個有點太困難了,乾脆一次訂各2!!!!總算~順利get!!!!
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就這,一向以芋頭、芋泥聞名的基隆連珍,這次很難得的和7-11合作,推出兩款芋頭產品:芋泥生乳捲、芋泥冰心塔,我自己都覺好笑,為了個芋頭這麼拼命!因為我實在很討厭火鍋芋頭、佛跳牆芋頭,是可以恨到只要火鍋裡有芋頭,整鍋我都放棄不吃那種!哈哈哈,但芋頭舉凡做成的各種甜點,包括冰淇淋、芋頭酥、芋圓、蛋糕等....我都有夠愛的有時候都覺得自己好矛盾(抱頭!)
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芋泥生乳捲的部分有點像之前GODIVA的生乳捲的設計,但對比GODIVA一個都要破百元,這連珍的45元相對實在很多!另一個芋泥冰心塔就比較類似蛋塔。
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然後,我一開始假會的想把整個芋泥生乳捲給拿起來放在盤子上拍想說比較美,但我跟你說,我試過了~無法喔!因為那個芋泥都黏在上面,你拿起來真的會壞掉,旁邊的蛋糕也很鬆軟,很容易斷的,請放棄!
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基本上裡面的芋泥餡還蠻豐富的,同時很稠,也不會過甜,吃起來不會很甜膩,就算單吃芋泥餡都蠻ok。但我真的用刀叉太麻煩了,你直接用旁邊的蜂蜜蛋糕去ㄍㄡˊ起來這芋泥內餡,我覺得這樣吃最好吃也最過癮!
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另外一款是這芋泥冰心塔,說真的我比較推這個!口感比較好,同時也比較特別一點,因為就比較類似蛋塔,但我一開使有點擔心這樣放冷藏,吃起來不會不酥、軟軟的嗎?
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直接橫切面給你看!整個芋頭內餡相當飽滿!重點是那塔皮還是酥的!!!!!有點驚~畢竟是從冷藏庫拿出來的,整個內餡除了2/2爆漿滿滿芋泥外,下面1/3則還有煉乳牛奶醬,所以吃起來不會太乾,反而帶有點溼潤感,配上塔皮的酥,我覺得這比冰心卷好吃!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44761846
不用跑基隆!!!切開爆漿給你看!7-11就買得到連珍全新芋泥生乳捲、芋泥冰心塔
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早安早安你們吃了嗎?喜歡哪一個?
連珍 蜂蜜 蛋糕 在 大妹吃太飽-食旅日常 Facebook 的最佳貼文
#711新品 #基隆連珍聯名 #芋頭控不要錯過
👉IG有抽芋頭奶凍的活動!
為了買這些商品,我真的超辛苦🤣🤣
基隆伴手禮必帶-連珍餅舖的芋泥球、連珍雪露,上次去基隆也帶了芋頭雪露回台北(笑)這次連珍與你家我家附近都有的7-11聯名,選用台灣在地檳榔心芋頭製作,不管是生乳捲還是冰心塔,都好銷魂啊!新推出的兩種產品都不會有化學味道,非常純的芋頭香啊~
芋泥冰心塔
使用紐西蘭進口奶油製成的塔皮,帶有香濃的奶香味,扎實的芋泥香甜不膩口,底層搭配煉乳奶油餡,讓我滿喜歡的!
芋泥生乳捲
一入口就是香濃的芋頭香,吃得到顆粒外,芋泥非常綿密!可惜蛋糕體使用的是蜂蜜蛋糕,會有些膩口,若蛋糕體的甜份減少一些,我想芋泥會更加突出。
※即日起至3月24日,搭配CITY CAFE或指定飲料還可省10元。※
|| INFO ||
7-ELEVEN 連珍芋泥甜點系列
地址:全台7-11門市
營業時間:依門市不同有所更動
電話:無
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