關於 連載第四篇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#名廚的誕生 持續在 Taster 美食加 連載，第四篇要向大家介紹十九世紀末、二十世紀初法國最重要的飲食期刊，而介紹這期刊是因為，他們興辦了法國第一間烹飪學校。

那間烹飪學校卻非常短命。

到底為什麼辦一間烹飪學校如此困難？廚師想建立專業知識的門檻，為什麼如此困難？

〈單車與我〉

單車之於我，
不單單是一部車，
更是鏈結著人情風景。

-

那年連小學都還沒上，我就偷偷學會了騎大人的單車。

沒有兒童腳踏車的年代，街坊的大哥哥邀了大、小蘿蔔頭湊齊錢，就一起去修車店租車，然後找塊空地，大家輪流學騎車。

一路騎到現在。

在台北那幾年，始終像個城市遊俠，靠著2個輪子穿梭巷弄街坊。在文建會上班時，總是很習慣騎單車，從景美住處往返於車站附近的辦公室，儘管因為如此無法穿西裝，輕便的休閒服反而拉近了人際距離。有時與人相約，見我汗流浹背、風塵僕僕的模樣，倒羨慕起我的單車運動來。

回到屏東後，更徹底實踐我的單車行動：為家人買早餐、陪孩子上學、縣府上下班、等紅燈時停下來欣賞無垠的天際線…，許多朋友都是透過慢行中停下來招呼、寒暄而熟識。

單車之於我，不單單是一部車，更鏈結著人情風景。

#關於鍾佳濱的二三事 #連載第四篇

〈單車與我〉

單車之於我，
不單單是一部車，
更是鏈結著人情風景。

-

那年連小學都還沒上，我就偷偷學會了騎大人的單車。

沒有兒童腳踏車的年代，街坊的大哥哥邀了大、小蘿蔔頭湊齊錢，就一起去修車店租車，然後找塊空地，大家輪流學騎車。

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單車之於我，不單單是一部車，更鏈結著人情風景。

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